Syd Fujian (闽南 mǐnnán) er en folkerig region i Fujian Provins, der har handlet udenrigshandel i århundreder. Det er forfædres hjem for mange oversøiske kinesere.
Selvom byen Putian anses ikke traditionelt for at være en del af det sydlige Fujian på grund af det faktum, at der tales en anden dialekt der, da det har mere kulturel lighed med det sydlige Fujian end det østlige Fujian, grupperer vi det som en del af det sydlige Fujian her på Wikivoyage.
Byer
- 1 Putian , mellem Quanzhou og Fuzhou, fødested for den populære havgudinde Mazu
- 2 Quanzhou var historisk den store havn i regionen. Præfekturen inkluderer andre byer:
- 9 Xiamen , blomstrende speciel økonomisk zone og regionens vigtigste økonomiske centrum med dens forstæder:
- 15 Zhangzhou , inde fra Xiamen
- 16 Liu'ao , en forblæste halvø med strande og interessante stenformationer
Andre destinationer
- 1 Gulangyu , en ø i Xiamen, der havde konsulaterne og købmandshjemmene i tebeskærernes æra og nu er et stort turistområde og et UNESCOs verdensarvssted.
Forstå
Denne region har altid været udadvendt. Det har handlet udenrigshandel siden Maritim silkevej, hvornår Quanzhou var en af Kinas vigtigste havne. I en æra med teskær, to af Kinas fem traktateporte, Xiamen og Fuzhou, var i Fujian-provinsen, og Fuzhou sendte mere te end nogen anden by. I dag er alle disse byer velstående og stadig meget involveret i international handel; Xiamen er en særlig økonomisk zone med særlig hurtig udvikling.
Regionen har også været en vigtig kilde til indvandrere - enhver Chinatown på Jorden vil have nogle mennesker, der sporer deres herkomst til dette område. Især mange oversøiske kinesere i Sydøstasien og mest Taiwanske stammer fra mennesker fra denne region.
Stenfartøjet
De kystnære amter i det sydlige Fujian har længe været kendt for omfattende dygtig brug af lokal sten (granit) i byggeriet. Det kommer typisk skåret i lange smalle blokke og bruges til at bygge ikke kun huse og broer, men alle slags hjælpestrukturer, herunder hegn.
- Huse. I den nordlige del af regionen ville en traditionel stenbygning have et fladt tagbygg af de samme stenblokke som væggene. Du kan stadig se mange sådanne bygninger i f.eks. Hui'an Amt, især inden for den bjergomgivne by Chongwu. I den sydlige del af regionen (f.eks. Zhangpu County), et traditionelt hus er mere tilbøjeligt til at have et udsmykket gavletag dækket med fliser; væggene kan være helt bygget af sten eller have den nederste del af sten kombineret med adobe over et bestemt punkt.
- Broer. En gammel handelsrute langs Fujians kyst; så tidligt som under Song-dynastiet er der blevet bygget en række storslåede broer på de punkter, hvor vejen krydser flodens flodmunding ved hjælp af overdrevne stenblokke til brooverfladen. De to godt restaurerede broer, der er værd at se, er Luoyang Bridge (på den østlige side af Quanzhou) og Anping Bridge (ca. halvvejs mellem Quanzhou og Xiamen). Shunji-broen (nær centrum af Quanzhou) blev kraftigt ændret under den nationalistiske æra og er faldet fra hinanden siden; nogle af dens søjler kan stadig ses stående.
- Murede byer. Bymuren i regionens større byer, såsom Quanzhou, er blevet revet ned i det 20. århundrede, med kun et par isolerede porttårne er bevaret (eller genopbygget) som historiske monumenter. Imidlertid er flere små isolerede murbyer blevet bevaret og restaureret. Dette inkluderer havet Chongwu (en af fortene, der blev bygget for at forsvare kysten mod pirater i slutningen af det 14. århundrede) og de to befæstede landsbyer (Zhaojiabao og Yi'ancheng) i det indre Huxi She Township (Zhangpu County, syd for Zhangzhou)
- Tulou. I modsætning til det mere typiske Fujian tulou findes i provinsens indre amter, nogle få af de kystnære Zhangpu County kombinerer brugen af rektangulære granitblokke med adobe til en interessant samlet visuel effekt.
- Statuer. I nogle dele af regionen (Hui'an I særdeleshed County), der producerer stenstatuer af alle slags til det nationale marked er blevet en vigtig industri, og vejkanter er blevet billedhuggeres showrooms.
Tale
Som i de fleste områder i Kina, Mandarin er meget udbredt, og engelsk er det ikke. Imidlertid taler mange lokale mandarin med en tyk lokal accent, der minder meget om den taiwanske accent.
Det meste af området har Minnan (kendt som Hokkien i Sydøstasien og taiwansk i Taiwan) som det lokale sprog, men regionen omkring Putian har sin egen puxiske dialekt (kendt som Henghua i Sydøstasien), som er en del af den samme Min familie af kinesiske dialekter, men ikke gensidigt forståelig med Minnan. I nogle områder Hakka tales også.
Hop ind
Xiamen har den største lufthavn i regionen med forbindelser til alle større kinesiske byer, en hel del andre steder i Asien, og endda fly til Amsterdam. Se Xiamen # By_plane til diskussion.
Jinjiang (lige over en flod fra Quanzhou) har også en lufthavn med et antal indenrigsflyvninger plus nogle til Hong Kong og Manila.
Der er en højhastighedstoglinje kører nord-syd nær kysten med stop i de største byer i dette område - Putian, Quanzhou, Xiamen, Zhangzhou. Det forbinder nordpå til Fuzhou og videre mod Shanghai. Sydpå går det langs kysten til Shantou og Shenzhen i Guangdong provins.
En yderligere højhastighedslinje går ind i landet fra Zhangzhou til Longyan. Siden 2019 kører nogle højhastighedstog på en "Fujian loop" -rute, fra Fuzhou langs kysten til Xiamen og Zhangzhou, derefter inde i landet til Longyan og derefter vender tilbage til Fuzhou langs den indre rute via Sanming og Nanping.
En hel del konventionelle nattog kører fra Xiamen via Zhangzhou, Longyan og Nanchang (Jiangxi Provins) til forskellige destinationer i hele landet.
Færger forbinder Xiamen og Quanzhou med den taiwanskontrollerede ø Kinmen.
Komme omkring
Højhastighedstoglinjen (se ovenfor) er nu den mest bekvemme måde at komme mellem de større byer på. Der er også gode motorveje og busser, der går mere eller mindre overalt.
Se
Regionen er kendt for Minnan-stil arkitektur, som kan skelnes fra den traditionelle arkitektur i resten af Kina ved sine "svalehale tage" (燕尾 脊). Et andet kendetegn ved arkitektur i Minnan-stil, især på tempelbygninger, er brugen af porcelænsskærme til at lave farverige, indviklede skulpturer. Denne stil af arkitektur er også udbredt i Taiwanog kan også ses i oversøiske kinesiske samfund med store Minnan-talende befolkninger.
Rejseplaner
- En mulig rute i Ho Chi Minh City til Shanghai over land rejseplanen går gennem dette område.
Gør
Spise
South Fujian-køkken lægger stor vægt på gryderetter og stegt kød, en funktion det deler med køkkenet fra nabolandet Chaoshan. Da flertallet af taiwanesere stammer fra migranter fra denne region, vil besøgende finde mange ligheder mellem det lokale køkken og det taiwanske køkken.
Dette er et kystområde: fiskeri og fiskeopdræt er vigtige industrier, og det lokale køkken lægger vægt på fisk og skaldyr. Specialiteter inkluderer abalone og ål, der eksporteres til Japan og til andre områder i Kina i store mængder.
Især de større byer Xiamen, har også en række restauranter, der serverer forskellige slags internationale retter.
Drikke
Området producerer et antal teer. Det mest kendte er sandsynligvis en Oolong-te kaldet binde guan yin fra Anxi. Dette er blevet eksporteret i århundreder; det var den te, der blev sat overbord på Boston Tea Party.
Pas på dig selv
De generelle råd på Kina # Stay_safe gælder her.
Den Taiwan-kontrollerede ø Kinmen er nær Xiamen; begge regeringer betragter området som følsomt og har betydelige militære styrker der, og rejsende bør ikke afvige i militære områder eller gøre noget, der måtte blive betragtet som provokerende. Dette er ikke nær så stor en aftale, som det engang var - der har ikke været artilleriild over den stræde siden 1970'erne, og der er nu regelmæssige færger mellem de to steder - men det er stadig værd at overveje.
I dette område er tyfoner mulige når som helst maj til november med den højeste risiko i juli og august.
Gå videre
Tilstødende områder i Fujian er (med de største turistattraktioner vist i parentes):
- Nordlige kyst (Fujian) (Fuzhouprovinshovedstad og historisk by)
- Indenlandske Fujian (Mount Wuyi og Hakka Tulou, begge på UNESCOs verdensarvsliste)
- Kinmen (med færge fra Xiamen), og flyv derefter til Taiwan (kort billig flyvning)
Det er også let at gå sydpå ind Guangdong provins; Chaozhou og Shantou er nærliggende byer. Det lyntog er den hurtigste og mest bekvemme vej at gå, men der er også god busforbindelse.