Quanzhou (泉州; Choân-chiu i Minnan, Quánzhōu i Mandarin) er en kystby i Fujian Province nord for Xiamen og syd for Fuzhou. Ældre romaniseringer, der ikke længere er i brug, inkluderer Ch'üan-chou, Chuanchow og Chinchew.
Marco Polo sejlede hjem herfra omkring 1292; han kaldte byen med sit arabiske og persiske navn, Zaitonog beskrev det som verdens travleste havn og forbløffende rig. Siden da er det kommet noget ned i verden, men er stadig en stor havn og stadig ret velstående. For rejsende er meget af historien stadig ret synlig; byen er positivt oversvømmet med interessante gamle bygninger.
De fleste læsere fra vestlige lande vil aldrig have hørt om byen, men de er ikke desto mindre blevet påvirket af den. Det engelske ord "satin" kommer fra "Zaiton", den havn, hvorfra stoffet først nåede mellem Østen og derfra Europa. Te, som amerikanske kolonister kastede overbord for at protestere mod britiske skatter på Boston Tea Party blev sendt fra Quanzhou og dyrket i nærheden Anxi.
Distrikter
Quanzhou byområde består af fire distrikter:
- Fengze District (丰泽 区; Fēng zé qū)
- Licheng District (鲤城 区; Lǐ chéng qū)
- Luojiang District (洛江 区; Luò jiāng qū)
- Quangang District (泉港区; Quán gǎng qū)
Andre samfund i Quanzhou Prefecture er dækket af separate artikler: Anxi, Dehua, Hui'an, Jinjiang, Jinmen, Nan'an, Shishiog Yongchun. Jinjiang er den vigtigste forstad; på kortet er det området syd for floden, og ved folketællingen i 2010 var dens befolkning lige under to millioner.
i nærheden Xiamen blev administreret som et distrikt i Quanzhou i århundreder, men det voksede meget hurtigt på grund af udenrigshandel, efter at det blev en traktat havn i 1840'erne. I dag er det en separat by, mindst lige så vigtig som Quanzhou.
Forstå
Omkring et årtusinde siden var byen den vigtigste østlige endestation for Maritim silkevej og hjemsted for et stort (over 100.000 af nogle skøn) internationalt samfund, for det meste arabere, men også persere, indianere og andre. På et tidspunkt havde byen syv moskeer; den eneste, der overlever i dag, er den store moske, bygget i 1009 e.Kr.
Quanzhou var en af de vigtigste baser for de store kinesiske skatte, der rutinemæssigt handlede med Sydøstasien og Indien og undertiden nåede mindst så langt som Persien og Aden. Når Vasco da Gama - sejler Kaprute at blive den første europæer til at nå Indien ad søvejen Østafrika i 1498 fandt han kinesiske handelsvarer som f.eks. blå og hvid keramik allerede på markedet. De kinesiske skibe var langt større, længere rækkevidde og teknisk mere avancerede end europæiske skibe i perioden. Se Rejser med Zheng He for nogle af detaljerne.
En forfatter siger, at skatteskibene gjorde meget mere i begyndelsen af 1400'erne. Han hævder, at de omvandrede kloden, opdagede begge Amerika tiår før Columbus (som brugte nogle af deres kort, opnået gennem handel med Egypten) og udforskede Australien århundreder før europæere ankom. Imidlertid accepteres hans teorier ikke af de fleste historikere.
Der er et søfartsmuseum i Quanzhou med mange relikvier fra denne periode.
Marco Polo sejlede hjem fra Quanzhou omkring 1292. Han beskrev det som verdens travleste havn med Alexandria et fjernt sekund. Omkring det tidspunkt Kublai Khans flåde til invasionen af Japan sejlede fra Quanzhou. Det blev udslettet af en storm, kami kaze eller "spirit wind". Dette er oprindelsen til navnet på kamikaze-piloter (selvmord) under Anden Verdenskrig; man håbede, at de ville redde Japan på en lignende måde.
I 1420'erne var der et magtskifte i Beijing; de konfucianske lærde vandt eunukkerne, og mange af admiraler og kaptajner var eunuger. Kejseren afskærede alle udenlandske ekspeditioner, ødelagde optegnelserne om tidligere rejser og lod de store skibe rådne. Efter dette faldt Quanzhou betydeligt. I løbet af århundreder blev havnen også delvis tilstoppet med silt. I dag er Quanzhou mindre kendt end provinshovedstaden Fuzhou eller blomstrende speciel økonomisk zone Xiamenog får bestemt færre turister end nogen af dem. Det har dog mere historiske bygninger end nogen af dem, nogle interessante moderne arkitektur og nogle gode shoppingmuligheder.
Som det historiske centrum af den sydlige Fujian-region er Quanzhou også vuggen for adskillige traditionelle kunstformer, herunder Minnan-opera genrer af Gaojia opera og Liyuan opera samt Minnan-stil strengedukker.
Som de fleste kinesiske byer har Quanzhou nogle af de standard 8-etagers betonblok. Der er dog langt færre af dem end andre steder, og hele distrikter er meget pænere. Bystyret har regler, der kræver, at nye bygninger i nogle områder følger visse arkitektoniske konventioner. I centrum er der mange moderne bygninger på 4- til 6 etager med de traditionelle kinesiske flistage med punkter på hjørnerne. Nær den gamle moske er der nye bygninger med islamiske temaer, såsom buede vinduer, i arkitekturen. Genopbygningen af shoppingområdet Zhongshan Road fik en UNESCO-pris for bevarelse af kulturarv, og Quanzhou fik en international pris i en konkurrence for de mest beboelige byer i 2003; nabo Xiamen havde vundet det foregående år.
Tale
Det lokale sprog er Minnan, som også tales i nabolandet Xiamen såvel som over havet i Taiwan, hvor det er kendt som taiwansk. Dialekten i Quanzhou adskiller sig lidt fra dialekten i Xiamen og Taiwan, men ikke desto mindre er de ens nok til gensidig forståelse. De fleste lokale er tosprogede i Mandarin og Minnan, så det er ikke nødvendigt at lære Minnan at kommunikere, selvom forsøg på det helt sikkert vil imponere de lokale.
Som med andre steder i Kina tales engelsk ikke bredt, selvom personale på mere luksuriøse hoteller normalt har mindst en grundlæggende beherskelse af engelsk.
Hop ind
Med fly
Quanzhou, eller rettere Jinjiang over floden har en lufthavn med fly til forskellige fastlandsbyer samt nogle internationale fly til Hong Kong og andre asiatiske byer.
i nærheden Xiamen har en vigtigere lufthavn med gode indenrigsforbindelser og en hel del internationale flyvninger, herunder flere langdistanceflyvninger. Det Fuzhou lufthavn er også med rimelighed tæt på.
Med tog
- 2 Quanzhou Station (泉州 站) (12 km nordvest for byen, ud for Hwy S307).
Stationen betjenes af hyppige højhastighedstog, der kører på Fujian's højhastighedstog mellem Fuzhou og Xiamen. Linjen fortsætter nord ud over Fuzhou til Wenzhou, Hangzhouog Shanghaiog syd ud over Xiamen til Shantou og Shenzhen. Et par tog kører også til indre destinationer, såsom Nanchang i nabolandet Jiangxi provins, Wuhanog peger ud over. Se Højhastighedstog i Kina for detaljer.
Der er en busstation på pladsen uden for togstationen med flere lokale busruter, der forbinder stationen med byen, og forstæderuter fra steder som f.eks. Chongwu.
Ældre kort og guidebøger viser muligvis den gamle Quanzhou Station i den nordøstlige udkant af byen, uden for Chenghua South Rd (Hwy G324). Denne station er lukket.
Med bus
Der er hyppige busser fra Xiamen (¥ 27-35, 1½ time) og Fuzhou (¥ 46-65, 2½ time).
Der er også direkte busser om natten fra fjernere steder som f.eks Hong Kong, Shenzhen og Zhuhai, i området 300 ¥.
Der er to hovedbusstationer, en temmelig stor i en ny bygning mod den østlige del af byen og en, der er meget mere central og ser mere nedslidte ud. Det sidstnævnte er den "nye busstation". En lille busstation ved siden af Overseas Chinese Hotel har busser til Fuzhou og Shenzhen.
Med båd
Der er regelmæssig færgeservice fra Taiwan-kontrolleret Kinmen (Quemoy) Island til havnen i Shijing (石井), ca. 50 km syd for centrum af Quanzhou. (¥ 150 eller NT $ 750). Men fra begyndelsen af 2012 kun statsborgere i Kina (Kina) og ROC (Taiwan) kan bruge det. Færgerne fra Xiamen til Kinmen er imidlertid åbne for de fleste nationer.
Komme omkring
Taxaer starter fra 8 ¥, og du kan gå næsten overalt i byen til under 20 ¥.
Bliv advaret om lokal trafik! Trafik hvor som helst i Kina forfærder ofte besøgende (se Kørsel i Kina), men Quanzhou er værre end de fleste steder. På nogle rejseblogs klager endda kinesere over Quanzhou-trafik.
Se
Religiøse strukturer
Byen har et udvalg af religiøse bygninger, nogle ret gamle. Det er blevet kaldt et museum for verdensreligioner. Der er taoistiske, buddhistiske og konfucianske templer som overalt i Kina plus kristne kirker og en moske. Der er også hinduistiske og zoroastriske templer. Nabo Jinjiang har verdens eneste overlevende Manikansk tempel.
- 1 Kaiyuan-templet (开元 寺), Xi Jie nær Xinhuan Bei Lu, nordvest for centrum. Det største og mest berømte buddhistiske tempelkompleks i området. Den velanlagte grund indeholder to berømte høje pagoder, flere tempelbygninger, en gammel stenskildpadde og en række religiøs kunst. Xi Jie (West Lane) uden for templet er en travl shoppinggade med alle slags butikker, der sælger souvenirs, joss-papir og andre buddhistiske genstande, snacks og bøger. Den antikke skibspavillon på Martime-museet (hvis hovedbygning er et andet sted i byen; se en separat liste nedenfor) ligger på grunden af templet i en af dets underliggende bygninger. ¥10.
- 2 Qingjing-moskeen (清净寺), Tumen Street. Den eneste overlevende moske af de mange, der tidligere eksisterede. Det er over 1.000 år gammelt og blev genopbygget i 2009, så kuplen er nu restaureret efter et 200-årigt fravær. Et besøg værd. ¥3.
- 3 Guan-Yue-templet (Tonghuai Temple of Guan Yu og Yue Fei (通 淮 关 岳庙)), Tumen Jie 196 (鲤城 区 涂 门 街 196 号) (lige øst for moskeen). Et stort og imponerende taoistisk tempel. Guan Yu og Yue Fei var generaler, og dette er en krigertempel, en af mange dedikeret til dem i forskellige dele af Kina. Bemærk den enorme (over 2 etager høje, med en stor skorsten) rituel ovn til brænding af josspapir. Ovnen bliver meget travl omkring ferien sådan Yuanxiao, når folk står i kø for at brænde deres tilbud. ledig.
- Konfucianske tempel (孔庙) (Et par blokke vest for det taoistiske tempel lige ved Tumen Street). Dette er det vigtigste konfucianske tempel i byen.
- Chongfu-templet, Chongfu Road (nordøst for centrum, nær hvor Dong Road bliver til Donghu Road). Et smukt, hvis lille aktivt buddhisttempel.
- Old Saint (崇 福寺) (på toppen af Qingyuanshan lige uden for byen). En enorm statue af Lao Tse, grundlæggeren af taoismen, der tiltrækker folk fra hele Kina.
- 4 Tian Hou Gong (天 后宫) (ved Tianhou Lu (Tiangou St) og Zhongshan Nan Lu (Zhongshan South St), ved den sydlige kant af centrum). Dedikeret til Tian Hou ("Himmelsk kejserinde"), også kendt som Mazu, en havgudinde tilbedt af mange sejlere og fiskere. Bemærk det gamle bixi skildpadder med en ulæselig stele på templets grunde og en dam med fisk og skildpadder i en af gårdene bag på anlægget. Det vigtigste Mazu-tempel på jorden er på Meizhou Island, i den næste by nord på Fujian-kysten, Putian. Ledig.
- 5 Six Victories 'Tower (六 胜 塔), Shishi City. Six Victories Tower er studiet af arkitektur og kunst dyrebar slags Song- og Yuan-dynastier. Tårnet er af granitloftstruktur, 36,6 m højt, omkring slutningen af ca. 47 m, ottekantet femlag, det udskårne Seiko, storslået, med noget der kan sammenlignes med Quanzhou-tårnet.
- Lishan-grave (nær hvad der var den østlige port til den gamle murede by). De første islamiske missionærer til Kina kom til Quanzhou med skib. Traditionen siger, at Muhhamad selv sendte fire af sine personlige disciple, og de ankom i slutningen af det 7. århundrede. Dette er deres grave, et pilgrimssted for nogle muslimer.
Museer
- 6 [dødt link]Quanzhou Museum (泉州 博物馆) (i en park nord for West Lake (Xi Hu)), ☏ 86 595 2275-7518. 09: 00-17: 30 (sommer), 09: 00-17: 00 (andre sæsoner). Gå ikke glip af en lille "stelskov" bag museet. ledig.
- Marionetmuseum (Fra moskeen skal du gå vestpå (væk fra det taoistiske tempel) langs Tumen Street, tage den første højre, gå en kort afstand og tage den første højre igen (hvis du når en park på din højre side, er du gået for langt). Museet er en kort vej til venstre (hvis du når den franske restaurant, er du gået for langt)). Quanzhou er berømt for dukker, og museet er fremragende. De laver nogle gange shows, som er fremragende, men ikke på en regelmæssig tidsplan. Du skal være heldig at fange en eller have en gruppe på omkring 20 personer og lave ordninger. Ledig.
- 7 Fujian-Taiwan slægtskabsmuseum (中国 闽台 缘 博物馆), 212 Beiqing Road East, Fengze District (i en park nord for West Lake, lige øst for Quanzhou Museum), ☏ 86 595 2275-1800. Tirs-sø 09: 00-17: 00. Ledig.
- 8 Søfartsmuseum (泉州 外海 交通史 博物馆), 425 Donghu Jie (泉州市 东湖 街 425 号). Dagligt fra kl. 08.30 til 17.00. Fremragende museum. Quanzhou var op til det 15. århundrede en af Kinas største handelsbyer og en vigtig base for sine magtfulde flåder. Udover en samling skibsmodeller og nautiske artefakter har museet en stor samling af stenindskrift og relieffer - fra gamle gravstene og templer - der viser Quanzhous historiske forbindelser med Indien, Mellemøsten og Europa og vidner om islams tilstedeværelse. Kristendom, hinduisme og endda manicheisme i området. Gå ikke glip af en samling stensten og stelae i baghaven. Museets gamle skibspavillon ligger på grund af Kaiyuan-templet. Ledig.
- Islamisk kulturudstilling (på samme grund med Martitime Museum, der deler parkeringspladsen).
Andre seværdigheder
- 9 Luoyang Bridge (洛阳桥). En bro, der betragtes som en af de fire gamle broer i Kina. Dens navnebror går flere århundreder tilbage, selvom gelænderet ser bemærkelsesværdigt godt bevaret ud. Men se på søjlerne, og det kan være mere vejledende for dets alder.
- Monument til Koxinga (鄭成功; Zhèng Chénggōng). En enorm rytterstatue, der ser ud til at bevogte byen op på en bakke på østsiden af byen. Han var en lokal dreng, hvis familie var søfarende, købmænd, der handlede med Japan og pirater. På land blev han general, der modsatte sig det daværende nye Qing (Manchu) dynasti. Hans base på Xiamen's Gulangyu er et af turiststederne der. Mange andre Koxinga-relaterede steder og monumenter kan findes i nærheden Kinmen Ø, kontrolleret af Republikken Kina (Taiwan). Koxinga er bedst kendt for at køre hollænderne ud af Taiwan i 1660'erne var den første store bølge af kinesisk indvandring til Taiwan, at hans soldater slog sig ned og bragte deres familier. Han er en af de få mennesker, der ses som en helt af de nuværende regeringer på begge sider af sundet; at slå de fremmede djævle gør dig til en god fyr i alles bøger!
- Cai-familiens bopæl. De gamle beboelsesbygninger af Cai Qichang og hans søn, Cai senior i Qing Tongzhi-årene (1862) til Xuantong, bygget i tre år (1911). Det eksisterende mere komplette hus i alt 16 og er arrangeret parallelt er en ordnet fordeling til cirka 3 hektar (40 hektar) af en rektangulær blok, 200 meter lang og 100 meter bred, der dækker et areal på 15300 m².
Gør
- [dødt link]Qingyuan Mountain 清源山. Klatring på dette bjerg er en god måde at komme væk fra byen og noget af dens varme og støj. Lao Tse-statuen ligger nær hovedindgangen. Bjergbestigning i Qingyuanshan er en anden oplevelse end vandreture andre steder, stierne op ad bjerget (stor bakke, virkelig) er tydeligt markeret og brolagt de fleste steder med trin op ad de stejlere dele. Der er mange steder at købe drinks eller snacks undervejs, og templer, pavilloner og endda nogle karnevalspil er der for at distrahere dig fra din vandretur, hvis du vil. Ikke desto mindre er det en smuk, anstrengende stigning med tætte baldakiner over og cikader rundt omkring, med åbninger undervejs med klare udsigter over byen nedenfor. Der er en sø og en dæmning nær toppen. Brug gode sko og tøj, du kan svede i.
- Lanterne festival. Det kinesiske nytår begynder den første dag i den første månemåned; Lantern Festival den 15. i denne måned afslutter fejringen. Lantern Festival fejres overalt i Kina, men det er en ret mindre begivenhed nogle steder og en ret stor ting andre. I Quanzhou er det enormt! Næsten hver købmand i centrum stiller mindst et par lanterner op, og de konkurrerer om at få de bedste. Området omkring det konfucianske tempel er et aktivitetscenter med hundreder af lanterne og tusinder af mennesker, der er ude for at se dem. Et andet stort center ligger nede ved floden, hvor der er et enormt fyrværkeri sent på aftenen.
Købe
Souvenirs
Der er stort område med antikke butikker og kuriositeter på nordsiden af moskeen. De sælger hovedsageligt til lokalbefolkningen. Kvalitet, sort og pris er alle bedre end de fleste turistområder. Det skal du forhandle dog voldsomt.
Hvidt keramik fra landsbyen Dehua uden for Quanzhou har været en eksportvare i århundreder, kendt i Europa som "Blanc de Chine". Andre keramik fremstilles også i området. Der er ovne, der går et årtusinde eller mere tilbage.
Te
Anxi uden for Quanzhou producerer en af Kinas mest berømte te, Tieguanyin Oolong. Guan Yin er en buddhistisk Bodhisattva, der undertiden beskrives som barmhjertighedsgudinden; "slips" betyder jern. Kinas tre hovedtyper af te er ufermenteret grøn te, delvis fermenteret oolong og stærkt gæret Pu'er te. De mest kendte oolong-teer er Tieguanyin, Da Hong Bao fra Wuyi-bjerget i det indre Fujian og Dongding fra Taiwan. Tieguanyin te fås i utallige butikker i hele Quanzhou, i de fleste tilfælde kan du sidde og prøve en række forskellige kvaliteter af te for at bestemme, hvilken du vil have.
Priserne på en jin (halvt kilo) te i en typisk butik starter på omkring 40 ¥ og der er nogle meget dejlige te under 200 ¥. Imidlertid er te i kinesisk kultur prissat som vin i Vesten; en sort, der er af topkvalitet, sjælden eller bare godt markedsført, kan hente en utrolig høj pris. Det er ikke ualmindeligt at se te på 600-2.000 ¥ pr. Jin, og rekorden for en sjælden førsteklasses te, der sælges på auktion, er 9.000 ¥ et gram. Hvad angår vine, findes en enkelt sort - såsom burgunder eller tieguanyin - i en lang række kvaliteter, de dyre produkter undgås bedst, medmindre du ved præcis, hvad du får, og de fleste drikkere vil være ret tilfredse med mindre typer.
Mange Quanzhou-tebutikker sælger også de mini-tesæt, der oftest bruges i dette område; at lave og drikke te på denne måde er noget arbejdskrævende (hver kop er mindre end et glas, og en 'gryde' er omtrent lige så stor som en kaffekop), men en fornøjelig social oplevelse. At fremstille og servere te på denne måde er ikke rigtig en 'ceremoni' i betydningen en japansk te ceremoni, men det er stadig en ritualiseret og fejret proces.
Nord for moskeen, over den buede bro over den lille bæk (Baguagou), er et traditionelt gårdhus, der er blevet omdannet til et tehus. Dette er et godt sted at få en introduktion til den lokale teservice, din server kan vise dig, hvordan du tilbereder te. De fleste tebutikker giver dig også en improviseret lektion i brygning af te.
Bøger og kort
Den labirynthine Quanzhou Book City (泉州 书城), der ligger under jorden i Zhongshan Park (Zhongshan North Road, lige syd for Quanshan Gate), er ret god til bøger og kort af alle slags (selvfølgelig mest på kinesisk). Masser af provinsatlasser fra StarMaps "军民 双 用" ("Militær og civil brug") -serier, der er bedre end de fleste andre forlags produkter.
Cykler
Quanzhou's cykelbutikker af enhver art er koncentreret i Zhongshan Nan Lu (Zhongshan South Road). Den mere sydlige del, fra Tianhou Lu til Yiquan Lu, har primært elektriske cykelbutikker. Mere mod nord, fra Yiquan Lu til Tumen Lu, findes der også almindelige (pedal) cykler i mindst et dusin butikker. Der er et par avancerede steder for forskellige mærker samt flere butikker til kinesiske massemarkedscykler i området 200-500 ¥. Den lille familieejede Triace-butik på 376 Zhongshan South Road (山 南路 376 号) kan anbefales til dets venlige og kyndige personale. De taler godt mandarin og lidt engelsk og kan give lokal rådgivning og hjælpe dig med at komme i kontakt med lokale cykelentusiaster.
Elektronik
Brug for en ny iPad? En kinesisk mobiltelefon? Nogle reservedele til din bærbare computer? Computer-, mobiltelefon- og elektronikbutikker findes i Jiuyi St (九 一 街), vest for Wenling Rd. Der er også mange mobiltelefonbutikker længere mod øst, da Jiuyi St bliver Fengce Rd (丰泽 路).
Lære
Den oprindelige Shaolin-templet, et af Kinas største centre for kung fu, er i Henan, men under en af Kinas mange krige flygtede mange munke sydpå og grundlagde Sydlige Shaolin med tre templer i Fujian. Den i Quanzhou, ved foden af Qingyuanshan, dateres tilbage til det niende århundrede; dem i nærheden Putian og Fuqing er endnu ældre, men er nu mindre aktive. Quanzhou-templet er blevet brændt ned mindst én gang, men er blevet genopbygget; det tager udenlandske studerende til intensiv træning til priser (fra 2010) omkring $ 500 om måneden inklusive værelse og kost.
Spise
- [dødt link]Bart's Kitchen (椰林 阁 娘惹 私房菜), ved Dong fang min zhu # 115 (东方 明珠) på Feng zi street (丰泽 街), ☏ 86 595-22217892. 09:30-10:30. Sydøstasiatiske og vestlige retter med en engelsk menu. Forvent at ¥ 20-60 pr. Indbygger.
- The Mandarin Hotel (悦华 酒店). Stor frokostbuffet (¥ 160) og aftensmad (¥ 270) med både østlige og vestlige retter.
- Amazon BBQ-buffet (亚马逊 烤肉), på Ci tong road (刺桐 路). Alt hvad du kan spise til moderate priser. Fødevarer er generelt middelmådige, men vil ramme stedet, hvis du føler dig både sulten og kødædende; menuen indeholder masser af kød. De brygger deres egen øl, for det meste fremragende (den grønne smager som græsplæner, men guld, rød og sort er meget god) og også moderat prissat. Der er flere steder i hele byen. Frokostbuffeten er ¥ 40 og middagsbuffeten er ¥ 60.
- Yuanpande (元 番 日本 料理), på Quan xiu-vejen (泉秀 路).. Japansk sushi med buffetpriser fra 118 ¥.
- Mr. Chiu's Chiu Chau oksekødbrystnudler (啊 潮 牛栏 面), på Hu xin jie (湖 心 街). (mod nord på Tian en vej (田 安 北路), drej til venstre ad Hu xin jie (湖 心 街); det vil være på din højre side). Lækre langsomt kogte terninger af oksekød serveret i en mild kinesisk karrysauce.
- Lan zhou håndtrækkede nudler (兰州 拉面), på Hu xin street (湖 心 街) overfor Mr. Chiu's oksekødnudler.
- Fransk-vietnamesisk restaurant (红石), forskellige steder i hele byen (en ved siden af dukkemuseet bag den muslimske moske). Høj kvalitet i både indretning og mad, men også dyre priser.
- Thai-vietnamesisk restaurant (泰 好吃), 2 placeringer i byen.
- Xiaolongbao (小龙 包), 381 Zhongshan Road (中 山路) (lidt syd for Yiquan Road (义 全 街)). Mere som San jian bao i Shanghai-stil med en sej dej, fyld af svinekød og en sød chilisauce. Det bestilles generelt sammen med en klar suppe.
- Little Fat Sheep Hot Pot (小 肥羊 火锅), flere steder i hele byen. En enorm kæde af Hot Pot-restauranter med hundredvis af steder i hele Kina.
- 淳 百味 Chun Bai Wei, På hjørnet af 新华 南路 (Xinhua nan lu) og 新 门 街 (Xinmen jie). 09:00 - 22:30. En billig, velsmagende påfyldning med en billedmenu. Lækre dumplings (6 for ¥ 4). Nudler og ris retter, store portioner til ¥ 5-15. Morgenmad tilgængelig indtil 10:00, dumplings (bao zi, jiao zi), sojabønnemælk, dejpinde osv. (Feb. 2015)
Der er flere vegetar restauranter i nærheden af Chengtien Temple på Nanjun Road
- Pu Ti, Nanjun Road (En halv blok nord for East Street (Dong Jie)).
- Wumingzi (lit .: Intet navn) (mellem Pu Ti og Dico's (en stegt kylling fastfood restaurant)). Anstændigt, buffet stil sted.
- Vegetarisk restaurant (over Nanjun Road fra Carp City Hotel (Lichung Dajiudian)). God og ret fancy.
Drikke
Barer
- Brickyard Pub & Cafe, Enhed 101, Blok 6 Quanxiu Lu, Fengze District, Liveshow Wonderland (地址 ： 泉州市 丰泽 区 泉秀 领 秀 天地 6 号楼 101 单元 Kun fem minutters gang fra Yue Hwa Hotel), ☏ 86 595 15960431105. 06:00-02:00. En pub og cafe i vestlig stil populær blandt Quanzhous vestlige udlændinge.
Zhuangyuan Street (Bar Street) ligger øst for Zhongshan Road nord for centrum af byen. Gaden er parallel og lidt syd for East Street. Det har mange barer.
Caféer
- Nicola Kaffe (尼姑 啦), Ved siden af Hua qiao hotel (华侨 大 夏). Wen hua gong (文化宫)
Søvn
Quanzhou er ikke en turistorienteret by, og der er relativt få hoteller.
I 2015 har et stort antal Quanzhou-værter registreret sig på airbnb.com.
Budget
Der er et hotel knyttet til den vigtigste busstation; drej til højre, når du kommer ud af stationen og kig efter rækken London / Moskva / Beijing / ... i receptionen. Der er flere flere hoteller langs den (temmelig lange, men gangbare) gade, der fører vestfra derfra mod centrum af byen.
På Wenling Road eller Chongfu Road er der flere billige forretningshoteller til 50-100 ¥.
- Baiyun Hotel (Baiyun Binguan), 157 Zhongshan South Road (lidt nord for Mazu-templet), ☏ 86 595 22397807. Et praktisk hotel til billige rejsende. Værelserne er relativt store og rene, men inventar er gamle, så kig først omhyggeligt på værelset, og bed om et andet rum, hvis det er nødvendigt. Forvent at betale omkring ¥ 60 efter forhandlinger.
Mellemklasse
- Carp City Hotel (鲤城 大 酒店; Licheng Dajiudian), Nanjun Middle Rd (syd for Dong St.), ☏ 86 22279888 (Reception), 86 22279111 (værelse reservationer), 86 22272777 (restaurantreservation). Et tre-stjernet hotel med en forholdsvis central placering. Fra ¥ 370 (lavsæson fra ¥ 240).
- Oversøisk kinesisk hotel, Baiyun Road (på tværs af gaden fra kulturparken og opbakning til Confucius-templet). Indtjekning: 14:00, udtjekning: middag. Et forretningshotel med et godt udvalg af tjenester i en central placering. Efter forhandlinger kan du forvente at betale ¥ 300 for en enkelt.
Splurge
Thete er adskillige luksushoteller langs Baiyuan Road og nærliggende gader; de ligner paladser og er lette at få øje på.
- Quanzhou Hotel (to blokke vest langs gaden lige nord for Overseas Chinese Hotel). Fancy. Fremragende men dyre weekendbrunch.
- Howard Johnsons (ude i de østlige forstæder).
Opret forbindelse
Områdekoden for Quanzhou er 595.
Gå videre
- Bus til Fuzhou afgår fra busstationen i den sydlige ende af den største turistgade (ikke hovedbusstationen) og tager ca. 3 timer (¥ 60-70).
- Der er også busser til Fuzhou, Xiamen og natten over til Shenzhen fra den lille station ved siden af Overseas Chinese Hotel. Dette vil være et praktisk sted for mange rejsende, men større stationer har et bedre valg af ruter og afgangstider.
- Flere gange om ugen kører der en tidlig morgenbus til Mount Wuyi og Jingdezhen. Denne bus er små beskidte sveller, ankommer til mange af sine destinationer meget sent om aftenen og kaster passagerer ud ved siden af motorvejen snarere end busstationen. Overvej at tage toget i stedet.
- Chongwu er en gammel befæstet by nær Quanzhou. Der er gode strande i nærheden af det.