Cape Winelands - Cape Winelands

I nærheden af ​​Stellenbosch.

Det Cape Winelands er en region i den sydlige del af Sydafrika. Vinlandene har nogle af de mest majestætiske landskaber i Sydafrika. Det ligger nordøst for Cape Town og tilbyder et smukt landskab med vin bakker og bjerge.

Regioner

Kort over Cape Winelands

Byer

• -33.91666666666719.1333333333331 Franschhoek - denne afslappende by har til formål at være Sydafrikas mad- og vinhovedstad
• -33.72416718.9558332 Paarl - har en af ​​verdens største klipper
• -34.301418.81643 Rooi-els - en udendørs sportsdestination
• -34.09722222222218.8638888888894 Somerset West - et relativt up-market boligområde, der er en forstad til Cape Town
• -33.93666666666718.8613888888895 Stellenbosch - hjertet af Cape Winelands viser kolonial hollandsk arkitektur
• -33.28519.1377777777786 Tulbagh - en charmerende historisk by
• -33.64519.4436111111117 Worcester - den største by i Western Cape's indre region, den har et indkøbscenter, veludviklet centralt forretningsdistrikt og infrastruktur
• -33.819.8833333333338 Robertson - "vin- og rosendalen", på vinruten, rute 62

Andre destinationer

Kirstenbosch Botaniske Have er lige nord til dalen.

Forstå

I 1652 etablerede det hollandske østindiske selskab en forfriskningsstation ved Kap det gode håb med det formål at levere frisk mad til selskabets flåde på rejser til Indien og de omkringliggende områder. Som et resultat af denne handelsstation har Sydafrika nu en blomstrende vinindustri og en farverig, multikulturel nation.

Da de første bosættere ankom, tildelte guvernør Simon van der Stel dem jord, hvor de kunne dyrke deres egne behov. Når flere og flere bosættere fra Tyskland, Frankrig og Holland ankom - nogle af dem erfarne vinproducenter - de opdagede, at bakkerne i denne region var ideelle til dyrkning af vinstokke.

Tale

Som i meget af Western Cape tales der ofte afrikansk blandt mennesker af alle racer. Engelsk er dog næsten universelt forstået.

Hop ind

Cape Winelands er let tilgængelige fra Cape Town via bil og turbus. Tog kører fra Cape Town til Stellenbosch, Paarl og Worcester, men er sjældne. Hovedruterne gennem vinlandene er på motorvejene N1 og N2.

De fleste af de store vinmarker er centreret om Paarl (på N1) og Stellenbosch (på N2). Mange andre mindre og interessante vinmarker findes lidt uden for alfarvej. Næsten alle vinmarkerne er tydeligt markeret med vinmarkører, og der er mange organiserede busture gennem de store vinruter.

De fleste af vinmarkerne er åbne i løbet af ugen og nogle i weekenden. Vinsmagninger tilbydes samt ost i nogle kældre. Der kan være et mindre gebyr for vinsmagning, men dette diskonteres ofte, når du køber vin fra kælderen.

Komme omkring

Offentlig transport inden for Winelands er begrænset til et par tog og busser mellem de vigtigste centre. For at nå de fleste vinmarker skal du enten leje en bil eller tage en tur. Hvis du er baseret i Stellenbosch, kan du også tage Vine Hopper-minibussen, som samles overalt i det centrale Stellenbosch og tager cirkulære ruter omkring 12 lokale vinmarker (6 hver på hverdage). Gå bare ud af bussen, hvor du vil, bliv så længe du vil, og gå på en senere bus for at tage dig til den næste vingård eller - hvis du har fået nok i dagtimerne - tilbage til Stellenbosch. Billetter til Vine Hopper koster R200 og fås fra Stellenbosch Turisme- og informationsbureau^{[tidligere dødt link]} eller de større hoteller.

Se

Sørg for at besøge de smukke byer Stellenbosch, Paarl og Franschhoek og at smage lidt vin på en af ​​de lokale vinbedrifter.

Det University of Stellenbosch ligger her.

Gør

Vin er ikke den eneste grund til at besøge Winelands, men for mange besøgende er det en af ​​de største. Der er et forvirrende antal vinmarker - over 150 kun i Stellenbosch-området. En god (men på ingen måde komplet) liste over dem med retninger og links er tilgængelig på vin.co.za internet side. De fleste vinmarker er åbne dagligt (men kun nogle om søndagen) og tilbyder en beskeden pris og generøs smagning af deres produkter (R30-60 pr. Person til 5 eller 6 små glas er typisk). Nogle - især dem i Simonsberg og Helderberg-områderne - har fantastiske bjergsteder eller udsigter. De større kan også tilbyde snacks, picnic eller komplette måltider. Atmosfæren er generelt afslappet uden vinsnobberi og bestemt intet pres for at købe. Når det er sagt, er kvaliteten og prisen så imponerende, at det ofte er svært ikke at gøre det (vingårdspriser er normalt lidt lavere end SA-vinbutikker og omkring en tredjedel af den tilsvarende pris i Storbritannien f.eks.). Men husk, at den typiske toldfrie godtgørelse kun er 2 eller 3 flasker, og mens nogle vinmarker og butikker arrangerer international forsendelse af større mængder, skal du betale tolden på dem.

Vinture

• Happy Holiday vinture, PO Box 454, Stellenbosch 7599 Sydafrika, ☏ 27 21 886 7457, ✉[email protected]. 10.30-17.00 eller 2-4 dages privat vintur eller skræddersyede vinture. Daglige guidede vinture til vinregionen Stellenbosch, Paarl, Franschhoek. Inkluderer afhentningsservice fra hotellet. (opdateret januar 2017)
• ^{[dødt link]}CDM-ture, 24 Tarentaal Street, Stellenbosch, ☏ 27 21 886-7457, ✉[email protected]. 8-17. CDM Tours udfører "ture til budgetbevidste" og private ture og henvender sig til kunder lige fra absolut nybegyndere til erfarne kendere. Daglig R400, Privat R1500. 
• Easy Rider Specialist vinture, ☏ 27 21 886-4651, ✉[email protected]. 10:30 - 17:00. Tilbyder daglige guidede ture i vinregionen, der afgår fra Backpackers 'Hostels. Ture inkluderer frokost og vinsmagning på fire vingårde. 
• Gå Cape Tours (Gå Cape Tours), 24 Tarentaal Street, Stellenbosch, ☏ 27 21 886-7457, ✉[email protected]. 8-17. Private, brugerdefinerede og pakkerejser, der dækker Cape Town, Cape Winelands, Cape Peninsula og Garden Route regioner. R600 afgår Stellenbosch. (opdateret januar 2017)
• Luhambo ture, Cape Town, Milnerton, ☏ 27 21 551-0467, ✉[email protected]. Specialiseret i vinture i Cape Town og Cape Winelands inklusive Stellenbosch og Franschhoek. Små grupper med specialiserede vinguider. 1-, 3- og 5-dages ture i vinlandet 
• Tsiba Tsiba Tours & Travel, ☏ 27 82 956-8104, ✉[email protected]. lat =. De henvender sig til kenderen, vinelskeren og nybegyndere og anbefaler, at du "tilbringer en dag med at nyde prisvindende vine, udsøgt køkken og beundre den spektakulære natur". De skræddersy dagen, så den passer til deres gæster. De gennemfører også ikke-vinrelaterede ture. 
• Tommitravel, ☏ 27 71 347-3277. 9-17. Tommitravel tilbyder vinture og byture i vinregionen. Ture kan enten være heldag eller halvdag og halet efter individets behov. Fra R900. 

Spise

Et stort antal vinområder har restauranter på stedet. De fleste af disse tilbyder en række lokale og internationale retter. Nogle af vingårde tilbyder ost-, chokolade- eller biltongsmagninger ud over vinen. Andre tilbyder picnicpletter og hjemmelavede picnic-kurve.

• Granatæble (Vergenoegd Wine Estate), Baden Powell Drive (R310) (Mellem N2 og R102), ☏ 27 21 843-3248, fax: 27 21 843-3248, ✉granatæ[email protected]. Tu-Sa 11 AM- sen, Su 11 AM-16 PM.. Hovedmenuen ser ret enkel ud med kun 5 valg: fjerkræ, fisk, lam, vildt og vegetar. Selvom du kommunikerer med ejeren Micheal eller hans personale, vil du finde ud af mere. Bed Micheal om at arrangere et andet glas vin på hver tallerken. R300pp inkl vin. 

Drikke

Ost og vin fra Cape Winelands

Den frugtbare jord og middelhavsklimaet i Western Cape gør Cape Winelands til et af de mest berømte vinproducerende områder i verden. Western Cape er også køligere end sin position 34º syd for ækvator kan antyde, hvilket gør området ideelt til dyrkning af en bred vifte af ædle vinstoksorter som Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz og Pinot Noir. De traditionelle vindyrkningsområder langs kystregionerne er sjældent mere end 50 km fra havet og udsættes for kølige brise, der blæser ind fra havet.

Alle druesorter dyrket i Sydafrika tilhører Vitis vinifera-arten, der oprindeligt blev bragt fra Europa. Desværre var disse europæiske vinstokke modtagelige for phylloxera, og derfor er mange sydafrikanske vinavlere i disse dage ofte nødt til at pode deres vinstokke på amerikansk grundstamme for at modstå insektet.

Selvom Cape Town og det nærliggende Boland-bassin er bedst kendt for sine fantastiske rødvine i Bordeaux-stil, strækker den vinproducerende region sig længere mod nord og øst og har etableret sig som producent af rød, hvid, befæstet og verdensklasse mousserende vine fra en bred vifte af sorter.

Constantia

Den ældste og en af ​​de mest berømte vinbedrifter i området er Groot Constantia, som blev tildelt guvernør Simon van der Stel i 1685 af det hollandske East India Company. Godset ligger på de sydlige skråninger af Taffelbjerget og er stadig verdenskendt for sine fantastiske vine og betagende beliggenhed. Dens smukke kaphollandske gård er også en del af de sydafrikanske nationalmuseer i Iziko. Constantia-regionen har også formidable godser som Steenberg, der er kendt for Reserve Sauvignon Blanc og Semmilon, mens den nærliggende Buitenverwachting producerer fremragende Chardonnay. Begge godser har prisvindende restauranter.

Boland

Fra Cape Town spredte vinlandene sig nordøst og østover til det smukke Boland-bassin med Stellenbosch, Paarl, Franschhoek og Wellington som de mest fremtrædende producenter. Nogle af de ældste vinbedrifter i Sydafrika ligger i og omkring den smukke kaphollandske landsby Stellenbosch, som over 300 år er den ældste by i landet. Selvom området er vært for en uendelig mængde overlegne vingårde, er velkendte gårde mod øst Shiraz og Port, der producerer Alto; den frodige Blaauwklippen-ejendom, der producerer en af ​​de eneste Zinfandel i regionen; den rødvin, der producerer Delheim; den berømte Lanzerac ejendom og hotel; den fremtrædende Middelvlei; den internationale prisvindende rødvin, der producerer Rust en Vrede-ejendom; Vriesenhof med sine fremragende hvide vine; den eksklusive Engelbrecht Els-ejendom og den smukke Tokara med sin tilstødende restaurant forvaltet af den berømte lokale kok og underkop Etienne Bonthuys.

Mod vest for byen er der det kendte Beyerskloof, der er berømt for sin prisvindende Pinotage; det overlegne mousserende vinproducerende hus JC Le Roux, den naturskønne Meerlust-ejendom med sin legendariske Rubicon-blanding; det familiedrevne Overgaauw; "Cap Classique" producerer Villiera og Zevenwacht ejendom. Det vinrute omkring Stellenbosch tilbyder tæt på 200 vingårde at besøge.

Den nærliggende Franschhoek, der oversættes som "fransk hjørne", kan også prale af nogle af landets ældste godser: Det smukke Boschendal med sin typiske kaphollandske gård; Cabriere Estate med sit flagskibssortiment af mousserende vine fra Pierre Jourdan "Methode Cape Classique"; Graham Beck med sin underskrift Brut Blanc de Blanc mousserende vin og Rhona Muscadel; og det smukke La Motte Wine Estate der producerer fremragende Shiraz.

Overberg

På den anden side af bjergkæderne Franschhoek og Hottentots Holland inkluderer Overberg-regionen hyggelige landsbyer som McGregor, Montagu og Robertson - sidstnævnte kan prale af De Wetshof-ejendom, der ejes af den frodige Chardonnay-producent Danie de Wet, mens den nærliggende Hemel-og -Aarde-dalen tæt på Hermanus er hjemsted for så spektakulære vingårde som Hamilton Russel med sin velkendte Pinot Noir og den legendariske Bouchard Finlayson.

Swartland

Nord for Cape Town inkluderer den overvejende hvedeproducerende Swartland-region den frodige Riebeek-dal, der er kendt for sine Shiraz-vine og olivenfarme. Denne region er vært for så prestigefyldte ejendomme som Kloovenburg, Allesverloren og Twee Jonge Gezellen samt de større kooperative vingårde som Riebeek Cellars, Swartland Cellars og Darling Cellars, der strækker sig længere mod øst mod Hexrivier Valley ved De Doorns og nord mod Olifants River Valley tæt på Citrusdal og den frugtbare Orange River Valley nær Upington i Northern Cape.

Berømte vingårde

• Allesverloren (Følg R46 fra Malmesbury), ☏ 27 22 461-2320, ✉[email protected]. M-F 8:30 AM-5PM; Sa 8:30 - 14:00. 
• Groot Constantia, ☏ 27 21 794-5128, fax: 27 21 794-1999, ✉forespø[email protected]. dagligt kl. 9-17. En af de ældste vingårde i Sydafrika 
• ^{[dødt link]}Laborie, Paarl, ☏ 27 21 807-3264, ✉[email protected]. Markedsført af KWV. 
• La Motte, Main Road, Franschhoek Valley (Følg R45 til Franschhoek), ☏ 27 21 876-3119, fax: 27 21 876-3446, ✉kæ[email protected]. 
• Meerlust (Tag afkørsel 33 fra N2 og følg R310 til Stellenbosch i ca. 3 km), ☏ 27 21 843-3587, fax: 27 21 843-3274. M-F 9 AM-4 PM, Sa 10 AM-14 PM. 
• Nederburg, Nederburg Wines, Sonstraal Road, Daljosafat, Paarl, ☏ 27 21 862-3104, fax: 27 21 862-4887, ✉[email protected]. M-F 8:30 - 17:00, Sa 10 - 14. 
• Plaisir de Merle, På R45 lige syd for Paarl, ☏ 27 21 874-1071, fax: 27 21 874-1689, ✉[email protected]. M-F 8:30 - 17:00, Sa 10 - 16:00. 
• Rhebokskloof, Paarl, ☏ 27 21 869-8386, fax: 27 21 869-8504, ✉[email protected]. 
• Rustenberg, ☏ 27 21 809-1200, fax: 27 21 809-1219, ✉[email protected]. M-F 09.00-16.30, Sa 10.00-13.30. 
• Rust og Vrede, ☏ 27 21 881-3881, fax: 27 21 881-3000, ✉[email protected]. 
• Vergelegen, Lourensford Road, Somerset West, ☏ 27 21 847-1334, fax: 27 21 847-1608, ✉[email protected]. dagligt kl. 09.30-16.00 bortset fra jul, langfredag ​​og arbejdersdag. R10. 
• Vrede og Lust, Kryds R45 & Klapmuts Rd, Simondium, Western Cape, ☏ 27 21 874-1611, fax: 27 21 874-1859, ✉[email protected]. VnL er en moderne vinfarm med stilfuld indkvartering. 
• Zorgvliet, Banhoek Valley, Helshoogte pass, Stellenbosch, ☏ 27 21 885-2580, fax: 27 21 885-1318, ✉[email protected]. 
• Zevenwacht, Langverwacht Road, Kuils River, ☏ 27 21 903-5123, fax: 27 21 903-3373, ✉[email protected]. Har 4-stjernet indkvartering på stedet og en restaurant. 

Søvn

Dette er en regionartikel ; detaljerede lister vises i byartikler , distriktsartikler , artikler i landdistrikterne eller (nationale) parkartikler . Dette afsnit bør kun være en kort oversigt.

• ^{[dødt link]}Southern Light Guest House, 24 Hohenort Avenue 7806, Constantia, Cape Town, ☏ 27 21 794-4500, ✉forespø[email protected]. Fornem bed and breakfast. 
• Jasmyn House Worcester, 8 Distillery Road, Worcester, Sydafrika, ☏ 27 23 342-4791. Med skønheden i de omkringliggende bjerge og landskabet som baggrund er deres self-catering enheder et springbræt til dine daglige ture for at udforske området. 
• Excelsior Manor Guest House, ☏ 27 23 615-2050, ✉[email protected]. Beliggende langs rute 62 er restaureret "fjerpalads" bondegård, der ligger mellem vinstokke i Breede River Valley. Pris fra R565pppns. 
• Cascade Country Manor, i Olive Valley, ☏ 27 218680227. Hotel og spa, 5 km fra Nederburg Wine Estate og Ashia Cheetah Sanctuary. (opdateret februar 2019)

Pas på dig selv

Sikkerhed er ikke så meget et problem som i andre dele af Sydafrika, men det betyder ikke, at du skal lade alt ligge åbent. Brug blot alle normale forholdsregler, du også vil bruge derhjemme.

Gå videre

• Cape Town med alle dens attraktioner.
• Gå til Strand eller Gordon's Bay at svømme i False Bay.
• Gå op Vestkysten eller langs Haverute på østkysten.