Cambodja - Wikivoyage, den gratis rejsearrangør og rejsearrangør - Cambodge — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Cambodja ​((km)ព្រះរាជាណាចក្រ កម្ពុជា)
Flag
Information
Hovedstad	Phnom Penh
Areal	181 035 km²
Befolkning	16 005 373 hab. (2017)
Massefylde	88,41 beb./km²
Statsform	konstitutionelt monarki
Andre sprog	Khmer (officiel) 95% fransk engelsk
Lave om	riel (KHR)
Elektricitet	230 V/50 Hz, Europæiske og engelske stik
Telefonpræfiks	855
Internet-suffiks	.kh
Strømningsretning	Højrekørsel
Spindel	UTC 7
Beliggenhed
12 ° 36 ′ 0 ″ N 105 ° 0 ′ 0 ″ E
Officielt websted
redigere

Det Cambodja er et land iSydøstasien, grænsen til Thailand mod nordvest, fra Laos nord-øst og Vietnam mod øst.

Forstå

Geografi

Areal: 181 035 km², eller ca. 0,3 gange størrelsen af ​​Frankrig. 13.595.100 indbyggere (2009).

Vejr

Landet ligger i lav højde, enten på floden eller endnu lavere, hvilket betyder, at regntiden øger niveauet af søerne og hovedfloden: Mekong. Næsten 80% af nedbøren modtaget i et år falder i regntiden. Temperaturer varierer mellem 10 ° C og 38 ° C. Cambodja er påvirket af et tropisk klima "skiftende årstider". Regnen er fra maj til november. Tørke er i mellemtiden næsten absolut mellem december og april.

Historie

I XII^e århundrede eksisterede Khmer-imperiet. Dette dominerede det nuværende Cambodja og meget af den indokinese halvø.

Fra XV^e århundrede, så Cambodja et langt politisk tilbagegang under siamesisk dominans. I XVII^e århundrede begynder Vietnam at fremstå som en stigende magt, som Khmererne først brugte som en modvægt til at reducere siamesisk dominans. Landet blev derefter bestridt mellem siameserne og vietnameserne indtil den XIX^e århundrede med koloniseringen af ​​Cambodja af Napoleon III. I 1953 opnåede Cambodja sin uafhængighed. Der oprettes et forfatningsmæssigt monarki, som vil regere indtil 1970, hvor det væltes og erstattes af Khmer-republikken. Samtidig invaderede Khmer Rouge, en gruppe kommunister, landet og kontrollerede 60% af dets område. De tager magten i 1975, som de vil holde i 4 år. I 1979 invaderede vietnameserne Cambodja og etablerede Folkerepublik Cambodja. De efterlader soldater, som de trækker 10 år senere tilbage. Republikken bliver staten Cambodja, der erklærer sig neutral og garanterer respekt for menneskerettighederne. I 1993 overtog FN midlertidigt kontrol over magten og organiserede valg. Regeringen på plads er den nuværende regering.

Befolkning

Cambodjere er en befolkning, der stadig er en del af mennesker, der giver uden at vente på at modtage til gengæld. Cambodja er ved sin uheldige historie et land fuld af følelser.

Helligdage og helligdage

Dateret	Begivenhed	Beskrivelse
1. januar	Nytårsdag.
7. januar	Mindedag om Røde Khmer-regimes fald.	Celle tekst
Januar eller februar	Tet festival	Månenytår. Det er en vigtig ferie: butikker og restauranter er lukket i flere dage.
April	Khmer nytår	3 dage med festligheder
17. april	sejrsdag	Fall of the Lon Nol diæt
Slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj	Buddhas oplysningsdag	Celle tekst
1. maj	arbejdsdag
9. maj	Folkedrabsdag	til minde om ofrene for Khmer Rouge-regimet
11. maj	Såfestival	Celle tekst
22. maj	Kongens fødselsdag
8. juni	Dronningens fødselsdag
september	Forfædrenes dag
24. september	Forfatningsdagen
oktober	Afslutning på buddhistisk "fastetid"	tilbud til munke
30. oktober - 1. november	Norodom Sihanouks fødselsdag
november	Vandfestival
9. november	National helligdag
25. december	jul

Regioner

Cambodja har tyve provinser, som kan grupperes i fire regioner:

Byer

• 11.55104.9166671 Phnom Penh  – hovedstaden (sidste opdatering feb. 2018)
• Kompong Som (Sihanoukville), stranden
• 13.362222103.8597222 Siem Reap  – templerne iAngkor (sidste opdatering feb. 2018)
• 13.1103.23 Battambang  – tidligere hovedstad, er den anden by i landet (efter Phnom Penh) beliggende nord for den mellem Bangkok og Siem Reap. Det omkringliggende landskab er storslået, rig på rismarker og frugttræer. Byens franske arkitektur er en omvej værd, de gamle kolonihuse er godt restaureret. (sidste opdatering feb. 2018)
• Kratie: På vej mod nord (forlader mod Laos) (ved 4 eller 5 h fra Phnom Penh). Kratié er en meget behagelig by ved Mekong, hovedattraktionen er stadig de ferskvandsdelfiner, som du måske er heldig at se under en sejltur på Mekong. Bortset fra delfinerne er et andet meget interessant punkt i Kratié øen Koh Trong, der ligger midt i Mekong, og du kan opdage denne storslåede ø i løbet af en dag og uberørt af turisme. Til lejligheden skal du bede dit hotel om at finde dig cykler, så du kan tage en afslappet tur på denne smukke lille ø. For at komme dertil skal du bare tage båden, der kører rundt mellem øen og Kratié flere gange om dagen.

Andre destinationer

• Nationalparker i Cambodja.
• Sihanoukville (eller Kompong Som), den største strand i Cambodja, stadig bevaret fra masseturisme
• Mondulkiri og Ratanakiri, to fjerntliggende regioner i den østlige del af landet
• 12.855278102.6086111 Pailin  – grænsen er åben for udlændinge; Pailin er en ægte Khmer Rouge langt vest, og handel med diamanter er i fuld gang. (sidste opdatering feb. 2018)
• Koh Kong er det eneste indgangspunkt mod syd, til 3 h 30 båd fra Sihanoukville
• Kampong Thom : Mellem Phnom Penh og Siem Reap, rejsen er med bus (fra hukommelsen, 4-6 h). På stedet skal du leje en motorcykel eller bede en chauffør om at køre dig til det eneste sted omkring: Sambor Prei Kuk. Dette pre-angkoriske websted stammer fra VII^e århundrede vil give dig en smag af templerne i Angkor. Fra Kompong Thom kan du prøve at finde andre rejsende til at dele en taxa (80 $ (~66,26 € - kursus af 04/27/2021) (~ 73,23 Fr. - pris den 27.04.2021) (~ C $ 99,21 - pris fra 27-04-2021) (~ 43.442,83 F CFA - pris den 27.04.2021) i 2009) eller tag en motorcykeltur med en chauffør for at nå Siem Reap passerer gennem et par steder uden for de klassiske ruter (afgår til 6 h om morgenen vil du være i Siem Reap tidligt om aftenen. Selvom vejafgifterne er blevet bygget, eksisterer vejen endnu ikke, og du bliver nødt til at tilbringe dagen på røde jordspor og knap farbare baner):
  • Spean Prap Tos, en stenbro fra det 13. århundrede^e århundrede,
  • Prasat Beng Mealea, en lille skat (næsten) tabt i junglen
  • og endelig Koh Ker, den tidligere hovedstad i Khmer-imperiet i slutningen af ​​det 19. århundrede^e århundrede.

At gå

Formaliteter

Alle besøgende skal have et visum for at rejse ind i Cambodja, undtagen statsborgere i Indonesien, fra Malaysia, af Singapore, Filippinerne og Laos, af Thailand og Vietnam. Det kan fås fra cambodjanske ambassader og konsulater. Det kan også fås ved ankomsten til internationale lufthavne i Phnom Penh og af Siem Reapsamt højst grænseposter med Thailand, det Laos og Vietnam. Omkostningerne ved visum er $ 20 for et turistvisum og $ 25 for et forretningsvisum, begge gyldigt i 30 dage.

Det er også muligt at få et elektronisk visum fra regeringens websted.

• e-Visa leveret efter 3 arbejdsdage via e-mail.  25 $ (~20,71 € - kursus af 04/27/2021) (~ 22,88 Fr. - pris den 27.04.2021) (~ C $ 31 - klasse den 04/27/2021) (~ 13.575,88 F CFA - pris den 27.04.2021)(20 $ (~16,57 € - kursus af 04/27/2021) (~ 18,31 Fr. - pris den 27.04.2021) (~ C $ 24,8 - klasse den 04/27/2021) (~ 10.860,71 F CFA - pris den 27.04.2021)5 $ (~4,14 € - kursus af 04/27/2021) (~ 4,58 Fr. - kursus den 27.04.2021) (~ C $ 6,2 - klasse den 04/27/2021) (~ 2715,18 F CFA - pris den 27/04/2021) behandling). – E-Visa er gyldigt for de fleste grænseposter. For mere information, se hjemmesiden. Dette er en god løsning for at undgå køer og mange svindel (se Pas på svindel). (sidst opdateret januar 2016)

Med fly

På nuværende tidspunkt er der forhandlinger i gang om transkontinentale flyvninger med flyselskaberne. Pochentong lufthavn i Phnom Penh har gennemgået større renoveringer i år og kan rumme store passagerfly, hvilket ikke var muligt før. Fortsættes: Phnom Penh er primært knyttet til Bangkok, Taipei, Hanoi, Ho Chi Minh-byen og Singapore med fly Der er også fly fra Paris (Charles de Gaulle) og Seoul (Incheon).

Fra Phnom Penh lufthavn bliver du bedt om at betale 25 $ (~20,71 € - kursus af 04/27/2021) (~ 22,88 Fr. - pris den 27.04.2021) (~ C $ 31 - klasse den 04/27/2021) (~ 13.575,88 F CFA - pris den 27.04.2021) belastning pr. passager (2009).

Den anden internationale lufthavn ved Siem Reap, er kun knyttet til Bangkok, Phnom Penh, Singapore og Vientiane men det giver dig mulighed for at ankomme direkte til stedet for Angkor-templerne.

På en båd

Der ovre Thailand : Vi tager båden kl Khrong Koh Kong, men det er ikke let siden Bangkok. Mød kl Ekamai station (sukhumvit soi 42), tag bussen til Trat, den første er kl 5 h 30, tælle 7 h af vejen. Derefter til Trat, tag en minivan, 100 badeværelser pr. Person til grænsen til Klong Yai / Hat Lek, krydse grænsen. Du kan få det cambodjanske visum for 1000 baht, der udelukkende skal betales i baht, og derefter tage en motodop til Koh Kong, 12 km, tælle omkring 70/80 bade. Båden til Sihanoukville afgår dagligt fra 8 h. Der er kun en, billetprisen er 600 bade (300 for lokale) ved ankomsten til havnen, passage til politistationen obligatorisk.

PÅ Koh Kong, hoteller er billige, men ejerne vil gøre alt for at få dig til at købe en transportbillet fra dem, skifte penge til en ugunstig pris osv. Så det er bedre at overnatte i Trat og tage den første minivan til grænsen kl 6 h. Bare rolig med at have båden, så skal du tælle 3 h 30 af Koh Kong på Sihanoukville. Derfra tager du en bus til Phnom Penh.

Tale Laos : Grænsen er uofficielt åben. Syd for de 4000 øer kan du krydse grænsen (med en anmodning om backchich på ca. 1 € (~ 1,11 Fr. - pris den 27.04.2021) (~ $ 1,5 C - klasse den 27.04.2021) (~ $ 1,21 - klasse den 04/27/2021) (~ 655,61 F CFA - pris 04/27/2021)). Så tager du hurtigbåd (hurtig men meget støjende og lidt farlig) eller et langsommere skib.

Med tog

Det Malaysia lige tilbudt 100 km af skinner til reparation af sektionen Sisophon - Poipet, men arbejdet blev ikke leveret. Under alle omstændigheder kan vi håbe, at sektionen genoprettes om to år. Sag at følge.

Udlændinge har igen lov til at bruge de to eksisterende jernbanelinjer, dvs. Phnom Penh / Sihanoukville og Phnom Penh / Battambang. I begge tilfælde skal du mindst tælle 12 h af rejsen, hvis alt går godt. Togene er overfyldte og stopper ved hver station. Kun en klasse er tilgængelig og træbænk til alle, i nogen tid er tagets tag ikke længere tilgængeligt! Der afgår kun ét tog om ugen og kun en ankomst. Så spørg efter destinationen. Kort sagt er toget i Cambodja virkelig billigt, men virkelig for langsomt og slet ikke behageligt for erfarne backpackere med masser af tid fremad.

Der er en rejsevideo af journalisten François PONT, som giver dig mulighed for at forstå betingelserne for togtransport i Cambodja, hvad enten det er på Phnom Penh-Battambang-linjen eller på Bambustoget: http://www.dailymotion.com/video/x558xq_le-dernier-train-khmer_travel

Opdatering 2009: toglinjen Phnom Penh / Battambang er suspenderet på ubestemt tid.

Med bus

Pas på svindel Vær forsigtig med svindel, når du kommer ind i Cambodja ad vej. Med bus tilbyder guiden at tage sig af visumet til en meget højere pris end den officielle pris ($ 20). Han vil foregive, at hvis du gør det selv ved grænsen, vil du sidde fast i en lang kø, og at bussen ikke venter. Det blev også rapporteret, at grænsepostembedsmænd ikke tøver med at bede om mere end den officielle pris. Det tilrådes derfor at få et visum inden du krydser grænsen for at undgå denne slags problemer (se Ankomme). PÅ Poipet, guiden til minibussen, der bringer fra grænseposten til busstationen, vil forklare, at det er interessant at have riels (den nationale valuta) for at undgå at betale oppustede priser i dollars. Han vil tilbyde at skifte penge på busstationen, hvor valutakursen er 175% af den officielle valutakurs. Riel bruges faktisk kun til små beløb, hvor alle priser i landet er i USD. Find ud af om valutakursen, inden du går.

Busser og minibusser forbinder Poipet til Phnom Penh til 12 dollars, tæl 1000 bad til en Toyota Camri med 4 passagerer.

Fra Koh Kong til Sihanoukville og Phnom Penh tager minibusser og taxaer turen. Vejen har været åben siden januar 2003, men den er spor, og i regntiden er den umulig. Priserne er 10 dollars til minivan og omkring 800 baht til taxa med 4 personer om bord. Vejen er lang, ubehagelig, fuld af overraskelser, men landskabet er fantastisk. Fra Pailin til Battambang er vejen rodet, og du bliver nødt til at forhandle hårdt om prisen.

I Bangkok tilbyder mange rejsebureauer ture til Siem Reap i omkring 300 baht. En bus med aircondition kører til grænsen. Efter grænsen fører en minibus dig til busstationen, hvor en anden minibus overtager indtil Siem Reap på en meget ujævn grusvej. Denne vej er næsten ufremkommelig i regntiden. Turen varer længere end annonceret (ca. 13 h 30 rejse), ankommer sent om aftenen for at bringe rejsende til et gæstehus med aftaler med rejsebureauet. Tøv ikke med at prutte prisen på værelset.

Cirkulere

Med fly

Hyppige indenrigsflyvninger mellem Phnom Penh og Siem Reap.

Andre bemærkelsesværdige indenrigsfly forbinder Phnom Penh på Battambang og Banlong i Ratanakiri.

Ingen direkte flyvning mellem Frankrig og Cambodja. Det er derfor nødvendigt at tælle 11 h omtrent for at nå Bangkok, Thailand, det mest anvendte adgangspunkt, derefter derfra, 1 h 30 flyvning til land i Phnom Penh ellers passerer gennem Vietnam.

Med motorcykeltaxi

Moto-dop er kongen af ​​den cambodjanske offentlige transport i byen. Installeret bag på en lille motorcykel transporterer chaufføren dig let til din destination. Moto-dop er parkeret ved udgangen af ​​praktisk talt alle hoteller.

Det er klart, at prisen skal fastsættes på forhånd: 2.500 riel til 1 dollar for et gennemsnitligt løb (for vesterlændinge), op til det dobbelte, hvis du skal krydse Phnom Penh frem og tilbage. Du kan få to på en motodop, prisen er lidt dyrere, der skal forhandles om.

En god idé kan være at altid bruge den samme moto-dop, hvis den er sympatisk med dig: det gør det endnu bedre. I så fald er det en god ide at tilbyde ham en pakke cigaretter eller noget fra tid til anden.

Pas på nogle chauffører, der ikke taler engelsk eller fransk: de nikker på hovedet, uanset hvad du siger, og kører lige, indtil du stopper dem; Sørg for, at din pilot forstår korrekt, inden du går ombord.

Bemærk: Sihanoukville motorcykeltaxi er særligt aggressive, uhøflige og vanskelige. Vær fast, hvis du skal håndtere dem; forhandle prisen inden afrejse, og tøv ikke med at kontakte turistpolitiet i tilfælde af ulejlighed: (016) 942-502. Heldigvis er dette en undtagelse inden for Kongeriget, som bekræfter ærlighedsreglen, der findes overalt ellers.

Ved tuk-tuk

Samme princip som for moto-dops, men lidt dyrere, fordi det er mere behageligt. Tæl dobbelt så meget som for den samme tur på en moto-dop.

Med bil

Det er vanskeligt for turister at leje en bil, og det anbefales heller ikke at leje en motoriseret tohjulet motor. Af flere gode grunde: For det første er vejskilte sjældne, og ikke alle veje er i god stand. Derefter, med undtagelse af Phnom Penh, er infrastrukturerne for sundhed og kirurgi i tilfælde af en ulykke dårlige: den mindst alvorlige skade er evakueringen i Bangkok (og tænk på dem, der ikke har råd til det). Endelig ved en fejl i en ulykke bliver du nødt til at beskæftige dig med en notorisk underbetalt lokal politistyrke, der vil have total fri tøjle til at udtrække så mange dollars som muligt fra dig.

På den anden side kan du leje en bil eller en minibus med chauffør for at gå hvor som helst i Kongeriget for et par dollars om dagen (typisk 15 eller 20). I Phnom Penh finder du disse taxaer omkring Psah Thmei, det centrale marked.

I Siem Reap / Angkor skal du kigge efter en chauffør, der taler relativt godt engelsk eller fransk, så han kan tjene dig et minimum af guide, når du besøger templerne.

Du kan gå fra Sisophon til Battambang ved 2 h maxi og fra Sisophon til Siem Reap i 2 h 30 op til 6 h afhængigt af sæson. Vejene er under genopbygning. Ditto at gå fra Siem Reap til Phnom Penh eller fra Battambang til Phnom Penh, regne 5 h - 6 h vej og omkring 4 $ (~3,31 € - kursus af 04/27/2021) (~ 3,66 Fr. - pris 04/27/2021) (~ C $ 4,96 - klasse den 04/27/2021) (~ 2172,14 F CFA - pris 04/27/2021) billetten (i maj 2004).

Når det kommer til lokal kørsel, skal du vide, at farlig forbikørsel er legion: det sker, at biler (eller endda lastbiler) passerer hinanden tre ajour på en vej designet til tovejs trafik. Vi har virkelig indtryk af at være i den mest infernale af videospil.

På en motorcykel

I teorien er det forbudt at leje motorcykler til udlændinge. Det er dog ofte muligt at gøre det. Nogle cambodjere lejer deres personlige motorcykler om dagen for at tjene lidt penge. Gå direkte gennem dit pensionat, der kan rådgive dig om en udlejer.

Med bus

Den bedste værdi for pengene / hastighed til at flytte fra en storby til en anden. Mange virksomheder forbinder de forskellige byer i landet. Bussenes komfort såvel som prisen varierer meget. Det er bedst at få oplysninger fra dit hotel eller direkte fra firmaets kontorer. Blandt de vigtigste virksomheder kan vi nævne:

• Mekong Express
• Phnom Penh Sorya Transport Co., Ltd.
• Capitol Tours
• Virak Buntham Express Travel

Phnom Penh <=> Sihanoukville-forbindelser (4 h mindst 6 til 10 USD) eller Phnom Penh <=> Siem Reap (5 h mindst 10 til 20 USD) er meget almindelige. Det tilrådes dog at booke på forhånd for at være sikker på, at du har et ledigt sted. Ellers kan du blive tvunget til at ændre din tidsplan eller virksomhed.

Nogle busser er udstyret med toiletter, andre ikke.

Tale

Det khmer er ikke et tonesprog, i modsætning til kinesisk, thai, vietnamesisk osv. Det er derfor lettere at mestre end andre asiatiske sprog, men visse fonemer har stadig vanskeligheder for vesterlændinge. For at kompensere for fraværet af toner har sproget faktisk en stor mangfoldighed af meget ens toner. Det er ganske enkelt sproget i verden, der præsenterer de mest forskellige lyde. Landet er en del af Francophonie, men få mennesker taler det, det læres af nogle studerende og især inden for medicin, hvor det fortsat er referencessproget. Et par ældre mennesker taler stadig fransk, men disse er sjældne, da de fleste døde i Khmer Rouge (enhver, der kendte et fremmed sprog, var intellektuel og derfor farlig).

• Hej : Djoum Rip sou, går i hænder
• Tak skal du have : Akone (eller okone)
• Ja (for kvinder): Tia
• Ja (for mænd): Flagermus
• Nej: Var
• Hvordan : Taeu ponmanne eil?
• Venligst / Kan du gå forbi mig? : Som ...?
• At tale til en mand = Til ... (= onkel)
• At tale til en kvinde = Ming ... (= tante)
• En to tre fire fem : Mouye, Pi, Boey, Boun, Praam
• Fem seks syv otte ni ti: praam, praam mouye, praam pi, praam baye, praam boune, dop
• Elleve, tolv osv: dop mouye, dop pi osv.
• En dollar: Mouye dolla osv.
• Hvor meget koster dette : Nih, thlay ponmanne eil?
• Prisen : thlay
• Det er for dyrt : thlay nah!

Købe

Den lokale valuta er riel (KHR), men de facto er den amerikanske dollar meget brugt, og du behøver ikke bekymre dig om at få riel, før du kommer til Cambodja (ikke give efter for potentielle svindlere, der forsøger at få dig. overbevise ellers).

Hvis cambodjere let accepterer krøllet eller endda beskadiget riel, er dette ikke tilfældet med dollars, der skal være i god stand for at være anvendelige.

Konverteringsfrekvensen er omkring 1 USD pr. 4000 riel (juni 2009). Kursen ændres dagligt, og din dollarændring vil sandsynligvis blive returneret til dig i riel. Genoptæll, men vær fleksibel: 100 afrundingsriel, som den erhvervsdrivende kan tjene, er 5 euro cent for dig, men med en daglig løn på en dollar for nogle cambodjere er det en rigtig god gerning.

For nylig (ultimo 2005) er der installeret automatiske dollardispensere. Der er nogle overalt i centrum af Phnom Penh, Siem Reap, Sihanoukville, og kan genkendes af akronymet ATM. Gebyrer: Disse maskiner tilføjer debitering en provision (2 til 2,7 $ (~2,24 € - kursus af 04/27/2021) (~ 2,47 Fr. - pris 04/27/2021) (~ C $ 3,35 - klasse den 04/27/2021) (~ 1 466,2 F CFA - pris den 27.04.2021)), Der er også gebyrer fra din bank. Så for en tilbagetrækning af 450 $ (~372,73 € - kursus af 04/27/2021) (~ 411.93 Fr. - pris den 27.04.2021) (~ C $ 558,07 - pris fra 04/27/2021) (~ 244,365.91 F CFA - pris den 27.04.2021) det tager i alt omkring 10 euro i omkostninger.

Du kan også trække penge fra nogle banker til 10 dollars provision.

Op til Siem Reap / Battambang kan du betale i thailandsk bad uden problemer. Du kan ændre dollars og euro til guldforhandlere til en bedre pris end banker næsten hvor som helst. (Pas på svindel dog.)

Undgå rejsekuponer i euro, den anmodede provision varierer fra 2 til 3 dollars med check mod en dollar for rejsechecks i amerikanske dollars.

Minder

Håndværk er mange og udgør så mange souvenirs:

• Krama (traditionelt ternet tørklæde)
• Keramik
• Træ- eller stenudskæringer
• Tøj
• Risalkohol infunderet i malede flasker

Spise

På restauranten

Selvom det er mindre kendt end dets naboer, er det cambodjanske køkken varieret og kan være meget raffineret. Som regel svarer retterne meget til thailandske eller vietnamesiske retter minus chili (pas dog på).

Den nationale ret eramok : en fiskekarry i kokosmælk dampet i et bananblad. I de fleste turistrestauranter kan du også prøve den cambodjanske grill: både fondue og grill, det giver dig mulighed for at grille kød (kylling, oksekød, slange eller endda krokodille), mens du tilbereder nudler i en vegetabilsk bouillon og urter.

Bøf Loc-Lac er en af ​​de mange retter, som Vietnam og Cambodja kæmper om slægtskab: de er tærede kød i sauce ledsaget af ris og et stegt æg.

Flere NGO'er kan lide Mith Samlanh Friends NGO åbnede restauranter, der serverer traditionelle khmeriske retter for at uddanne unge mennesker i cateringbranchen. Det er en god måde at smage på lækkert køkken, mens du deltager i programmerne fra disse foreninger. Priserne er ofte lidt højere end andre steder, men forbliver meget overkommelige.

På markedet

Det er muligt at spise på farten på alle markeder og i nærheden af ​​alle turiststederne (selv de mest tabte). Dit valg: stegt ris med oksekød eller grøntsager, stegt nudler, supper, spyd ... Et simpelt, men tilstrækkeligt måltid koster dig mindre end 2 $ (~1,66 € - kursus af 04/27/2021) (~ 1,83 Fr. - pris den 27.04.2021) (~ $ 2,48 C - klasse den 04/27/2021) (~ 1086,07 F CFA - pris 04/27/2021) (tilføje 1 $ (~0,83 € - kursus af 04/27/2021) (~ 0,92 Fr. - pris den 27.04.2021) (~ C $ 1,24 - klasse den 04/27/2021) (~ 543,04 F CFA - pris fra 04/27/2021) til frisk kokosnød). Vær forsigtig med skrøbelige maver, hygiejnereglerne er ret grundlæggende.

Ud over kebaberne kan du finde forskellige mere eller mindre appetitvækkende snacks; af disse er klæbrig ris kogt i bambus det mest interessante: det er meget praktisk til bussture (det er allerede pakket), helt fyldt, og det lugter af kokosmælk.

Tøv ikke med at spise de mange frugter (skrællet), som markederne tilbyder: de er alle fremragende og meget søde.

Prøve

• Amok, vil du ikke skære den
• banan blomster salat
• en solid morgenmad i en backpackerrestaurant inden afrejse til Angkor Wat: stegt ris og skaldyrsuppe
• dragefrugt fra markedet
• frisk sukkerrørsaft
• grillet tarantula (for de modigste)
• en Kep-krabbe med Kampot-peber (helst grøn peber, da det er umuligt at finde den uden for Cambodja)

Madlavning lektioner

Nogle restauranter tilbyder Khmer madlavningskurser i Cambodja. I Phnom Penh kan du tage madlavningstimer på Khmer-bordet eller til Frizz Restaurant andre kurser er tilgængelige i Siem Reap eller Battambang: kurser er tilgængelige for dagen eller en halv dag. God atmosfære, sjov kok, fremragende opskrifter og seje fotos.

Tag en drink / gå ud

Boliger

Indkvartering i Cambodja er billig og fantastisk værdi for pengene. For 10 til 20 dollars i Siem Reap, Phnom Penh, Sihanoukville osv. har du et stort, rent værelse med badeværelse, ventilator og satellit-tv, nogle gange endda et køleskab! For brudte er der værelser 5 dollars eller mindre næsten lige så passende! Og for de rige skal det også 1000 dollars natten.

Det er muligt at bo på hotellerne i en måned til priser tæt på $ 120, eller lej en lejlighed til ca. 100 dollars.

Lære

For fransktalende anbefales bogen "Parler le Cambodgien / Comprendre le Cambodge" af Pierre Regis Martin og D. Dathsy. Du finder det på det russiske marked for 5 dollars ca. (sandsynligvis en piratudgave). Sprog, men frem for alt skikke, traditioner, overtro, kongedømmets historie osv. denne bog er en guldmine af viden for dem, der ønsker at opdage dette fantastiske land.

At arbejde

Kommunikere

Internet

I Phnom Penh er der veludstyrede internetcaféer (webcam-telefon-kortlæser) overalt til 2000 riel til $ 1 Af tid. ADSL-hastighed er ok, men det afhænger af byen. Du finder internetpunkter i det meste af landet (selv i Ban Lung i Ratanakiri!) I Siem Reap tilbyder stormagasinet Lucky Supermarket gratis og ubegrænset internetadgang med computere i god stand og i et klimatiseret miljø!

Stolpe

Khmer Post er ikke en model for pålidelighed. Det tjener kun store byer og igen. Salg af frimærker er ikke almindeligt i butikker. Hvis du virkelig vil sende et postkort, skal du gå til hovedpostkontoret i Phnom Penh og kun til det kontor (forresten interessant kolonial arkitektur), betale frimærket og vente på, at ekspeditøren stempler frimærket godt. kuvert; ellers er intet garanteret. Det tager mindst tre uger, før mail når sin destination i Europa.

sikkerhed

Det tilrådes ikke for en enkelt person at gå rundt i byen om natten, især på stille og dårligt oplyste steder. Husk, at hvis cambodjere ikke går til visse kvarterer om natten, er der en god grund.

Gå ikke rundt med alle dine penge på dig om natten i Phnom Penh.

I tilfælde af vanskeligheder må du aldrig miste din ro og holde dit smil.

Når du har problemer med retshåndhævelse, skal du antage, at de altid har ret. For det meste er det eneste, de holder af, dine penge, så forhandl lidt (ofte er tre eller fire dollars nok) og betal uden at klage.

I tilfælde af aggression må du ikke nægte at give det, du har, en person i nød i Cambodja vil ikke tøve med at bruge sit våben. Dit liv er uvurderligt.

Landet, der lever på international bistand, er det sandsynligt, at den korruption og organiserede kriminalitet, som du vil støde på, er den, der udføres under dække af NGO'er og humanitære foreninger. Problemet og de skandaler, det skaber, er blevet berygtede og er i øjeblikket genstand for en national kampagne (2013). Nogle lyssky NGO'er (især APLE "Agir pour les enfants"), der er afhængige af et netværk af politi og domstols korruption, tøver ikke med at fremstille lukrative krænkelser og fange alt, der kommer på beskyldning om pædofili. Hvis du er mand og rejser alene, skal du aldrig forblive isoleret i selskab med børn eller unge (templer, landsbyer, skoler, stadioner, landskaber) og nægter enhver anmodning om hjælp fra dem (transport, toiletter, drikke, telefonopkald). Sachez que les sommes en jeu sont considérables et les peines de prison assorties a cette escroquerie, sérieuses.

Ne cédez pas à la paranoïa à propos de l'insécurité au Cambodge. Mais ne pêchez pas par angélisme non plus : lorsque vous envisagez un déplacement, la meilleure option consiste à interroger les "locaux" sur les conditions de sécurité ambiantes, et à renoncer à votre déplacement, s'ils vous le déconseillent.

Conseils gouvernementaux aux voyageurs

• Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• Canada (Gouvernement du Canada)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• France (Ministère des Affaires étrangères)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères)  (dernière mise à jour avr. 2018)

Santé

Le paludisme est présent au Cambodge (à part à Phnom Penh) tout comme la dengue. Les précautions de bases doivent être prise concernant la nourriture et la boisson (consommez uniquement de la viande bien cuite, évitez les crudités et ne buvez pas d'eau du robinet) . De manière générale, évitez les glaçons.

On devra partout mettre en application les mesures actives de prévention contre les piqûres de moustique : répulsifs, vêtements couvrants, moustiquaires. Et ceci d'autant plus que ces mesures vous protègeront d'autres affections (surtout la dengue, en constante expansion). Si, comme toutes les grandes villes du sud-est asiatique, Phnom Penh n´est pas impaludée, le reste du pays est classé dans le groupe 3 et la prévention médicamenteuse passera par la prise de Lariam ou de Malarone. Dans les régions frontalières du Laos et du Viêt Nam, la résistance possible du parasite à ces produits, nécessitera la prise d´un antibiotique (Doxypalu ou Vibramycine).

L'infrastructure médicale est maintenant assez satisfaisante. En cas de problème grave, difficile à résoudre par l'intermédiaire de votre organisme d'assistance, vous pouvez prendre contact avec les services de l'ambassade de France à Phnom Penh (tél. 855 23 430 020).

Il est fortement recommandé de consulter votre médecin généraliste avant de partir. Vous pouvez également prendre rendez-vous auprès de l'Institut Pasteur pour une consultation avant voyage.

Respecter

Le salut au Cambodge se fait en joignant les mains au niveau du torse.

Le Cambodge est très, très pauvre. Ne traitez pas les mendiants avec mépris, car la vie y est très dure. Soyez compatissant et n'hésitez pas à donner quelques riels (de préférence discrètement) aux mendiants qui vous le demandent. Ne donnez par contre jamais d'argent aux enfants car cela encourage la mendicité enfantine au détriment de l'éducation. Vous pouvez par contre leur offrir un repas.

Sinon c'est un peu comme en Thaïlande, déchaussez-vous avant d'entrer dans une maison khmère.

• Ne vous énervez pas en public,
• Ne vous embrassez pas en public,
• Pas de tenue style minijupe, short pour les femmes. Les Khmer(e)s sont tolérant(e)s, mais aussi extrêmement pudiques.
• À la plage, réservez le deux-pièces aux zones fréquentées principalement par les Occidentaux. Et réservez le topless pour la Côte d'Azur.