Tunesien - Tunisia

	OPMÆRKSOMHED: Det anbefales ikke at rejse til det sydlige og indre område i Tunesien og nogle områder nær grænserne med Libyen.
Regerings turistmeddelelser Canada Italien New Zeland UK Amerikas Forenede Stater

Tunesien er en nation af Nordafrika med udsigt over Middelhavet og grænser op tilAlgeriet mod vest og med Libyen mod sydøst.

At vide

Tunesien har spillet en vigtig rolle i Middelhavet siden oldtiden takket være udviklingen og den økonomiske og militære magt i den berømte fønikiske by Kartago.

Der er flere måder at nyde din ferie i Tunesien på, herunder at tilbringe den på de smukke strande ved Middelhavet eller planlægge en rundvisning i landet. Rejsebureauer organiserer flyrejser og ophold og tager sig også af visumet for dem, der har brug for det. Der er også nogle bureauer, der tilbyder guidede ture for grupper og for private rejsende.

Turisme er ret veludviklet i Tunesien. Hotelklassificeringen svarer ikke til europæiske og amerikanske standarder med samme stjerneklassificering; et 4-stjernet tunesisk hotel kan sammenlignes med et 3-stjernet hotel andetsteds.

Geografiske noter

40% af overfladen er besat af Sahara-ørkenen, mens meget af det resterende område består af særlig frugtbar jord og omkring 1.300 km let tilgængelig kystlinje. Landet har et dårligt udviklet hydrografisk netværk. Megerda-floden, 365 km lang, stammer fra Algeriet men det snor sig ¾ af sin sti i tunesisk territorium, før det flyder nord for Tunis. Den eneste søde søbassin, der er vigtig, er søen Bizerte, mens der i ørkenen syd er de to saltsøer Chott el-Jerid (hvis østlige del undertiden betragtes som et separat bassin og også kaldet Chott el-Fejaj) og Chott El Gharsa, hvis vestligste del er på algerisk område; deres bassiner er tørre en del af året eller højst mudrede og dækket af salt, så det korrekte udtryk ville være mere end de faktiske søer sabkha eller ørkener af salt.

Det laveste punkt i landet er Shatt al Gharsah på -17 meter (under havets overflade), mens det højeste punkt er Jebel el Chambi, der når 1.544 meter.

Hvornår skal man gå?

For at vælge, hvornår man skal besøge landet, anbefales det at huske på, at klimaet er middelhavsområdet ved kysterne, med milde og fugtige vintre og varme og tørre somre, mens det er halvørken eller ørken i det indre, med meget høj sommer temperaturer (op til 45-47 ° C) og knap nedbør. Sommervarmen er dog begrænset af havbrisen (kun ved kysterne), mens når vinden (ghibli) blæser fra ørkenen, kan temperaturen blive undertrykkende.

Baggrund

Tunesien har en rig kulturhistorie siden oldtiden. Det har været beboet siden forhistorisk tid: menneskelig tilstedeværelse er dokumenteret fra paleolitikken. Dens første kendte indbyggere var berberstammer.

Det karthaginske imperium, bitter fjende af Rom, havde sit omdrejningspunkt i Tunesien. Dens hovedstad Kartago, nu en forstad til Tunis, blev grundlagt i 814 f.Kr. af fønikiske kolonister fra Fønikien og mere præcist fra Skud og Sidon (nutiden Libanon), bliver en gammel middelhavsmagt. 264 f.Kr. det markerede begyndelsen på 120 års krige mod Rom, kendt som "puniske krige". Kartagerne blev besejret af disse tre krige, og Kartago blev ødelagt i 146 f.Kr. af den romerske general Scipio, der siges at have grædt over ødelæggelsen.

Mellem ødelæggelsen af ​​det gamle Kartago og de arabiske erobringer i det 7. århundrede har mange kulturer gjort Tunesien til deres hjem. Carthage nød en ny periode med velstand under det romerske imperium indtil dens sammenbrud i det 5. århundrede. Romerske styre blev kort erstattet af vandalerne, som gjorde Kartago til hovedstaden i deres rige. Kartago blev derefter midlertidigt absorberet af det byzantinske imperium, indtil islam voksede i det 7. århundrede.

Efter afslutningen af ​​de arabiske kalifater, pasha Tyrkere af det osmanniske imperium styrede Tunesien. Med det osmanniske imperium faldt Tunesien til sidst under imperialismens styre europæisk omkring slutningen af ​​det 19. århundrede som et fransk protektorat (sammen med nabolandet Algeriet) og efterfølgende af koloni.

Efter uafhængighed af Frankrig den 20. marts 1956 oprettede præsident Habib Bourguiba en streng enpartistat. Det har domineret landet i 31 år og har slået ned islamisk fundamentalisme og etableret rettigheder for kvinder, der er uovertruffen i nogen anden arabisk nation. Bourghiba blev stille erstattet i 1987 af Zine El Abidine Ben Ali. Hans fratræden blev tvunget under påskud af at han var uegnet til at udføre sine opgaver som præsident på grund af hans mentale og fysiske tilstand, der led af ekstrem alderdom. Bourghiba er imidlertid stadig forbundet med fødslen af ​​den moderne stat Tunesien, som han kæmpede for hele sit liv. Ben Ali brød sig moderat væk fra tidligere udenrigsforhold. Indenlandsk har det forsøgt at nedlægge det voksende pres for et mere åbent politisk samfund.

Men det ændrede sig i slutningen af ​​2010. Mohamed Bouazizi, en gadesælger, satte sig i brand for at protestere mod konfiskationen af ​​hans merchandise og politiets chikane. Dette blev katalysatoren for den tunesiske revolution, kendt som Arabisk forår. Efter massive gadeprotester blev Ben Ali tvunget til at forlade magten i januar 2011. Siden da har Tunesien taget vejen mod demokratisering af både det politiske og det civile liv.

Malta og Tunesien diskuterer kommerciel udnyttelse af kontinentalsokkelen mellem deres lande, især til olieefterforskning.

Talte sprog

L 'Arabisk er det officielle sprog i Tunesien og et af handelssproget, det andet er det fransk - en relikvie fra Tunesiens tidligere status som et protektorat fransk indtil 1956; ikke for ingenting er det det næst mest udbredte sprog. Den arabiske dialekt i Tunesien svarer til dens naboer Algeriet er Marokko, er Maghrebi arabisk, hvilket næsten er uforståeligt for araberne i Afgrund, så vær ikke overrasket, hvis du ikke forstår de lokale trods dit mulige kendskab til arabisk. Imidlertid lærer alle tunesere klassisk arabisk i skolen, så de fleste af de lokale vil være i stand til at kommunikere på standardarabisk (dvs. Fuṣḥah), Hvis det er nødvendigt. De fleste af de lokale er tosprogede, der kender arabisk og fransk. Fransk er det primære sprog for videregående uddannelse og bruges ofte i administration, handel og medier. L 'engelsk det har begrænset brug, men er fint til brug i turistområder, hvor italiensk også tales i mindre grad tysk. Tunesere bruger ofte det, der kaldes "kodeskift". Dette sker, når to eller flere sprog bruges i samme samtale eller sætning. Fransk og arabisk bruges om hverandre.

Kultur og traditioner

Selvom det tunesiske samfund er påvirket af islamisk kultur og traditioner, er det ganske åbent. Selvom religion gennemsyrede anvendelserne og skikke, anvendes den ikke altid nøje. Kontakt med den vestlige civilisation fra umindelige tider bestemmer en nærhed af skikke. Folkets tøj, men især tunesiske kvinders, især de yngre, følger trenden med vestlige mode: jeans, tætsiddende T-shirts og endda nederdele er ikke en sjældenhed i store byer. Mens der er steder i indlandet, opretholdes en vis traditionel tendens til tider endda stiv.

Folk er generelt meget åbne for udlændinge og endnu mere for italienere. Når man taler, anvender de meget hjertelighed og smiler ofte, selvom denne åbenhed ofte skjuler et økonomisk formål: ønsket om at modtage et tip eller være i stand til at sælge noget.

Foreslåede film

• Skønhed og udyrene af Kaouther Ben Hania (2017) - Det ligger i det postrevolutionære Tunesien og fortæller historien om en ung kvinde voldtaget af politiet, der havde modet til at fordømme torturerne.

Territorier og turistmål

Tunesien er opdelt i 5 regioner (minṭaqa, Arabisk: ﻣﻨﻄﻘـة) med 24 provinser (wilāyāt, på arabisk: ﻭلاﻳـة), der tager deres navn fra hovedstæderne.

Bycentre

Andre destinationer

Der er næsten 60 beskyttede naturområder i Tunesien.

Hvordan får man

Adgangskrav

Borgerne i Algeriet, Antigua og Barbuda, Saudi Arabien, Argentina, Østrig, Bahrain, Barbados, Belgien, Belize, Bermuda, Bosnien-Hercegovina, Brasilien, Brunei, Bulgarien, Chile, Kina, Vatikanet, Elfenbenskysten, Sydkorea, Kroatien, Danmark, Dominica, Forenede Arabiske Emirater, Fiji, Finland, Frankrig , Gambia, Tyskland, Gibraltar, Grækenland, Guinea, Honduras, Hong Kong, Ungarn, Island, Salomonøerne, Falklandsøerne, Britiske Jomfruøer, Irland, Italien, Japan, Kiribati, Kuwait, Libyen, Liechtenstein, Luxembourg, Nordmakedonien, Malaysia, Mali, Malta, Mauretanien, Maurizio, Montenegro, Montserrat, Marokko, Niger, Norge, Oman, Polen, Portugal, Qatar, UK, Rumænien, Sankt Helena, Ascension og Tristan da Cunha, Saint Kitts og Nevis, Sankt Lucia, Saint Vincent og Grenadinerne, San Marino, Senegal, Serbien, Seychellerne, Singapore, Slovenien, Amerikas Forenede Stater, Holland, Fyrstendømmet Monaco, Spanien, Sverige, Schweiz er Kalkun de har ikke brug for visum for at komme ind og blive i op til 3 måneder.

Til borgerne i Canada et indreisevisum er ikke påkrævet for ophold på op til 4 måneder.

Det Australiere de kan få visum ved ankomsten.

Til New Zeland, borgere i andre lande Afrikanere er asiater, skal visumet anmodes om ved den relevante ambassade.

Generelt for italienske statsborgere er de nødvendige dokumenter: pas til individuelle turister, identitetskort gyldigt til udvandring til organiserede grupper, indrejsetvisum til ophold længere end 3 måneder. L 'Italienske ambassade det findes på Tunis.

Med fly

Tunisair er det nationale flyselskab i Tunesien.

Der Tunisair er Alitalia køre rutefly fra Milano, Rom, Bologna er Venedig mens der i sommermånederne også charterfly forbinder de andre større byer Italiensk med flere tunesiske turiststeder.

Tunesiens vigtigste internationale lufthavn for rutefly erTunis-Carthage internationale lufthavn (IATA: TUN) nær ved Tunis. Fra lufthavnen kan du tage en taxa til centrum af Tunis (bemærk: målerne kan rigges). De bedste starter fra 2. sal i afgangshallen for at undgå at blive snydt og bør ikke koste mere end 4 TND i centrum af Tunis (Habib Bourguiba avenue-området) i løbet af dagen og ikke mere end 7 TND i 21: 00 - 05:00 (hvor taxametrene kører med 150% af den daglige sats).

Alternativt kan du tage bus nr. 635 eller nr. 35 til Habib Bourguiba Avenue ved 0.470 TND. Bussen ankommer cirka hver halve time og stopper foran terminalen.

Officiel lufthavn WiFi er gratis.

For billige snacks og kaffe / te i stedet for de dyre lufthavnspriser, gå 3 minutter ud af lufthavnen nedenunder (ankomster) forbi springvandet gennem parkeringspladsen, og du finder en lille købmand ved siden af ​​en bilvask og kaffeprodukter kl. lokale priser (f.eks. espresso til 0.700 TND).

Tunesiens anden lufthavn er Habib Bourguiba, Skanes-Monastir (IATA: MIR), der betjenes af billige og charterflyvninger fra hele Europa. Monastir det er tættere på de fleste feriedestinationer. Lavpris charterfly (i det mindste siden UK) er tilgængelige gennem flyselskaber som Thomas Cook. Jet2.com opererer på Monastir. Andre destinationer med internationale lufthavne inkluderer Tozeur er Gerba.

Andre lufthavne på det tunesiske område betjener nationale og internationale flyvninger, og her er en liste over landets lufthavne:

• Tæt på Tunis-Carthage International Airport Tunis (Nordlige Tunesien)
• Habib Bourguiba Skanes Monastir tæt Monastir (Central-østlige Tunesien)
• Enfidha-Hammamet International Airport i nærheden Enfidha (Central-østlige Tunesien)
• Sfax Thyna lufthavn nær Sfax (Central-østlige Tunesien)
• Tozeur Nefta Internationale Lufthavn i nærheden Tozeur (Sydvestlige Tunesien)
• Gafsa lufthavn i nærheden Gafsa (Sydvestlige Tunesien)
• Tabarka - Aïn Draham internationale lufthavn i nærheden Tabarka (Nordvestlige Tunesien)
• Djerba-Zarzis lufthavn a Gerba (Sydøstlige Tunesien)

På båd

Færgetjenester forbinder Tunis til Malta, Trapani er Palermo, Napoli, Genova er Marseille. Rejsebåde afgår normalt fra havnen i La Goulette (nær Tunis). Andre kommercielle havne er også tilgængelige såsom Radès, Gabès, Susa, Sfax er Zarzis.

Der CNT og GNV-linket Genova med Tunis om cirka 22 timer. Det tager mindre tid Vært.

Sådan kommer du rundt

Med fly

Tunisair Express er den del af TunisAir, der beskæftiger sig med indenrigsflyvninger. Foretag flyvninger mellem Tunis er Tozeur, Gerba er Gabes, men også mellem Malta, Napoli er Bizerte. Reservationer kan foretages online på hjemmesiden eller gennem agenturer i hele området.

Med bil

Tunesiske motorveje ligner motorveje eller motorvejeEuropa dobbelt kørebane: A-1 løber fra Tunis sydpå mod Sfax, A-4 går fra Tunis mod nord i retning Bizerte og A-3 fra Tunis i vest mod Oued Zarga.

Hastighedsgrænsen på 110 km / t gælder på tunesiske motorveje. Du kan opretholde den hastighed meget let. De resterende veje har en enkelt kørevej med rundkørsler ved hovedkrydsene, der følger den europæiske model (som allerede er i rundkørslen har forrang). På andre veje end A-1,3,4 kan det derfor være vanskeligt at opretholde en gennemsnitlig hastighed på over 75 km / t det meste af tiden, da hastighedsgrænsen er 90 km / t. De fleste af vejskiltene er inde Arabisk er fransk.

Som de fleste udviklingslande er trafikulykker den største dødsårsag og skade i Tunesien. Tunesere er aggressive, uerfarne og uhøflige piloter. De er uforudsigelige i deres kørevaner, ignorerer røde lys, signalerer sjældent en pilemanøvre, ignorerer ofte stopskilte, kører i meget høje hastigheder uanset kvaliteten af ​​vejene eller deres køretøjers tilstand og stopper næsten overalt, selvom det kan blokere andre biler eller potentielt forårsage en ulykke. På grund af manglen på fortove går fodgængere ofte på gaden uden at bekymre sig om biler eller deres sikkerhed. Desværre forsikrer tunesere sjældent deres børn i de passende bilsæder, og disse små passagerer bærer ofte konsekvenserne af de fleste ulykker.

Selvom politiet er synligt ved mange større kryds, håndhæver de sjældent trafikregler eller stopper dårlige chauffører, medmindre det er at bede om bestikkelse.

Folk, der ikke er fortrolige med at køre i udviklingslande, har det bedre at bruge offentlig transport eller at ansætte en chauffør.

Vejledningen a Tunis det kompliceres yderligere af smalle gader og begrænsede parkeringspladser. For at se Medina i Tunis ville det være bedre at parkere et stykke fra Medina og tage letbanen (kaldet TGM) fra La Marsa/Kartago, den grønne sporvogn (kaldet Metro) fra centrum eller måske en taxa fra de nærliggende forstæder.

Billeje er let nok at finde, men lidt dyrt - omkring 100 TND pr. Dag for en mellemstor bil.

På toget

Jernbanerne er i forholdsvis god stand. Jernbanesystemet, af matrix fransk, garanterer gode tjenester langs kystterritoriet. Generelt ser det imidlertid ud til at være et middel, der er lidt brugt af befolkningen.

Det nationale jernbaneselskab SNCFT driver moderne og komfortable tog fra Tunis syd til Susa, Sfax er Monastir. Der er tre serviceklasser, kaldet: Stor komfort (1. deluxe), 1. og 2., og alle er helt passende. Vejledende priser fra Tunis til Susa er 12/10/6 TND i Grand / 1st / 2nd klasse. Selvom billetter udstedes med vogn- / sædenumre trykt på dem, ignoreres denne indikation stort set af de lokale. Så hvis du rejser med flere mennesker, så prøv hurtigt at gå ombord for at finde tilstødende pladser.

En god ting at gøre er at købe en carte bleue (blåt kort). Omkostningerne er omkring 20 TND i en uge, og du kan rejse over hele landet med banlieue (kortdistance tog) e stor ligne (lang distance). For langdistance skal du foretage en reservation og betale et mindre gebyr (ca. 1,50 TND). Disse billetter kan også købes til at dække 10 eller 14 dage. Der er sjældent køer på reservationskontoret og en hel del fransk det kan være nyttigt at komme videre. Tog kører også til Tozeur er Gabes i syd, hvor det er let at få adgang til regionerne i Sahara henholdsvis Ksour. I nogle stationer, hvor togfrekvensen er lav (f.eks. Tozeur), forbliver billetkontoret lukket det meste af dagen og åbner igen omkring afgangstidspunktet for det næste tog.

En letbane (kaldet TGM, som står for T.unis-G.oulette-M.arsa) forbinder også Tunis nord for Kartago er La Marsa. Tag også dette letbanesystem til Sidi Bou Said. Envejs-togbilletter koster cirka TND 0,675.

Med bus

Langdistancebusser (kaldet bil) administreret af SNTRI, er en sikker og økonomisk måde at rejse mellem store byer som Tunis, Nabeul, Hammamet, etc. Der er generelt en station i hver større by, der tilbyder mange afgange om dagen (f.eks. Hvert 30. minut mellem Tunis og Hammamet). Nogle af busser kaldes lokalt "bilkomfort"tilbyder højere standarder (TV, aircondition) til overkommelige priser. Tidsplaner er tilgængelige online.

I louage

Lokale bruger i louage o langdelt delte taxaer til destinationer, der ikke betjenes af tog og busser, normalt i god stand. Der er ingen køreplaner, men de venter på stationen i louage (normalt tæt på en togstation, hvis din destination kan nås med tog), indtil der nås 8 passagerer. Det accepteres at betale for et tomt sæde for at forlade tidligere. Ventetiden er aldrig for lang for store byer, normalt mindre end en halv time. De er næsten lige så billige som tog og kører med faste priser. For eksempel fra Douz til Gabès (120 km) til 7 TND. Vær opmærksom på, at selvom jeg louage de er meget billige, de kan også være indelukkede i sommermånederne, og nogle turister kan blive generet af dem (selvom vinduerne er åbne under turen). Desuden i louage de har ry for at køre i høj hastighed og være mindre sikre end andre transportmidler; det vigtige er at være opmærksom på det. Alle biler er hvide i farve med en sidestribe, der viser dækningsområdet. DET louage blandt de største byer kan genkendes ved deres røde stribe, de, der opererer i en region, har en blå stribe og til sidst i louage betjener landdistrikter har gule striber (selvom de kan være gule med blå striber eller helt brune varevogne).

Med taxa

Private taxaer er til en rimelig pris selv for langdistancerejser, det vigtige er at være klart enige om prisen, inden du rejser. Priseksempler på en firesæde er 40 € for Tunis-Hammamet eller 50 € pr Monastir-Hammamet. Når du tager en taxa i større byer som Tunis, er der kiosker. Sørg for, at taxameteret er i den korrekte tilstand (nat, dag osv.) For at undgå tillæg. Et grønt lys indikerer at taxaen allerede er taget, den røde i stedet for at den er gratis.

Hvad se

Historie og arkæologi

Opus africanum

Opus africanum i Bulla Regia De romerske steder i Tunesien har en konstruktiv struktur kaldet opus africanum, fordi det er meget brugt i de romerske regioner i Afrika. L 'opus africanum den består af en "ramme" opnået ved at indsætte stensøjler og derefter afsluttet med en fyldning af mindre og uregelmæssigt formede sten, undertiden bundet med jord eller mørtel.

Selvom Tunesien er bedst kendt i dag for sine kystferier, har landet en fantastisk arv, med nogle fremragende arkæologiske rester at udforske. De mest imponerende rester er bestemt de romerske, som på mange steder synes godt bevarede og tydeligt læselige. Tilføj også den store kvalitet af de mosaikker (afrikanske arbejdere var meget efterspurgte), der findes både i de romerske villaer, men især i Bardo Museum til Tunis som udstiller mange.

• Lille rester af Kartago, men det er relativt godt præsenteret i forhold til resten af ​​ruinerne i Tunesien. Denne store by med fønikiske og puniske perioder går tilbage til det 6. århundrede f.Kr. og det var grundlaget for et stort og magtfuldt imperium, der omfavnede hele det sydlige Middelhav. Dens mest berømte general var Hannibal, der krydsede Alperne for at bekæmpe romerne. Hannibal led sit første betydelige nederlag i slaget ved Zama i 202 f.Kr. og efter mere end 50 års nøje observation af Rom, Blev Kartago angrebet i den tredje puniske krig og fuldstændig ødelagt. Byen blev genudviklet af romerne et århundrede senere, og Karthago blev hovedstad i den romerske provinsAfrika. Det, vi ser i dag, er resterne af den periode.
• Thugga er Kerkouane er to andre ikke-tilladelige verdensarv for menneskeheden i Tunesien som indeholder utrolig velbevarede ruiner, men desværre ikke ledsages af tegn og under alle omstændigheder har lidt information.
• Være Monastir at Susa de er velkendte badebyer blandt solelskende europæere, men de er også byer med en stor historisk arv. Monastir har en historie, der går tilbage til Hannibals tid, et særligt bemærkelsesværdigt museum og en vidunderlig ribat (befæstet kloster). Også i Monastir er Bourghiba-mausoleet værd at bemærke. Susa er en verdensarv fraUNESCO for sin medina og dens souk, begge autentiske, som ikke bør gå glip af.
• Andre vigtige mediner er de af: Hammamet, Tunis er Qairouan.
• Le Kef den har en pragtfuld byzantinsk kasbah, der stiger uden for den gamle medina med tydelig både byzantinsk og osmannisk arkitektur.
• TIL El Jem der er de usædvanlige rester af et romersk amfiteater, en anden gud verdensarv for menneskeheden i Tunesien.
• Den gamle bydel og fæstningen Mahdia.
• Den byzantinske fæstning i Kélibia.
• Bardo Museum of Tunis.

Nord for ørkenen

I nordvest er Jugurtha-bordet fantastisk mesa med en måneflade og dybe sprækker og er normalt tilgængelig fra byen Le Kef.

Ørkenen

Tunesien har nogle af de mest tilgængelige og smukke ørkenlandskaber i Sahara. George Lucas fans vil genkende landsbyen Matmata. Troglodyteboligerne her blev brugt som et sæt til den unge mands hjem Luke Skywalker til Tatooine. De centrale vestlige ørkenbyer i Tozeur (med filmsættet af Mos Eisley) e Douz de er omgivet af en smuk natur af Sahara klitter. Siden 2009 er Ksar Ghilanes oase tilgængelig fra den asfalterede vej.

Andre ørkenoaser er de af Gafsa, Gabès er Nefta.

Sebkha

Det tunesiske territorium er fuld af Sebkha, saltsøer fodret af sporadiske regnvejr. Hvis nogle af dem bevarer den flydende masse, er andre sæsonbestemte og kaldes Sciott.

Hvad skal man gøre

Strande

Strandferie i Tunesien er ekstremt populær, især blandt Europæere. De vigtigste resorts er på østkysten fra Schooneren (tæt Tunissyd for Monastir. Den sydlige ø Gerba det er et alternativ. Mange vandsportaktiviteter er bredt tilgængelige, eller du kan bare slappe af og drage fordel af det næsten ustoppelige solskinsvejr.

Alle tunesere kan være stolte af deres strande, ved bare hvor de "ukendte" findes. Der er en strand ikke langt fra Susa kaldte Chott Meriem. Stranden er ren med hvidt sand og et dejligt rent hav. De bedste strande i Tunesien findes i Kélibia, Gerba, Ghar El Melh, Raf Raf Beach, Sidi El Mekki, Sounine, Susa e Zarzis.

Nogle turistforeninger arrangerer dagsture fra Tunis til strandene i Bizerte og omgivelser til ca. 25 TND pr. person, inklusive et måltid. Disse tilbud findes hovedsageligt på Facebook.

Ørken

Ørkenvandringer er i stigende grad en del af besøg i Tunesien og byerne Douz er Tozeur er gode udgangspunkt. Nær Tozeur er den lille by Métlaoui og dette er udgangspunktet for en eventyrlig togrejse. De smukt restaurerede vogne dateres tilbage til 1904, og det luksuriøse tog vil ledsage sine passagerer i et virkelig spektakulært landskab mellem ørken og bjerge. Blandt agenturerne, der organiserer sådanne udflugter, er Libre Espace Voyage og Au Coeur du Desert.

Studiemuligheder

• Bourguiba Institut for Moderne Sprog, Av. De la liberté, 47 (Tunis, ca. 20 minutter med metroen til stranden), ☎ 216 7183 2418, 216 7183 2923, fax: 216 7183 3684. 8:00-13:15. Det tilbyder intensive sommersessioner i juli og august for alle, der er interesserede i at lære om Arabisk moderne standard eller tunesisk dialekt. I sommersessionen 2005 kom over 500 studerende i alle aldre fra hele verden. Dette inkluderer studerende fra Amerikas Forenede Stater, Frankrig, Belgien, Italien, Spanien, Tyskland, Østrig, Norge, Kroatien, Kalkun, Japan, Kina. Mange studerende har klaget over manglen på renlighed i studentersalene. Nogle studerende boede på et hotel og lejede derefter en lejlighed på stranden. Det er normalt lettere at forhandle lejepriser, når du ankommer til Tunis. 

Jobmuligheder

Spørgsmålet om arbejde er et meget følsomt emne i Tunesien, da jobtilbud er begrænsede selv for tunesiske borgere.

Det anslås, at omkring 15% af befolkningen er arbejdsløs, og mange flere overlever på dårligt betalte job. Da de unge kandidater hovedsagelig kastede sig over økonomi, informationsteknologi og teknik, blev sektorerne hurtigt mættet. For en udlænding den grundlæggende viden om Arabisk og / eller fransk det hjælper ikke lidt, og den mest sandsynlige løsning til at finde et job vil være at lede efter dem, der også har brug for deres modersmål. Mens job inden for restauranter og altmuligmand er almindelige i andre lande, er disse holdninger langt mindre til stede i Tunesien på grund af lokal konkurrence. Det tilrådes at få et job inden ankomst. Der kræves naturligvis en masse erfaring og fremragende færdigheder til et job på højt niveau. Lavt job er hovedsageligt i servicesektoren som i store dele af verden. Lønene i Tunesien er naturligvis lavere end i Vesteuropa eller i Nordamerika.

Udenlandske investorer opfordres til at foreslå projekter, og regeringen tilvejebringer strukturer og godkendelser relateret til disse initiativer.

Valuta og køb

Den nationale valuta er Tunesisk dinar (TND) angivet med symbolet "دينار", som er opdelt i kaldte tusindedele milim (مليم).

Sedler i omløb har pålydende værdi på 5 TND (grøn), 10 TND (blå eller brun), 20 TND (lilla-rød), 30 TND (orange) og 50 TND (grøn og lilla). Typiske mønter er 5 TND (sølv med kobberindsatser), en dinar (stor og sølvfarvet), 500 milim (mindre, sølvfarvet), 100 og 50 milim (stor messing), 20 og 10 milim (lille messing) og 5 milim (lille aluminium).

L'importazione e l'esportazione della valuta tunisina è vietata, quindi bisogna cambiare il proprio denaro localmente. Nei mesi estivi le banche sono generalmente aperte in orario 8:00-11:00.

I prezzi sono generalmente contrassegnati in dinari e milim, con un punto decimale come: 5.600 o 24.000 o 0.360 a volte con DT come etichetta come DT85.500. I mercati tipicamente vendono oggetti dal chilogrammo. Così i pomodori possono avere un segno "480" su di loro, che significa 480 milim al chilo. Un buon formaggio costerà qualcosa tipo DT12.400 al chilo. Nella maggior parte dei supermercati self-service si dovrà mettere i propri acquisti in sacchetti di plastica fragile per poi portarli alle scale vicine dove un lavoratore li peserà e applicherà un adesivo col prezzo.

Qui di seguito i link per conoscere l'attuale cambio con le principali monete mondiali:

(EN) Con Google Finance:	AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
Con Yahoo! Finance:	AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
(EN) Con XE.com:	AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
(EN) Con OANDA.com:	AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD

A tavola

Per approfondire, vedi: Cucina africana del nord.

La cucina tunisina ha analogie con la cucina del Medio Oriente e si basa principalmente sulla tradizione del Maghreb africano del Nord, con couscous e marqa stufati (simile al marocchino tajine) che sono la colonna portante della maggior parte dei pasti. Le caratteristiche distintive sono la piccante salsa di peperoncino harissa, l'uso pesante di piccole olive che sono abbondanti nel Paese e la tajine tunisina, che, a differenza dell'omonimo piatto marocchino, si riferisce ad un tipo di torta-frittata preparata con un ragù di carne e/o verdure con aggiunta di erbe, legumi e anche le frattaglie, arricchita con uova e formaggio e cotta in una teglia profonda fino a quando le uova sono appena pronte, un po' come la frittata italiana. L'agnello costituisce la base della maggior parte dei piatti di carne, inoltre il pesce locale è abbondante. Carne di maiale e salumi non sono ampiamente disponibili, ma si possono trovare in alcuni supermercati e in alcuni alberghi nelle zone turistiche.

• Harissa: pasta di peperoncino molto piccante (a volte mitigata con carote o yogurt), servito con pane e olio d'oliva come stuzzichino in quasi ogni pasto.
• Shorba Frik: zuppa di agnello.
• Coucha: spalla di agnello cucinato con curcuma e pepe di Caienna.
• Khobz Tabouna: pane al forno tradizionale
• Brik: sfoglia croccante molto sottile con un uovo intero (Brik à l'œuf), prezzemolo e cipolla e talvolta carne come agnello macinato o tonno (Brik au thon): antipasto molto gustoso ed economico. Mangiare con molta attenzione con le dita.
• Berber Lamb: agnello cotto con patate e carote in una pentola di terracotta.
• Merguez: piccole salsicce piccanti.
• Salade tunisienne: lattuga, peperoni, pomodori, cipolle, olive, ravanelli mescolati con il tonno.
• Salade méchouia: purea di insalata di verdure alla griglia condita (spesso con harissa) e servita con olio d'oliva e a volte tonno.
• Fricassé: piccolo panino fritto con tonno, harissa, olive e olio d'oliva.
• Tunisian cakes: dolci simili alla baklava.
• Bambaloni: analoghi ai nostri bomboloni.
• Tunisian "fast food": panini, makloubs (pizze ripiegate analoghe ai nostri calzoni), "libanese"...

Altri piatti principali della gastronomia tunisina sono cous cous, tajine, mulukhiyya, meshweyya, chorba e lablabi.

Fra i dolci si annoverano Samsa, Adlia, Baklawa, Kaak Anbar, Kaak Tressé, Mlabes, i achmoum, Miniardise Jiljlane e Makroud.

Bevande

Essendo un paese musulmano progressista, la disponibilità di alcol è limitato (ma non molto) a certi ristoranti con licenza (quindi più costosi), zone di villeggiatura e nei Magasin Général. I grandi magazzini (Carrefour a La Marsa/Cartagine) e ad esempio alcuni supermercati Monoprix vendono birra, vino e alcuni superalcolici locali e d'importazione, salvo durante le vacanze musulmane. Le viaggiatrici devono essere consapevoli che, al di fuori di località e aree con notevole concentrazione turistica, possono trovare una birra solo in bar fumosi pieni di uomini che bevono in maniera non propriamente moderata. Alcuni bar si rifiuteranno di far entrare donne, altri possono richiedere un passaporto per verificare la nazionalità. Controllate bene la clientela del bar prima di decidere di entrarci!

• Birra: Celtia è il popolare marchio locale, ma alcuni posti hanno anche birre Pilsner importate. La Löwenbräu prodotta localmente è decente, e la Heineken è entrata nel mercato tunisino nel 2007. La Celtia "En Pression" (alla spina) è buona. Celestia è una birra analcolica che è altrettanto popolare. La Berber è una più recente birra locale disponibile anche ad alta gradazione.
• Vino: La maggior parte dei posti che servono alcol avrà anche vino tunisino, che tutto sommato è abbastanza buono. Il vino tunisino è sempre stato prodotto da enologi francesi. La maggior parte di esso è stato esportato in Francia fino al 1970. Sono presenti cantine sociali e producono l'80% del vino che è servito, soprattutto per i turisti. La privatizzazione di alcune parti di queste cooperative ha permesso al sapore internazionale del vino di entrare nel mercato tunisino. Le piccole aziende come Domaine Atlas, St. Augustin, Ceptunes ecc. hanno definito con successo la nuova generazione di vino tunisino. L'importazione di vino è estremamente difficile a causa delle altissime tasse. Alcuni ristoranti appartenenti a hotel di fascia alta sono in grado di offrire vini francesi o italiani. Qui di seguito i principali vini prodotti localmente:
  • Rossi: Tyna, Thibar, Magon
  • Bianchi: Coteaux de Carthage, Muscat sec de Kelibia
• Boukha: è un'acquavite di fichi tipica della Tunisia. La parola, in dialetto tunisino, significa vapore d'alcol.
• Laghmi: un liquore che consiste in linfa di palma estratta e servita senza alcun trattamento.
• Thibarine: un liquore di origine tunisina a base di datteri aromatizzato o meno con erbe varie.
• Caffè: servito forte in piccole tazze. Il cappuccino tunisino, anch'esso forte, è servito in piccole tazze. "Café crème" è disponibile in molte zone turistiche ed essendo un caffè lungo può anche essere servito in una "tazza americana". Tra i tanti si segnala il capucin (espresso macchiato) e il direct (solo latte).
• Tè: è generalmente preso dopo i pasti. A volte servito con pinoli che galleggiano nel tè.
• Tè alla menta: tè alla menta molto dolce che viene assunto in qualsiasi momento della giornata.

Recentemente sono stati avviati programmi rivolti a tour enogastronomici presso le dieci più importanti cantine del Paese.

Infrastrutture turistiche

La costa dispone di infrastrutture turistiche all'avanguardia, idonee ad ospitare turisti internazionali come locali. Oltre ai villaggi turistici e agli alberghi, è notevole la presenza di strutture rivolte all'affitto di miniappartamenti per periodi di soggiorno variabili.

Ci sono un sacco di buoni alberghi in Tunisia. Molti hotel più piccoli possono essere trovati in grandi città, nascosti in maggior parte delle strade. È anche possibile affittare un appartamento ammobiliato. Alcune persone private offrono i loro appartamenti in affitto soprattutto nel periodo estivo.

Importanti complessi alberghieri si trovano tra Hammamet e Nabeul, a Soussa-Port El Kantaoui, Mahdia, Gerba, Biserta. Lontano dalla costa notevole è l'offerta nelle zone ai confini col deserto, ricollegate al turismo rivolto verso quelle zone. Buona in questo caso l'offerta nelle zone di Tozeur.

Si consiglia di prenotare i pernottamenti online o per telefono prima dell'arrivo. A parte gli alberghi più costosi, la maggior parte delle strutture non sembra avere un sito web. La conoscenza del francese potrebbe essere utile al momento della prenotazione alloggi.

Ci sono cinque ostelli della gioventù della Hostelling International: a Tunisi, Djerba, Sfax, Rimel e Nabeul.

Eventi e feste

Festività nazionali

Sicurezza

Prima di intraprendere il viaggio consultare:

• Viaggiare sicuri - Ministero degli Affari Esteri (Farnesina) (Indicazioni sulla sicurezza del Paese). 

Evitare di viaggiare in auto nelle ore notturne in strade secondarie dell'interno per possibile mancanza di segnaletica.

Nei mercati furti e scippi possono concretizzarsi secondo la normale alea.

Tutti i siti archeologici della Tunisia sono protetti dagli agenti della Guardia Nazionale armata. In genere quando si entra nel sito viene chiesta la provenienza da parte degli agenti.

Pericoli della strada

La guida dei tunisini è estremamente disinvolta e possibile causa di incidenti. Il rispetto delle norme stradali è raro: si sorpassa da destra, non ci si ferma agli stop e persino ai semafori. I pedoni non attraversano mai sulle strisce pedonali anche perché seppur presenti gli automobilisti non danno mai la precedenza e spesso neanche si fermano mentre si attraversa. Noterete come moltissime auto presentano ammaccature, righe e graffi, in quanto gli incidenti sono all’ordine del giorno. In caso di incidente, siate solerti a prendere la targa o a uscire dall’auto perché l’autista potrebbe considerarlo come un disinteresse e potrebbe anche andare via come se nulla fosse.

Si sconsiglia vivamente di effettuare viaggi tra una città e l’altra quando fa buio perché le strade extraurbane sono piene di pericoli. Molte auto viaggiano senza luci posteriori, altre con un solo faro, oltre alle pericolose infrazioni al codice della strada. Le strade sono spesso in pessime condizioni, oltre alle buche e ai dislivelli sono prive di strisce per terra, di guardrail e illuminazione. Spesso si incrociano pedoni a bordo strada privi di luce e persino vestiti di scuro e quindi riconoscibili solo all’ultimo momento. Inoltre in corrispondenza dei centri abitati sono presenti dei dossi che se presi a velocità possono danneggiare l’auto. Alcune volte i dossi non sono segnalati.

La polizia stradale effettua nei normali controlli lungo le strade urbane ed extraurbane. In genere ai turisti oltre al riconoscimento non viene eseguito alcun controllo aggiuntivo, essendo più che altro interessata alla popolazione locale.

Violenza

La Tunisia ha recentemente subito una rivoluzione ed è attualmente in un periodo di transizione di contenzioso. Sebbene la violenza su larga scala non sia in atto, le manifestazioni capitano di tanto in tanto e talvolta sono violente o finiscono brutalmente. Quindi consultare il proprio ufficio estero per verificare le condizioni attuali prima di partire per la Tunisia, e fate del vostro meglio per evitare di imbattervi in eventuali grandi manifestazioni che possono verificarsi durante la vostra permanenza.

Siate consapevoli che nel 2015 i terroristi islamici hanno preso di mira i turisti in Tunisia. Nel mese di marzo 24 persone sono state uccise nel Museo Bardo di Tunisi e nel mese di giugno un terrorista ha sparato uccidendo 39 turisti in una spiaggia e un albergo a Susa. Il governo britannico ha raccomandato che i suoi cittadini lascino la Tunisia e di non visitarla se non per viaggi indispensabili.

La situazione è generalmente buona. A seguito degli attentati del 2015 le risorse finalizzate alla sicurezza sono aumentate e garantiscono una notevole copertura. Le zone turistiche e le città sono sotto costante controllo da parte delle diverse divisioni della polizia, così come tutte le strade principali.

Viaggiatrici

Non è apparentemente considerato scortese per un uomo fissare il corpo di una donna; la modestia attirerà meno attenzione. Le donne possono aspettarsi di essere il bersaglio di fischi frequenti. Se si viaggia in coppia, stare insieme il più possibile per evitare che la donna venga infastidita. L'insistenza di solito si traduce in appellativi bizzarri e tastate occasionali, ma può essere estremamente persistente e fastidiosa.

Le donne tunisine spesso indossano abiti che normalmente si vedono per le strade di qualsiasi grande città del mondo (e.g. jeans stretti e top attillati), ma lo fanno con tradizionale modestia, non esponendo praticamente un centimetro di pelle. Le braccia sono coperte fino ai polsi, la parte superiore degli abiti arriva al collo (lo scollo è inesistente) e un foulard sono gli elementi dell'abbigliamento usuale. Le donne occidentali in visita dovrebbero limitare l'attenzione del prossimo, selezionando i vestiti che riducano al minimo la pelle mostrata. Gli scolli a V vanno bene se è presente una maglietta che va a coprire la parte del collo che eventualmente sarebbe rimasta scoperta.

Si noti che nella maggior parte delle città ci sono caffè all'aperto intorno alle piazze e per le strade, ma sono solo per gli uomini, anche se accompagnati da uomini le donne non sono le benvenute; i prezzi sono molto più economici in questi caffè rispetto a bar e teierie di Tunisi che accettano anche donne.

Denaro e truffe

I viaggiatori segnalano il problema di venire tormentati sia per comprare qualcosa sia per altri scopi. La persistenza è un'importante fonte di lamentele. Alcuni dicono che il rifiuto si trasforma spesso in brutte reazioni, ma coloro che hanno rifiutato gentilmente sorridendo, raramente si vengono trattati male. "Non, merci" è una risposta molto buona specialmente se accompagnata da un sorriso. Dai racconti di viaggiatrici in solitaria si apprende che non hanno riscontrato particolari problemi, forse perché più prudenti rispetto alle ragazze accompagnate. D'altro canto quando si trovano in località balneari le ragazze sole attraggono una buona dose di sgradite attenzioni (anche molestie) fino all'arrivo di un amico.

Il furto di effetti personali, anche in albergo e nelle casseforti da camera, è ampiamente segnalato e si applicano le solite regole di buon senso, come tenere gli oggetti di valore in un luogo sicuro (e.g. nelle cassette di sicurezza supervisionate dal personale alberghiero), non mostrare troppi contanti e tenere portafogli, borse e altri oggetti di valore in luoghi difficilmente raggiungibili dai borseggiatori. Una buona raccomandazione è quella di portare solo il denaro sufficiente per le esigenze immediate e una sola carta di credito, a condizione che la restante parte sia in un luogo sufficientemente sicuro. Inoltre la maggior parte degli ATM accetta le carte di credito straniere. Si possono prelevare contanti (i.e. dinari tunisini) direttamente dal proprio conto bancario con un piccolo costo aggiuntivo (1/2 € a transazione).

Sono stati segnalati furti anche negli aeroporti. Tenere i propri effetti personali sotto controllo in ogni momento.

Quando è il momento di saldare il conto in un bar o ristorante tunisino è consigliabile farsi dare preventivamente lo scontrino con il dettaglio dei prezzi prima di consegnare i soldi. Non di rado un cameriere potrebbe dirvi di aver calcolato l'importo totale a mente e questo sarà sempre maggiore di quello che effettivamente avreste dovuto pagare. Inoltre controllate i prezzi sul menu prima di ordinare. Alcuni stabilimenti pretendono di non avere alcun menù, ma magari ne hanno uno a parete. I lavoratori tunisini sono estremamente sottopagati (circa 300 euro) e frequentemente cercano di approfittarsi dei turisti meno accorti.

Siate consapevoli che l'esportazione di valuta tunisina è vietata e capita che portafogli e portamonete vengano controllati all'aeroporto di Tunisi. Se trovati con più di 20/30 TND, sarete invitati a tornare indietro per cambiarli. Il problema è che questo "invito" verrà dopo essere già passati attraverso il controllo passaporti e dopo aver consegnato la carta di uscita; quindi non è pratico. L'unica alternativa è quella di consegnare alcuni o tutti i vostri soldi tunisini (che in ogni caso non possono essere spesi nei negozi duty free) al funzionario in uniforme. Litigare non porta da nessuna parte e non sarà rilasciata alcuna ricevuta. A giudicare dal modo in cui il denaro viene rapidamente intascato, si avrà la quasi concreta sensazione di aver pagato una tangente.

Situazione sanitaria

Il problema dei rifiuti

Spazzatura tra i cammelli La Tunisia, ma soprattutto i tunisini, hanno un problema con la spazzatura: ne producono troppa e tendono a depositarla ovunque. Questa triste caratteristica determina la presenza di rifiuti un po’ ovunque, dagli angoli delle strade fino alle campagne. I cittadini sembrano non curarsi delle più elementari regole di comportamento contribuendo a questo triste stato di cose piuttosto comune tra i paesi dell'area del Maghreb piuttosto che tra quelli della penisola arabica.

Fin dall'epoca di Habib Bourguiba (salito al potere il 25 luglio 1957), il primo presidente dopo la dominazione francese, la sanità è uno dei settori sui quali la Tunisia ha investito di più. Lo sviluppo è stato favorito dalla pianificazione di un rigido percorso formativo per il personale medico e dalla creazione di una rete di impianti ospedalieri, pubblici e privati, in tutto il territorio tunisino.

La sanità tunisina ricalca il modello francese associando i maggiori ospedali pubblici, come il "Charles Nicolle" o l'ospedale Militare, alla facoltà di medicina dell'Università di Tunisi.

Le strutture ospedaliere possono beneficiare della collaborazione di medici altamente qualificati formati e specializzati all'estero che fanno della Tunisia il paese africano maggiormente sviluppato in ambito sanitario.

La Tunisia gode di un altro primato in Africa, quello del più alto numero di cliniche private, presenti in tutto il Paese. Spesso accessibili unicamente ai più ricchi, queste cliniche d'avanguardia sono state realizzate in primo luogo per accogliere gli stranieri che vi si recano per sottoporsi ad interventi chirurgici, la stragrande maggioranza dei quali di tipo estetico.

Le cliniche private sono nella maggior parte dei casi affiliate a delle agenzie di turismo medico, ovvero agenzie che offrono la possibilità di associare il tanto agognato intervento estetico (liposuzione, aumento del seno, rinoplastica, lifting del viso ecc...) ad un soggiorno relax in alberghi di lusso, garantendo ai pazienti stranieri assistenza di alta qualità a tariffe competitive e sicuramente inferiori ai costi della chirurgia plastica estetica occidentale.

Problemi comuni

• Sebbene non ci sia un alto di un rischio di malaria in Tunisia, è opportuno imballare uno spray repellente.
• Il sole è spesso un insidioso nemico, quindi si consiglia la frequente applicazione di un alto fattore protettivo (30 o più) per evitare brutte scottature. Di solito le protezioni solari sono più convenienti (e talvolta di maggiore qualità) se acquistate nel proprio supermercato casalingo rispetto a ciò che si trova nella destinazione di viaggio.
• Fare attenzione a cosa e dove si mangia e beve (facendo attenzione anche ai cubetti di ghiaccio!). La diarrea del viaggiatore è un disturbo comune tra i turisti incauti. L'acqua del rubinetto nei quartieri lussuosi di Tunisi-Cartagine-La Marsa sembra essere sicura.

Vaccinazioni

Sempre consultare il medico 4-8 settimane prima del viaggio (le 4-8 settimane sono importanti perché alcune vaccinazioni richiedono settimane per diventare efficaci, e con la poliomielite si può anche essere contagiosi per un po').

• La febbre gialla è richiesta per tutti i viaggiatori che arrivano da un'area dell'Africa o dell'America del Sud in cui è diffusa.
• L'epatite A è di solito somministrata con due iniezioni di Havrix, date a 6 mesi di distanza, fornisce 10 anni di protezione.
• Febbre tifoidea
• Polio
• Epatite B - Altamente consigliato se si pensa di avere un contatto intimo con la gente del posto o per chi prolunga la propria permanenza oltre 6 mesi.

Rispettare le usanze

La Tunisia, pur essendo un paese musulmano, è generalmente tollerante con le diverse culture e religioni, essendo terra dal substrato culturale millenario. Non viene richiesto alle donne di indossare il velo e generalmente, specie nelle città del nord e nelle zone turistiche le donne locali vestono all'occidentale, avendo subito l'influenza europea e sulla base delle direttive di laicità disposte dallo stato dopo l'indipendenza.

Sebbene il mettere in mostra la propria pelle da parte delle donne (anche il topless) sia tollerato sulle spiagge e all'interno di complessi alberghieri, una modesta quantità di pelle esposta può essere oggetto di eccessive attenzioni al fuori di queste aree.

Bisogna essere consapevoli del fatto che quanto più ci si sposta a sud più la Tunisia diventa conservatrice. Mentre la maggior parte delle donne indossa abiti occidentali nella capitale (che ha un mix di cultura mediterranea, europea e araba), al di fuori la cultura è molto più tradizionalista.

Grande importanza è data all'ospite, trattato regolarmente molto bene. Generalmente durante i pasti in cui gli ospiti sono presenti verrà imbandito un vero e proprio banchetto; per evitare di essere scortesi si suggerisce, qualora non si riesca a mangiare ulteriormente, di rivolgersi con il termine "hamdullah", che indica al padrone di casa di stare bene così. Rappresenta buon senso il presentarsi a casa di qualcuno portando sempre qualcosa (dolci o frutta) come dono al padrone di casa che intrattiene/ospita.

La popolazione è in genere cordiale con gli stranieri, specie con gli italiani. Molti forniscono informazioni o suggerimenti non richiedti per il piacere di aiutare i turisti, da tutti considerati come fonte di benessere economico. Ma spesso la gentilezza o l’improvvisa codialità, soprattutto da chi spiega qualcosa, diventa alla fine un modo per chiedere dei soldi. Le guide nei siti archeologici raccontano qualcosa anche se non si è interessati ad una guida, poi però chiedono un compenso. Se in alcuni casi tali comportamenti paiono fastidiosi e farlocchi, dall’altro va considerato che la gente in media ha stipendi bassi e i prezzi dei beni aumentano parecchio. Pertanto una mancia può anche essere vista come un modo per aiutarli.

Al ristorante, così come generalmente per ogni servizio (quale uso del taxi), si suggerisce di lasciare un piccolo surplus in denaro (generalmente pochi milim o un dinaro), in quanto pagare precisamente testimonia il fatto di non essersi trovati bene.

I tunisini danno molta importanza al zakat, pilastro del corano che si rivolge, spesso nei giorni di festa, a donare qualcosa a chi è meno fortunato. Le donazioni possono essere fatte in somma di denaro o in cibarie.

Tendenzialmente i tunisini sono molto accomodanti un po’ in tutto, specie quando lavorano non applicano troppa professionalità. Pertanto è normale attendere a lungo per un servizio, non ricevere risposta ad un messaggio da parte di una compagnia, arrivare in ritardo o dimenticare qualcosa. Rispetto sgli standard occidentali tale approccio è intollerabile, ma qui è la norma. Lamentarsi serve a poco perché certi comportamenti sono parte della mentalità locale.

Ramadan

Dopo la rivoluzione del 2011 il ramadan è stato osservato più strettamente e così negli anni successivi. Per tre giorni alla fine di luglio 2012 la stragrande maggioranza dei negozi è rimasta chiusa durante le ore diurne, anche se la medina di Tunisi era per lo più aperta. Praticamente tutti i ristoranti erano chiusi. Al di là di alcuni turisti a bere Coca Cola, non c'era una sola persona a mangiare o bere durante il giorno, anche nei caffè turistici a Sidi Bou Said.

A Tunisi, in Avenue Habib Bourgiba, tutti i bar hanno i propri tavoli messi da parte fino a dopo l'iftar (la rottura del digiuno) al tramonto, intorno alle ore 19:30. Dopo che molte persone erano uscite, si poteva ordinare cibo in alcuni bar e caffè e dolci in altri. Poco prima dell'iftar, la Avenue Habib Bourgiba è completamente priva di vita. In piccoli locali, come il 3 Etoiles in Rue Mustapha M'Barek, è possibile vedere le famiglie e uomini seduti intorno a tavoli pieni di cibo, che aspettano il tramonto.

La notte però la medina si anima. Folle enormi escono affollando la strada, ed è sicuramente qualcosa da provare! Negozi e supermercati sono spesso aperti fino a mezzanotte.

Preparatevi per una esperienza unica, se si sceglie di visitare la Tunisia durante il Ramadan. Durante le ore diurne, mangiare e bere (anche l'acqua) molto discretamente. Comprare il pane e focaccia dai venditori ambulanti la sera per il pranzo del giorno successivo, o trovare uno dei negozi locali che è ancora aperto per comprare qualcosa per arrivare a cena. Praticamente nessuno beve alcol e la soluzione migliore (almeno a Tunisi), potrebbe essere l'hotel Africa.

Come restare in contatto

Poste

Le Poste Tunisine sono molto efficienti e veloci. Il fermoposta è offerto in alcuni tra i più grandi uffici. Un francobollo per le lettere internazionali costa 0,600 TND.

La Rapide Post (posta celere) è il servizio per l'invio di corrispondenza e pacchi urgenti. Una volta che un pacchetto Rapide Post entra negli Stati Uniti d'America viene gestito da FedEx. È il modo migliore e più sicuro per inviare le cose in Tunisia.

Telefonia

I telefoni pubblici sono disponibili in tutte le città e nella maggior parte dei villaggi sotto il nome Publitel o Taxiphone in città basta guardarsi intorno, ce n'è almeno uno in ogni strada. Le chiamate internazionali tendono ad essere piuttosto costose (1.000 TND/minuto per chiamare in tutta l'Unione europea). Ci sono tre operatori di telefonia mobile, le private Ooredoo e Orange e la statale Tunisie Telecom. Tutti offrono un'ampia copertura mobile (incluse alcune oasi nel Sahara). Le tariffe tendono ad essere piuttosto basse per le chiamate nazionali, ma molto alte per le chiamate internazionali (circa 1.500 TND/minuto). Chiedete una carte prépayée per una carta SIM prepagata.

Chiamata d'emergenza

• Polizia: 197 (numero di emergenza generale)
• Ambulanza (SAMU): 198 (numero di emergenza sanitaria)
• Informazioni telefoniche: 1200

Internet

È disponibile in molte città e paesi l'accesso a Internet, di solito utilizzando il logo Publinet (cercare un grande cartello con il logo viola Publinet); l'accesso è, di solito, al costo di 0,8 TND/ora e le velocità tendono ad essere piuttosto basse (1 Mb/s è la norma a Susa e 4 Mb/s a Tunisi). Le connessioni internet residenziali (ADSL) non sono così costose come in passato e si può avere 1 anno di ADSL di 4 Mb/s, per soli 400 TND all'anno; è anche possibile avere accesso a Internet 4G tramite qualunque operatore di telefonia cellulare (Tunisie Telecom, Orange o Tunisiana), FTP e l'accesso peer-to-peer è disponibile ovunque in Tunisia, non vi sono più restrizioni di accesso da parte del governo. Le chiavette USB per connettersi a Internet sono piuttosto diffuse e possono essere trovate per periodi variabili, anche per brevi soggiorni.

Altri progetti

• Wikipedia contiene una voce riguardante Tunisia
• Commons contiene immagini o altri file su Tunisia
• Wikiquote contiene citazioni di o su Tunisia