Tyskland - Đức

dyd er et land, der tilhører Centraleuropa. (Det nuværende officielle navn er Forbundsrepublikken Tyskland, (Tysk: Bundesrepublik Deutschland) er en forbundsstat beliggende i Centraleuropa og dele grænser med andre lande Danmark (mod nord), Polen og Tjekkisk (Øst), Skjorte og Schweiz (Syd), Frankrig, Luxembourg, Belgien og Holland (i Vesten).

oversigt

Tysklands område dækker 357.021 kvadratkilometer og har et tempereret klima. Med næsten 82 millioner mennesker er Tyskland det land med den største befolkning i verden europæiske Union og har den tredjestørste indvandrerbefolkning i verden. Navnet "Tyskland" på vietnamesisk er det forenklede navn på Duc Will (Kinesisk: 德意志), kinesisk oversættelse af det tyske nationale navn.

Tyskland ligger i Centraleuropa, mellem 47 ° 16′15 ″ og 55 ° 03′33 ″ Breddegrad nord og 5 ° 52′01 ″ og 15 ° 02′37 ″ længde vinter. Mod nord grænser Tyskland til Danmark (med en længde på 67 km), mod nordøst er Polen (442 km), mod øst er Tjekkiet 811 km, mod sydøst er Østrig (815 km nr. Fortæl grænsen på søen Bodensee), mod syd er Schweiz (316 km, med grænsen til det ydre område (engelsk: eksklave) Büsingen men undtagen grænsen ved Bodensee -søen), mod sydvest er Frankrig (448 km), mod vest er Luxembourg (135 km) og Belgien (156 km) og mod nordvest er Holland (567 km). Den samlede grænselængde er 3.757 km. Mens i den nordvestlige kyst af Nordsøen og i nordøst er Østersøen danner en naturlig national grænse, syd for Tyskland er en del af bjergkæden Alperne.

Tysklands eneste ydre område, Büsingen i den øvre del af Rhinen, tilhører Konstanz -distriktet af staten Baden-Württemberg. Büsingen har et areal på 7,62 km² og er fuldstændig omgivet af 3 brag at være Schaffhausen, Thurgau og Zürich. Der er også Kleinwalsertal del af Østrig og, hvis det er til lands eller til søs, kun kan nås gennem Tysklands nationale område.

Historie

Landet Germania, hvor mange germanske barbarer boede, var kendt og registreret i gamle dokumenter før år 100. De blev fejret for deres høje ambitioner om national uafhængighed, på trods af at de var tæt på det mægtige Romerrig. Fra det 10. århundrede var Tysklands område den midterste del af Det Hellige Romerske Rige indtil 1806. I det 16. århundrede blev Nordtyskland centrum for den protestantiske reformation med religiøs reformation af Saint Martin Luther.

I 1700 -tallet besejrede et protestantisk kongerige, Preussen, under heltens regering, østrigerne i spidsen for imperiet og steg derefter for at blive en af ​​stormagterne i Europa og bragte ære til verden. Tyskere. Den fremragende kansler Otto von Bismarck ledede med succes genforeningen af ​​Tyskland med sejr i krigene mod Danmark og Østrig, så Tyskland blev genforenet for første gang midt i den fransk-preussiske krig i 1871 blev en stærk nationalstat i den nærmest moderne periode. Efter Anden Verdenskrig, i 1949, blev Tyskland delt i to lande, Den tyske demokratiske republik (Østtyskland) og den tidligere Forbundsrepublik Tyskland (Vesttyskland). I 1990, med Berlinmurens fald, blev Tyskland forenet. Vesttyskland er et stiftende medlem af fællesskaber Europa (EF) i 1957, blev Unionen Europa 1993. Tyskland tilhører Schengen -området og indførte euroen i 1999.

Geografi

Klima

Tyskland tilhører den tempererede klimazone i Centraleuropa, i regionen vestlige zone og ligger i overgangszonen mellem det marine klima i Vesteuropa og det kontinentale klima i Østeuropa. Blandt andre faktorer er klimaet påvirket af Golfstream, hvilket skaber usædvanligt varme klimaer for denne breddegrad.

Alvorlige vejrforhold som langvarig tørke, hvirvelvind (Tornado), iskold med ekstremt lave temperaturer eller høj varme er relativt sjældne. Der er dog stadig lejlighedsvis tordenvejr, der forårsager mange skader, såsom i 2000 og 2002. I Tyskland forekommer oversvømmelser ofte efter perioder med kraftig nedbør om sommeren (Oder -oversvømmelser i 1997, oversvømmelser i Tyskland). Elbe i 2002) eller efter vinteren smelter sne, hvilket kan føre til oversvømmelser og forårsage alvorlige ødelæggelser. Den hyppige oversvømmelse af Rhein kan tilskrives det 19. århundredes opdæmning og opretning af Rhein under Tullas ledelse, der slettede flodens tidligere naturlige vådområder. Tørke er for det meste begrænset til det nordøstlige Tyskland, men påvirker lejlighedsvis hele Tyskland, som var sidste gang det var under hedebølgen i 2003.

Politisk

Tyskland er en føderation, hvilket betyder, at Tysklands politiske system er opdelt i to niveauer: det føderale niveau, som repræsenterer landet i udenrigsanliggender, og det enkelte lands statslige niveau. Hvert niveau har sine egne statsorganer for udøvende, lovgivende og retslige afdelinger. Forbundsforsamlingen og Forbundsforsamlingen beslutter i fællesskab føderale love og har beføjelse til at ændre forfatningen med to tredjedels flertal i begge agenturer. Statens parlament bestemmer lovene for hver stat. Selvom parlamentsmedlemmer ikke er underlagt direktiver, er forudgående beslutninger inden for partierne dominerende i vedtagelsen af ​​lovgivning. Den udøvende på føderalt niveau dannes af den føderale regering ledet af den føderale premierminister. Leder. Statsministeren (ministerpræsident) leder den udøvende på statsniveau. Administrationer på føderalt og statsligt niveau drives af ministre, der står i spidsen for statslige agenturer.

Kulturel

Human

Område

Tyskland er en føderal republik bestående af 16 stater (kaldet "Bundesländer" eller forkortet til "delstater" på tysk). tre Forbundsstater er faktisk by-stat: Berlin, Bremen og Hamburg. Lande kan groft opdeles geografisk som angivet nedenfor, selvom der er andre grupper. Traditionelt set var opdelingen mellem nord og syd den mest mærkbare, siden 1945-1990 i dag kunne opdelingen mellem øst og vest være.

Bang

	Bang	Metropolis	Areal (km²)	Befolkning (2)
1	Baden-Württemberg	Stuttgart	35.751,65	10.717.000
2	Bayern	München	70.549,19	12.444.000
3	Berlin	(1)	891,75	3.388.000
4	Brandenburg	Potsdam	29.477,16	2.568.000
5	Bremen	Bremen(1)	404,23	663.000
6	Hamburg	(1)	755,16	1.735.000
7	Hesse	Wiesbaden	21.114,72	6.098.000
8	Mecklenburg-Vorpommern	Schwerin	23.174,17	1.720.000
9	Nürnberg	Hannover	47.618,24	8.001.000
10	Nordrhein-Westfalen	Düsseldorf	34.042,52	18.075.000
11	Rheinland-Pfalz	Mainz	19.847,39	4.061.000
12	Saarland	Saarbrücken	2.568,65	1.056.000
13	Sachsen	Dresden	18.414,82	4.296.000
14	Sachsen-Anhalt	Magdeburg	20.445,26	2.494.000
15	Slesvig-Holsten	Kiel	15.763,18	2.829.000
16	Thüringen	Erfurt	16.172,14	2.355.000

By

• Berlin - Tysklands hovedstad, byen delt under den kolde krig.
• Bremen - en af ​​de vigtigste byer i Nordtyskland, dens gamle bydel vil glæde besøgende med en historisk interesse
• Köhn (Köln) - denne by blev grundlagt af romerne for 2000 år siden og er kendt for sin enorme katedral (nummer 5 i verden), romanske kirker og arkæologiske steder
• Dresden - engang kaldet 'Firenze på Elben', berømt for Frauenkirche og dets genopbyggede historiske centrum ødelagt under krigen
• Düsseldorf - Tysklands mode- og shoppinghovedstad
• Frankfurt, Tysklands finansielle hovedstad
• Hamburg - den næststørste by i Tyskland og byen med flest broer i verden
• München (München) - hovedstaden i Bayern, berømt for Oktoberfest og porten til Alperne.
• Nürnberg - Ombygget gammel by, herunder det gotiske Kaiserburg -slot.

Andre destinationer

• Baltic Beach - miles af hvide sandstrande og feriesteder med maleriske øer som Rügen
• Bayerske Alper - hjemsted for det verdensberømte Neuschwanstein -palads og Tysklands bedste skisted og skisportssted. Uendelige vandreture og mountainbike
• Sort skov - et område med brede toppe, panoramaudsigt, det er et paradis for turister og vandrere
• Østfrisiske øer - tolv øer i Vadehavet; Borkum er den største ø med hensyn til både areal og befolkning
• Schweizisk frankisk - et af de ældste turistmål i Tyskland, er det opkaldt efter romantiske kunstnere, der sagde, at landskabet er Schweiz 'æstetiske skønhed
• Harz - en lav bjergkæde i bjergene i Midttyskland, berømt for sine historiske sølvminer og byens, naturskønne steder i Quedlinburg, Goslar og Wernigerode
• Bodensøen - et ekstremt smukt hjørne af Centraleuropa, det kan prale af vandsport og smukke byer
• Mellem Rhindalen - en del af Rhinen er et kulturarv mellem Bingen/Rüdesheim og Koblenz, dalen er berømt for sine vine
• Romantisk vej - en temarute på 400 km (250 mi) i Sydtyskland, der passerer mange historiske slotte mellem Würzburg og Fussen.

Ankomme

Tyskland er medlem af Schengen -aftalen. Der er ingen grænsekontrol mellem lande, der har underskrevet og gennemført internationale traktater - Unionen Europa (undtagen Bulgarien, Cypern, Irland, Rumænien og Det Forenede Kongerige), Island, Liechtenstein, Norge og Schweiz. På samme måde er visa udstedt til ethvert Schengen -medlem gyldige i alle andre lande, der har underskrevet og gennemført traktaten. Men pas på: ikke alle EU -medlemmer har underskrevet Schengen -aftalen, og ikke alle Schengen -medlemmer er en del af Unionen. Europa. Det betyder, at der kan være et toldkontrolsted, men ingen immigrationstjek (rejser inden for Schengenområdet, men til/fra et land uden for EU), eller du skal muligvis rydde immigration, men ingen told (rejse inden for EU, men til/fra et ikke-Schengen-land).

Lufthavne i Europa således opdelt i "Schengen" og "ikke-Schengen" områder, som i virkeligheden fungerer som "indenlandske" og "internationale" dele andre steder. Hvis du flyver udefra Europa Hvis du bliver et Schengen -land og så videre, vil du rydde immigration og told i det første land og derefter fortsætte til din destination uden yderligere kontrol. Rejser mellem et Schengen-medlem og et ikke-Schengen-land vil medføre normal grænsekontrol. Bemærk, at uanset om du rejser inden for Schengen -området eller ej, vil mange flyselskaber insistere på at se dit ID -kort eller pas.

Borgere i EU og EFTA (Island, Liechtenstein, Norge, Schweiz) lande har kun brug for et gyldigt nationalt identitetskort eller pas til indrejse - ellers har de brug for et visum til længerevarende ophold.

Mennesker fra ikke-EU/EFTA-lande har normalt brug for et pas for at komme ind i et Schengen-land, og de fleste har brug for et visum.

Kun statsborgere i følgende ikke-EU/EFTA-lande kræver ikke visum for at komme ind i Schengenområdet: Albanien*, Andorra, Antigua og Barbuda, Argentina, Australien, Bahamas, Barbados, Bosnien-Hercegovina*, Brasilien, Brunei, Canada, Chile, Costa Rica, Kroatien, El Salvador, Guatemala, Honduras, Israel, Japan, Makedonien*, Malaysia, Mauritius, Mexico, Monaco, Montenegro*, New Zealand, Nicaragua, Panama, Paraguay, Saint Kitts og Nevis, San Marino, Serbien * / **, Seychellerne, Singapore, Korea, Taiwan *** (Kina), USA, Uruguay, Vatikanstaten, Venezuela, yderligere britiske nationale officerer (i udlandet), Hong Kong eller Macao. Visa-fri ikke- EU/EFTA -besøgende må ikke opholde sig mere end 90 dage i en 180 -dages periode i det samlede Schengen -område og kan generelt ikke udføre arbejde i pauser (selvom nogle Schengen -lande ikke tillader visse nationaliteter at arbejde - se nedenfor ). Folk tæller dagene fra, du kommer ind i et hvilket som helst land i Schengen -området og nulstiller det ikke ved at forlade et bestemt Schengen -land til et Schengen -land eller omvendt. New Zealand -borgere kan dog blive længere end 90 dage, hvis de kun besøger særlige Schengen -lande.

Med fly

Frankfurt Lufthavn er den største lufthavn i Tyskland. Vietnam Airlines og Lufthansa har direkte fly mellem Hanoi og Ho Chi Minh -byen med Frankfurt. Fra Frankfurt er det muligt at tage et fly eller højhastighedstog til større tyske byer.

Store flyselskaber og lufthavne

De vigtigste lufthavne er Frankfurt (IATA: FRA), München (IATA: MUC) og Düsseldorf (IATA: DUS). Berlin-Tegel (IATA: TXL), Köln (IATA: CGN), Hamburg (IATA: SKINKE) og Stuttgart (IATA: STR) betjener nogle internationale flyvninger.

Frankfurt Lufthavn er Tysklands største lufthavn og er en af ​​de fire store europæiske knudepunkter og destinationer for de fleste interkontinentale flyvninger. München er et sekundært udviklingscenter. Rejsende kan nemt flyve fra de fleste dele af verden og derefter forbinde med Tysklands største og mest prestigefyldte flyselskaber 'Lufthansa'[1] som er medlem af Star Alliance. Tysklands næststørste flyselskab er Air Berlin[2], men betjener også adskillige steder i hele Tyskland og Europa (og nogle på verdensplan) fra flere lufthavne.

Lufthavne i Frankfurt, Düsseldorf og Köln / Bonn er forbundet med en højhastighedstogbane InterCityExpress. De andre lufthavne, der er forbundet, har alle jernbaneforbindelser til de respektive hovedbystationer. Lufthansa -passagerer, der rejser fra Frankfurt Lufthavn, har mulighed for at tjekke ind, enten i deres bagage i Köln eller Stuttgart togstation og forbundet til lufthavnen med ICE. Hvis du gør det, skal du sørge for at bestille toget som en forbindelsesflyvning til Lufthansa (dvs. før den samme flyvning), ellers ven anses for ansvarlig for en afbrudt forbindelse.

Lavprisflyselskaber og rejser

Flyvning kan være den billigste måde at komme fra Tyskland og derfra til andre europæiske lande, især hvis fly er booket i god tid. Inden du booker et budgetfly, skal du sammenligne omhyggeligt som deres destination, og husk at tilføje alle de eksklusive omkostninger som skatter, ekstra busbilletter for at komme til deres lufthavn, du kan ende med at få endnu mere, end du betaler for en rabat Lufthansa -billet eller en Berlin flybillet.

Den vigtigste lufthavn for budgetrejser er Berlin-Schönefeld (IATA: SXF), Frankfurt-Hahn (IATA: HHN) (130 km til Frankfurt) og Weeze (IATA: NRN) (85 km Düsseldorf) samt mindre lufthavne med et mindre udvalg af destinationer såsom Lübeck (IATA: LBC) (70 km til Hamborg) eller Memmingen (IATA: FMM) (110 km til München).

Der er budgetflyvninger til de fleste byer i Europa fra Tyskland. De største budgetflyselskaber i Tyskland er 'easyJet'[3], 'Ryanair'[4], 'Germanwings '[5] (også for flyvninger i Tyskland) og Wizz Air '[6] (for flyvninger til Østeuropa), som alle betjener flere forbindelser til mange lande i hele Europa. EasyJets vigtigste knudepunkter er Berlin-Schönefeld og Dortmund, for Ryanair Frankfurt-Hahn og Weeze og for Germanwings Köln/Bonn og Stuttgart-alle ud af lufthavnen, end der betjenes, men med et mindre udvalg af destinationer.

For billige flyrejser til europæiske feriedestinationer, for eksempel omkring Middelhavet, er det store tyske luftfartsselskab ved siden af ​​Air Berlin 'Condor (Thomas Cook)[7] (også for store turistattraktioner verden over) og 'TUIfly[8].Germania, InterSky og OLT Der er også et begrænset antal internationale destinationer.

Med tog

Regelmæssige toglinjer forbinder Tyskland med alle dets naboer. Næsten alle nabolande (især Schweiz, Polen, Holland, Danmark, Tjekkiet og Skjorte) og endda nogle lande, der ikke grænser op til Tyskland (f.eks IDE) er ganske godt forbundet med tog "EuroCity". De er lidt langsommere og mindre komfortable end europæiske højhastighedstog, men når stadig hastigheder på op til 200 km/t. Det er en god måde at rejse på - ikke kun for budgetrejsende (selvom flyselskaber kan være billigere) eller landskabsseere (især Rhindalen).

Nogle europæiske højhastighedstog kører gennem Tyskland:

• IS kører med en topfart på 320 km/t fra Frankfurt (3h15), Köln (2h30) eller Düsseldorf (2h15) til Amsterdam. Tog fra Frankfurt til Paris (320 km/t) ved brug af ICE ' vil tage omkring fire timer; gå fra Hamburg til Paris måske otte og en halv time. Der er også en IS linje fra Frankfurt til Bruxelles via Köln.
• Thalys køre fra Köln (Köln) til Paris på cirka fire timer og til Bruxelles på cirka to timer.
• Lyntog TGV tage dig fra Marseille, Lyon og Strasbourg ankomme Frankfurt.
• Fra Stuttgart og Milano du kan tage til Zürich, det hurtigste bjergtog.

Standardbilletpriser er ret stejle, men der er nogle særlige billetpriser og rabatter til rådighed - se "Pendling" for mere information. Særlig, Bahncardrabat gælder for hele rejsen, så længe den begynder eller slutter i Tyskland.

Med bil

Med bus

Med båd

Der er en international færgeservice, især forbindelse til Skandinavien. Nogle af de mest almindelige forbindelser er angivet nedenfor:

• Lübeck og Sassnitz der skal tilsluttes Kaliningrad, Sankt Petersborg, Rusland. Sassnitz er også forbundet med Ronne, Danmark, Riga, Letland og Trelleborg, Sverige.
• Kiel have forbindelse til Göteborg, Sverige, Klaipeda, Litauen og Oslo, Norge.
• Rostock have forbindelse til Helsinki (Finland), Trelleborg (Sverige), Liepaja (Letland), og Gedser (Danmark).
• Travemuende have forbindelse til Helsinki (Finland), Malmø (Sverige) og Trelleborg (Sverige).
• Puttgarden der skal tilsluttes Rødby, Danmark.

Gå

Med fly

Med tog

Tyskland har et hurtigt og overkommeligt jernbanesystem (hvis det er reserveret på forhånd) til mange dele af landet. Medmindre du rejser i bil, er jernbane sandsynligvis dit primære transportmiddel. Rejser gennem Tyskland fra München mod syd Hamburg i nord vil normalt tage omkring 6 timer, mens kørsel vil tage omkring 8 timer.

Næsten alle togene i langdistancen og flere områder drives af Deutsche Bahn ("Tysk jernbane"), statens jernbaneselskab. DB's websted GBOS, der findes på mange forskellige sprog, er en stor ressource til at opbygge en transportplan ikke kun i Tyskland (generelt alle transportformer, undtagen flyrejser, bus, ufuldstændig filialtogtid).

Sprog

Det officielle talte og skrevne sprog er tysk. Udover tysk er sprogene for de etniske minoriteter, der længe har boet i Tyskland, som er blevet anerkendt som officielle sprog som: dansk og Sorben og Friesen stemmer. Martin Luther bidrog til udviklingen af ​​standardtysk i 1500 -tallet med sin oversættelse af Bibelen. Jahann Christoph Adelung udgav i 1871 den første store ordbog. Det store gennembrud mod en samlet tysk stavemåde var Konrad Dudens "German Spelling Dictionary" (1080), der blev accepteret som grundlag for regeringens stavemåde under reformationen. Stavning i 1901 efter et par mindre ændringer. Det var først i 1996, at der var en ny staveformreform. Tysk var engang en lingua franca i centrum Europa, Nordeuropa og Østeuropa. I dag er tysk et af de mest underviste sprog i verden og er det næstmest populære fremmedsprog efter engelsk i Storbritannien. Europa. Fremmedsprog der undervises i skoler er engelsk, efterfulgt af fransk og derefter latin. I de senere år er spansk blevet mere og mere populært.

Besøg

Kulturelle og historiske attraktioner

Når du tænker på Tyskland, tænker du normalt på øl, lederhosen og alpine hatte, men disse er for det meste kulturrelaterede Bayern og repræsenterer ikke hele Tyskland. Tyskland er et stort og mangfoldigt land med 16 kulturelt unikke kantoner, der kun har dannet en politisk union siden 1871.Romantisk vej er en berømt naturskøn vej med romantiske slotte og maleriske landsbyer. Med sit eventyrlige udseende, er Neuschwanstein Slot kan betragtes som den mest ikoniske af tyske slotte. Den befæstede by Rothenburg ob der Tauber der er et smukt middelaldercenter, der synes at være påvirket af tidligere tider. Nogle typiske byer, der ligner Tyskland, findes andre steder i landet, f.eks Augsburg, Bamberg, Celle, Heidelberg, Lübeck og Quedlinburg. Dit postkort, der besøger Tyskland, vil blive komplet med et besøg i ølhallen i München og udsigt til Alperne i Garmisch-Partenkirchen. Du kan også gå med skønheder, men sjældent besøge middelalderbyen Schwäbisch Hall.

Tyskland er et moderne industriland, og Wirtschaftswunder bedst repræsenteret af de industrielle arv af Ruhr. Hamburg er et økonomisk kraftcenter med kontinentets anden travleste havn. Frankfurt er Tysklands og Europas finansielle center generelt, da det er grundlaget for Den Europæiske Centralbank. Dens horisont nærmer sig dem, der findes på den anden side af Atlanterhavet. Modeby af Düsseldorf, medieindustrien af Köln, og bilfirmaer i Stuttgart Hver repræsenterer et blomstrende område af Tysklands økonomiske mirakel.

Handle ind

Euro har været Tysklands officielle valuta siden 2002. Euro har 7 pålydende værdier på € 5, € 10, € 20, € 50, € 100, € 200 og € 500. Der er også mønter i pålydende værdi på € 1, € 2.

Når du kommer til Tyskland, kan du nemt bruge mange penge. Hvis du bor på et hostel med et rækværk og begrænser dig til billig eller tilbereder din egen mad, kan det koste omkring 50,00 € om dagen. Mennesker med penge forventer at spise på den gennemsnitlige restaurant om dagen, besøge museer, rejse med offentlig transport og bo på et hotel til mellempriser med et dyne-værelse for mindst $ 100 om dagen. 3 personer eller mere end 3 personer, der rejser i bil, er billigere end at tage toget.

Værelsespriser i Tyskland er så lave som € 20-80, gennemsnit € 80-130, høje som € 130-200, luksus over € 200.

Måltidspriser så lave som € 4-8, gennemsnit € 8-16, høje som € 16-30, luksus over € 30

På restauranter er servicegebyrer normalt inkluderet i regningen, og et tip er valgfrit.

Mad

Køkken i Tyskland er meget forskelligartet og varierer fra region til region. Det tyske køkken er først berømt for "tunge" retter som kogt svinekød med syltet kål (Sauerkraut). I syd bruger folk også mange slags nudler. Særlige retter omfatter også hvid pølse (Weißwurst) i Bayern eller maven på en gris (Saumagen) i Pfalz -regionen. Også tyskere elsker øl (som varierer efter område) og vin. På grund af klimaforhold er dyrkning og drikke af vin mere almindeligt i vest og syd for Tyskland end i nord og øst.

I Tyskland er der over 200 sorter af Wurst, dvs. pølser fremstillet af kalvekød, svinekød, svinekød, sennep, krydderier og karrypulver. Hver region har sin egen type pølse, fra den bayerske hvide pølse med persille og løg til Chipolata -pølsen grillet over kul. Der serveres mange forskellige slags brød på restauranterne. Og kan købes dagligt i bageriet. Mange mennesker kan lide det smagfulde Pumpernickel -brød lavet med rug, som har en lidt bitter eftersmag.

I nogle regioner, især Baden-Wüttermberg, Mosel, Frankfurt og Bayern, lægges der særlig vægt på madkvaliteten. Det er også vinproducerende regioner. Lokale specialiteter her omfatter ål, blomme og grøntsagssuppe, frisk grøn fisk fra Hamborg; Hoppel Poppel, en omelet med kartofler og bacon i Berlin; pattegris og flæskesteg i Bayern; bacon serveret med Pumpernickel brød i Westfalen; kogt eller stegt fisk dækket med brødkrummer, især Donau -floden havkat nær Passau; alle slags pølser i Nürnberg; Grøn sauce med hakket svinekød eller oksekød i Frankfurt.

Drikkevarer

Den lovlige drikkealder er 18 år for spiritus (drikkevarer, der indeholder destilleret alkohol) og 16 for alt andet (f.eks. Øl og vin).

Øl

I århundreder har ølproduktionen i Bayern været reguleret af Reinheitsgebot (luật tinh khiết) đã được thực hiện chính sách quốc gia với sự thống nhất của Đức trong năm 1871, trong đó quy định rằng bia Đức chỉ được chế biến từ hoa bia, mạch nha, men và nước. Reinheitsgebot đã đi xuống với sự hội nhập châu Âu, nhưng nhà máy bia Đức vẫn phải dính vào nó vì đối với họ, pháp luật quốc gia áp dụng.

Thị trường bia trong nước không bị chi phối bởi một hoặc một chỉ có một vài nhà máy bia lớn. Mặc dù có một số nhà sản xuất lớn, sự đa dạng trong khu vực là rất lớn, và có hơn 1200 nhà máy bia với hầu hết trong số họ chỉ phục vụ thị trường nội địa. Thường quán bar và nhà hàng phục vụ các giống địa phương khác nhau từ thị xã đến thị trấn. Khi ngồi trong một Kneipe Đức, một ly bia địa phương luôn luôn là một lựa chọn, và thường là lựa chọn duy nhất.

Đặc sản bao gồm Weizenbier (hoặc Weissbier trong Bavaria), một bia đầu lên men làm mới được phổ biến ở miền Nam, Alt, một loại bia đen tối đó là đặc biệt phổ biến trong và xung quanh Düsseldorf, và Kölsch, một bia đặc biệt ủ trong Cologne. "Pils", tên Đức Pilsner là loại bia màu ánh sáng vàng đó là cực kỳ phổ biến ở Đức. Ngoài ra còn có các loại bia theo mùa, được thực hiện ở những thời khác nhau trong năm (như Bockbier trong mùa đông và Maibock tháng năm, cả hai có chứa một số lượng lớn rượu, đôi khi gấp đôi so với một Vollbier bình thường).Bia thường được phục vụ trong vại 200 hoặc 300ml kính (ở phía bắc) hoặc 500ml ở miền Nam. Trong Biergartens ở Bavaria, 500ml là một bia nhỏ ("Halbe") và một lít là bình thường ("Maß"). Ngoại trừ trong các quán rượu Ailen, lon hoặc bình đựng không phổ biến.Đối với người Đức, rất nhiều bọt là cả một dấu hiệu của tình trạng tươi và chất lượng, do đó, bia là luôn luôn phục vụ với rất nhiều đầu. Ngoài ra, người Đức không ngại kết hợp bia với thức uống khác (mặc dù thế hệ cũ có thể không đồng ý). Bia thường được trộn với nước chanh có ga (thường theo tỷ lệ 1:1) và được gọi là "Radler" (hoặc tay đua xe đạp, được đặt tên như vậy bởi vì nó thường được kết hợp với một thức uống làm mới một tay đua xe đạp có thể thưởng thức vào mùa xuân hoặc mùa hè trong một chuyến đi xe đạp) (hoặc "Alsterwasser" / "Alster" (theo con sông trong Hamburg) ở phía bắc), "Cocktail" của Pilsener / Altbier và nước giải khát như Fanta, một "Krefelder" / "Colaweizen" cola và bia lúa mì sậm. Pils được trộn với Cola là rất phổ biến đặc biệt là ở giới trẻ Đức và có các tên gọi khác nhau - tùy thuộc vào khu vực của bạn - ví dụ như "Diesel", "Schmutziges" hay "Schweinebier". Một món ăn địa phương nổi tiếng là "Berliner Weisse", một loại bia lúa mì chua đục khoảng 3% cồn được trộn với xi-rô (truyền thống là xi rô mâm xôi) và là rất mới mẻ trong mùa hè. Những thức uống hỗn hợp với bia khá phổ biến và có thể được mua như chai trước khi pha trộn (thường là trong sáu gói) bất cứ nơi nào bia thường xuyên được bán.

Quán rượu được mở ra ở Đức cho đến 2 giờ sáng hoặc sau đó. Thực phẩm thường có sẵn cho đến nửa đêm. Đức thường đi ra ngoài sau khi 08:00 (nơi phổ biến đã được lấp đầy tại 6:00).

Rượu táo

Thủ phủ không thể tranh cãi của rượu táo "Apfelwein" ở Đức là Frankfurt. Người dân địa phương yêu rượu táo của họ và nó là rất phổ biến ở đây. Thậm chí có những bar đặc biệt ("Apfelweinkneipe") sẽ chỉ phục vụ "Apfelwein" và một số đặc sản ẩm thực. Rượu táo thường được phục vụ trong một ly đặc biệt gọi là "Bembel". Hương vị hơi khác nhau từ các loại rượu táo ở các nước khác và có xu hướng khá mới mẻ. Trong mùa thu khi táo được chế biến thành rượu táo bạn có thể tìm thấy "Frischer Most" hoặc "Süßer" ở một số nơi. Đó là sản phẩm đầu tiên trong chuỗi sản phẩm "Apfelwein"; uống một ly thì ổn, nhưng sau hai hoặc ba ly, bạn sẽ có một vấn đề, trừ khi bạn đi toa lét rất nhiều. Trong Saarland và xung quanh khu vực "Apfelwein" được gọi là "Viez". Nó thay đổi từ đây "Suesser Viez" (ngọt), đến "Viez Fein-Herb" (trung bình ngọt) đến "Alter Saerkower" (chua). Thủ phủ Viez của khu vực đó là Merzig. Trong suốt mùa đông nó cũng là khá phổ biến để uống rượu táo nóng (cùng với một số đinh hương và đường). Nó được coi là một biện pháp hiệu quả chống lại một lạnh sắp tới.

Cà phê

Người Đức uống nhiều cà phê. Hiện nay, cảng Hamburg là nơi nhộn nhịp nhất trên thế giới về kinh doanh cà phê. Người ta luôn luôn nghiền hạt cà phê và pha ngay - không uống loại cà phê bột pha sẵn. Tuy nhiên, những người đến từ các nước có truyền thống cà phê lớn (như Ý, Bồ Đào Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp hay Áo) có thể cảm thấy cà phê được phục vụ trong các nhà hàng bình thường một chút nhàm chán. Một đặc sản của Đức, có nguồn gốc từ Bắc Frisia nhưng ngày nay cũng phổ biến ở Đông Frisia, là "Pharisäer", một hỗn hợp của cà phê và một loại rượu mạnh, thường là rượu rum, rưới lớp kem trên cùng dày. Một biến thể của món này là "Tote Tante", cà phê thay thế bằng sô cô la nóng).

Trong vài năm qua, chuỗi quán cà phê Mỹ Starbucks đã mở rộng sang Đức, nhưng chủ yếu là bạn sẽ gặp phải "quán cà phê", mà thường cung cấp một lựa chọn nhiều món bánh dùng chung với cà phê.

Glühwein

Khách đến thăm Đức vào tháng? Sau đó đi xem một trong những chợ Giáng sinh nổi tiếng [9] (nơi đang nổi tiếng nhất trong Nuremberg, Dresden, Leipzig, Münster, Bremen, Augsburg và Aachen) và đây là nơi mà bạn tìm thấy Glühwein (rượu nghiền hâm nóng), một loại rượu gia vị phục vụ rất nóng để làm ấm bạn trong cái lạnh của mùa đông.

Rượu mạnh

Kirschwasser có nghĩa là nước anh đào; nó chắc chắn có vị anh đào nhưng mặt khác nó không phải là nước uống thường xuyên. Có một truyền thống lâu dài trong việc đưa ra tinh thần ở Baden, và Kirschwasser có lẽ là sản phẩm chủ lực và nó có thể khuyến khích bạn thưởng thức đặc sản khác như Himbeergeist (từ quả mâm xôi), Schlehenfeuer (hương vị quả cây mân hoang), Williamchrist (lê) và Apfelkorn (táo).

Enzian xứ Bayern như bia của họ cũng Enzian của họ.

"Korn", được làm từ ngũ cốc, có lẽ là rượu mạnh phổ biến nhất ở Đức. Trung tâm sản xuất chính của nó (Berentzen) nằm trong Haselünne, nơi các tour du lịch và nếm có thể được người ta sắp xếp trong các nhà máy chưng cất. Thị trấn nằm gần Ems sông ở phía tây bắc Đức, vì dịch vụ đường sắt để Haselünne (rất thưa thớt) thấy Eisenbahnfreunde Hasetal.

Ở Bắc Frisia, Kom (rượu mạnh ca-rum), hoặc tinh khiết hoặc hỗn hợp với trà (Teepunsch), là rất phổ biến.Eiergrog là một hỗn hợp nóng của rượu trứng và rượu rum.

Trà

Trà cũng rất phổ biến, và một sự lựa chọn có sẵn. Khu vực Đông Frisia đặc biệt có truyền thống trà lâu đời, và có lẽ là nơi duy nhất ở Đức, nơi trà là phổ biến hơn so với cà phê. Trà đạo Đông Frisian bao gồm trà đen phục vụ trong một tách sứ phẳng với đường đá đặc biệt ( Kluntje) được đặt trong cốc trước khi rót trà. Kem được thêm vào sau đó, nhưng không được khuấy vào trà.

Rượu vang

Một số người Đứcđam mê rượu vang của họ như những người khác mê bia vậy. Những điểm tương đồng không dừng lại ở đây, cả hai sản phẩm thường được sản xuất bởi các công ty nhỏ và các loại rượu vang tốt nhất được tiêu thụ nội địa và chỉ có những loại còn lại được xuất khẩu. Sản xuất rượu vang có một lịch sử 2.000 năm ở Đức như có thể được học từ Rheinisches Landesmuseum trong Trier nhưng, tất nhiên, đây là một khu định cư La Mã tại thời điểm đó. Thiếu ánh nắng mặt trời là yếu tố hạn chế để sản xuất rượu vang ở Đức và, do đó, sản xuất rượu vang được giới hạn phía nam. Rượu vang trắng đóng vai trò chính trong việc sản xuất rượu vang, nhưng một số khu vực sản xuất rượu vang đỏ (Ahr, Baden Württemberg). Rượu vang trắng được sản xuất từ ​​Riesling, Kerner và Müller-Thurgau nho (có rất nhiều, nhưng để đặt tên cho họ tất cả sẽ là quá nhiều), và sản xuất các loại rượu vang thường tươi và trái cây. Các loại rượu vang của Đức có thể giàu axit và khá mới mẻ. Nó thường được chấp nhận rằng Riesling nho sản xuất các loại rượu vang tốt nhất của Đức, nhưng chúng đòi hỏi rất nhiều của ánh nắng mặt trời và chúng phát triển tốt nhất trong khu vực rất tiếp xúc như Mosel, Rheingau, Bergstraße, Kaiserstuhl và Pfalz.Cách tốt nhất để tìm hiểu về các loại rượu vang là đi đến nơi mà chúng được phát triển và thưởng thức chúng ngay tại chỗ. Điều này được gọi là "Weinprobe" và nói chung là miễn phí - mặc dù trong khu vực du lịch bạn phải trả một khoản phí nhỏ.

Các loại rượu vang tốt thường đi cùng với thực phẩm tốt để bạn có thể muốn ghé thăm khi bạn đang đói cũng như khát nước. Cái gọi là Straußenwirtschaft, Besenwirtschaft hoặc Heckenwirtschaft là ít "quán rượu" hoặc khu vườn, nơi một loại rượu vang sản xuất bán rượu vang của riêng của họ, thông thường với các bữa ăn nhỏ như bánh mì hoặc pho mát và giăm bông. Thông thường, họ chỉ mở cửa vào mùa hè và mùa thu, và không dài hơn 4 tháng một năm (do quy định của pháp luật). Như đôi khi chúng được đặt trong vườn nho hoặc trong một số đường phố trở lại, họ không phải luôn luôn dễ dàng để tìm thấy, vì vậy bạn tốt nhất nên hỏi một người địa phương địa điểm tiếp theo (hoặc tốt nhất)Straußenwirtschaft mà anh ta biết.

Trong mùa thu, bạn có thể mua Federweisser ở tây nam Đức. Đây là một loại rượu trắng lên men một phần và có chứa một số rượu (tùy theo độ tuổi), nhưng hương vị rất ngọt ngào. Nó cũng có sẵn từ nho đỏ, được gọi là Roter Sauser.

Khu vực sản xuất rượu vang là:

Ahr là thiên đường của rượu vang đỏ Đức. Một nửa số sản xuất là dành riêng cho loại rượu vang đỏ và nó được đông dân cư bởi "Gaststätten" và "Strausswirten". Một câu nói: Bất cứ ai đã đến thăm Ahr và nhớ mình đã có, thì coi như không thực sự ở đó.

Baden với c. 15.500 ha bãi rượu và sản xuất 1 triệu hectoliters, Baden là khu vực phát triển rượu vang lớn thứ ba của Đức. Đó là khu vực phát triển rượu vang Đức phía nam nhất và là thành viên duy nhất của Đức của rượu vang châu Âu loại B cùng với khu vực nổi tiếng của Pháp Alsace, Champagne và Loire. Baden er over 400 km lang og er opdelt i ni regionale grupper: Tauberfranken, Badische Bergstraße, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland og Bodensee. Kaiserstuhl og Markgräflerland er de mest berømte regioner for vin fra Baden. Et af de største vinkooperativer er Badischer Winzerkeller i Breisach.

Franken: Franconia er i den nordlige del af Bayern og du kan finde der meget flotte vine. Nogle vine produceret i Franken sælges i en særlig flaske kaldet "Bocksbeutel".

Hessische Bergstrasse: beliggende på skråningerne af Rhindalen er det et roligt lille vinfremstillingsområde, og vinen forbruges normalt i og omkring området Heppenheim.

Mosel-Saar-Ruwer: de stærkeste vinmarker i Tyskland kan ses kører i Moseldalen fra Koblenz til Trier.

Pfalz: den største vinproducerende region i Tyskland. Der er nogle gode vine at smage og masser af smukke landsbyer dyppet i vinmarker. Vinsmagning ind Deidesheim er en god idé, og nogle af de største tyske vinproducenter er på hovedvejen. Vil du se de største vinfade i verden, så gå til Bad Durkheim.

Rheingau: er den mindste vinproducerende region, men den genererer de højeste Riesling-vinbedømmelser i Tyskland. Ankomme Wiesbaden og lavede en tur på Rhinen indtil Eltville og Rüdesheim.

Rheinhessen er også særlig berømt for sin Riesling. Besøg Mainz og lavede en tur på Rhinen indtil Orme, Oppenheim, Ingelheim pæn Bingen.

Saale-Unstrut: beliggende i delstaten Sachsen-Anhalt ved bredden af ​​floden Saale og Unstrut er den nordligste vinproducerende region i Europa.

Sachsen: En af de mindste vindyrkningsområder i Tyskland, der ligger langs Elben i nærheden Dresden og Meissen.

Württemberg: Som nævnt før, her er reglerne for, hvordan de bedste vine drikkes af lokalbefolkningen, strengt anvendt, alkoholforbruget pr. Indbygger er dobbelt så højt som i resten af ​​Tyskland, uanset om det er rød eller hvidvin. Specialiteten i dette område er rødvinen kaldet Trollinger, og den kan være ganske fin efter tyske standarder.

Denne vejledning er blot en oversigt, så den har brug for flere oplysninger. Hav modet til at ændre og udvikle det!