![Fukui Prefecture](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/eb/Japan_fukui_map_small.png)
Fukui Prefecture (福井 県) er den sydligste præfektur i Hokuriku (北 陸) del af Chubu område af Honshu, Japan.
Byer
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,a,a,a,420x420.png?lang=en&domain=en.wikivoyage.org&title=Fukui (prefecture)&groups=mask,around,buy,city,do,drink,eat,go,listing,other,see,sleep,vicinity,view,black,blue,brown,chocolate,forestgreen,gold,gray,grey,lime,magenta,maroon,mediumaquamarine,navy,red,royalblue,silver,steelblue,teal,fuchsia)
- 1 Fukui - Regeringssæde i den nordlige del af præfekturet og et vigtigt vejkryds historisk og i dag.
- 2 Echizen City - Den næststørste by i præfekturet og den gamle hovedstad i præfekturet. Berømt som det engangs hjem for den fejrede forfatter Murasaki Shikibu og for sin traditionelle papirindustri (washi) industri.
- 3 Obama - En lille fiskerby, der er kendt for at have samme navn som den amerikanske præsident, samt en stor marketingkampagne baseret på dette tilfældighed.
- 4 Ono - En historisk slotby, ofte omtalt som 'Lille Kyoto'.
- 5 Tsuruga - En lille havneby på både Hokuriku Toll Road og Hokuriku Rail Line og hjemsted for to af JAPCO atomkraftstationer.
- 6 Sakai - Hjem til et originalt slot og de berømte Tojimbo Cliffs.
- 7 Sabae - Centret for den japanske brilleindustri og hjemsted for et museum for branchen.
- 8 Katsuyama - En bjergrig by med populære skiløjper og et meget dejligt dinosaurmuseum; to dinosaurer, Fukuiraptor og Fukuisaurus, blev opdaget i Katsuyama.
Andre destinationer
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/Fukuiikedakazurabashi.jpg/220px-Fukuiikedakazurabashi.jpg)
- 1 Eiheiji - hjemsted for hovedtemplet til Soto Zen-skolen for buddhisme, der blev oprettet i 1244
- 2 Hakusan National Park
- 3 Nyu
- Echizen - Echizens stenede kystlinje er berømt for sin skønhed og for lækker krabbe og anden fisk og skaldyr
- Mihama - bogstaveligt talt "Smuk strand", en lille gammel fiskerby, hvor Oda Nobunaga tilsyneladende tilbragte en nat efter en hård kamp
- Ikeda - en landlig by, der er hjemsted for en af Japans få hængebroer til vinstokke (kazurabashi).
- Minamiechizen
- Awara
- Wakasa
- Ohi
- Takahama
Forstå
Fukui er lige over Japanshavet fra den koreanske halvø. Dens havne frekventeres af russiske og koreanske fragtskibe.
Selvom de nuværende tegn til Fukui (福井) betyder "heldig vel", byen fik oprindeligt navnet "福 居" i 1623 af sin daimyo Matsudaira Tadamasa. Navnet blev ændret under Genroku-æraen af usikre årsager - en teori hævder endda, at det skyldtes en skrivefejl.
Tale
Dialekten, der tales i Fukui, er meget forskellig mellem syd og nord. Den sydlige dialekt, kaldet Wakasa-ben, er tæt på Kansai dialekt, men den nordlige dialekt, kaldet Fukui-ben, har en sang-y-landlig fornemmelse. Det Mihama dialekt i det sydlige er som mange landedialekter i Chubu.
Hop ind
Med tog
Fukui er på Hokuriku Jernbane fra Osaka og Kyoto.
Med bil
Fukui er tilgængelig via Hokuriku Afkørsel i bil fra alle dele af Chubuog flere forskellige buslinjer stopper ved Tsuruga og Fukui City fra steder som det nye Chubu International lufthavn og Nagoya, hjemsted for verdensudstillingen i 2005.
Komme omkring
Fukui har den største andel af bilejerskab i hele Japan, hvilket er nødvendigt, fordi offentlig transport ikke er veludviklet. Det er stadig muligt at få adgang til de fleste områder med tog eller bus.
JR-tog kører sydpå til Kyoto og Osaka og nordpå til Kanazawa. De fleste JR-tog stopper ved Tsuruga, Takefu, Fukui og Awara. Der er et par private toglinjer med deres egne stationer, der er bedre på kortere afstande, dog dyrere end de lokale JR-tog.
For de fleste landdistrikter kører busser kun flere gange om dagen. Sørg for at tjekke den sidste bustid, som kan være midt på eftermiddagen, afhængigt af placering.
Se
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Japan_Tojinbo04s4592.jpg/250px-Japan_Tojinbo04s4592.jpg)
- Forundre den geologiske skønhed af Tojimbo Cliffs (Sakai)
- Rejse til det afsondrede Eiheiji-tempel (Eiheiji)
- Gå ind i Maruoka Castle, en af kun tolv originale slotte tilbage i landet (Sakai)
- Slentre omkring Yokokan Garden (Fukui)
- Gå rundt i Dinosaur Museum i byen, hvor flere nye dinosaurarter er blevet afdækket (Katsuyama)
- Se Torii-porten "top tre" ved Kehi-helligdommen (Tsuruga)
- Udforsk de historiske ruiner af Ichijodani (Fukui)
- Se Myotsuji-templets pagode, en national skat, og fortsæt til andre pilgrimsvandringstempler (Obama)
Gør
Præfekturet har mange fantastiske strande og historiske steder.
Spise
Fukui er kendt for sin bøf fra Wakasa område af den vestlige Fukui-præfektur, dens echizen-gani (krabber), der er værdsat for deres tarm, kaldet kani-miso, og for oroshi soba boghvede nudler med revet radise. Mens det meste af Japan foretrækker at spise sin katsudon (paneret svinekotelet oven på ris) toppet med en sød omelet, er Fukui berømt for at skabe sauce katsudon, som i stedet er dækket af en sød og salt sauce svarende til Worcester sauce.
- Akiyoshi. Der er mange grene af det lokalt ejede yakitori (grillet kyllingespyd) restaurant i hele Fukui (inklusive nær de fleste JR-stationer). Alle grene har en billedmenu, og de fleste har en engelsk, hvis du spørger (eller de bemærker, at du ikke er japansk). Se efter et rødt lanterneskilt ved indgangen, og en række forretningsfolk, der spiser og drikker ved tælleren.. Der er mange grene af det lokalt ejede yakitori (grillet kyllingespyd) restaurant i hele Fukui. Alle grene har en billedmenu, og de fleste har en engelsk. Se efter et rødt lanterneskilt ved indgangen, og en række forretningsfolk, der spiser og drikker ved tælleren.
Drikke
Vand i Fukui kommer fra bjergkilder. Nogle siger, at risen er den bedste i Japan, men folk i et dusin andre præfekturer gør det samme krav. Uanset om du sætter ris og vand sammen, får du nogle fremragende skyld.
Gå videre
- Kanazawa - den største by i Hokuriku-regionen
- Kyoto - Japans gamle hovedstad er den oplagte destination, hvis du er på vej sydpå
- Amanohashidate