Syd Westfalen (Tysk: Südwestfalen) er en region i Nordrhein-Westfalen, Tyskland. Den består af Sauerland, Siegerland og nogle mindre underregioner og er den tyndest befolkede region i staten. Landskabet er præget af bølgende bakker og (lave) bjergkæder, hvilket gør Sauerland og Rothaar-bjergene til et af Tysklands nordligste skiområder. Ud over vintersport er regionen populær til vandreture, camping og dens små og romantiske historiske byer.
Byer
- 1 Arnsberg
, regionalt administrativt centrum - 2 Freudenberg , en af de bedst bevarede gamle byer med et komplet ensemble af bindingsværkshuse
- 3 Iserlohn
- 4 Lüdenscheid
- 5 Meschede
- 6 Siegen
- 7 Soest, historisk by med velbevaret middelalderlig kerne, stor tivoli i november
- 8 Winterberg, skisportssted
Andre destinationer
Forstå
Syd Westfalen består af flere mindre underregioner - Sauerland, Siegerland, Wittgensteiner Land, Soester Börde osv. - som hver har sine egne traditioner, skikke og en befolkning, der er stolt af deres regionale identitet.
Tale
De tidspunkter, hvor hver landsby i regionen havde sit eget lokale udvalg af nedertysk (i nord) eller moselfrankisk sprog (i syd) er langt væk. Kun nogle stykker af de gamle ordforråd er stadig til stede i nutidens sprog, og der er stadig nogle særegenheder i udtalen. Mest bemærkelsesværdigt er folk i Siegerland kendt for at udtale deres R'er på en temmelig un-tysk måde, der lyder meget Nordamerikaner. Bortset fra det, vil du finde det talte sprog at være temmelig standardtysk, der ikke burde være for svært at forstå.
Som overalt i det vestlige Tyskland har alle undtagen den ældste generation i det mindste lært noget grundlæggende engelsk i skolen. Men da få turister og forretningsrejsende fra engelsktalende lande når det til området, er mange ude af praksis, og du kan også finde dig selv at tale med dine hænder og fødder til tider. I de mere turistede dele af Rothaar-bjergene er det ikke ualmindeligt at finde skilte på hollandsk, og ejeren af dit hotel eller din restaurant kan godt vise sig at være en indvandrer fra Holland.
Hop ind
Med fly
Der er en regional lufthavn i Paderborn-Lippstadt (PAD IATA) tilbyder et par indenlandske og sæsonbestemte charterforbindelser til feriedestinationer omkring Middelhavet. "Siegerland lufthavn" nær Burbach (SGE IATA) kan kun nås med charter og private flyvninger. Mere vigtige nærliggende lufthavne er Dortmund (DTM IATA, 45 km mod nordvest), Düsseldorf (DUS IATA, 95 km mod vest) og Köln (CGN IATA, 70 km mod vest), tilbyder de to sidstnævnte en bred vifte af internationale forbindelser.
Med tog
Hagen, nås "porten til Sauerland" med højhastighedstog (ICE) fra Berlin og Köln hver time. Derudover kører der almindelige rutetog fra Dresden hver anden time. Soest og Lippstadt har et par ICE-tog fra Würzburg og Düsseldorf om dagen. De fleste dele af regionen kan kun nås med (ofte kørende) regionale tog.
Komme omkring
Se
.jpg/220px-Freudenberg,_Alter_Flecken_(10847805096).jpg)
I denne region er der et antal historiske byer med velbevarede middelalderkerner. Soest er uden tvivl den historisk og kulturelt mest bemærkelsesværdige blandt dem. Andre anbefalede destinationer er Lüdenscheid med sit cirkulære middelalderlige layout; eller Freudenberg, Brilon, Arnsberg, Bad Berleburg, Bad Laasphe (18 km syd for Berleburg), Burbach (22 km syd for Siegen), Hilchenbach (19 km nordøst for Siegen) og Schmallenberg (22 km vest for Winterberg) med deres romantiske ensembler af gamle bindingsværkshuse, maleriske tårne og smalle baner.
Der er flere slotte værd at se, inklusive Altena Slot (et middelalderligt spor slot, der er blevet rekonstrueret i det 19. århundrede; 14 km nord for Lüdenscheid), Oberes Schloss of Siegen eller Schloss Berleburg.
Yderligere attraktioner er Heinrichs hule (kalkstenhule med fossiler og skelet af urdyr) i Hemer (6 km øst for Iserlohn) og Berg Kappe-bjergets panoramabro i nærheden Winterberg.
Gør
Sauerland og Rothaar-bjergene er populære stå på ski destinationer, for det meste besøgt af nordtyskere og hollænderne, der ikke ønsker at gå langt til Alperne. Der er en veludviklet skiinfrastruktur med skilifte, spring osv.
Desuden er der mange naturskønne vandrestier, cykelstier, søer og reservoirer til svømning, vandsport og en camping.
I løbet af ugen af Allehelgensdag forvandles hele den gamle bydel i Soest til et tivoliområde, der hævder at være Europas største tivoli afholdt i en gammel by (snarere end på et separat sted uden for byen), der tiltrækker mere end en million besøgende om året til den lille by med mindre end 50.000 indbyggere.
Spise
Det traditionelle vestfalske køkken er kendt for sine solide kødbaserede retter, der stammer fra en tid, hvor hårdt arbejde var normen. Syd Westfalen er kendt for sit brune brød (Pumpernikkel- et tungt, let sødt rugbrød), skinke og Wurst (dvs. fx pølser og frokostkød) specialiteter. Fisk spiller ikke en stor rolle, men da de lave bjergkæder giver en overflod af klare bække og åer, er chancerne for at finde frisk ørred i menuen ret gode.
- Potthucke - gryde fra Sauerland, lavet med kartoffelmos, revet kartofler, æg, fløde og bacon. Oprindeligt en ret til de fattige, i dag serveres den (i en mere raffineret version) i specialiserede restauranter.
- Dicke Bohnen mit Speck - er en solid skål lavet af bagt bredbønner og bacon, ofte serveret med kogte kartofler og Mettwurst.
- Sejerlänner Riewekooche - er en brødspecialitet fra Siegerland, hvis noget eller endda alt det normale mel erstattes med revet rå kartofler.
- Knochenwurst (lit .: "benpølse") - en type frokostkød, der indeholder klumper af ben, som regel serveres varm sammen med andre solide retter. En anden tidligere fattige menneskers fad der blev til en lokal specialitet i Winterberg / Medebach-regionen. Og nej, det er naturligvis ikke meningen, at du skal spise benet - bare gnav kødet og læg dem til side.
Drikke
Syd Westfalen er hjemsted for tre af Tysklands bedst sælgende ølmærker: Krombacher (nr. 2 i Tyskland), Veltins (nr. 4) og Warsteiner (nr. 6). Øltilhængere kritiserer dem imidlertid for at være for "mainstream" og gør dem ansvarlige for et tab af mangfoldighed i mindre lokale bryggerier. Faktisk er mange mennesker - inklusive eksperter - ikke i stand til at skelne mellem deres misligholdelse Pilsner øl efter smag i blinde test. Heldigvis vil du stadig finde et antal individuelle bryggerier, der producerer efter deres traditionelle opskrifter og har modstået de store selskabers bud. Med traditionelle og ikke-standardiserede øl, der igen er blevet populær i Tyskland siden 2010'erne, sprang de "store 3" på øletoget og tilbyder nu nogle alternativer til deres Pilsner.