| Chuo (Tokyo) | |
 | |
Beliggenhed  | |
Våbenskjold og flag   | |
| Stat | Japan |
|---|---|
| Område | Kantō |
| Internet side | Officielt websted |
Chuo (中央 区 chuō-ku) er et distrikt i byen Tokyo.
At vide
Mens navnet bogstaveligt betyder "Center", lider dette distrikt mindre (hvis kun lidt) prestige end dets nabo Chiyoda, som huser kejserens palads. Ginza, der ligger inden for det, anses generelt for at være det område med de dyreste ejendomsejendomme på jorden.
Geografiske noter
| Orientering | ||
| Chiyoda | Taito | Sumida |
| Minato |  | Koto |
| Tokyo-bugten | ||
Kvarteret krydses af floden Sumida, som her når havet.
Baggrund
Chuō-kvarteret var det tidligere hjemsted for det største fiskemarked i verden, Tsukiji, som forarbejdede en uovertruffen mængde og variation af fisk samt grøntsager og andre produkter. Mens det indre marked er permanent lukket, og operationerne er flyttet til Toyosu, forbliver de hundreder af boder på det eksterne marked åbne for offentligheden.
Sådan orienterer du dig
Chūō (Tokyo): kort i fuld skærm.Kvarterer
- 1 Ginza (銀座) - Kvarteret er mest berømt for sine high fashion butikker, luksus restauranter og barer. Hjertet i Ginza slår i krydset mellem gaderne "Chūō-dori" og "Harumi-dori", domineret af San-ai-bygningen, et cylindrisk glastårn, der er blevet et af symbolerne i det centrale Tokyo, hvis billede konstant har været gentaget i årtier i postkort og i enhver turistguide, der er værdig til navnet. I nærheden ligger kontorerne i Wako og Mitsukoshi, to meget kendte stormagasiner i Japan og mange europæiske high fashion-huse som Armani, LV og Dior. I weekenden omdannes Ginzas gader til fodgængerområder, og fra 15. november hvert år dekoreres de regelmæssigt med henblik på juleferien.
- 2 Tsukiji (築 地) - Det er kvarteret umiddelbart øst for Ginza og tættere på havnen. Det står på et område, der er genvundet fra havet, engang besat af mosen i Sumida-floddeltaet. Tsukiji var berømt for sit enorme fiskemarked i en sektion, hvoraf noget som 2.000 tons fisk blev pryglet hver dag, ikke mere og ikke mindre som på enhver børs. I dag er det overdækkede marked flyttet til det nye hovedkvarter i Toyosu. Detailsektoren er fortsat fuld af restauranter, hvor du kan nyde den bedste sushi i verden.
- 3 Nihonbashi (日本 橋) - Finansdistriktet Chūo. Her er Tokyo Stock Exchange og hovedkvarteret for Bank of Japan i Tokyo. Det ligger nord for Ginza og tager sit navn fra en stenbro fra 1911 over Ginza-kanalen. Dens udvikling som finansdistrikt går tilbage til, da Mitsui-familien, en af de rigeste og ældste i Japan, valgte det som hovedkvarter for deres forretning og også indviede stormagasiner.
- 4 Kyōbashi (京 橋) - Kvarteret ligger mellem Ginza og Nihonbashi. Det blev adskilt fra Ginza af en kanal fyldt med jord i 1959.
- 5 Tsukishima (月 島) - Tsukishima er en kunstig ø i Tokyo-bugten, oprettet i 1892 med jord uddybet fra en kanal i Sumida-flodens delta for at muliggøre navigation. På Monja Street er der adskillige restauranter, som alle er specialiserede i tilberedningen af "Monjayaki", en lokal skål lavet af stegt mel ledsaget af forskellige ingredienser.
Hvordan får man
Den nærmeste station er Tokyo station, der ligger i nærheden af Ginza-distriktet. Derfra er det muligt at tage metroen for at nå de forskellige dele af kvarteret.
Med bus
- 1 Tokyo City Air Terminal (東京 シ テ ィ エ ア タ ー ミ ル T, Tōkyō Shiti Ea Tāminaru). Busser i lufthavnens limousine kører fra Narita til Tokyo Station hvert 10. til 20. minut via Tokyo City Air Terminal (1 1/2 til 2 timer afhængigt af trafik, ¥ 3000) og sjældnere til hoteller i området. Fra Haneda kører busser hvert 30. til 40. minut (cirka 45 minutters varighed afhængigt af trafik, ¥ 900).
Sådan kommer du rundt
Metrostationer
- 2 Tsukijishijo Station. På linjen
- 3 Tsukiji Station. På linjen
- 4 Higashi-ginza station. På linierne
- 5 Kayabachō Station. På linierne
- 6 Nihombashi Station. På linierne
- 7 Shiodome Station. På linierne
Hvad se
1 Tsukiji friluftsmarked (築 地 場外 市場 Tsukiji jōgai shijō), 5-2-1 Tsukiji (Et minut fra Tsukijishijo station og Tsukiji , 3 minutter fra Higashi-ginza ), ☎ 81 3-3542-1111. 
Ledig. I over 80 år har Tsukiji været det største engros fiskemarked i verden. Selvom engrosoperationer (inklusive de berømte tunauktioner) er blevet lukket og flyttet til Toyosu, forbliver det udendørs marked på plads og byder stadig publikum velkommen med boder, der sælger frisk fisk, sushi, køkkenprodukter og forsyninger. Planerne for webstedet er i limbo og vil sandsynligvis afvente slutningen af de olympiske lege i 2020. Man antager, at det kunne blive omdannet til en fødevarepark, eller et nyt marked kunne bygges.
Ledig. I over 80 år har Tsukiji været det største engros fiskemarked i verden. Selvom engrosoperationer (inklusive de berømte tunauktioner) er blevet lukket og flyttet til 
- 2 Tsukiji Hongan-ji (築 地 本 願 寺), 3-15-1 Tsukiji (tilgængelig fra Tsukiji eller Tsukiji-shijō ), ☎ 81 3-3541-1131.
6:00-17:00. Et Jōdo Shinshū-tempel et par gader væk fra fiskemarkedet, der er værd at se for sin unikke sydasiatiske-inspirerede arkitektur. Buddhistiske bønner afholdes på engelsk lørdag aften.
6:00-17:00. Et Jōdo Shinshū-tempel et par gader væk fra fiskemarkedet, der er værd at se for sin unikke sydasiatiske-inspirerede arkitektur. Buddhistiske bønner afholdes på engelsk lørdag aften.
- 3 Nihonbashi-broen (日本 橋). Navnet på broen betyder "broen i Japan". Det er faktisk den mest berømte bro i Japan og en af de meget få historiske broer tilbage i Tokyo. Den nuværende sten- og stålkonstruktion blev bygget i 1911. Det er det punkt, hvorfra alle afstande måles i hovedstaden. Siden 1964 er det desværre blevet overskygget af en motorvejsviadukt, der blokerer meget for udsigten.
- 4 [link fungerer ikke]Tokyo-børsen (東京 証券 取 引 所 Tōkyō Shōken Torihikijo), 2-1 Nihombashi Kabutocho (Kayabacho Station og Nihombashi ), ☎ 81 3-3665-1881. Tokyo-børsen er en af de største i verden med kapitalisering. I dag er det fuldt automatiseret, og den lille bygning, hvor den ligger, har et lille museum, udstillingshal og transmissionsfaciliteter.
Hvad skal man gøre
.jpg/220px-Hama-rikyu_garden_3-23_(25778500533).jpg)
- 1 Hama rikyus have (浜 離宮 恩賜 庭園), 1-1 Hama-rikyū Teien (7 minutters gang fra Shinodome metrostationer , Tsukijishijo , 10 min. gang fra JR Shimbashi Station
), ☎ 81 3-3541-0200. 300 yen, over 65 yen 150, grundskolebørn gratis. Mandag-søn 09: 00-16: 30. Oprindeligt bygget af shogunen i det 17. århundrede til privat nydelse, er Hama-rikyu nu en offentlig have med en række blomster og blomstrende træer i alle årstider. Højdepunktet er tehuset, der er pittoresk beliggende på en lille ø midt i en dam, hvor grøn te og slik kan købes for 500 ¥. Haven ligger i nærheden af fiskemarkedet Tsukiji. En båd, der krydser Sumida-floden til Asakusa, forlader inde fra parken. - 2 Tokyo vandkrydstogt, 1 Hamarikyūteien, ☎ 81 120-977-311. Vi sejler Sumida-floden og Tokyo-bugten mellem Hamamatsucho, Odaiba, Asakusa og andre punkter. Priserne varierer alt efter ruten.
), ☎
Når du går rundt i Tsukiji-området, finder du flere huse fra 1920'erne, som er blandt de få, der har overlevet anden verdenskrig. Det Verdensmonumentfonden advarer mod deres fortsatte ødelæggelse.
- 3 Masaru Emotos kontor, Tæt på 2-chome-6-11 Higashinihonbashi. Masaru Emoto er en kontroversiel skikkelse berømt i den nye tidsalder for sine studier om hukommelsen af vand gennem observation af vandkrystaller. Forskeren har været død i nogle år, men hans kontor er stadig aktivt via publikationer.
Handle ind
Både Tsukiji Outer Fish Market og det indre marked shoppingområde ('' Uogashi yokochō ', det samme sæt gyder, der er hjemsted for Sushi Dai og Daiwa Sushi) indeholder et svimlende udvalg af butikker. En butik bærer intet andet end tørret tang, andre knive, en anden er bare skåle i alle former og størrelser! Efter at have spist en sushi-morgenmad kan du vandre rundt i disse butikker og hente noget interessant.
For dem der har mulighed for at bruge høje beløb Ginza er det luksuriøse shoppingområde.
Hvordan man har det sjovt
Ginza har en bred vifte af drikkesteder, hvoraf mange også er ekstremt dyre. Det er her de $ 100 japanske historier for en øl kommer fra. Vælg omhyggeligt, eller gå et andet sted hen.
Hvor skal man spise?
Moderat priser
Tidligere var Tsukiji på Harumi-dori distriktet på øen Tsukishima (月 島, "Island of the Moon"), bedst kendt for sine mange restauranter, der serverer monja-yaki (も ん じ ゃ 妬 き). Denne skål er populær i det østlige Japan (Kantō) og er tilgængelig i hele Tokyo, men det er en særlig specialitet hos Tsukishima. Det Monja-yaki er somokonomiyaki af det vestlige Japan (Kansai), men pastaen er meget mere flydende, og ingredienserne er finhakket, hvilket fører til, hvad der ligner en opkastpøl. Husk bare det væsentlige: Du danner den hakkede kål i en ring på pladen og hælder væsken tilbage i midten og bruger de små spatler til at presse den blandede dej på pladen, indtil den fræser, og spis den derefter direkte fra spatlen.
Den nordlige del af Tsukishima kaldes Tsukudajima (佃 島), og er oprindelsen til tsukudani (佃 煮), en måde at bevare mad ved at simre den i en klæbrig soja og sukkersauce. Tsukudani er stadig tilgængelig i hele Japan, men er mindre almindelig end før, efter at være faldet ud af mode over store dele af landet; men det er stadig tilgængeligt her. Fisk og skaldyr, tang (konbu) og forskellige grøntsager er de mest almindelige ingredienser, men hvis du leder efter noget mere interessant, skal du prøve inago (い な ご) tsukudani, lavet af græshopper!
- 1 Tsukishima, 3 Chome-16-10 Tsukishima, ☎ 81 3-3532-2240.
- 2 Oshio Honten (お し お 本店), Tsukishima 3-17-10, ☎ 81 3-3531-7423. Monja: fra ¥ 1000. En af de mest populære kæder i området med et halvt dusin restauranter. Prøv monja mentaiko-shiso med torsk og perillarogn, der smager meget bedre, end det lyder.
- 3 Yoshinoya Tsukiji East, 6 Chome-10-６ Tsukiji, ☎ 81 3-6226-4515. Gyudon restaurant.
Gennemsnitlige priser
Prøv en sushi morgenmad til Tsukiji, hovedsagelig af erfaring. Fisken er så frisk som muligt, og priserne, selvom de ikke er billige, er rimelige og i betragtning af den høje kvalitet er de omkring ¥ 2000- ¥ 4000 for et sæt omakase. Priserne kan sammenlignes med en sushi-frokost i mellemklassen, mens kvaliteten er lidt højere og er betydeligt billigere end en sushi-middag i Ginza, som let kan koste mere end 10.000 ¥.
Omelet ruller (dashimaki tamago) tilgængelig på hele markedet. Dette er en anden specialitet af Tsukiji og ægsushi (tamago nigiri-zushi) serveres traditionelt sammen med fiskesushi.
De mest berømte er to små sushi-restauranter på det indre marked, Sushi Kom nu er Daiwa Sushi. Begge restauranter er blevet meget populære blandt turister i de senere år - selvom de lokale forlader - så vær forberedt på at stille i kø, især i weekenden, selvom du ankommer kl. og vær opmærksom på, at mindre grupper kan betjenes hurtigere end større. En times ventetid er typisk, selvom linjen til Sushi Kom nu overstiger ofte tre timer (og er stort set udsat for elementerne og morgensolen), mens linjen til Daiwa sushi det bevæger sig generelt hurtigere, og nogle gange er det muligt at sidde ned med lidt eller ingen ventetid. På grund af forventningen foretrækkes det at gå med mildere vejr, dvs. ikke midt om vinteren. Sushi Kom nu det betragtes generelt som det bedste af de to og er lidt dyrere, men den mest betydningsfulde forskel er ventetiden. Clubbing-fans undgår køer ved at holde sig ude hele natten, især en Roppongiog tager til Tsukiji tidligt om morgenen efter klubberne lukker.
- 4 Sushi Kom nu (寿司 大), Kōtō-ku, Toyosu, 6 Chome - 5−１ 六街 区 水産 仲 卸 売 場 棟, ☎ 81 3-6633-0042. 3900 ¥ til et sæt på 10 stykker og 1 rulle, hvoraf du kan vælge det sidste stykke. De har også en billigere version på ¥ 2500.. Man-lør 05: 30-14: 00. Restauranten er opdelt i to sektioner adskilt af et mellemrum og løber rundt om hjørnet.
- 5 Daiwa Sushi (寿司 大 和), 6 Chome-3-２ Toyosu, Koto, ☎ 81 3-6633-0220. L 'omakase er ¥ 3500 (7 stykker og 1 rulle), og en billigere version på 2100 er også tilgængelig.. Man-lør 05: 30-13: 30. Denne restaurant er større, og køen bevæger sig derfor hurtigere.
Der er mange flere sushi-steder på det eksterne marked uden lang ventetid og med samme kvalitet, omend uden atmosfæren i det indre marked. Disse åbner normalt kl. 8 eller 9 om morgenen. Nogle af disse er mangeårige virksomheder, der går tilbage til det 19. århundrede og nu består af store kæder, skønt de største butikker stadig er i Tsukiji.
- 6 Tsukiji Sushi Sig Honten (築 地 寿司 清 築 地 本店), 4-13-9 Tsukiji, ☎ 81 3-3541-7720. Tor-mar 08: 30-14: 00 17: 00-20: 00 kun lør 08: 00-20: 00. En virksomhed i mere end 120 år, den er nu blevet en stor kæde, men hovedbutikken er i Tsukiji og er meget berømt.
- 7 Sushizanmai (す し ざ ん ま い), 4-11-9 Tsukiji (nær krydset Shin-Ohashi-dori / Harumi-dori), ☎ 81 3-3541-1117. Priserne er pr. Rulle og spænder fra ¥ 100-500 eller et fast måltid til ¥ 3000.. Man-søn 00: 00-24: 00. Den selvudråbte "King of the Tun" er nu en stor kæde, der startede herfra, hvor de ikke har mindre end 7 tre-etagers stationer. De har en fremragende engelsk menu.
- 8 Ryū sushi (龍 寿司), Kōtō-ku, Toyosu, 6 Chome - 6−１ 管理 施 設 棟 3 階, ☎ 81 3-3541-9517. Man-lør 06: 30-14: 00. Det er kendt for sin række sæsonbetonede fisk og skaldyr.
Der er også ikke-sushi-indstillinger, især omeletruller (dashimaki tamago) tilgængelig på hele markedet. I det indre marked er der adskillige restauranter, hovedsagelig med japanske standardretter, der serverer markedshandlerne, beliggende i bygning 1, 6 og 8 og en håndfuld andre.
- 9 Tamahide (玉 ひ で), 1-17-10 Nihonbashiningyocho (Et par blokke syd for Ningyocho Station), ☎ 81 3-3668-7651. Tirs-søn 11: 30-13: 30 17: 30-21: 00. I erhvervslivet siden 1760, måske den ældste i Tokyo. Denne restaurant har specialiseret sig i Oyakoden, en skål med krydret kylling, røræg og sød sauce. En populær komfortmad med overraskende kompleksitet. Forvent lange linjer.
Høje priser
For dyrere restauranter skal du bare gå til Ginza.
Hvor ophold
Gennemsnitlige priser
- 1 Sumisho Hotel (住 庄 ほ て る), 9-14 Nihonbashi Kobunacho, ☎ 81 3-3661-4603, fax: 81 3-3661-4639. Enkelt fra 7.000 ¥, dobbelt fra 11.000 ¥.. Et ryokan-hotel i gåafstand fra Tokyo station, værelser i japansk stil og stort traditionelt badeværelse til rådighed.
- 2 Tokyu Bliv Nihombashi (東 急 ス テ イ 日本 橋), 4-7-9 Nihombashi-Honcho, ☎ 81 3-3231-0109, fax: 81 3-3231-0112. Singler fra ¥ 9.450, fordoblet fra ¥ 17.850. Mindre rabatter er tilgængelige for længere ophold. En del af Tokyu Stay-kæden og disse hoteller er populære blandt forretningsrejsende. Lille tekøkken, vaskemaskine / tørretumbler og gratis LAN-adgang i alle værelser gør det til en god værdi.
- 3 Tokyu Bliv Tsukiji (東 急 ス テ イ 築 地), Tsukiji 4-11-5,, ☎ 81 3-5551-0109. Singler fra ¥ 9400, fordobles fra ¥ 14.700 pr. Nat, inklusive morgenmad. Rabatter ved længere ophold.. En del af Tokyu Stay-kæden. Gratis internetadgang, mikroovn, vaskemaskine og tørretumbler i hvert værelse. Godt personale, udsigt over det nærliggende tempel. Placeret meget tæt på fiskemarkedet Tsukiji.
Høje priser
- 4 Mandarin orientalsk (マ ン ダ リ ン オ リ エ ン タ ル 東京), 2-1-1, 2 Chome-1 Nihonbashimuromachi, ☎ 81 3-3270-8800. Dette eksklusive hotel tilbyder fantastiske værelser, en førsteklasses spa og en 1-stjernet Michelin-underskriftsrestaurant. Hotellet har også fitnessfaciliteter, der konkurrerer med noget i Tokyo.
- 5 Royal Park Hotel i Tokyo, 2-1-1 Nihonbashi Kakigara-cho, ☎ 81 3-3667-1111. Fem stjernet indkvartering beliggende i det centrale Tokyo, ideelt til forretnings- og ferierejsende. Royal Park Hotel Tokyo er let tilgængeligt fra Tokyo lufthavn og ligger ved siden af TCAT (Tokyo City Air Terminal), hvorfra de afgår og ankommer flere gange i timen til Narita International Airport.
Sådan holder du kontakten
Andre projekter
Wikipedia indeholder en post vedrørende Chūō (Tokyo)
Commons indeholder billeder eller andre filer på Chūō (Tokyo)
