Tip varierer meget mellem kulturer. Skønt der per definition aldrig kræves et tip lovligt, og beløbet er bestemt af beskytteren, kan det for rejsende medføre alvorlige dilemmaer for rejsende.
Forstå
Holdning til tip
Under nogle omstændigheder er det alvorligt at undlade at give et passende tip, når man forventes det faux pas, og kan betragtes som meget elendigt, en krænkelse af etikette eller uetisk. I nogle andre kulturer eller situationer forventes det ikke at give et tip, og i bedste fald vil det blive betragtet som at tilbyde en ulige og i værste fald nedladende eller nedværdigende. I nogle kulturer kan det ses som en bestikke, og under visse omstændigheder (for eksempel at tippe statsansatte) kan det endda være at tippe ulovlig og retsforfølges som en alvorlig forbrydelse.
I lande, hvor tipning ikke er sædvanlig, kan holdningen til praksis variere. For eksempel i Hong Kong eller Australien, mens tipning generelt ikke praktiseres af de lokale og ikke forventes, er det stadig velkommen af servicepersonalet, hvis du beslutter dig for at gøre det. På den anden side, i Japan og Sydkorea, deponering ses som en fornærmelse, og forsøg på at gøre det kan fornærme din server. Derudover mange steder (Rusland er en), udlændinge, der opfattes at være fra lande, hvor tipning er udbredt (såsom USA eller Canada) kan forventes at tip, selvom lokalbefolkningen ikke er det, og de kan endda støde på fjendtlighed, hvis de ikke gør det. I Malaysia og Singapore, hoteller og restauranter kan inkludere et 10% "servicegebyr" før skat i regningen, som man forventes at betale, men ellers er deponering hverken sædvanlig eller forventet.
I lande, hvor der forventes deponering, har der udviklet sig komplicerede uofficielle standarder og told over den nøjagtige procentdel til tip, og hvad der skal og ikke bør medtages i denne beregning. I andre lande og kulturer er emnet langt mere afslappet.
Det er ikke let for den rejsende at vide, hvad de kan forvente, når de rejser til et fremmed land - nogle gange er reglerne så uklar, selv de lokale har svært ved at holde det hele lige. Mens du i nogle tilfælde muligvis får en vis begrænset spillerum for dig som besøgende fra et fremmed land, har ingen - især i lande, hvor lovgivningen tillader arbejdsgivere at betale tiptjenende arbejdere lavere løn - fuldstændig carte blanche at ignorere reglerne. Det er derfor hensigtsmæssigt, at oversøiske turister i det mindste lærer det grundlæggende ved at tippe skik i det land, de besøger. (Omvendt, hvis du er udlænding i et forventningsfuldt land, kan du endda arbejde med systemet til din fordel: Lokalbefolkningen antager muligvis, at udlændinge vil tipse mindre, end de burde, og hvis du overrasker dem ved at vippe passende, kan du blive lige bedre service end en lokal ville få ved at give det samme beløb!)
Arbejderbetaling og deponering
I de fleste lande får servicepersonale betalt nok til at leve videre og behøver derfor ikke stole på tip. Mens hensigterne klart er gode, er turister fra nogle steder (Nordamerika især) er nogle gange ikke klar over dette - eller de kan simpelthen ikke føle sig dårlige, hvis de ikke vælter - og de eksporterer deres generøse opførsel til andre lande, hvor tipning traditionelt ikke er almindelig. Selvfølgelig accepteres dette hurtigt (hvordan ville det være) du reagerer, hvis nogen gav dig ekstra penge?) og skaber forventninger, der ikke eksisterede før. Nogle steder kan dette også føre til fænomenet amerikansk turister får dårligere service end lokalbefolkningen, fordi det antages, at de vil efterlade et tip uanset.
Hvis du vælter i et fremmed land, er det bedst at tænke på, hvad beløbet betyder for modtageren, snarere end hvor meget (eller hvor lidt) det er for dig. I nogle lande får folk lejlighedsvis tip på en måneds løn på én gang. Selvom dette bestemt er sejt for dem, kan det forårsage alvorlige problemer. Tænk på en tjener, der tjener mere end politichefen ...
Et andet problem er, at selvom deponering oprindeligt var beregnet til at forbedre servicen, bruger nogle arbejdsgivere det til underbetaling af arbejdstagere med forventningen om, at tip vil udgøre forskellen. Et prototypisk eksempel er den amerikanske restaurantindustri, hvor "serviceløn" kan udgøre så lidt som en fjerdedel af mindstelønnen i andre sektorer af økonomien såvel som steder som Namibia hvor det er almindelig praksis, selv på statsejede faciliteter. Der er ingen garanti for, at modtageren endda kan beholde pengene; nogle arbejdsgivere kan opdele tip indtægter mellem store grupper af arbejdere (som påskud til at betale en lavere løn til dem alle) eller, hvis de juridiske garantier er svage, endda lomme en betydelig procentdel for sig selv.
Brug af deponering som en de facto provision på salg i restauranter med en tilsvarende reduktion i arbejdstagerens grundløn har uforudsigelig indvirkning på, hvor meget servere får betalt. På en langsom aften tjener serverne lidt eller kan endda sendes hjem tidligt. Omvendt tippede servere i en overpriset etablering et travlt sted kan tjene mere med en håndflade udstrakt til drikkepenge end hvis de simpelthen tjente en ærlig, forudsigelig fast løn. Disse store afvigelser har ikke meget at gøre med kvaliteten af den tilbudte service, men tjener som et middel for restauratøren til at flytte kommercielle risici (af lønomkostninger, som ellers ville blive afholdt, selv når forretningen er langsom), over på arbejdstagerne.
Tip er også et slutkørsel for at undgå skatter, hvilket kan være en anden grund til, at tip spredes i tidligere tipfri områder. Mens der ofte er tekniske regler, der gør indtægter fra tip underlagt de samme skatter som anden indkomst, rapporteres det næppe om nogensinde, og derfor er tip oftest de facto skattefrit (især hvis det gives kontant). Undtagelser omfatter USA, hvor den føderale Internal Revenue Service antager, at alle tjenestemænd modtager tip og straffer dem, der undlader at rapportere noget; alligevel er det meget reglen snarere end undtagelsen for amerikanske restaurantarbejdere at bevidst undervurdere deres kontant-tip indtjening og lomme den (ofte betydelige) forskel skattefri.
I lande, hvor deponering er udbredt, vil en restauratør, der citerer en inklusiv pris (med de forskellige salgsafgifter og en rimelig løn for de allerede reflekterede), placere sig i en alvorlig konkurrencemæssig ulempe. Deres rivaler ser ud til at være billigere ved at citere en moderat startpris og derefter hæve denne pris for at tilføje skat senere (med op til 15% i nogle jurisdiktioner) og derefter anmode om tip (som kan tilføje yderligere 15% eller mere). På det enkelte virksomhedsniveau vil eventuelle eksperimenter i altomfattende priser derfor være skæbnesvangre og kortvarige.
Tjenester, som tipning kan være sædvanlig
- Mad på restauranter til servering af bord eller leveret mad, men ikke til takeaway, fastfood eller cafeteria.
- Alkoholiske drikkevarer i barer
- Hoteller; meningerne varierer, men dette kan omfatte rengøring, roomservice, bærere og shuttle-chauffører
- Taxaer og rideshare-service (Uber, Lyft osv.). Det kan også være hensigtsmæssigt at tipse den person, der ringer eller hylder taxa for dig.
- Nogle organiserede privat transport, såsom transport eller både
- Rejseguider
- Toiletter, selvom det kan være kontroversielt at tilføje ledsagere til vaskerum primært for at bede om drikkepenge
- Spil
- I lufthavnen, for stort set alle andre end dig, der hjælper dig med at flytte din bagage
- Parkeringsservice
- Skønhedssaloner og barbersaloner
- Massage
- Tatoveringsboder
- Dagligvarebutikker baggers