Centraleuropa er en af Europa's smukkeste regioner. Langt opdelt af stridende imperiers ambitioner og derefter spændinger i den kolde krig, er denne region blevet dybt påvirket af det hellige romerske imperium Østrig-Ungarn, det osmanniske imperium, det Det russiske imperium, det polsk-litauiske Commonwealth og det tyske hegemoni gennem historien. Mens arene fra den kolde krig stadig er synlige i de østlige dele af denne region, kaster den langsomt men sikkert sit tidligere negative omdømme og kan ikke længere kaldes et "glemt" hjørne af Europa. Med undtagelse af det lille Liechtenstein og det stærkt neutrale Schweiz er alle lande i området nu EU-medlemmer og deltager i processen med europæisk forening, og det er derfor en leg at rejse. Hvor bare tre årtier siden pigtråd og vægge og uvenlige grænseagenter ville hindre fri bevægelighed, gør hyppige jernbane- og busforbindelser, billige flyrejser og fremragende veje i dag det lettere at komme rundt end nogensinde før. Men inden du planlægger din "Centraleuropa om to uger" -tur, skal du overveje de mange små byer og smukke uspolerede naturreservater, der ville falde ved vejen, hvis du koncentrerede dig om de mange højdepunkter.
Lande
| Østrig Glemme Lyden af musik (få østrigere har nogensinde hørt om det), dette land har meget mere at byde på end betagende alpine panoramaer - den kosmopolitiske by Wien har en unik charme, og Wiens kaffehuse var begge starten på mang en historie og det sted, hvor de var skrevet. Du kan selvfølgelig altid stå på ski eller vandre i de østrigske alper. |
| Tjekkiet Dette land er meget mere end hjemmet til Kafka eventyrskove og smukke bjerge er en dejlig tilføjelse til de charmerende byer, der overlevede både krige og kommunisme, og det hjertelige og fyldte køkken er bare mere grund til at blive. |
| Tyskland Både det mest folkerige og det mest økonomisk magtfulde land i regionen, Tyskland er en utrolig forskelligartet nation, der tilbyder alt fra skiløb i Alperne til solbadning ved kysterne, gamle byer tilbage til Romerriget og ultramoderne arkitektur i byer som Frankfurt. |
| Ungarn En favorit blandt østboere under den kolde krig, Ungarn i dag er blandt de ofte oversete perler i Centraleuropa. Foretag ikke den fejl. Et åbent sind og et nysgerrig hjerte vil åbne skønheden i dette land for dig. |
| Liechtenstein Mens du måske forbinder Liechtenstein med skyggefulde økonomiske aftaler og mærkelig politik, er dette lille alpine fyrstedømme ved Rhinen et kort stop værd. |
| Polen Dette smukke land har en lang og modig historie, der strækker sig over tusinder af år. Med det smukke Østersø mod nord og Sudeterne og Karpaterne i syd er Polen virkelig en forskelligartet perle. |
| Slovakiet Ofte fejlagtigt som blot et tillæg til "storebror" Tjekkiet, har denne lille ishockey-skøre nation gjort god brug af sin uafhængighed, der blev vundet i 1993, og tilbyder nu en unik blanding af tysk, magyar, tjekkisk og slovakisk påvirkning, der kommer sammen hovedstaden Bratislava samt skisportsstederne i Europas mindste høje bjergkæde, High Tatra. |
| Slovenien Meget mere end bare en anden post-jugoslavisk stat har denne lille nation både Adriaterhavet og Alperne, romantik, slavisk og germansk indflydelse og en veluddannet befolkning, der taler nok fremmede sprog til at byde besøgende fra hele verden velkommen. |
| Schweiz Med fire officielle sprog og stærke regionale identiteter i over to dusin kantoner er Schweiz et af de mest forskellige lande i Europa. Det er også med rette berømt for chokolade og ost, banker og neutralitet samt kulturen med ærlig debat og konsensus, der binder det hele sammen |
Byer
Der er langt flere byer af interesse i Centraleuropa, end det ville være praktisk at nævne i en artikel. Nedenfor er en liste over ni af de mest bemærkelsesværdige:
- 1 Berlin - delt med magt i 45 år under den kolde krig, hovedstaden i det genforenede Tyskland siden 1990, og nu et internationalt kulturcenter
- 2 Bratislava - Denne by, der engang var kendt som "Pressburg", har set både østrigsk-tysk og ungarsk indflydelse og har heldigvis overlevet verdenskrigene stort set uskadt
- 3 Budapest - består af gamle Buda og Pest på begge sider af Donau, denne gamle østrig-ungarske hovedstad er berømt for sine termiske bade og var den anden by i verden, der fik en metro
- 4 Genève - Schweiz 'anden by er meget en global by med sin beliggenhed tæt på den franske grænse og de utallige internationale organisationer fra CERN til Røde Kors med hovedkontor her
- 5 Ljubljana - den maleriske alpine hovedstad i Slovenien og en charmerende barokby med fantastisk arkitektur og dynamisk natteliv
- 6 München - Bayerns smukke hovedstad, dets slogan er 'verdensby med et hjerte' (Weltstadt mit Herz), stedet for den berømte Oktoberfest, Hofbräuhaus, mange ølhaver og porten til Alperne.
- 7 Prag - hjemsted for Kafka og slotte og et af det middelalderlige Hellige Romerske magtcentre samt sæde for det ældste universitet nord for Alperne, Prag trækker i dag utallige unge turister til sin overkommelige og velsmagende øl
- 8 Wien - En tidligere kejserlig hovedstad, der er berømt for sine kaffehuse, kunst og kultur, denne by ser mindst to størrelser ud for stor til det lille land, den sidder i
- 9 Warszawa - Polens hovedstad og et af EU's blomstrende nye forretningscentre den gamle bydel, næsten fuldstændig ødelagt under Anden Verdenskrig, er blevet genopbygget i en stil inspireret af klassiske malerier af Canaletto.
Andre destinationer
- 1 Alperne - sandsynligvis en af de vigtigste vinterdestinationer i verden, der også er hjemsted for sommerresorter
- 2 Auschwitz-Birkenau - Nazi-dødslejr, der var centrum for Holocaust for europæiske jøder under Anden Verdenskrig
- 3 Białowieża National Park - et UNESCO-verdensarvsted, dette er den største rest af Europas urskov
- 4 Sort skov - kendt for gøgure og kirsebærkage, tilbyder denne region også fantastiske landskaber
- 5 Bohemian Paradise - unikke geografiske formationer inden for den ældste beskyttede park i Tjekkiet
- 6 Balatonsøen - en stor, men lavvandet sø, der var en favorit blandt østboere under den kolde krig
- 7 Neuschwanstein Slot - bygget af den excentriske bayerske konge Ludwig II har dette slot været inspiration for Disney
- 8 Høje Tatra - Europas mindste høje bjergkæde bliver langsomt "opdaget" som en vandre- og skiløbsdestination ud over dets umiddelbare nærhed
Forstå
Mens de er etnisk forskellige, deler landene i Centraleuropa en lignende kultur og historie gennem tiderne. I middelalderen blev regionen domineret af det hellige romerske imperium, et lappetæppe af feudale fiefs, bystater og andre mindre enheder, indtil det mistede meget af sin magt i Trediveårskrigenog blev afløst af Østrig-ungarske imperiumog senere det tyske imperium. tysk plejede at være den lingua franca af regionen langt ind i det 20. århundrede.
Mens den etniske mosaik i regionen ikke var en væsentlig kilde til konflikt indtil det 19. århundrede, gjorde nationalisme og racisme det til et stadig mere splittende emne, der i sidste ende resulterede i rædslerne for Anden Verdenskrig og Holocaust. Under Kold krig regionen blev delt mellem øst og vest af det figurative jerntæppe, men siden revolutionerne omkring 1990 er Tyskland blevet genforenet, de fleste lande i regionen har tilsluttet sig Den Europæiske Union (undtagen Schweiz og Liechtenstein, som har tætte bånd til EU) og grænsekontrol er fraværende eller afslappet.
Økonomiske og kulturelle huller forbliver i regionen, selv mellem naboer (mens mange polske mennesker er troende katolikker, er det tjekkiske folk sjældent religiøst) og inden for lande som Tyskland. Generelt er Vesten rigere og mere kosmopolitisk end Østen; selvom nogle byer i øst, som Warszawa og Ljubljana, siden EU-medlemskabet har haft en enorm økonomisk vækst.
Mens de i øjeblikket ikke betragtes som en del af Centraleuropa, er regionerne i det vestlige Ukraine, Transsylvanien, Kaliningrad Oblast (Rusland), Alsace og dele af Lorraine (Frankrig) og Sydtyrol / Alto-Adige provins (Italien) betragtes undertiden også som centraleuropæisk. Dette skyldes enten deres nuværende eller tidligere etniske sammensætning eller tidligere politiske historier. Kaliningrad oblast tilbragte det meste af sin historie som en tysktalende region, og Sydtirol er fortsat en stort set tysktalende region i det nordlige Italien, der opretholder stærke kulturelle bånd til Østrig. Selvom Ukraine overvejende er et ortodoks land, var dets vestligste del i århundrederne en del af det polsk-litauiske Commonwealth og senere overført til Østrig-Ungarn, som til en vis grad påvirkede dets unikke kultur.
Centraleuropa har tempereret klima med fire årstider. Jo længere inde i landet, jo større er temperaturforskelle mellem sommer og vinter. Somrene har mere dagslys end vintrene, hvor forskellen øges længere mod nord: i Hamborg går solen ned kl. 16:00 i december og kl. 22:00 (DST) i juni.
Tale
Centraleuropa har meget sproglig mangfoldighed med en bred spredning af de germanske, slaviske, urale og romanske sprogfamilier.
Germanske sprog
tysk har det største antal indfødte talere i regionen og fungerer som det officielle sprog for Tyskland, Østrig og Liechtenstein og er medofficiel i Schweiz (sammen med fransk, italiensk og romansk).
I Schweiz, Schweizertysk er modersmål for over 60% af befolkningen. Imidlertid undervises standardtysk i skolen og bruges i skiltning og formelle omgivelser. Der findes små tysktalende mindretal i Polen, Tjekkiet og Ungarn. Mange mennesker i hele regionen kan også tale tysk som andetsprog.
Nedertysk tales af landdistrikter eller som andetsprog af nogle få i de fleste føderale stater i det nordlige Tyskland og har stadig en vigtig rolle at spille i bystaterne Bremen, Hamborg og Lübeck og i delstaterne Niedersachsen, Slesvig-Holsten og især i den østlige delstat Mecklenburg-Vorpommern.
Frisisk er tæt beslægtet med engelsk og hollandsk og tales af et par tusinde mennesker i dele af de tyske delstater Slesvig-Holsten og Niedersachsen og meget flere mennesker i den hollandske provins Friesland.
Slaviske sprog
Det Tjekkisk og Slovakisk sprog er nært beslægtede med Sorbisk sprog, der tales i det østlige Tyskland nær den polske grænse, også en nær slægtning.
Polere er det vigtigste sprog i Polen, selvom landet er vært for nogle mindretalsslaviske sprog som f.eks Kashubian (i område) og Schlesien i det sydvestlige Polen.
Slovensk er det officielle sprog i Slovenien, men det tales også af de slovenske mindretal i det sydlige Østrig, det nordøstlige Italien og det vestlige Ungarn.
Der er også en lille Kroatisk mindretal i Østrigs Burgenland.
Mens Russisk er ikke endemisk for regionen, blev den undervist i skoler øst for jerntæppet.
Ungarsk
Et uralt sprog Ungarsk er en outlier i Centraleuropa og betragtes som et af de sværeste sprog for engelsktalende at lære på grund af dets kompleksitet. Der er 5 millioner ungarsktalende, der bor uden for Ungarn i regioner i nabolande som det østlige Østrig og det sydlige Slovakiet, plus i Rumænien (Transsylvanien) og det nordlige Serbien.
Romantiske sprog
fransk eller Italiensk tales af størstedelen af befolkningen i henholdsvis de vestlige og sydlige regioner i Schweiz, mens tysk ofte undervises som andetsprog. På samme måde lærer tysktalende schweizere ofte fransk som andetsprog.
I den schweiziske kanton Graubünden eller Grison, Romansk tales som et regionalt sprog og bemærkelsesværdigt for at være meget tæt på latin. I betragtning af at næsten alle romansktalende taler enten schweizertysk og / eller italiensk, er det usandsynligt, at man støder på.
Andre sprog
At finde folk, der taler og forstår engelsk, er ikke et problem i de fleste regioner i Centraleuropa, hvor mange mennesker også taler tysk og Russisk som andet sprog. Generelt set er fremmedsprogskundskab større jo længere mod vest og nord du kommer, og i byområder generelt, mens folk fra velhavende regioner har tendens til at have bedre flydende. Med den bemærkelsesværdige undtagelse af russisk og tysk, som mere almindeligt blev undervist for to eller tre årtier siden, taler unge ofte flere og bedre fremmedsprog end ældre.
Hop ind
Det bedste indgangspunkt til regionen afhænger hovedsageligt af dine rejseplaner og rejseplan. Priserne for flyrejser kan variere betydeligt afhængigt af den lufthavn, du flyver til, og på grund af de fremragende transportforbindelser har du et bredt udvalg til rådighed. Grænseoverskridende togbilletter sælges undertiden af flere forskellige jernbaner under forskellige priser og betingelser, så shop lidt rundt.
Med fly
- Se også: Flyver i Europa
Langt den travleste og bedst forbundne lufthavn i regionen er Frankfurt Lufthavn i Hesse, Tyskland, der tilbyder forbindelser til alle beboede kontinenter og til de fleste lufthavne af enhver betydning i Europa. Zürich, München og Wien lufthavne ser også deres andel af interkontinentale rejser med Wien, især med fokus på forbindelser til Mellemøsten.
Nogle af de mindre lufthavne tilbyder muligvis også et begrænset antal direkte fly til destinationer, hovedsagelig i andre dele af Europa, Nordafrika eller Mellemøsten. Sæsonbestemte fly til "solrige" destinationer som f.eks Antalya eller Mallorca er ret almindelige selv i de mest mindre lufthavne, der ellers kun har feederflyvninger til en eller to knudepunkter.
Med tog
- Se også: Togrejser i Europa
Centraleuropa har et tæt højhastighedstog netværk:
- InterCityExpress (IS) Tog tilbyder forbindelser over hele Tyskland, men køres også i partnerskab med den østrigske, franske og hollandske jernbane.
- Den franske TGV forbinder Frankrig med Genève, Bern, Basel og Zürich. Der er også forbindelser til Karlsruhe, Stuttgart, München og Frankfurt.
- Thalys-tog forbinder Köln med Bruxelles og Paris
- RailJet forbinder Wien med Zürich, München og Budapest. Den Tjekkiske Republik har også erhvervet nogle Railjet-tog til at forbinde Prag med resten af Europa, hovedsagelig Østrig.
- Pendolinos drives i Slovenien og Tjekkiet med forbindelser til nabolandene.
Derudover er der adskillige nat- og andre ekspres- og regelmæssige tog, der forbinder Centraleuropa med resten af det kontinentale Europa og rejser så langt som Istanbul eller Moskva. Tjek hjemmesiden for Deutsche Bahn, som har et fremragende overblik over det europæiske jernbanesystem.
Centraleuropæernes lange og langsomme tilbagegang sovende tog synes at være stoppet for nu med ÖBB, der driver hovedparten af dem under Nightjet mærke. Der er også nogle nattog, der køres af andre jernbaner, for det meste øst for det tidligere jerntæppe.
Med bil
Dagen med lange linjer ved grænsen er heldigvis stort set forbi på grund af den stigende europæiske integration. Når det er sagt, er der selv 25 år efter afslutningen af den kolde krig stadig flaskehalse for trafik over det tidligere jerntæppe.
Med bus
- Se også: Intercity busser i Europa
Busser plejede at være et nichemarked, hvis det, hovedsagelig catering til indvandrere fra Balkan og deres efterkommere. Men siden en liberalisering af markedet i Tyskland (og efterfølgende i Frankrig) tilbyder flere og flere busselskaber indenlandske og internationale ruter overalt i og ind og ud af Centraleuropa. Som en tommelfingerregel kan korte humle være utroligt billige med priser som €5 ikke uhørt, men jo længere afstanden er, og jo senere du bestiller, jo dyrere bliver det. Mens ruter som London-Köln er tilbudt, tilbyder de ikke nødvendigvis meget af en besparelse i forhold til en flyvning eller et tog.
Komme omkring
Centraleuropa er medlem af Schengen-aftalen.
- Der er normalt ingen grænsekontrol mellem lande, der har underskrevet og implementeret traktaten. Dette inkluderer det meste af EU og et par andre lande.
- Der er normalt identitetskontrol, inden du går ombord på internationale flyvninger eller både. Nogle gange er der midlertidig grænsekontrol ved landegrænser.
- Ligeledes en Visum tildelt for ethvert Schengen-medlem er gyldigt i alle andre lande, der har underskrevet og gennemførte traktaten.
- Se venligst Rejser rundt i Schengen-området for mere information om, hvordan ordningen fungerer, hvilke lande der er medlemmer og hvad kravene er til din nationalitet.
Med bil
- Se også: Kørsel i Europa
Vejene er generelt i god til fremragende stand, og især Tjekkiet og Polen har investeret meget i vejbyggeri for at imødekomme den opløste efterspørgsel siden 1990, hvor biler blev meget mere almindelige. Når det er sagt, er der nogle problemer med overbelastning, især i store byer. At krydse grænser med din egen bil bør ikke være noget problem overhovedet, men lejebilkontrakter har undertiden begrænsninger, især for tyske eller østrigske biler, der skal tages øst - de gælder normalt ikke omvendt, så læs det med småt inden du begår til noget. Hvis du planlægger at besøge store byer, skal du prøve at arbejde rundt med at have en bil de dage, du er der eller helt afstår fra en, da biler mere er hovedpine end et nyttigt værktøj i byer med omkring 500 000 indbyggere eller mere.
Med tog
Den Tjekkiske Republik, Schweiz og Tyskland er blandt en håndfuld lande, der forskelligt er opført med det tætteste jernbanenet i km ruter pr. Kvadratkilometer areal, og som sådan er de fleste samfund af enhver størrelse og endda mange naturlige attraktioner let tilgængelige med tog. Polen forsømte sin jernbane i den senere kommunistiske æra, men er begyndt at investere i jernbanetransport igen. Det er stadig en god mulighed for at nå store byer i Polen med rimelig komfort og hastighed. Togbilletter i Tyskland og Schweiz kan være dyre, men der er rabatkort og early bird-tilbud, der kan bruges til at reducere skaden. Det sovende tog netværket har lidt meget, men heldigvis har den østrigske jernbane (ÖBB) afhentet stafettestangen fra DB og kører nu Nightjet, et rimeligt moderne og behageligt nattog gennem regionen. Forudbestilling kan give dig reelle tilbud, men populære ruter og tidspunkter eller reservation i sidste øjeblik kan betyde, at du betaler betydelige beløb.
Med bus
- Se også: Intercity busser i Tyskland
Bussen spillede ikke en væsentlig rolle i intercity transport i dette område før 2012, da Tyskland åbnede sit hjemmemarked. Polen og Den Tjekkiske Republik havde forudgående ret deregulerede markeder, men med få undtagelser gjorde disse virksomheder aldrig et stort strejf i Tyskland, selv efter markedet blev åbnet. Store spillere inkluderer Flixbus og Studenterbureau.
Med fly
Indenrigsflyvninger er hovedsageligt rettet mod forretningsrejsende, og på grund af det fremragende jernbanenet kan de være sparsomme eller ikke-eksisterende på nogle ruter. Generelt er de næppe god værdi i form af penge og heller ikke altid en vigtig tidsbesparende. Når det er sagt, kan der stadig være gode tilbud på nogle ruter, og ved større afstande kan flyvning måske spare dig for en dag i transit.
Se
- Det Engelsk have og det enorme Deutsches Museum i München
- Den massive Dom i Köln
- Den moderne arkitektur af Berlin's Potsdamer Platz
- Den moderne skyline af Frankfurt og Warszawa
- Den naturlige skyline af Alperne i Innsbruck
- Bodensøens naturlige skønhed og dens tre nationale kystlinjer
Rejseplaner
- det Elbe Radweg følger floden med samme navn for det meste af dens løb fra Tjekkiet til Nordsøen nær Cuxhaven - populær blandt både eksperter og nybegyndere, da ruten for det meste er flad og velholdt.
Gør
- Stig op Rigsdag Kuppel i Berlin distrikt Mitte
- Vandre de bjergrige områder i "Saksisk og Boheme Schweiz "syd for Dresden langs Elbe / Labe
- Gå rundt historisk Rothenburg ob der Tauber komplet med bymure
- Besøg en ølhal, det Olympic Park, BMW museum og glem ikke den farverige centrale gågade i München
- Besøg Hitlers berygtede Ørnerede i Berchtesgaden i de bayerske alper med et godt museum om nazistiske forbrydelser
- Tour rundt i Sort skov og måske købe et gøgur eller bare spise en torte!
- Krydstogt ad floden Rhinen og nyd den verdensberømte vin
- Kør den postmoderne monorail ind Wuppertal
- Gå en tur gennem det gamle centrum af Salzburg og besøg ærkebiskopens imponerende fæstning
- Flyd ned ad floden med de lokale i den schweiziske hovedstad Bern
- Kør en svævebane op til Gimmelwald, spis på restauranten Piz Gloria, gå ud på Jungfrau gletscher, se et kørende vandfald, eller vandre en af de utallige schweiziske bjergkamme
- Gå en tur gennem det historiske Wien og besøg Prater distrikt
- Gå på ski eller snowboard i Schweiz, Østrig eller Bayern a
- Gå op Castle Hill og beundre udsigten over floden og byen i Budapest
- Slap af i en Ungarsk Tyrkisk spa
- Besøg verdens største slotskompleks og besøg de gamle og nye byer i Prag
- Besøg den historiske og elegante havneby Gdansk og det omkringliggende baltiske resorts
- Tilbring en natcamping under stjernerne og måneskin på den tyske ø-ø Rügen
- Gå en tur Warszawa's gamle bydel og gamle jødiske ghetto, og kig et blik på sovjetinspireret Kultur- og videnskabspaladset
- Besøg den historiske gamle bydel og slottet i Krakówog besøg den sovjetiske arbejders forstad til Nowa Huta
- Holocaust-erindring: Bliv rørt af et besøg i en nazistisk koncentrationslejr og mindesmærke som f.eks Auschwitz, Bergen-Belsen, Dachau eller Treblinka
- Tour den gamle bydel i Dresden og se den rekonstruerede "Frauenkirche" et symbol på fred og forsoning
- Besøg den historiske kurby Karlovy Vary (Carlsbad) i Bøhmen i Tjekkiet og "tage kur"
- Oplev det vilde natteliv i Berlin, Prag, München og Budapest indtil de små timer om morgenen, hvis du kan!
- Besøg Nürnberg til et slot, en charmerende middelalder gammel by, en af de bedst kendte Julemarkeder i verden eller den kølige historie om nazistmøderne ved Dokumentationszentrum Reichsparteitagsgelände - det tidligere nazistiske parti samler grunde, nu et fantastisk museum
Begivenheder
- Jazzfans vil nyde to store jazzfestivaler i Polen:
- Tyskland:
Spise
- Se også: Centraleuropæiske retter
Samlet centraleuropæisk køkken er ret tungt og kød baseret med en anden vægt på kartofler, som alle var nødvendige i gamle dage for at overleve de ret hårde vintre. Polen og Tyskland er begge med rette berømte for deres forskellige typer pølser, og det vil tage et generøst akademisk tilskud og meget tid at prøve dem alle. I Alperne, har køkkenet hentet en masse inspiration fra landbrug med høj bjergkvæg og er derfor tung i salte ost eller holdbare tørre ingredienser som müsli (eller müsli uden for Schweiz). Det haute cuisine Frankrig og hæfteklammer af italiensk mad har haft stor indflydelse på det centraleuropæiske køkken, ligesom indvandrere fra Tyrkiet, Balkan eller (Syd) Østasien har kulinariske traditioner, og alt dette vil være tilgængeligt i varierende priskvalitet og ægthed i næsten alle større byer i regionen.
Drikke
.jpg/220px-Vagues_humaines_(8274661671).jpg)
- Øl - Den gyldne øl, der er beruset over hele verden, blev udviklet i denne region, og det er uden tvivl her, at den stadig er bedst. Det Tjekkiet har en storslået brygningsarv og Pilsen er stedet, hvor teknikken blev banebrydende og skabte den Pilsner-stil, der gengives over hele verden. De lave omkostninger ved øl i Tjekkiet gør det let at få en smag af mange af de fantastiske øl, fra det velkendte Pilsner Urquell, Budvar (Budweiser) og Staropramen til lokale favoritter som Kozel, Bernard og Gambrinus. Mange har et par forskellige sorter, og en Cerny Pivo (sort øl) kan være lige så gode, hvis ikke bedre end standardølen. Slovakiet har mange øl af høj kvalitet med Zlaty Bazant højt anset. Ungarn, Polenog Slovenien alle har meget gode nationale eksempler sommetider på niveau med dem fra de tjekkiske lande. Tyskland, Østrig og Schweiz har en lignende brygningsarv, men kan smide flere forskellige typer øl. Weissbier, (Hvedeøl) er en forfriskende stil populær om sommeren, men beruset året rundt. Der er en enorm mængde sorter, og lokale specialiteter er næsten altid værd at søge. Jo længere nord man rejser i Tyskland, jo mere bitter eller humlet øl bliver øget til den nord-syd kulturelle kløft. Bayern, "The Holy Grail of Brewing", der ligger i det sydlige Tyskland, har over 600 bryggerier alene og endnu flere ledsagende øl at prøve!
- Vin - Regionen producerer et bredt udvalg af vine fra fantastiske verdensberømte regioner ned til billig lokal plonk. Muligvis er den fineste region i området Tokaj (Ungarn), verdensberømt for sine søde dessertvine såvel som mere standardhvide. Tyskland har flere vinregioner Rhinenog Moseldale er velkendte for deres duftende hvide vine. Sachsen i øst er endda hjemsted for en lille vindyrkningsregion ved floden Elben. Østrig og Schweiz producerer også nogle produkter af meget høj kvalitet. I de andre lande som Slovenien, Slovakiet og Tjekkiet kan lokale vine smide nogle meget gode sorter, og det er altid værd at undersøge lokale produkter.
- Vodka - En polsk specialitet, kvaliteten af polsk vodka er blandt, hvis ikke det, bedste i verden. Produktet af høj kvalitet kan være meget forskelligt fra de industrielle ting, du kan købe i din lokale butik, og det er værd at prøve. Zubrowka er en række vodka aromatiseret med et kanellignende græs og er lækker, når den kombineres med æblejuice. Nogle hævder, at det er så godt, at det ikke producerer tømmermænd!
Pas på dig selv
Den vestlige del af denne region er sandsynligvis en af de sikreste i verden, hvor voldelig kriminalitet er sjælden i Tyskland, Polen, Østrig, Schweiz og Liechtenstein. Mens situationen i nogle dele af lande, der plejede at være øst for jerntæppet, på ingen måde er dårlig, har visse kvarterer i de større byer de typiske storbyproblemer og også noget forbrydelse, der skyldes det. Desværre er racisme et problem i varierende grad i alle disse lande. Antiziganisme (had mod og forskelsbehandling af Sinti og Roma "sigøjnere") er særlig almindelig i dele af området med store Sinti og Roma befolkninger, men kan desværre findes i det meste af Centraleuropa i trist grad. Politiske samlinger fra ekstremistiske grupper kan blive voldelige sammen med større venstreorienterede moddemonstrationer, der i sig selv kan være voldelige.
Respekt
På trods af mange verdensomspændende tendens til at henvise til alle lande, der tidligere stod bag jerntæppet som "Østeuropa", vil indbyggere i Centraleuropa blive smigrede og glade, hvis du beskriver deres lande som "centraleuropæiske" både geografisk og kulturelt. Husk, at østrigere, Liechtensteinere og de fleste schweizere og luxembourgere alle tale Tyske, men er ikke tyske! Tjekkisk, polsk eller slovakisk kan lyde som russisk, men indbyggerne i disse lande vil ikke tage venlige antagelser om kulturel overlapning. Endelig skal du huske på, at Tjekkiet og Slovakiet engang også delte et land, og slovakker generelt er meget stolte af deres nye fundne uafhængighed, hvilket især vil vise, om der er mulighed for at slå tjekkeren i fodbold eller ishockey.
At udføre en nazistisk hilsen er en kriminel handling i Tyskland, Østrig, Polen, Tjekkiet og Slovakiet. Sanktionen for at gøre det i disse lande er typisk en bøde; i Tyskland og Østrig kan enhver, der er fanget i at udføre en nazistisk hilsen, dog ikke kun bødes, men også fængsles. I Schweiz er brugen af hilsenen ikke en kriminel handling i sig selv, men at gøre det med det formål at aktivt fremme nazistisk ideologi anses for at udgøre hadefuld tale. Visning af hakekors er også en kriminel handling, men i Tyskland er der undtagelser for religiøse hakekors.