![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Japan_akita_map_small.png/220px-Japan_akita_map_small.png)
Akita præfektur (秋田 県 Akita-ken) er i det nordøstlige Tohoku hovedregion Japansk ø Honshu.
Byer
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,a,a,a,420x420.png?lang=en&domain=en.wikivoyage.org&title=Akita (prefecture)&groups=mask,around,buy,city,do,drink,eat,go,listing,other,see,sleep,vicinity,view,black,blue,brown,chocolate,forestgreen,gold,gray,grey,lime,magenta,maroon,mediumaquamarine,navy,red,royalblue,silver,steelblue,teal,fuchsia)
- 1 Akita - præfekturel kapital
- 2 Kakunodate - bevaret samurai-distrikt berømt for sine kirsebærblomster
- 3 Misato - en by nær Yokote berømt for Takeuchi Festival
- 4 Nikaho - kystby ved foden af Mt. Chokai
- 5 Noshiro
- 6 Odat - hjemby Hachiko
- 7 Oga - den vestlige halvø, berømt for namahage
- 8 Semboku - by med varme kilder, Tazawa-søen og historiske byrester Kakunodate
- 9 Ugo - beliggende i det syd-centrale Akita
- 10 Yokote
- 11 Yurihonjo - hjemsted for Mt. Chokai
- 12 Yuzawa
Andre destinationer
- 1 Nyuto Onsen - en af Japans populære hot springs resorts
Forstå
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Pond_in_the_Ikeda-shi_Garden-2.jpg/250px-Pond_in_the_Ikeda-shi_Garden-2.jpg)
Akita er det oprindelige hjem for Akita hund (Akita inu), den berømte loyale hund af Hachiko berømmelse. I 2010 var præfekturets befolkning lidt over 1 million mennesker.
Hop ind
Med fly
Med tog
- Det Akita Shinkansen tilbyder timeservice fra Tokyo station til Akita station. Tog er alle forbeholdt og er kendt som Komachi (こ ま ち) tog. Togene stopper kun ved Ueno, Omiya, Sendai og Morioka inden man sætter farten ned for at rejse til Shizukuishi, Tazawako, Kakunodate, Omagari og endelig Akita over konventionelle jernbanelinjer. Tog kører også retningen en gang ved Omagari, stoppestedet før Akita. Komachi-tog fra Tokyo når Akita på fire timer og koster 16.800 ¥ hver vej. Pas på, at Komachi-togene er koblet til Aomori-bundet Hayate-tog, der deles ved Morioka, men da alle pladser er reserveret, er chancen for at komme i den forkerte bil i bedste fald minimal. For udenlandske turister, der rejser fra Tokyo, er det bedre at købe en JR East Rail Pass eller det nationale Japan Rail Pass.
- Det Akebono sovende tog fra Tokyo fra Tokyo Ueno station og Nihonkai fra Osaka og Kyoto, stop i Akita, inden du slutter Aomori.
Med bus
- JR Tohoku Bus driver en langdistancebus Drøm Akita / Yokohama Express fra Tokyo og Yokohama. Det afgår dagligt fra Tokyo station sydlige Yaesu frakørsel kl.21: 50 (20:55 fra Yokohama station øst busterminal) og ankommer Akita station kl 06:35 den følgende dag. 9.100 singler (9.500 ¥ fra Yokohama).
- Odakyu Bus kører også en busforbindelse natten over, Floraen, fra Shinjuku til Akita. To afgange hver nat (8-9 timer, ¥ 9.450 envejs).
- Shuhoku kører en bus fra Tobu-siden af Ikebukuro kl. 22:00 hver aften og ankommer til Kazuno (06:20), Odate (07:05), Takanosu (07:35) og Noshiro (08:35).
Komme omkring
Tale
Få mennesker taler engelsk på Akita. Hvis du ikke taler japansk godt, skal du tage dette i betragtning, når du planlægger.
Dialekten af japansk, der tales på Akita, kaldes Akita-ben. Mens accenten ikke er særlig stærk i det meste af området, kan den i landdistrikterne bruges meget kraftigt og følgelig uforståelig selv for indfødte japansktalere.
Se
Gør
Spise
Akitas vejr og rene vand siges at være ideelle til dyrkning af ris og det lokale komachi sort er værdsat i hele landet.
Måske er den mest kendte Akita-skål kiritanpo. Kiritanpo er i det væsentlige et rør lavet af ris, generelt dannet omkring en spisepinde. Det ristes ofte, nogle gange efter at være kvalt i miso pasta. Det spises også i kiritanpo nabe, en gryderet med skivet kiritanpo, grøntsager og kylling eller fisk, der ofte spises om vinteren.
Selvom det forbruges i hele Japan, er Akita's Oga-halvøen er kendt for inago, en sød teriyaki-lignende skål lavet af græshopper kogt i sake, sojasovs og sukker.
I slutningen af vinteren, hata hata, eller sejlfin solfisk er populær, normalt kogt i en gryderet. Det har en stærk smag, og hunner med intakte ægposer er mest værdsatte.
Drikke
Akitas berømte komachi-ris bruges til at brygge mange forskellige varianter af skyld, hvoraf nogle er populære i hele Japan. Mange af Akitas byer har et lokalt skyldbryggeri, hvoraf nogle tilbyder ture.
I udkanten af Kakunodate er Tazawako-bryggeriet. Dette mikrobryggeri brygger en håndfuld håndværk øl og indeholder en restaurant med alle bryggeriets øl på tryk.