Kreta - Crete

Kreta (Græsk: Κρήτη / Kríti, undertiden stavet "Krete" på engelsk) er den største af Græsk øer og er den femte største i Middelhavet - efter Sicilien, Sardinien, Cypern og Korsika. Det er placeret mellem Kretahavet og det libyske hav, syd for Peloponnes. Den indeholder den sydligste by på det europæiske kontinent, Ierapetra, som kun ligger ca. 645 km fra Libyens kyst. Kreta er cirka 260 km lang og 60 km bred. Øen er opdelt i fire præfekturer: fra vest til øst, Chania, Rethymnon, Heraklion og Lasithi. Kretas befolkning er cirka 650.000.

Mens alle græske øer har deres egen charme og skønhed, er Kreta utvivlsomt en af ​​de mest forskelligartede, velsignet med en bemærkelsesværdig mængde virkelig spektakulær naturlig skønhed og en bred vifte af varieret arkitektur, der hylder sin gamle minoiske fortid og krøniker sin historie om erobring fra det græske fastland, den venetianske æra og den tyrkisk / osmanniske periode.

Bestemmelsen har øen sin andel af storslåede strande og ritzy badebyer, men der er meget mere at udforske - fra forrevne bjergtoppe (hvoraf nogle forbliver overdækket med sne det meste af året) og betagende kløfter til storbyer og søvnige traditionelle landsbyer, hvor det ikke er ualmindeligt at se æsler, der bærer grøntsager, føres forbi biler og scootere. Der er miles af oliventræer og vinmarker, palmer og ørkenlignende landskaber. Der er smukke byzantinske kirker og klostre, hvoraf mange er åbne for besøgende. Der er gamle ruiner spredt overalt. Faktisk kan næsten alt, hvad der findes overalt i Grækenland, ses her.

Regioner

Denne artikel eller dette afsnit matcher ikke vores manual til stil eller har brug for anden redigering.Kast dig fremad med disse foreslåede rettelser: der skal være en linerfortegnelse

Kreta er opdelt i fire regionale enheder.

Byer

• 35.33333325.1333331 Heraklion (Græsk: Ηράκλειον) - i Heraklion Prefecture er det den største by og hovedstad på øen. Det har det minoiske palads i Knossos arkæologiske sted, øens vigtigste internationale lufthavn og krydstogt / færgehavn, et vigtigt arkæologisk museum og en havn, der kan prale af strukturer fra den venetianske periode (1205-1669).
• 35.51666724.0166672 Chania (Græsk: Χανιά) - øens næststørste by og hovedstad i Chania Prefecture. Det har en stort set intakt gammel bydel, en anden lufthavn og krydstogts- / færgehavn, adskillige strukturer fra den venetianske og osmanniske periode (1689-1898), et antal museer og den vigtige NATO-flådebase i Souda Bay.
• 35.36824.4735033 Rethymnon (Græsk: Ρέθυμνο) - hovedstad i præfekturet Rethymnon. Det har en krydstogts- / færgehavn, en velbevaret gammel bydel (ved foden af ​​en massiv venetiansk fæstning), som er en labyrint af baner og gyder primært forbeholdt fodgængere.
• 35.185726.11184 Sitia (Græsk: Σητεία) - mellemstor havneby på den østligste spids af øen (inden for Lasithi Prefecture). Det har en krydstogt / færgehavn og lufthavn og adgang til nogle meget uspolerede strande.
• 35.010525.73275 Ierapetra (Græsk: Ιεράπετρα) - Europas sydligste by (i Lasithi-præfekturet). Det har nogle af de længste og fineste sandstrande på øen, et gammelt venetiansk fort og den lille, ubeboede ø Chrysi, som er beskyttet som et område med intens naturlig skønhed og som beskytter den største naturligt dyrkede gruppe af libanesisk cederskov I Europa.
• 35.190825.71356 Agios Nikolaos (Græsk: Άγιος Νικόλαος) - den charmerende hovedstad i Lasithi Prefecture, der engang var kendt som et festligt hot-spot. Det har en anden krydstogt / færgehavn, en sø foret med taverner, mange eksklusive butikker og nem adgang til jet-set Elounda og den historiske tidligere spedalskekolonie ø Spinalonga.
• 35.28425.46157 Malia (Græsk: Μάλια) - I dag har Malia (Lasithi Prefecture) overtaget som den hedonistiske "festhovedstad" på øen, mest populær blandt unge, især britiske, besøgende. Det har et ubehageligt ry for berusede turister, der svæver gennem gaderne, musikbarer og diskoteker indtil daggry.
• 35.23333325.1666678 Archanes (Græsk: Αρχάνες) - mellemstor bjergby. Det har en charmerende gammel by ca. 20 minutters kørsel syd for Heraklion by og ligger i centrum af et tungt vinavlsområde præget af omfattende vinmarker.
• 35.19345125.1793329 Houdetsi (Græsk: Χουδέτσι) - også kendt som Choudetsi, en lille bjergby lige syd for Archanes. Det har nogle pæne gamle stenbygninger, et par små hoteller og taverner og kafeneioner.

Andre destinationer

• 35.27111123.9613891 Samaria National Park (Græsk: Φαράγγι Σαμαριάς) - En betagende kløft i den sydlige del af Chania præfektur åben til 5- til 7-timers moderat anstrengende vandretur fra 1. maj til midten af ​​oktober.
• 35.18333325.4666672 Lasithi Plateau (Græsk: Οροπέδιο Λασιθίου) - Et stort frugtbart plateau i centrum af Lassithi-præfekturet i en højde af 840 meter (2.760 fod). Engang fungerede så mange som 10.000 hvide sejlede vindmøller på platået, men disse er stort set blevet erstattet af diesel- og elektriske vandingspumper. Talrige gamle stenvindmøller (nogle ruiner, nogle smukt restaurerede) står stadig langs passagerne over platået.
• 35.25444426.2608333 Vai palme-skov (Græsk: Βάι) - Europas største palmskov, der spænder over 250 stremmata (græsk overfladeenhed svarende til 1000 m²) bestod af Phoenix theophrastii (Kretensisk palme), en indfødt art af palme.

Forstå

Orientering

De største turiststeder og bosættelser er placeret langs hele den nordlige kyst af øen, og det er her en større motorvej (kaldet New National Road) løber øst / vest fra den ene ende af øen til den anden. Der er grene, der løber sydpå fra større byer, hvilket gør dele af syd mere tilgængelige på trods af afstanden fra de største byer i nord. Bortset fra den sydlige by Ierapetra er sydkysten meget uudviklet på grund af terrænet. Dette gælder også for de barske bjergrige områder i det indre.

Langt de fleste besøgende forbliver inden for en af ​​de største nordlige byer og udforsker øen fra den operationelle base. Det er en stor ø, lavet dobbelt så af de udfordrende veje og kræver tid til at udforske fuldt ud. Ferierende fra Europa bliver sjældent mere end to uger, så mange vil kun se øens største højdepunkter og området omkring deres logi. Der er stadig et stort antal europæere, der bliver længere, kommer tilbage år efter år og lærer øen at kende meget godt.

Der er lommer med områder (især feriested med alt inklusive), der appellerer til og markedsføres til en eller anden nationalitet mere end andre. Besøgende kommer fra hele Europa, men det største antal kommer fra Storbritannien, Tyskland, Rusland og Frankrig. En betydelig procentdel af disse besøgende foretrækker altomfattende hoteller. Hvis du planlægger at blive i en, vil du gerne undersøge lidt for at se, hvilken nationalitet den henvender sig til. Du vil sandsynligvis ikke være nogen, der kun taler engelsk på et hotel, hvis gæster overvejende er fransk- og russisktalende.

Bortset fra de største havnebyer og -byer blev bosættelser nær kysten bygget på bakkerne over vandet. Denne praksis dateres til oldtiden, og formålet var, at beboerne kunne se pirater og andre angribere langt væk. De kunne så skynde sig til havet for at udfordre dem eller flygte højere op i bjergene. I dag er der mange bosættelser lige ved vandet, der begyndte at udvikle sig, da turismen eksploderede i 1960'erne og 1970'erne. Disse nye nedre landsbyer kaldes "kato" (κάτο), mens de gamle øvre landsbyer kaldes "epano" (επάνο). De fleste byer og landsbyer, især langs kysten, vil være i to sektioner - den øverste og den nedre. Vær klar over, om du skal til kato eller epano, når du beder om retninger.

Historie

Kreta var centrum for bronzealderens minoiske civilisation, en sofistikeret kultur fra omkring det 27. til det 12. århundrede fvt. Minoerne efterlod ruinerne af paladser, grave og hellige steder. Civilisationen var så sofistikeret, at de havde en stor flåde, og bosættelsessteder viser tegn på sofistikerede vand- og kloaksystemer. Der har været debat om årsagen til minoisk tilbagegang, med teorier, der antyder, at det blev initieret af tsunamien fra det enorme udbrud af Thera på Santorini i 1450 f.v.t. ved at invadere kræfter som de mykenere, og endda at minoerne overskred miljøets evne. for at støtte dem.

På grund af sin strategiske placering er Kreta ofte blevet invaderet og besat. Efter mykenerne kom romerne, det byzantinske imperium, venetianerne og osmannerne. Disse angribere satte deres spor på øen og efterlod karakteristisk arkitektur, moskeer, gamle fyrtårne ​​og sofistikerede akvedukter.

Kreta blev en uafhængig stat i 1898 og blev erklæret en del af Grækenland i 1908. Øen blev igen invaderet i 1941 af tyskerne. Modstand fra kretensere og allierede tropper (hovedsageligt fra Australien, New Zealand og Storbritannien) var hård. Dette blev kendt som slaget ved Kreta.

Der er meget mytologi relateret til øen. Den vigtigste er myten om kong Minos, der nægtede at ofre en tyr til de græske guder. Poseidon tvang til gengæld Minos 'kone til at forelske sig i en tyr, der skabte det mytiske dyr, Minotaur. Det siges, at Knossos palads er stedet for den berømte labyrint med Minotaur dræbt af Theseus. En hule ved Ida-bjerget siges at være fødestedet for Zeus.

Se også Det gamle Grækenland.

Økonomi

Landbrug er den vigtigste industri på øen, skønt turisme også er ekstremt vigtig for økonomien. Øen er begyndt at stole på turisme mere og mere siden 1970'erne; mange byer tjener intet andet formål og lukker næsten om vinteren. Der er kun omkring 60 dage med regn om året, og næsten ethvert hjem og forretning er toppet med solpaneler. Den vestlige del af øen er mere skovklædt og får mere regn end øst. Hele øen var engang helt dækket af skov, primært cedertræ og fyr. Det er stort set skovhugget til brænde og for at give plads til oliventræer og vinmarker.

Forskellige områder er kendt for forskellige afgrøder. Jorden omkring Malia er særlig god til kartofler og bananer og i mindre grad appelsiner. Malia-bananerne er særligt efterspurgte. De er små og meget velsmagende. Når du kører gennem byen, vil du se mange vejstandere, der sælger kartofler og bananer. Bananerne hænger på en stor stilk. Påpeg, hvor mange du vil have, og sælgeren vil skære dem ud for dig. I mange supermarkeder vil der være en stor gren, der ligger på gulvet i produktionsafdelingen. En skarp kniv sidder fast i den, og du kan skære din egen flok af. Appelsiner fra området mellem Rethymnon og Chania er efterspurgte. At køre den strækning af National Road vil afsløre mange boder langs siden i den tilsyneladende midt på ingenting, hvor gamle mænd eller kvinder deltager. Ierapetra er kendt for sine store planteskoler, hvoraf nogle har vigtige eksportvirksomheder til afskårne blomster - især lange stilkede roser og liljer. Mange andre slags blomster, urter og jordbærplanter dyrkes her til eksport og køb rundt på øen. Urter af alle slags, valnødder, mandler, kastanjer og honning dyrkes og produceres overalt på øen, og du kan finde boder langs vejkanter overalt, der sælger deres friske produkter.

Hop ind

Med fly

Øen har tre vigtige lufthavne:

• 35.33972225.1802781 Heraklion Internationale Lufthavn (HENDE ^IATA Nikos Kazantzakis) (Heraklion). Der er langsigtede planer om at udskifte lufthavnen, da den er for tæt på byen med en ny indre lufthavn ved Kasteli, sydøst for Heraklion. Det er en lille lufthavn i udkanten af ​​Heraklion. Har grundlæggende faciliteter og en lille parkeringsplads.  
• 35.53174724.1496782 Chania Internationale Lufthavn (CHQ ^IATA Daskalogiannis) (Chania). Denne militære lufthavn er meget mindre og meget mindre travl end Heraklion International Airport. Beliggende på den nordvestlige del af øen og lufthavnen er også kendt som K. Daskalogiannis lufthavn.  
• 35.21610826.1013253 Sitia lufthavn (JSH ^IATA) (Sitia). Den nyeste lufthavn på øen betjener et lille antal indenrigsflyvninger, hovedsageligt til / fra Athen, og charterflyrejser fra Europa (hovedsagelig Frankrig) om sommeren. Med sommerens flyplan 2018 vil der også være sæsonbestemte flyvninger inden Kondor fra forskellige tyske lufthavne, herunder Frankfurt Lufthavn  

Der er daglige flyrejser fra Athen lufthavn ved Olympic Air og Aegean Airlines. Sky Express driver flyrejser fra Athen lufthavn til Sitia.

Fra april til begyndelsen af ​​november flyver charterflyselskaber direkte til Sitea, Heraklionog Chania fra mange europæiske lufthavne.

Flyrejser fra Heraklion og Chania til Thessaloniki tager cirka halvanden time. Lufthavnen i Heraklion har også daglige flyrejser til Rhodos, som tager 1 time.

Med båd

Færgefart fra Piræus til Heraklion, Rethimno og Chania og fra Thessaloniki og Kyklader til Heraklion.

Komme omkring

Med bil

Se afsnittet Orientering for en beskrivelse af, hvordan vejene er indrettet.

Grundlæggende. At leje en bil er meget let. Du har brug for et gyldigt kørekort skrevet i det romerske alfabet. Hvis det er i et andet alfabet (som kyrllisk eller kinesisk), skal du have et internationalt kørekort. Kørealderen i Grækenland er 18 for personbiler og 16 for knallerter. Biludlejningsfirmaer kan have forskellige grænser, så tjek først. Når du henter dit køretøj, skal du sørge for at liste alle kvalificerede chauffører.

Forsyning og placeringer. Du finder en overflod af biludlejningssteder overalt, hvor der er turister, herunder omkring lufthavne og krydstogts- / færgehavne. Byer og endda små landsbyer, der imødekommer turister, vil have let tilgængelige biludlejningssteder. Nogle af de større hoteller er tilbøjelige til at have en udlejningsdisk på stedet. Selv små hoteller kan hjælpe dig med at arrangere en leje. Der er nogle internationale forretninger, såsom Hertz og Avis, samt mange lokale virksomheder. De fleste lokale virksomheder er pålidelige og velrenommerede.

Priser. Priserne varierer fra afsætningsmulighed til afsætningsmulighed, så det lønner sig at undersøge nøje. En meget lav pris kan indikere, at moms og forsikring ikke er inkluderet, og så er du overrasket over ekstra ved ankomsten. En høj pris kan indikere langt mere forsikring, end du har brug for. De fleste hoteller modtager en provision for at arrangere biludlejning, og det føjes til din pris. Lav online-research inden ankomst; anmode om priser fra mere end et firma og vær vedholdende med at få alle dine spørgsmål besvaret til din tilfredshed. Du kan og bør betale for lejebiler med et kreditkort.

Typer af køretøjer. Ud over almindelige personbiler kan du leje 4-hjulede køretøjer, klitvogne, større "folkebevægere" til grupper på seks til ni (inklusive chauffør), motorcykler i fuld størrelse, scootere og cykler. Der er også quads. Disse er som motorcykler med fire hjul og kan komfortabelt rumme to personer. Almindelige personbiler er små, mange med kun to døre. Hvis du er fire voksne, vil du sandsynligvis være mere komfortabel med en fire-dørs. Bagagerummet er også begrænset, så planlæg derefter.

Hjelme, sikkerhedsseler og barnesæder. Der er love på hjelm, sikkerhedssele og børnesæde på Kreta. Børnesæder er tilgængelige, men udbuddet er begrænset. Du bør reservere din på forhånd eller medbringe din egen, hvis du er i tvivl. Udlejningsselskaber skal have hjelme til rådighed for alle køretøjer, der har brug for en.

Mindst halvdelen af ​​lokalbefolkningen ignorerer hjelmlove, hvilket er en interessant afspejling af kretensernes uafhængighed og modstand mod autoritet. Du vil se folk køre på motorcykler og andre åbne køretøjer med en hjelm løbt over den ene arm. Dette begyndte, da loven om at "bære hjelm" blev indført. Da de blev stoppet, påpegede de, at loven ikke specificerede, hvor man skulle bære den. Hvorvidt du stadig kan slippe af med dette afhænger sandsynligvis af stemningen hos den politibetjent, der stopper dig.

Du vil se mindst halvdelen af ​​de besøgende ignorere hjelmlove, hvilket er en interessant refleksion over turister. Vejene på Kreta kan være farlige, især for uindviede; quads og motorcykler kan være ustabile, især for de uerfarne. Da de fleste turister arbejder rundt på deres quads og motorcykler i bikinier og sparsomme shorts, mens de er på sightseeing og tager fotografier, tilrådes det stærkt at bære hjelm. Beredskabsrummene er fyldt med turister med knuste lemmer og grimme skrammer over hele kroppen. Disse vil blive repareret, men en knust kraniet er en anden historie. Firehjulinger, cykler og motorcykler følger ikke med personskadesforsikring. Spørg dit hjem forsikringsselskab.

Overtrædelser af trafik og parkering. Der er tilfældige kontrolpunkter, hvor politiet trækker dig over for at kontrollere dine papirer. Uden hjelm eller ordentligt papirarbejde får du sandsynligvis billet. Der er også love mod hastighedsoverskridelse, ulovlig forbipasserende, tailgating osv., Men disse forfølges ikke ofte, medmindre alvorlige lige foran en politibetjent. Billetomkostningerne er høje. Hvis du bliver fanget ved at køre fuld, er sanktionerne stejle. Hvis du er involveret i en ulykke, mens du kører fuld, er sanktionerne endnu hårdere, og du er tilbøjelig til straks at blive ført i fængsel.

Parkering er ret fleksibel, og ulovlig parkering er voldsom. I byer og større byer er der centralt beliggende parkeringspladser, der er relativt billige. Det anbefales at bruge dem. I mindre byer og landsbyer kan du parkere næsten hvor som helst, inklusive på fortovet (hvis der er en) eller endda blokere et andet køretøj. Hvis du gør sidstnævnte, skal du sørge for, at din destination er inden for synets / lyden af ​​din bil. Når den blokerede person skal bevæge sig, lyder de i hornet. Der er billetter til ulovlig parkering (også dyrt). I turistbyer skal du være opmærksom og flytte din bil, hvis du ser politiets billetter. Der er periodiske "fejninger" af billetter og bugsering i de overfyldte turistbyer, når en virksomhedsejer, bus eller taxachauffør klager.

Vejfarer. At køre på Kreta, selv på den vigtigste, moderne øst-vest motorvej, kan være udfordrende. Du skal altid have noget for dig. Dette gælder især hvis du kommer fra et land, der kører til venstre. At drikke og køre bil og ikke være opmærksom kan være meget farligt. Alle de charmerende helligdomme ved vejene, du ser overalt, blev rejst af familiemedlemmer for at markere stedet, hvor en elsket døde.

Selv på hovedvejen er der lange strækninger med kun to baner, der vrider og drejer. Selvom der kun er en "lovlig" bane i hver retning, vil køretøjer passere i møde med modkørende trafik og på blinde sving. Du vil se, at næsten alle køretøjer typisk kører halvt i nedbrudte bane og halvt i deres egen bane for at skabe en "mellem" bane til ulovlig passage - nogle gange oprettes der fire baner. Hastighederne er høje. Store busser, lastbiler og taxaer trækker tæt op bag dig og passerer hensynsløst i voldsom hastighed meget tæt på dit køretøj.

At køre på de smalle veje op i bjergene er en anden udfordring, idet man præsenterer blinde hårnålsdrejninger, rene fald og veje til tider brede nok til kun et køretøj. Der er tilbøjelige til at være geder på vejen sammen med langsomt bevægende gårdbiler og cykler. De små baner i små landsbyer er de samme, og det kræver al din opmærksomhed at køre gennem en turistby i højsæsonen. Forvent ikke at blive givet forkyndelsesret selv ved et trafiklys, forvent at biler stopper til enhver tid og at scootere trækker sig foran dig.

Kørsel er den allerbedste måde at se øen på og præsentere spektakulære udsigter overalt. På veje, der tilbyder malerisk udsigt, er der ofte udtræksområder til fotostop, og en bil giver dig fleksibiliteten til at stoppe, hvor du vil.

Vejkort, vejskilte og tankstationer. Der er meget detaljerede vejkort tilgængelige for de fleste tankstationer på de vigtigste motorveje. Næsten alle hoteller og biludlejningssteder kan give gode turistkort. Vejskilte på alle hovedveje er på både græsk og engelsk. Generelt vil du passere et græsk vejskilt og derefter det samme på engelsk et par meter senere. Mange af de ikke-hovedveje vil have skilte på både græsk og engelsk. Siden den økonomiske krise accepterer mange tankstationer ikke kreditkort. Spørg inden fyldning af tanken. Alle tankstationer har fuld service - du pumper ikke din egen.

Taxaer. Taxaer på Kreta er ret dyre. De giver ikke en økonomisk turnémulighed. De er gode til lufthavnskørsel, i en nødsituation eller i en kort afstand. Der er taxaer i alle byer og større byer. Hvis der ikke er nogen taxaholdeplads, skal du være i stand til at finde en taverna eller anden virksomhed, der ringer en til dig. Sørg for, at du kender prisen, inden du går i taxa.

Med bus

Offentlig transport er ret hyppig og køreplaner [1] ganske troværdig. Buschauffører afviger normalt fra deres afmærkede ruter for at komme ind i små landsbyer, hvis de bliver bedt om det. Busforbindelser langs nordkysten og mod sydkysten er fremragende, pålidelige, hyppige og billige.

De fleste af disse busforbindelser drives af Kino Tamio Eispraxeon Leoforion, KTEL, som er grupper af familier, der hver for sig driver deres egne busselskaber. Dette skaber igen et meget mere hjemligt miljø for kretensere og turister, og disse familier leverer fremragende service og viser deres store stolthed.

Kretensiske busstationer er for det meste meget enkle bortset fra i Heraklion, som har to store busstationer: en til lokale busser i byen og en til KTEL-busser med lange afstande.

Med færge

Kreta har mange færgeforbindelser for eksempel: Du kan gå fra Piræus til Heraklion med minoiske linjer [2], til Chania med ANEK Lines eller Hellenic Seaways, til Ayios Nikolaos og Sitia med LANE Lines.LANE driver også ruter fra Ayios Nikolaos / Sitia til Rhodos og andre græske øer. Om sommeren er der daglige katmaraner (hydrofoils) fra Heraklion til Santorini . Turen tager cirka 2,5 timer. Hellenic Seaways og SeaJets tilbyder disse sejladser. Du kan også gå til Kreta med færge fra Peloponnes (Gytheio) og øen Kythira. Denne færge lander på den vestlige del af Kreta i Kissamos havn.

De vigtigste havne i Grækenland, som færger kommer til, er i Heraklion, Chania, Rethymno, Sitia og Kastelli-Kassamos. Da der ikke er nogen veje langs den sydvestlige kyst, er der en færgeforbindelse,[3] med forbindelser mellem Paleochora, Sougia, Agia Roumeli, Loutro og Hora Sfakion (Sfakia). Der er også en forbindelse med øen Gavdos, Europas sydligste punkt (Cape Tripiti).

Tale

Se venligst dette sektion på landsplan for en fuld diskussion

Alle kretensere taler det, der kaldes moderne Græsk. Formelt klassisk græsk tales stadig i kirker. Da kretensere er ret religiøse, kender mange i det mindste noget klassisk græsk.

Der er et særpræg Kretensisk dialekt, det ligner meget moderne græsk, men med en række forskelle. De fleste indfødte kretensere vil kende denne dialekt, og ældre mennesker (især små bjerglandsbyer) vil stadig tale det. Et eksempel er ordet for "nej." Det er oxi (όχι), udtalt "ohi" på moderne græsk. På den kretensiske dialekt er det simpelthen "oy".

Du vil have små problemer, hvis du kun taler engelsk, da flertallet af befolkningen i det mindste taler noget. Et stort antal mennesker, især inden for turistbranchen, er ret flydende. Uddannelsen på øen er fremragende, og engelsk undervises fra første klasse. Det er dog en god idé at lære mindst et par grundlæggende sætninger, så du kan hilse på folk på deres eget sprog. Mange mennesker vil betragte det som uhøfligt, hvis du marcherer ind i en butik og blot spørger, om de taler engelsk og måske får dig et fast "nej", selvom personen taler engelsk. Et forsøg på at sige god dag først på græsk vil bryde isen.

Mange kretensere taler andre sprog på grund af at være i handelshavet, bo eller studere i andre lande eller simpelthen bruger meget tid på at tale med engelsktalende besøgende. Øen byder et stort antal turister fra hele verden, især Nordeuropa, velkommen, og mange i turistindustrien vil tale andre europæiske sprog. Menuerne i taverner, der henvender sig til turister, findes normalt på flere sprog: russisk, fransk, italiensk, engelsk og tysk. Visse områder er mere populære med bestemte nationaliteter, og der er folk i turistbranchen tilbøjelige til at være dygtige i dette sprog.

Se

Typerne af seværdigheder og steder beskrevet nedenfor kan findes over hele øen. Selvom du er langt fra de mest berømte steder, er chancerne for, at du finder et eksempel i nærheden af ​​dig. Bare spørg eller se et kort.

• Arkæologiske steder, primært gamle minoiske paladser og bosættelser, herunder Knossos, Phaistos, Gortyn, Maliaog Gournia.
• Klostre og klostre. Som det er tilfældet i hele Grækenland, er den kretensiske monastiske tradition stærk. Der er hundredvis af klostre og klostre på øen, og de fleste er åbne for besøgende.
• Kirker. Der er endnu flere kirker på Kreta end klostre. Selv små landsbyer vil have en hovedkirke eller to og flere kapeller. Mange af kirkerne er åbne for besøgende, især de mere historiske i byer som Chania, Rethymnonog Heraklion.
• Arkitektur. På grund af invasion og besættelse gennem århundreder er der varieret arkitektur at beundre, herunder venetianske fæstninger og slotte, byzantinske moskeer, romerske akvædukter og tyrkiske villaer og bade. Eksempler findes over hele øen, men er primært koncentreret i og omkring de største havnebyer.
• Landskab. Landskabet på denne bjergrige ø er ret varieret. De høje bjerge, der strækker sig over det indre fra øst til vest, har velsignet Kreta med naturskønne dale, dramatiske kløfter som Kløften i Samaria, tusinder af huler, floder og søer. Den østlige ende af øen er halvtør, og den vestlige ende er mere frodig med skove. Alt dette landskab kan ses i en god dags kørsel.
• Strande. Der er smukke strande overalt på øen, såsom Agios Pavlos, Balos, Vai på den fjernøstlige spids, der har den største palme (kretensiske palmer) i Europa, ubeboet ø Chrysi ud for kysten af Ierapetra, som kan prale af den største naturligt voksende libanesiske cederskov i Europa og den røde sandstrand i Matala, der blev berømt af hippierne, der boede i huler her i 1960'erne og 70'erne (og af Joni Mitchell-sangen "Carey" fra 1971). Du kan også finde officiel Nudiststrande, hvilket er sjældent på andre øer i Grækenland.
• Traditionelle landsbyer. Gå væk fra den slagne vej for at opdage traditionelle landsbyer, hvor livet fortsætter meget som det gjorde for hundreder af år siden.

Gør

• Besøg de to "must-see" steder på øen - Det minoiske Knossos-palads uden for Heraklion og Spinalonga Island tilgængelig fra Agios Nikolaos, Elounda og Plaka.
• Besøg nogle af de vigtigste museer. Der er velrenommerede arkæologiske museer i de største havnebyer, med de mest berømte i Heraklion. Chania har et fremragende kunstmuseum og nautisk museum.
• Lær om traditionel landbrugs livsstil af øen. Nogle gårde byder besøgende velkommen, og der er mange museer i landdistrikterne. Du finder disse, når du rejser rundt på øen, og de inkluderer store museer som Lychnostatis i Hersonnisos og huse, der er kærligt restaureret, ligesom museet i den lille landsby Vrahasi.
• Vidne høst af druer og oliven. Druer og oliven er to af de vigtigste landbrugsprodukter på Kreta. Afhængigt af druesort og højde høstes druer fra begyndelsen af ​​august til oktober. I oktober eller november kan du være heldig at blive inviteret til en rakazani, en begivenhed afholdt på et raki-destilleri for at markere produktionen af ​​sæsonens første raki og ledsaget af musik, grill og masser af drikke. Oliven høstes fra oktober til januar. Hvis du kører forbi under en høst, skal du stoppe og vise interesse, og du vil blive behandlet på en demonstration, selvom høstmændene ikke taler engelsk. Der er olivenoliefabrikker overalt på Kreta. Under høsttiden skal du stoppe for at se, hvordan oliven omdannes til flydende guld.
• Deltage festivaler og festligheder. Kretenserne ved, hvordan de skal fejre, og der er festivaler, der finder sted i løbet af året. Mange af disse er af religiøs karakter, men der er næsten altid spisning, drikke, musik og dans efter de religiøse observationer.
• Vandre og gå den bjerge og kløfter. Mens vandreturen gennem Samaria-kløften er anstrengende og kan tage op til 7 timer, der er andre kløfter, der er mere tilgængelige og lettere at navigere.

Spise

Kreta er berømt for sit velsmagende og sunde køkken. Den kretensiske diæt, som også kaldes "Middelhavsdiet", er tilskrevet med store sundhedsmæssige fordele og næringsværdi. Undersøgelser har tilskrevet denne diæt til folks sundhed og levetid samt manglen på kræft og hjertesygdomme. Denne sunde diæt havde været stærkt afhængig af friske grøntsager, frugter, nødder og bælgfrugter i sæsonen og fisken. Kød blev normalt kun serveret en gang om ugen eller ved særlige lejligheder som bryllupper og festivaler. Nu spiser kretensere kød temmelig regelmæssigt såvel som forarbejdede fødevarer og søde konfekt. I dag er kræft og hjertesygdomme ikke ualmindelige, selvom befolkningen forbliver relativt sund og langvarig.

Restauranter og spisesteder

Indtil turistboomen, der begyndte i 1970'erne og 80'erne, var der primært kun to typer spisesteder, den traditionelle taverna og kafeneion (kaffebar). Fuld måltider blev serveret i taverner, og kafeenioner tilbød primært kaffe, drinks og traditionelle snacks. Der var også gademadleverandører, der forberedte gyroer, pizzaer og andre regionale snacks. I dag er alle disse stadig fremherskende. I byer og store byer finder du nu en række forskellige spisesteder, herunder internationale restauranter (indiske, mexicanske, kinesiske, bøfthuse, engelske fish & chips butikker osv.) Og endda fastfood-franchiser som Subway, McDonalds og lokale virksomheder. Nogle byer, der primært henvender sig til turister, vil have en række af disse, der generelt kun er åbne i turistsæsonen.

For de fleste turister og kretensere er det foretrukne køkken stadig det, der findes i traditionelle taverner og kafeneioner, og du finder disse kantede landsbyfirkanter i det indre og langs havet i kystnære bosættelser. De fleste retter er friske fra den dag. Menuen er kun for turister, kretensere beder tjeneren om specialiteter og kigger i køkkenet eller i en "vitrine", et glas udstillingsvindue. I de varmere måneder er spisning normalt udenfor under paraplyer, pergolaer og træer.

Spise ude har altid været en social lejlighed for kretensere, der vil samles i grupper til et måltid, der ofte varer to eller flere timer. Perioden efter frokost (fra ca. 14:00 til 15:00 indtil ca. 17:00) er forbeholdt hvile og lur. Mere arbejde vil ske indtil kl. 20.00, og aftenmåltidet er normalt derefter og varer til sent på aftenen. Virksomheder, der imødekommer turister, forbliver dog åbne hele dagen og aftenen.

Oliven & olivenolie

Øen Kreta er dækket af oliventræer. Næsten hver familie har i det mindste nogle træer. Olivenhøstesæsonen finder sted i november og december, og hvert eneste familiemedlem hjælper med høsten. De fleste landsbyer har en olivenpressefabrik, og nogle har meget gamle presser med enorme stenhjul, der er bevaret for kulturel værdi. Dagens olivenpressefabrikker er moderne, men det er stadig muligt at besøge en i løbet af sæsonen for at se det flydende guld produceres.

Olive oil is used in copious amounts for cooking and in salads, although most restaurants use sunflower or similar oil for cooking fried foods like French fried potatoes.

Olives themselves are commonly served as mezes (appetizers) with raki, ouzo, wine or beer. They are an ingredient in many salads, and an olive paste is often served with bread.

Brød

There are many varieties of bread, which are made fresh daily. Most Cretans would not dream of having a meal without bread, and it is offered at virtually all meals. It is usually a loaf of white bread that is served with olive oil and used to mop up sauces.

Honey & yoghurt

There are also bee hives all over Crete, and many families make their own honey. Yoghurt, much thicker and creamier than commercial yoghurt in other parts of the world, is often served as dessert with honey drizzled on it.

Ost

Feta cheese is produced and used extensively in Crete as it is elsewhere in Greece. It is also an ingredient in the traditional Cretan "dakos," a hard bread rusk, soaked with olive oil and topped with crumbled feta, chopped tomatoes and olives. It is also served in bite sized portions drizzled with a bit of olive oil and served as one or more mezes.

You will also find a very good variety of delicious locally produced Cretan cheeses, such as:

• Graviera: (Greek: Γραβιέρα) The standard hard cheese; there are many types and tastes. Taste before buying, as early cheese (cut before mature) will have a spicy taste, when a mature one will be salty and milk-sweet.
• Myzithra: (Greek: Μυζίθρα) A fresh cheese made of ewe's milk. It is sometimes made of goat's milk (in which case it is called "katsikisia") or mixed milk. A good goat myzithra will taste like expensive French "chèvre frais."
• Anthotiros: (Greek: Ανθότυρος) from the words "anthos" (flower) and "tiros" (cheese) it is a very mild, soft spring cheese made when the sheep pastures are still full of flowers. The closest popular cheese is the Italian mascarpone as they are both high in fat and are both creamy in texture (unlike mozzarella which is high in protein and chewy in texture).

Meat & fish

Lamb, chicken, pork, rabbit and goat are the traditional meats. Rocky, mountainous Crete (like southern Italy) is not good beef pastureland, so beef is not used as much. However, beef is served as an ingredient in many traditional dishes. Snails gathered wild and cooked in various ways comprise one of the most traditional and affordable dishes of Crete. Smoked meats like ham (apaki) and sausages (loukaniko) are also traditional, as is souvlaki (seasoned pork meat, lamb, chicken or fish on skewers). Almost all tavernas will offer "meat in the oven" on Sundays; this is lamb, pork or chicken cooked slowly in a wood oven with potatoes and/or onions or other vegetables. Traditional "casserole" dishes minced lamb or beef include pastitsio and mousaka. Stifado, is a thick beef stew made with tomatoes and onions. All tavernas will list these traditional dishes, but they are labor-intensive and not all will always be available.

Fresh fish becomes more and more rare, and is expensive, priced by its weight. Restaurants and tavernas by law must advise if the fish that they offer is fresh or frozen. Thus, always ask your waiter to show you the fish and weigh it in front of you before you order.

Side dishes

Salads and vegetables

• Dakos Cretan rusk with tomato, feta cheese, olives, oregano and olive oil),
• Horta boiled wild greens with olive oil and lemon juice).
• Xoriatiki Known as the Greek Salad
• Cretan Salad A twist on Greek salad with hard boiled eggs and warm boiled potatoes,
• Salata Marouli Romaine Lettuce Salad
• Lahano Salata A traditionally tart cabbage salad are other types of Cretan salads.
• Fava is a (usually) warm dish of boiled and mashed chick peas served with olive oil and lemon.

Supper

• Kotosoupa A chicken based soup with a lemon sauce
• Fakkes Tomato soup in a lintel base
• Fasolatha A hearty been soup in a tomato base
• Nisiotiki A hearty seafood soup

Common appetisers

• Tsatziki Famous cucumber dip that can go well with almost anything
• Taramosalata Cod roe-based dip
• Kalamari Deep fried squid
• Skorthalia Greek garlic mashed potatoes
• Gigantes Butter beans in a tomato sauce (can be spicy or not)

Common main dishes

• Bifteki Greek hamburger patties
• Souvlaki Sticks of meat served in or without a pita bread
• Fricasse Lamb and garden beans in a creamy lemon sauce
• Pilafi Greek style rice
• Psari A way to prepare Black Grouper or other types of fish
• Moussaka Famous eggplant casserole

Common desserts

• Frugt in season.
• Yoghurt drizzled with honey.
• Bougatsa, a custard filled pastry made with phyllo.
• Kaitifi and Baklava
• Cakes - Traditional cakes are not too sweet, but Cretans have developed a sweet tooth and there are many bakeries specializing in various confections.
• Ice cream is served everywhere during the warmer months

Drikke

If you are in Crete during the dry summer, you will want to drink plenty of water; however, if you are an oenophile, don't neglect wine. The Cretan earth produces some of best wines from local grape varieties (mantilari, kotsifali, etc.), and the famous tsikoudia or raki (a non anised spirit, written ρακή, and pronused rhakee). Retsina (Greek: Ρετσίνα) is a Greek white (or rosé) resinated wine, which has been made for at least 2,000 years. Its unique flavor is said to have originated from the practice of sealing wine vessels, particularly amphorae, with Aleppo Pine resin in ancient times. It is an acquired taste, but well worth acquiring.

Søvn

Types of lodging

There are hundreds of various types of lodging possibilities on the island; a few representative properties are listed. Credit cards are generally accepted at most mainstream properties. Discounts may be offered for cash. Some private homes/villas may have a PayPal or similar method of payment. Very small hotels and "rent rooms" may accept only cash. Almost all properties can assist with sightseeing, tours, and rental cars.

Aparthotels.

There is a plethora of these types of accommodations, which usually have cooking facilities in the rooms/suites, a small restaurant/bar (breakfast often included), laundry facilities, swimming pool and free WiFi.

Hoteller

These range from simple two-star to lavish five-star properties and all-inclusive resorts. There are city hotels, business hotels, and beach resort hotels. Even a Nudist-Hotel you find in Crete what is very rare in Greece.

Villas, private homes & rooms

There are numerous villas and private homes available around the island, ranging from small one-bedroom "cottages" to lavish multi-bedroom villas. Some are offered privately by owners, and some are developments of two, four, or more detached villas. There are "Rent Room" signs just about everywhere you go; often just simple rooms for sleeping, although some will have basic cooking facilities. Keep in mind that most villas and holiday homes should be registered and get a licence (abbrev. MHTE) from the Greek National Tourist Organisation (also known as EOT in Greek). That practically means that they keep some quality standards and regulations and are officially approved by the Greek authorities.

Bliv sund

Dangers & warnings

There is little crime on the island, although the incidence of burglary and petty theft has risen since the economic crisis. Use commonsense precautions at ATMs and with the storage of valuables; use the safe in your hotel room and do not leave valuables in plain sight in a car.

Be careful at night in party towns like Malia, where nightclub revelry (often drunken) continues until dawn. The summer of 2013 saw a number of gang and rival-related incidents, resulting in fights and even one murder. The summer of 2013 also saw a reported increase in sexual assaults often involving young women too inebriated to protect themselves. Use commonsense precautions around alcohol, and go to clubs in groups of friends.

Traditional Cretan wedding parties and some festivals do include gun shots into the air, and these become stray bullets with the potential for both injury and even death upon landing in the vicinity.

Travellers with physical disabilities

Since entering the European Union, there have been efforts to make access for the disabled easier. However, a combination of factors has made this far from comprehensive. The major factors are the topography of the island, the nature of its most important sites, and the economy. Many hotels and other types of accommodations are in historic buildings, without elevators and often with many stairs to various facilities. This is especially true in small villages, and in the Old Town sections of cities. Getting into most public establishments (and to the toilet, once you're in there) usually means stairs.

Historic sites like the ancient ruins of Knossos will be very difficult to fully explore for those confined to wheelchairs and who have difficulty walking, although many of them (including Knossos) have significant sections that can be explored to create a rewarding experience. The Old Towns of cities (like Chania) and small mountain villages are hilly, often with steps from one area to another. Nonetheless, there are still places in most of these that can be explored. A wheelchair-bound person or one with walking difficulty will not be able to see everything, but they can still see a rewarding amount of things.

Gå videre