![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Coriole_Wines_Vines.jpg/300px-Coriole_Wines_Vines.jpg)
Sydaustralien er en del af Australien i den sydlige del af landet mellem det vestlige Australien mod vest og Queensland, New South Wales og Victoria mod øst og syd for det nordlige territorium og er den eneste stat, der grænser op til alle fastlandsstaterne.
Regioner
Sydaustralien dækker et stort areal, fra kystbyer til tørre ørkener. De mere bosatte områder er i den sydøstlige del af staten, deraf de mindre regioner omkring dette område.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Australia_South_Australia_map.png/350px-Australia_South_Australia_map.png)
Adelaide-regionen Adelaide, statens hovedstad og dens omgivelser har masser at tilbyde for turister og rejsende. Det Adelaide Hills omgiver Adelaide på den østlige side og har små landsbyer med masser af historie og masser af naturlige vidundere. |
Fleurieu-halvøen Syd for Adelaide, porten til Kangaroo Island og hjemsted for kystlandsbyer, hvor du kan flygte til. |
Barossa Valley Hjemmet for nogle af Australiens bedste vine, Barossa Valley, er grunden til, at mange rejser til South Australia. Udover vine er der også masser af historie at se her. |
Yorke-halvøen Hvor sydaustraliere går på ferie. Nyd strande, nationalparker og meget mere. |
Murray & Mallee Området omkring den snoede Murray River; Syd-Australiens frugtavlsområder. |
Kangaroo Island Uden for kysten af Australiens fastland indeholder Australiens tredje største ø en enorm mængde naturlig skønhed, der er unik for denne del af Australien. |
Kalksten kyst Den sydøstlige del af staten, hjemsted for byen Mount Gambier. Også hjemsted for den velkendte vinregion i Coonawarra. |
Eyre-halvøen Hvor 2.000 kilometer kystlinje og spektakulær natur møder træløse sletter og ørken. Hjem til byerne i Port Lincoln og Whyalla. |
Outback Flinders Ranges er hjemsted for Wilpena Pound, et spektakulært naturligt amfiteater og en god base for gåture og udforskning. De sydlige Flinders-områder strækker sig ned mod øst for byen Port Augusta og inkluderer den 6.000 hektar store bemærkelsesværdige nationalpark. I nord præsenterer Simpson-ørkenen også sine egne eventyr og muligheder. |
Byer
- 1 Adelaide - statens hovedstad
- 2 Coober Pedy - opal minedrift og underjordiske huse
- 3 Mount Gambier - i den sydøstlige del af staten, hjemsted for den berømte Blue Lake
- 4 Murray Bridge - centrum af det sydlige Australiens landbrugsområde
- 5 Port Augusta - øverst i Spencer-bugten meget øst for Eyre-halvøen, port til Flinders Ranges
- 6 Port Lincoln - i bunden af Eyre-halvøen og en god base for at se denne del af staten
- 7 Port Pirie - by centreret om minedrift økonomi, men centralt beliggende til de fleste attraktioner i staten
- 8 Oodnadatta - ørken grænse by, den gamle Ghan jernbane bruger til at passere her
- 9 Victor Harbor - kystlegeplads syd for Adelaide
- 10 Whyalla - minedrift halvvejs ned på Eyre-halvøen
Andre destinationer
- 1 Coonawarra - vinregion
- Hallett Cove
- 2 Lake Eyre - tør sø, der lejlighedsvis fyldes op
- Nullarbor Plain
- Riverland - Murray River vinregion
- 3 Coorong - mundingen af Murray-floden
- 4 Kangaroo Island
- 5 Eyre-halvøen
- 6 Yorke-halvøen
Forstå
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/Adelaide_(16205578880).jpg/330px-Adelaide_(16205578880).jpg)
Sydaustralien dækker et stort territorium i den nederste midterste del af landet med en lille befolkning på 1,7 millioner. Af denne befolkning bor omkring 80% i hovedstaden i Adelaide og dens omkringliggende områder. Det meste af staten er tør, selvom den sydlige del er vært for en stor del af landbruget. Det blev først adskilt fra New South Wales og proklamerede en koloni i 1834, og i modsætning til de andre stater i Australien var det aldrig en straffekoloni, men blev i stedet helt afgjort af gratis bosættere fra Storbritannien fra 1830'erne og fremefter. Efter den britiske bosættelse begyndte også bølger af bosættere at komme ind fra andre dele af Europa, især Irland, Tyskland, Italien, Grækenland og Polen. Med næsten 1,6 millioner mennesker udgør staten dog mindre end 10% af den australske befolkning og ligger femte i befolkningen blandt staterne og territorierne. Imidlertid dækker staten en stor mængde landareal, herunder nogle af de mest tørre dele af landet. Med et samlet landareal på 983.482 kvadratkilometer er det den fjerde største af Australiens seks stater og to territorier. Staten inkluderer også Kangaroo Island, Australiens tredje største ø, der ligger ud for fastlandets kyst i den sydøstlige del af staten.
Sydaustralien er en stat, der har været kulturelt levende gennem hele sin historie og er kendt for sine festivaler og fine produkter. Mens South Australia ikke er den turistmagnet, som dens nordlige nabo er, tilbyder South Australia et andet perspektiv på Australien fra mange af dets forskellige dele. Med verdensklasse vin og andre produkter, venlige mennesker, uspolerede omgivelser og et meget afslappet tempo i livet, tilbyder det den pause i Australien, som du måske har ledt efter.
Tidszone
Sydaustralien ligger en halv time bag østkystbyerne. Det er 9 timer og 30 minutter før Greenwich Mean Time (GMT). Sommertid er 10 timer og 30 minutter foran og observeres fra den første søndag i oktober til den første søndag i april det følgende år.
Hop ind
Med fly
Sydaustraliens vigtigste luftport er Adelaide lufthavn, (ADL IATA), som har flest indenrigs- og alle internationale flyvninger direkte til staten. Internationale flyvninger direkte til Adelaide inkluderer fly fra Denpasar i Indonesien, Singapore, Kuala Lumpur i Malaysia og Auckland i New Zealand. Der er regelmæssige indenrigsflyvninger til Adelaide fra alle australske hovedstæder og nogle regionale regionale centre som f.eks Mildura i Victoria, Broken Hill, Kalgoorlie-Boulder lufthavn og Broome i det vestlige Australien, Alice Springs og Darwin i det nordlige territorium.
Mount Gambier lufthavn, (MGB IATA) langt sydøst for staten har tjenester fra Melbourne i Victoria, fløjet af Regional Express (REX).
Med tog
Adelaide er et knudepunkt for Store sydlige jernbaner der kører langdistance togtrafik. Bemærk, at GSR's tjenester er rettet mod turister og er en tur i sig selv snarere et transportmiddel. Alle GSR's tjenester passerer gennem eller afgår fra Adelaide. Togtjenester inkluderer:
- Det Det indiske Stillehav, (mellem Perth og Sydney, normalt en gang om ugen i hver retning)
- Det Ghan, (mellem Darwin og Adelaide, to gange om ugen i hver retning)
- Det Over land, (mellem Melbourne og Adelaide, tre gange om ugen i hver retning)
Fra Adelaide kan Brisbane få adgang til det indiske Stillehav til Sydney og skifte til XPT service til Brisbane.
V / Line har en daglig busforbindelse fra Adelaide, der forbinder NSW Trainlink XPT Service i Albury til Sydney.
Med bus
Interstate busforbindelser leveres af Greyhound Australia, Firefly og VLine, disse tjenester tjener også flere intrastate destinationer på ruten.
Overførsler er tilgængelige til Adelaide lufthavn og Adelaide Parklands interstate jernbaneterminal fra Adelaide Central Bus Station.
Karantæne Du kan ikke bringe frugt og grøntsager ind i det sydlige Australien. Der er skraldespande på veje og i lufthavne, og der foretages kontrol - inklusive hunde i lufthavne og på tog og inspektionsstationer på vejene. Du vil bemærke skiltene og meddelelserne. Der kan betales bøder på omkring $ 400, hvis du bliver fanget med frugt eller grøntsager. Hovedruterne fra New South Wales, Victoria og Western Australia til staten har kontrolpunkter, hvor du kan blive bedt om at stoppe og få dit køretøj søgt. Officerer har beføjelse til at gribe enhver forbudt genstand. |
Med bil
Der er hovedvejsforbindelser til de andre stater og territorier. De vigtigste ruter er:
- Fra New South Wales:
- via Barrier Highway (A32), vest for Broken Hill
- Fra Victoria:
- via Sturt Highway (A20), øst for Yamba
- via Mallee Highway (B12), øst for Pinnaroo
- via Dukes Highway (A8), øst for Bordertown
- via Princes Highway (A1), øst for Mount Gambier (kystvej)
- Fra det nordlige territorium:
- via Stuart Highway (A87)
- Fra det vestlige Australien:
- via Eyre Highway (A1)
Bemærk, at Sydaustralien har et meget stort landområde med de fleste bosættelser i den sydøstlige del af staten. Kørsel til det nordlige territorium og det vestlige Australien er meget lange køreture. Fra Adelaide til Perth er der 2.700 km og tager mindst 2 dage, sandsynligvis 3. Det er den slags tur, som selv de fleste lokale kun tager en eller to gange i deres levetid. Kørsel fra Adelaide til Darwin er lidt over 3.000 km og rejser gennem nogle meget fjerntliggende dele af Australien. Mindst 4 dage anbefales. Sydney til Adelaide tager cirka 18 timer at køre (tillader 2-3 dage), og Adelaide til Melbourne er omkring 10-11 timer afhængigt af den rute, der er taget. Tillad to dage at beundre byerne på vejen.
Med skib
Adelaides Oversøisk passagerterminal ligger ved Outer Harbour på LeFevre-halvøen nord for Adelaide. Besøgende krydstogtskibe anløber ofte her.
Komme omkring
Med bil
Staten har et veludviklet motorvejssystem, men i de nordlige og vestlige regioner er der mange veje, der ikke er brolagt grus eller grusveje, og der skal udvises ekstra forsigtighed. Artiklen om kørsel i Australien har nogle nyttige oplysninger og vejledning. Vejtrafiklove og -bestemmelser overvåges kraftigt i Sydaustralien, og besøgende fra andre stater, territorier og fremmede lande skal gøre sig bekendt med de lokale forhold og krav inden de planlægger en tur ad vej i Sydaustralien.
Med bus
Statlige regionale og intrastate ruter leveres af flere busselskaber, og de betjener Adelaide Hills, Mid og Far North, Mid North, Barossa, Murray Bridge, Eyre Peninsula og Far West, Riverland, Fleurieu Peninsula, South East, Kangaroo Island og Yorke Peninsula .
- Premier Stateliner Fungerer til Adelaide Central Bus Station, Ceduna på vestkysten, Port Augusta, Port Pirie, Whyalla, i jerntrekanten, Port Lincoln, Eyre-halvøen, Murray Bridge, Berri, Renmark og Loxton i Riverland, Keith, Bordertown, Kingston, Robe, Millicent, Naracoorte og Mount Gambier i det sydøstlige, Victor Harbor og Goolwa på den Fleurieu-halvøen.
- Link SA. Kører til Adelaide Central Bus Station, Murray Bridge, Mid Murray og Barossa Valley
- Mid North Passenger Services, (drives af Yorke Peninsular Coaches), [1]. Fungerer til Adelaide Central Bus Station og destinationer i Midt-Nord for staten inklusive Clare, Burra, Peterborough, Orroroo, Blyth og Gladestone.
- Yorke Peninsula Coach Services. Kører til Adelaide Central Bus Station overalt Yorke-halvøen, Kobberkyst, Balaklava, Mid North, Southern YP-Intertown, Upper North YP-Intertown, Port Pirie, Port Augusta og Peterborough.
- VLine, nærliggende Victoria's bus - og jernbanesystem forbinder også nogle sydaustralske centre, herunder Adelaide Central Bus Station, Adelaide Hills Bordertown, Broken Hill (NSW), Geranium, Murray Bridge, Mount Barker, Mount Gambier, Pinnaroo og Tailem Bend.
Med tog
Staten betjenes af et begrænset passagertognet med tjenester, der kun leveres til begrænsede stoppesteder inden for det sydlige Australien, der falder på mellemstatslige ruter. Interstate tjenester fra Adelaide som Overland til Melbourneskinner, Ghanen til Alice Springs og Darwin og Det indiske Stillehav der linker Perth, Adelaide, Broken Hill og Sydney stop for at sætte dig ned og afhente passagerer på nogle regionale centre på ruten efter anmodning. Great Southern Rail drive alle disse tjenester, ☏13 21 47 (kun i landet) eller ☏ 61 8 8213-4592.
Adelaide Metro, betjene forstæder og lokale tog- og sporvogntjenester i og omkring hovedstaden, og detaljer findes i Adelaide artikel.
Flere historiske togrejser er tilgængelige. Det SteamRanger bevaringsgruppe i Adelaide Hills har restaureret et antal damp - og diesellokomotiver til turisttjenester og Pichi Richi jernbane baseret i Quorn opererer på en del af den tidligere Central Australia Railway.
- SteamRanger Heritage Railway, ☏ 618 8263 5621, momsfri: 1300 655 991, fax: 61 8 8391-1933, ✉[email protected]. 8:30 - 17:30, MF, 9:00 - 17:00, lør. Dette historiske samfund driver en række forskellige kulturarvede damp- og dieselkøretøjstog mellem Mt Barker i Adelaide Hills, det sydlige Mt Lofty Ranges, Strathalbyn og de kystnære feriebyer Goolwa, Port Elliot og Victor Harbor. Togene kører i op til 140 dage om året og drives af frivillige fra Australian Railway Historical Society, som også er ansvarlige for vedligeholdelse af jernbanelinjen og arvslokomotiver og vogne. Cockle Train, Bugle Ranger og Strathlink-tjenester kræver ikke forudbestilling, og billetter kan købes på stationen på rejsedagen.
- Cockle Train, fungerer året rundt mellem kl Goolwa og Victor Harbor langs ruten til Australiens første jernbane. Det fungerer med et damplokomotiv i skoleferier og historiske diesellokomotiver eller jernbanevogne i alle andre weekender.
- Den sydlige møde, løber fra Mount Barker til Victor Harbor om vinteren ved at bruge det meste af den resterende bredsporede gren fra hovedlinjen Adelaide til Melbourne.
- Bugle Ranger, kører fra Mount Barker til Bugle Ranges ved hjælp af et Redhen-vognsæt. Tjenesterne fungerer en søndag hver måned fra slutningen af april til oktober
- Highlander, opererer fra Mount Barker til Strathalbyn ved hjælp af damplokomotiver, når det er muligt. Fungerer den anden søndag i hver måned fra juni til slutningen af november (ekskl. Oktober).
- StrathLink, fra Goolwa til Strathalbyn ved hjælp af en restaureret arv "Brill" jernbanevogn. Fungerer i skoleferieperioder.
- Pichi Richi Railway Society, Togstation, Jernbane Terrasse Quorn, ☏ 61 8 8648-6598, momsfri: 1800 440 101. Historisk jernbane- og bevaringssamfund i Mid North eller South Australia. Ring til Quorn Station.
- Transkontinentale, Quorn til Woolshed Flat. Efter et kort stop, videre til Port Augusta, ankommer i tide til frokost. Der er god tid til en spadseretur rundt i det nærliggende område, inklusive en række madforretninger, inden kl. 14.30 afgang tilbage til Quorn.
- Pichi Richi Explorer, Quorn til Woolshed Flat (32 km) og vend tilbage. Bruger en historisk Barwell Bull jernbanevogn 106, bygget i 1928, der tilbragte det meste af sit arbejdsliv baseret på Peterborough arbejdstjeneste mellem Terowie og Quorn., samt damptjenester i skoleferier og lange weekender ved hjælp af historiske South Australian Railways vogne, nogle fra det 19. århundrede.
- Afghan Express, vender uret tilbage til 1930'erne, da den berømte gamle Ghan rejste gennem Pichi Richi-passet. Hvor det er muligt, anvender Afghan Express karakteristiske vogne, der er bygget i træ i slutningen af 1920'erne til det smalsporede gamle Ghan-togtjeneste og restaurerede det gamle Ghan-damplokomotiv NM25. Afghan Express er navnet jernbanemænd gav passagertoget, der løb fra Terowie til Oodnadatta gennem Quorn i 1923.
Bemærk: Det National Railway Museum er det største undercover jernbanemuseum i Australien og ligger i Port Adelaide.
Med fly
Planlagte lufttjenester går til flere større regionale centre i det sydlige Australien. De vigtigste destinationer er, Port Lincoln, Whyalla, Port Augusta, Ceduna, Mount Gambier, Coober Pedy og Broken Hill (NSW). (Bemærk: mange supporttjenester til Broken Hill i det vestlige New South Wales leveres fra South Australia)
De to vigtigste regionale operatører i det sydlige Australien er Rex Regional Express og QantasLink.
Staten har også en generel luftfartssektor inklusive charteroperatører og wet lease-operatører såsom National Jet Systems Cobham og andre mindre operatører, der betjener luftfartsindustrien, privatpersoner, turisme og fly-in, fly-out-tjenester til minedrift, olie- og gasproduktionsindustrier, der er aktive i staten.
Parafield lufthavn er statens hovedstol generel luftfart lufthavn. Generel luftfart, herunder charteroperationer, drives fra både Adelaide lufthavn (ADL IATA) i West Beach og Parafield lufthavn i forstaden Parafield, 18 km nord for Adelaide Central forretningsdistrikt (CBD) og støder op til Mawson Lakes campus ved University of South Australia. Parafield Airport er Adelaides anden lufthavn og den femte travleste lufthavn i Australien med flybevægelser.
Med skib
Fleurieu-halvøen, Kangaroo Island, Yorke-halvøen og Eyre-halvøen har eller har planlagt færgefart.
- Sealink til Kangaroo Island forbinder Cape Jervis på Fleurieu-halvøen og Penneshaw på Kangaroo Island. Færger fører biler og passagerer. Busforbindelser leveres til Adelaide på fastlandet og til Kingscote på Kangaroo Island.
På cykel
Sydaustralien har en levende cykelkultur, og hovedstaden Adelaide har mange etablerede cykelstier og cykelrejseretværk og regionale stier. Adelaide og regionale byer har velassorterede cykelbutikker og mange klubber og foreninger. I Adelaide tilbyder byrådet flere steder.
Med taxa
Sydaustralien har en række taxiselskaber, der betjener både hovedbyen Adelaide, regionale byer og regionale områder. [3]
Se
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Remarkable_Rocks_KI.jpg/250px-Remarkable_Rocks_KI.jpg)
Det sydlige Australien er hjemsted for Kangaroo Island, et internationalt berømt naturreservat.
Det er også kendt for sin vin. Det Barossa Valley er Australiens rigeste og mest kendte vinregion. Premiumvine, femstjernede restauranter og kælderdøre bugner blandt bakkerne og vinmarkerne. Lokale vinproducenter inkluderer husstandsnavne som Seppelt, Penfolds og Peter Lehmann. Døde Sydøstlige Australien tilbyder også andre verdensregioner vinregioner, herunder Clare Valley, McLaren Vale og Coonawarra.
Besøg de verdensarvsliste Naracoorte Caves eller det fantastiske Wilpena Pound i Flinders Ranges - et af Australiens første officielle nationale landskaber.
Svøm med vilde søløver ved Baird Bay på Eyre-halvøen og med delfiner ved Glenelg, og bur dykker med Great White Sharks på Neptune Islands.
Sydaustralien er også kendt for sine spændende begivenheder, som det internationale cykelløb Tour Down Under. Lance Armstrong gjorde det til sit comeback-løb i 2009. Adelaide er vært for Clipsal 500 [4], et spændende V8-løb gennem et bykredsløb. Det Adelaide Fringe er en årlig fest for komedie, musik, teater og sjov. Og det fantastiske og fængslende Adelaide Festival of Arts finder sted hvert andet år.
I Adelaide, Syd-Australiens hovedstad, finder du stilfuld arkitektur, boutique-shopping, sandstrande, fantastiske kunstbegivenheder, natteliv, god mad og nogle af Australiens bedste caféstrimler.
Det er let at navigere rundt i det sydlige Australien, med de fleste regioner kun en times kørsel fra Adelaide.
Rejseplaner
- Motorveje og spor:
Gør
Dykning
Dykning i det sydlige Australien
Mens tropiske dykkersteder som Great Barrier Reef eller dem i Sydøstasien er mere populære, bør de, der er mere eventyrlystne, overveje at dykke i South Australia, som tilbyder nogle meget gode tempererede dykkersteder. De af særlig interesse inkluderer Rapid Bay, som er hjemsted for grønne sødrager, en type søhest, der kun findes i Australiens tempererede vand.
Vinsmagning
South Australia er den største vinproducent blandt Australiens stater, og det er kendt for nogle af de bedste vine i Australien. Vinregioner i staten, som er velkendte blandt vinkendere, inkluderer: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley og Coonawarra.
Spise
Sydaustralien har et godt ry for frisk mad og produkter af høj kvalitet.
Det Adelaide Central Market er i byens centrum lige vest for Victoria Square og har et varigt ry for friske markedsprodukter samt oste, smallgoods, frisk fisk og skaldyr, fersk slagter samt forarbejdet kød og et stort udvalg af kulinariske specialvarer med en australsk, Europæisk og asiatisk madarv. Det centrale markedsområde er placeringen af Adelaides lille Chinatown og har mange asiatiske madforretninger og restauranter. Mange caféer, restauranter og detailbutikker ligger i gaderne omkring markedskomplekset.
Den officielle åbning af Adelaide Central Market var den 22. januar 1870. Det centrale marked var åbent tirsdage og lørdage med 50 til 100 producentvogne. Markedet solgte grøntsager, frugt, hø, fisk og vildtkød. Den 8. februar 1900 blev den første sten lagt for at bygge den nuværende facade på det centrale marked, som stadig står i dag. Samme år blev der tilføjet en 40 meter veranda.
- Adelaide Central Market, Mellem Gouger og Grote Streets, lidt vest for Victoria Square. Mandag: lukket, tirsdag: kl. 07.00 til 17.30, ons: kl. 09.00 til 17.30, torsdag: kl. 09.00 til 17.30, fredag: kl. 07.00 til 21.00, lørdag: kl.. Det centrale marked har over 80 boder og er Syd-Australiens mest besøgte turistattraktion.
Staten producerer citrusfrugter såsom appelsiner, citroner, grapefrugt, stenfrugter såsom nektariner, ferskner og blommer, æbler, pærer og spisedruer som sultana og muscatel.
Hvede, byg og havre er korte kornafgrøder, bælgfrugter som ærter og mange bønnesorter produceres også. Staten har en omfattende markedshaveindustri, der dyrker en bred vifte af grøntsager på alle årstider. Nødder som mandler og valnødder dyrkes i nærheden af Adelaide, og staten har en levende olivenolieindustri af høj kvalitet.
Fisk og skaldyr opdrættes begge i havvandskasser, der dyrkes i landtanke og fanges i naturen ved linefiskeri, trolding og trawling. Sydaustralien har en veludviklet tun-, skalafisk-, østers-, craysish- (hummer-) og abalone-industri. Det kolde ferskvand i det sydlige Ocean og de to kløfter har historisk været rigeligt, men på grund af overfiskeri er strenge kontroller bragt i anvendelse både på kommercielt og fritidsfiskeri. Historisk set var indre vandveje som Murray-floden og Coorong også meget produktive, men er faldet drastisk på grund af miljøpåvirkninger og nedbrydning.
Staten har også en højt udviklet tradition for vinavl og vinfremstilling. Industrien producerer mange vinsorter til lokale, nationale og internationale markeder.
Sydaustralien har også et godt ry for opdræt af oksekød til kalvekød og oksekød, mejeriproduktion inklusive mælk, yoghurt, friske og modne oste. Staten har en stærk historie med fårekødsproduktion inklusive fårekød og lam. Lokale vildtkød inkluderer kænguru og kaniner, der høstes vildt, normalt i midten af nord og langt nord for staten. Fjerkræindustrien er veludviklet og leverer både batteridrift, fritgående og 'økologiske' æg, kylling, ænder og kalkuner.
Adelaide har især et godt ry for restaurant og café spisning. Andre områder, herunder Clare Valley, Barossa Valley og Kangaroo Island har stærke regionale café- og restaurantindustrier, der udnytter de friske råvarer af høj kvalitet, der er tilgængelige i disse områder.
De etniske kulinariske påvirkninger og produktionsevner, der bæres af mange generationer af indvandring, har hjulpet udviklingen af fødevare- og producentindustrien i Sydaustralien. Italienske, græske, polske, tyske, malaysiske, kinesiske og vietnamesiske indvandrere til staten har haft særlig stærk indflydelse på statens madkultur.
Drikke
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Limestone_coast_cab.jpg/220px-Limestone_coast_cab.jpg)
Øl
- Coopers Beer, er et ikon for det sydlige Australien. Det beskrives ofte som det største lille bryggeri i Australien. Det er stadig familieejet. Alle Coopers-produkter hævder at være fremstillet efter "naturlige" metoder. Der er en række produkter fra skarpe pilsnerstile til mørke. Sydaustralske pubber har ofte Coopers Pale Ale på hanen, som, selvom de ikke er så karakteristiske som en håndværksøl, helt sikkert giver ølfanaten en velsmagende ølmulighed, der ikke er bredt tilgængelig i andre stater.
- West End, er den lokale masseproducerede pilsner på tryk næsten overalt.
- Southwark Premium, produceres også af masseproduceret Lion Nathan, men på et mindre bryggeri i Thebarton. Formentlig en af de bedste bryggerier, der er produceret i Australien af mega-bryggerierne.
Ølforanstaltninger i det sydlige Australien er skonnert og pint. En skonnert er et mindre mål, forskelligt kendt som en middy eller a gryde andre steder i Australien. En halvliter er slet ikke en halvliter og er en større størrelse kendt som en skonnert overalt i Australien. På de fleste pubber i SA a halvliter bleg vil give dig et rimeligt mål af Coopers Pale Ale.
Vin
South Australia er især kendt for sin verdensklasse vine. De fleste vingårde tilbyder gratis smag af deres vine i forventning om et salg. Mange har også restauranter på deres ejendomme, hvor du kan spise frokost med udsigt over vingården. Følgende vinregioner er særlig opmærksomme:
Pas på dig selv
Gå videre
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/SouthAustralianRoads.png/300px-SouthAustralianRoads.png)
- Barrier Highway til Broken Hill og videre til vestlige New South Wales
- Birdsville spor til Birdsville og videre til Queensland og Simpson-ørkenen
- Eyre Highway (Nationalrute 1 A1) til Nullarbor Plain, Eucla og videre til Vestlige Australien
- Eyre-halvøen og videre til Great Australian Bight
- Ouyen Highway til Victoria og videre til Albury/Wodonga
- Princes Highway (Nationalrute 1 B1) sydøst for staten Coonawarra vinregion i den sydøstlige del af staten Mount Gambier og videre til Victoria
- Stuart Highway, Coober Pedy med sine opal minedrift og underjordiske huse, og videre til Alice Springs og Northern Territory
- Sturt Highway (Nationalrute A87) og videre til Riverland, Mildura, Victoria og New South Wales
- Dukes Highway (Nationalrute A8) (Western Highway) til Bordertown og videre til Ballarat og Melbourne
- Coorong ved mundingen af Murray River og videre til Kalksten kyst inklusive Coonawarra, Robe og Mount Gambier derefter videre til Great Ocean Road i Victoria
- Kangaroo Island, Australiens 3. største ø, lige syd fra Yorke-halvøen og tilgås med fly fra Adelaide eller med færge over Backstairs passage fra Cape Jervis på Fleurieu-halvøen