Niedersachsen (Tysk: Niedersachsen) er en føderal stat i det nordvestlige Tyskland. Det er den næststørste stat efter område (47.618 km²) (efter Bayern) og den fjerdestørste efter befolkning (næsten otte millioner) blandt landets seksten stater. Det blev oprettet efter Anden Verdenskrig af briterne; det meste af dets område havde været Kongeriget, senere provinsen, Hannover. Der er bemærkelsesværdige forskelle mellem de forskellige dele af staten: det tog årtier for alt, der lignede en pannedsaksisk identitet, at dukke op, og selv det er ofte andet for tilknytningen til forskellige ældre og mindre territoriale enheder
Regioner
| Østfrisien Kystregion med de meget besøgte østfrisiske øer, en meget tydelig regional kultur og dialekt og langt det højeste teforbrug i Tyskland. |
| Western Plains For det meste lavlands- og nedture i landdistrikter og landbrug, der indeholder Tysklands "grisebælte" samt varierede landskaber, der er perfekte til cykling og afslapning uden for alfarvej. |
| Elbe-Weser-trekanten Kystregion indrammet af flodmundingerne fra Elbe og Weser. Beliggende mellem byerne Hamburg og Bremen, men alligevel overraskende uberørte landskaber. |
| Lüneburger Heide Omfattende og tyndt befolkede flade, dækket af enge, krat og lette skove. Mest kendt for sin lyngblomstring i august og begyndelsen af september og dens oprindelige fåreløb. |
| Hannover-regionen Omkring hovedstaden er dette helt klart statens centrum med hensyn til befolkning, økonomi og transport. |
| Brunswick Land Denne region, der tidligere var en stat, byder på byer rig på historie samt moderne industrianlæg, især Wolfsburg, en hel by dedikeret til Tysklands største bilproducent. |
| Sydlige Niedersachsen De bakkede og bjergrige dele af staten, der indeholder dele af Weser- og Leine-højlandet, Harz og Eichsfeld. Vandre- og vintersportdestinationer, romantiske små byer med bindingsværkshuse og masser af historie. Her er Niedersachsen højeste top: Wurmberg (971 m). |
Byer
- 1 Hannover - statskapital
- 2 Brunswick - det Lion City og centrum for videnskabelig forskning
- 3 Celle - velbevaret gammel by i udkanten af Lüneburger Heide
- 4 Cuxhaven - en populær badeby
- 5 Göttingen - gammel universitetsby
- 6 Hildesheim - vidunderligt rekonstrueret gamle bydel omkring torvet
- 7 Lüneburg - charmerende historisk by og port til Lüneburger Heide
- 8 Oldenburg - kulturelt knudepunkt i Oldenburg-regionen med en smuk slotspark
- 9 Wolfsburg - en moderne by, bygget fra 1938 og frem til husarbejdere fra den nybyggede VW-fabrik. Mens det har ry for at være kedeligt, byens museer og indvandrer (for det meste italienske) arv giver nogle interessante ting at se gøre og spise.
Rejseplaner
- Det Elbe Radweg en af Europas mest populære cykelruter passerer igennem og slutter her.
Andre destinationer
- 1 Østfrisiske øer - blandt Tysklands mest populære sommerferiepletter er mange af disse øer bilfri og tilbyder spektakulære uberørte vadehavslandskaber
- 2 Alm Lappwald
Forstå
Mens Niedersachsen er hjemsted for otte millioner mennesker, er befolkningen koncentreret omkring et par større byer; Bremen og Hamborg (som er bystater, der ikke lovligt er en del af Niedersachsen), Hannover og Brunswick. Staten indeholder det meste af Tysklands kystlinje til Nordsøen samt græsningsarealer til husdyr og enorme naturlige landskaber, såsom Lüneburg Heath og Alm Lappwald. Som de fleste tyske stater blev det kun efter 2. verdenskrig, og i nogen tid følte folk mere slægtskab med tidligere lande som vælgerne i Hannover, Frisia eller forskellige andre småstater. Selv i dag er kontraster inden for Niedersachsen tydelige.
Helligdage
Hver stat i Tyskland kan indstille sine egne helligdage. For Niedersachsen er de:
| Dato | Navn |
|---|---|
| 1. januar 2021 | Nytårsdag |
| ukendt | God fredag |
| ukendt | Påskedag |
| ukendt | påske mandag |
| 1. maj 2021 | Labor Day |
| ukendt | Opstigning |
| ukendt | Pinse |
| ukendt | Pinsedag |
| 3. oktober 2021 | Tysk enhedsdag |
| 25. december 2021 | Juledag |
| 26. december 2021 | anden juledag |
Tale
Den fremherskende talte form for tysk undervist og talt i Niedersachsen er højtysk eller Hochdeutsch. Selv om der er forskellige accenter i flere regioner, og nogle grammatiske variationer er regionalt udbredte, følger sproget nøje den skrevne tyske og er således let at forstå.
Det siges og menes ofte i Tyskland, at dialekten, der tales i Hannover, er den "bedste" dialekt med hensyn til "korrekthed", da den er tættest på den skrevne form.
I Østfrisland, Nedertysk eller Plattdeutsch (Plattdüütsch eller Platt på lavtysk) er udbredt og endda talt ved siden af Hochdeutsch (Hoochdüütsch). Da det historisk blev talt i næsten hele Niedersachsen, andre dialekter af Plattdeutsch kan findes i hele landet, omend meget lokalt og hovedsagelig talt af ældre i landdistrikterne i dag. For at skelne lavtysk i Frisia fra andre dialekter kaldes det undertiden frisisk, selvom det er noget vildledende
Det eneste overlevende frisiske sprog i Niedersachsen er saterfriesisk, der kun tales af nogle få tusinde mennesker i Saterland. Mens både frisisk og lavtysk er tættere knyttet til engelsk end højtysk, har deres fællesudvikling på kontinentet ført til, at de i mange henseender er tættere på andre sprog på kontinentet som højtysk i dag. Ofte placerer lærde frisisk tættere på engelsk end lavtysk. De er dog generelt enige om, at nedertysk og frisisk er separate sprog.
Mens engelsk er et obligatorisk fremmedsprog for skolebørn, har mange voksne kun en grundlæggende viden om sproget eller er ikke sikre nok til at tale det. I turistområder er mange af skiltene på to eller flere sprog. Den tyske nationale jernbane, Deutsche Bahn, bruger to sprog på alle deres skilte, og i fjerntog er endda meddelelserne også på både engelsk og tysk.
Med den meget bemærkelsesværdige undtagelse af Hannover og nogle byer nær Bremen, har Niedersachsen en lavere andel af indvandrere end gennemsnittet sammenlignet med Tyskland. Det er derfor ikke almindeligt at høre fremmede sprog. Hannover er ret forskelligartet med store mellemøstlige og østeuropæiske befolkninger; derfor er det muligt at høre for eksempel arabisk, polsk eller bulgarsk der.
Hop ind
Med fly
De vigtigste lufthavne er Hannover (HAJ IATA), Hamborg (SKINKE IATA) (Andet Bundesland, Niedersachsen-Ticket ikke gyldig), Bremen (BRE IATA) (Andet Bundesland, Niedersachsen-Ticket gyldig) og Münster/ Osnabrück (FMO IATA) i nabolandet Nordrhein-Westfalen.
Der er også nogle små lufthavne med hovedsagelig indenlandske og sæsonbestemte tjenester på de fleste af de beboede estfrisiske øer. Medmindre en af øerne er din endelige destination, eller du ankommer i dit eget fly, er det usandsynligt, at du bruger nogen af disse.
Med jernbane
Den største station i Niedersachsen er Hannover Central (Hauptbahnhof Hannover), som har timeforbindelser til Hamborg, Frankfurt og München samt andre fjerndestinationer. Det er på højhastighedslinjer fra Hannover til Würzburg og Hannover til Berlin; rejsetider til Hamborg er også attraktive.
Andre store regionale knudepunkter er Brunswick (regionale tjenester til Østtyskland og Harzen) og Göttingen (regionale tjenester til Sydharzen).
De to største transportforeninger er GVH (Großraumverkehr Hannover) i Hannover og VRB (Verbundtarif Region Braunschweig) i Brunswick. Billetter til rejser inden for disse transportforeningszoner skal købes inden rejsen, da de ikke er tilgængelige i togene.
Bus
Sammen med statsdrevne regionale busser, der dækker afstande på normalt 50 km og derunder, er der private indenlandske og internationale langdistance linjer der tjener regionen og forbinder den med resten af landet Centraleuropa
På vej
De største motorveje (Autobahnen) er A2, der løber fra øst til vest og A7, der løber fra nord til syd. A1 i nord er også et vigtigt led. A2 har tre baner overalt, A1 og A7 på de sektioner, hvor trafikniveauerne er højest. På trods af at alle tre motorveje, især A2, er meget travle, udsat for ulykker og dermed trafikpropper.
Store byer som Hannover og Brunswick har deres egne netværk af bymotorveje.
Vigtige føderale veje (Bundesstraßen) er B1, B3, B4 (Harz) og B6 (Buxtehude - Celle - Hannover). Flere er også blevet opgraderet til næsten motorvejsstandard, idet de har to kørebaner hver med to baner.
Tætheden af faste sikkerhedskameraer varierer fra region til region, men de er især almindelige i Harzen selv på stejle vejsektioner. I skovklædte områder er risikoen for ulykker med dyreliv meget høj; Især vildsvin kan medføre meget skade på køretøjer og fare for liv, hvis det rammes. I landdistrikterne er lige veje med alléer af træer også farlige og kræver ofte liv som følge af hurtig eller hensynsløs forbikørsel.
Med båd
Den største havn er Hamborg, som, selv om den ikke er en del af Niedersachsen, har gode vej- og jernbaneforbindelser (for regional rejse gælder Niedersachsen-billetten ikke i Hamborg)
Der er også begrænsede forbindelser (for det meste krydstogter) langs Mittellandkanal og nogle tjenester fra hollandske havne (du kan f.eks. Komme til den tyske ø Borkum fra Eemshaven (NL)) til tyske øer.
Komme omkring
Der er en speciel billet kaldet "Niedersachsen-billet" der tilbyder ubegrænset rejse med regionale tog inden for Niedersachsen-området op til Bremen og Hamborg på en dag. Denne billet er ikke gyldig i højhastighedstog (D, EC, IC, ICE), medmindre andet er angivet, så sørg for at gå ombord på de rigtige tog (RE, RB, S-Bahn, Metronom), når du bruger denne billet. Det er gyldigt fra 09:00 til 03:00 den følgende dag i hverdage og hele dagen i weekenden. Prisen på billetten afhænger af størrelsen på din fest med € 23 for en enkelt person og € 4 oven for det for hver ekstra person op til fem. Hvis du er mere end fem personer, gælder muligvis andre rabatter, eller du kan simpelthen købe mere end en gruppebillet. Disse billetter er også gyldige i det offentlige transportnet i nogle af byerne (Hannover, Hamborg, Bremen, Brunswick).
Se
- Det Vadehavet er et UNESCO-verdensarvsted og et af Tysklands få stykker af relativt uberørt natur, selvom det er blevet brugt og ændret af menneskelig aktivitet i det meste af de sidste 2000 år. De fleste turister til dette område tiltrækkes af det unikke landskab, det luftige klima (med sommerhøjde sjældent over 30 ° C) og de brede hvide sandstrande.
- De gamle byer i Brunswick og Lüneburg
- Zoo i Hannover
- Belsen koncentrationslejr mindesmærke
- Lüneburger Heide
- Middelalderlige gamle bydel Hildesheim med den tidlige romanske St Michael's Church (en af de vigtigste kirker i den tidlige kristendom i Tyskland) og den romanske katedral
- Rammelsberg besøgsmine (der var konstant i drift i 1000 år), gamle bydel i Goslar og Øvre Harz Vandregal
- Fagus fabrik i Alfeld (Leine), designet af Walter Gropius i 1911, et af de tidligste værker af moderne arkitektur
Gør
- 1 Bruchhausen-Vilsen – Asendorf Museum Railway (Deutscher Eisenbahn-Verein), Bahnhof, Hoya (nær ved Bremen). Se webstedet for dage med drift. Bruchhausen-Vilsen – Asendorf Museum Railway tilbyder besøgende naturskønne ture på tog trukket af vintage damp- og diesellokomotiver, der kører over en 7,8 km (4,8 mi) metrismålelinje.
Friluftsliv
Niedersachsen har mange muligheder for friluftsliv, især badning i Nordsøen.
- Gå Wattwandern (dvs. vandre gennem mudderfladerne ved lavvande, der er dækket af vand under højvande) gør kun dette med en licenseret guide da oversvømmelsen ankommer næsten ubemærket, og kanalerne, der bringer vandet ind igen, kan stige til flere meter og afskære din vej tilbage til sikkerhed
- Tag en tur på en båd, se pattedyr i vandet eller fiskeri efter Krabben (en type krebs typisk for området)
Spise
Niedersachsen har en række traditioner, når det kommer til køkken, der ofte er udbredt, men med lokale regionale variationer. Mange af opskrifterne er baseret på lokal mad og har tendens til at være grundlæggende, hjertelige og smagfulde snarere end haute cuisine. En undtagelse er måske Welf Pudding, en lagdækket budding lavet af mælk, æg, vin og vanilje, der blev skabt af en af kokkene til den kongelige husstand i Hannover.
Ikke overraskende findes fiskeretter, der bruger fx rødspætte, skrubber og makrel, stærkt i kystregionen. Sild serveres i forskellige former, hvor populær er Matjeshering (gennemblødt), Opsamling (stegt) eller Rollmops (syltet). Inland, ørred (Forelle) og ål (Aale) er populære.
Som andre steder i Tyskland er svinekød den mest forbrugte type rødt kød, med oksekød et dårligt sekund og lam sjældent set. Der er de uundgåelige regionale typer forkogt pølse (Kochwurst) som er meget populær i Lüneburger Heide, Bremen-området og Schaumburg Land; lokale sorter inkluderer Bregenwurst, Kohlwurst, Pinkelwurst. Andre kødretter fra dette område er Knipp en slags røget pølse, vildtlevende vildsvin og hare. En anden heath specialitet er Heidschnucken retter oprettet ved hjælp af fårekød fra det lokale hedefår. To specialiteter fra Hannover-regionen er Schlachteplatte, en skål med diverse kød og Calenberger Pfannenschlag (også kendt som Rinderwurst, en oksekødspølse). Det internationalt kendte Braunschweiger pølse stammer formodentlig fra Brunswick. Omkring Gifhorn og Wolfsburg kaldes en form for sort budding Pottepølse, serveret med Sauerkraut (syltet kål), er populær om efteråret.
Det mest almindelige akkompagnement er den ydmyge kartoffel, kogte kartofler (Salzkartoffeln, det vil sige kartofler kogt i saltet vand uden deres hud) er langt den mest almindelige. En anden populær grøntsag, der er meget typisk for området, er Grünkohl (grønkål), undertiden kendt som Braunkohl især i Bremen og Brunswick Land.
Asparges (Spargel) spises som en stor delikatesse i Niedersachsen. Det dyrkes hovedsageligt omkring byerne Burgdorf, Nienburg, Brunswick og i Oldenburg Münsterland samt den sydlige del af Lüneburger Heide og på Stade Geest. Aspargesæsonen begynder omkring april og varer indtil 24. juni. Da den bedste Spargel dyrkes lokalt og kun spises i løbet af sæsonen, kan aspargeshengivenhed til tider virke kvasi-religiøs.
Suppe er en almindelig form for starter. Særligt populær er Hochzeitssuppe ("bryllupsuppe"), en kød bouillon. På Nordsøens kyst er der en plante kaldet pilgræs, kendt lokalt som Stranddreizack eller Röhrkohl, vokser i salt enge straks ved kysten og er forberedt, ligesom Grünkohl, som en tyk gryderet. Andre lande retter i kystregionen er Steckrübeneintopf og Birnen, Bohnen und Speck, begge typer gryderet.
Tyskerne er gode kagespisere, populære regionale sorter er smørkager (Butterkuchen) og omkring Lüneburger Heide, Buchweizentorte (boghvede kage) som er som et gateau og meget velsmagende.
Drikke
Niedersachsen er hjemsted for mange bryggerier, for eksempel i Jever, Einbeck, Celle, Lüneburg, Brunswick, Allersheim (del af Holzminden), Hannover, Wittingen, Peine og Göttingen.
To af de ældste øl, brygget siden middelalderen, er Braunschweiger Mumme og Goslarer Gose.
Generelt foretrækker Niedersachsen kaffe frem for te undtagen i de regioner i Østfrisland og Friesland, hvor te er populær og ofte drikkes med Kluntjes (klods) og fløde.
En specialitet, der hovedsagelig findes i Østfrisland (dvs. det nordlige Niedersachsen) er "Pharisäer" (kaffe med rom og flødeskum), der også findes i koffeinfri version (erstatter kakao til kaffe) af "tote Tanten" (bogstaveligt talt død tanter).
Pas på dig selv
Mens dette område er meget sikkert med hensyn til kriminalitet, og selv de store byproblemer i Hannover og Braunschweig ikke er så slemme, er der nogle naturlige farer:
Svømning i Nordsøen er normalt kun tilladt i bestemte timer på dagen. Da tidevandet kan være meget stærkt, er det bedst at følge rådene og ikke bade, når det ikke er tilladt.
Vandring med en guide er en sikker sjov aktivitet. Uden en kan det være dødbringende på grund af at mennesker går tabt og fanget af den stigende tidevand. Tåge er mere almindelig, end du måske tror.
Gå videre
- Bremen er en enklave i Niedersachsen
- Hamborg, havnemetropol
- Sachsen-Anhalt med Magdeburg og flere verdensarvsteder
- Nordhessen med Kassel, romantiske små byer og eventyrlandskaber
- Det Holland er lige over grænsen
- Slesvig-Holsten (i praksis rejser du ofte via Hamborg for at komme derhen)