Sumatra - Sumatra

Sumatra er en ø iIndonesien.

At vide

Territorier og turistmål

Hvordan får man

Sådan kommer du rundt

Hvad se

Hvad skal man gøre

Sumatra har først og fremmest nogle af de bedste surfepladser i verden Mentawai-øerne er Nias som er virkelig bemærkelsesværdige.

Ved bordet

Sumatrans mest berømte bidrag til det indonesiske køkken er Nasi Padang, dampet hvid ris og serveret med adskillige karriretter og andre påfyldninger. Dette er hjemmehørende i Padang, men er blevet assimileret i hele Indonesien.

Ud over den populære og lækre Nasi Padang, er Rendang er en karry oksekødsret. Kødet tilberedes ved at koge det langsomt i kokosmælk og krydderier i flere timer, indtil det meste af væsken er krympet, så kødet kan absorbere de krydrede krydderier. Det serveres typisk med dampet hvid ris.

Sikkerhed

Andre projekter

• Wikipedia indeholder en post vedrørende Sumatra
• Commons indeholder billeder eller andre filer på Sumatra