Réunion vingård (Cilaos vingård) | |
![]() | |
Cilaos rødvin | |
Information | |
Land | ![]() |
---|---|
Administrerende region (er) | Mødet Cilaos |
Vinregion | Cilaos |
Betegnelse | nogen |
Jord | vulkansk |
Samlet areal | 84,4 km² |
Plantet område | 0,14 km² |
Dominante druesorter | pinot noir N, malbec N og chenin B1 |
Vin produceret | rød, rosé og hvid |
Beliggenhed | |
![]() 21 ° 8 '7' S 55 ° 28 '16' Ø | |
det Réunion vingård strækker sig i en enkelt afdeling, Mødet. Det er en af kun to oversøiske vinmarker og den eneste franske vingård på den sydlige halvkugle.
Forstå
Vintræet blev introduceret til Reunion Island, derefter Bourbon Island, af de første bosættere i 1665. Det blev derefter plantet i kystsletterne mellem St. Denis og St. Paul. Etableringen i Cilaos cirkus stammer fra midten af XVIIIe århundrede. Den anvendte druesort i disse perioder og indtil 1975 erIsabelle. Vinene fremstillet af denne druesort, der havde ry for at ”gøre folk vanvittige”, blev forbudt.
Det kooperativ fra Chai de Cilaos, oprettet i 1992, genopliver dyrkningen af vinstokken i Cilaos for at producere sine første årgange, i hvid, i 1996 og i rød i 1998. De anvendte druesorter er Pinot Noir, Malbec og Chenin.
Byer
- 1 Cilaos – Det meste af Réunion vinavl finder sted omkring Cilaos og afventer anerkendelse fraIGP Europæisk.
Teknikker relateret til Réunion-vingården
I betragtning af den stejle lettelse af Cirque de Cilaos sker høsten manuelt, da høstmaskinerne ikke kan bruges på skrånende land.
Producenter af Cilaos vingård
- 1 Ilet a Corde 7 Chemin Terre Fine, 97413 Cilaos
- 2 Payet Joseph Jean-Marc 11 B Route du Cap, 97413 Cilaos
- 3 Nassibou Aurélien 19 Route du Bras Sec, 97413 Cilaos
- 4 Cilaos-kælderen 34 Rue des Glycines, 97413 Cilaos
- 5 Domaine Vervier Maillot 3 Chemin Saul, 97413 Cilaos
- 6 Tør arm Chemin de la Vigne, 97413 Cilaos
- 7 Idmont Jean-Marc Joseph Dry Pond, 97413 Cilaos
- 8 Lille vingårdsområde ,
33 6 92 35 81 50
Spise
Boliger
Sundhed
- Vin, øl og spiritus skal altid drikkes i moderation.
- Begær giver både mod og dårskab.
- Misbrug eller overskydende alkoholholdige drikkevarer kaldes ikke længere fester, men drikker.
Sikkerhed
- At være selvansvarlig betyder at bruge en åndedrætsværn eller åndedrætsværn efter at have drukket vin, øl eller alkohol, inden man kører på vejen (cykel eller bil)
- Prisen på sikkerhed og levetid koster kun1 € ~ .
- For altid at smile, uanset om du er: bilist, motorcyklist, cyklist eller fodgænger.
Citater
- "Franskmændene er så stolte af deres vine, at de har givet nogle af deres byer navnet grand grand." (Oscar Wilde)
- "En lille vin, taget i moderation, er et middel til sjælen og kroppen". (François Marie Arouet, kendt som Voltaire)