Parma - Parma

Parma er en by iEmilia Romagna, hovedstad i provinsen med samme navn.

At vide

Den gamle hovedstad i hertugdømmet Parma og Piacenza (1545-1859), byen Parma har været et universitetssted siden det 11. århundrede. Siden 2002 har det været sæde for Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), siden 1990 for Po River Basin Authority (AdbPo), siden 1956 for Magistrato per il Po, som senere blev det interregionale agentur for Po-floden (AIPO) ), siden 2015 er den tildelt afUNESCO af titlen "Kreativ by for gastronomi". Siden 1994 har der været en afdeling af RIS (Scientific Investigations Department), der beskæftiger sig med videnskabelige undersøgelser vedrørende Norditalien. I Parma er der vigtige pengeinstitutter, såsom Cassa di Risparmio di Parma og Piacenza bedre kendt som Cariparma og Banca Monte Parma, indarbejdet i Intesa-Sanpaolo S.p.A.

Parma blev nomineret Italiens kulturhovedstad for 2020 og 2021.

Geografiske noter

Beliggende i det nordlige Italien, i den vestlige del af Emilia, mellem Apenninerne og Po-dalen, er byen opdelt i to af Parma-strømmen, en biflod til Po, der lige inden den kommer ind i hjertet af det historiske centrum modtager vandløb i bifloden Baganza. Parma er en strøm, derfor et vandløb med et skiftende regime, der skifter de tumultende oversvømmelser i vintersæsonen, når det tager navnet Parma voladora med de øde sommerstier.

Hvornår skal man gå?

Klimaet i Parma er typisk kontinentalt: somrene er varme og fugtige med dagtemperaturer på omkring 30 ° C, præget af storme, endda svære, på lavlandet. Vintrene er barske med minimumstemperaturer ofte under frysepunktet. Snefald er meget hyppige på Apenninerne, mens der i byen og på det flade område falder et gennemsnit på 35 - 40 cm sne hver vinter. Om efteråret er fænomenet tåge hyppigt, især nord for Via Emilia og mod floden Po. Den vådeste måned er oktober, den tørreste er juli.

Baggrund

Parma sletten var i det forhistoriske område af terramare, hvoraf der er fundet adskillige bosættelser. Parma var måske etruskisk, dengang keltisk; i 183 a. C. blev en romersk koloni; Centurieringen af ​​det område, der henvises til Via Emilia og Parma - dalen, langs hvilken Vejen til de hundrede kilometer der forbandt Parma til Luni. Med Lombarderne var det hovedstad i et hertugdømme, indtil biskoppen Guidobono med frankernes fremkomst modtog tidsmagt over byen fra Charlemagne; den biskopelige magt varede indtil det XII århundrede og sluttede med kommunens forfatning. Nu var Ghibelline, nu Guelph, Parma i Viscontis hænder i omkring hundrede år fra 1346 til 1447 med et meget kort mellemrum af Ottobuono de 'Terzi; Sforza og franskmænd fulgte.

Men det er 1521 året, der markerer det vigtigste vendepunkt for byen og Parma-området, da den pavelige hær flankeret af spanierne overtog territoriet. I 1545 skabte Alessandro Farnese, pave Paul III, sin uægte søn Pier Luigi Farnese Hertugdømmet Parma. Indtil 1731 regerede Farnese-familien over parmesanen, hvilket gjorde Parma til en hovedstad med kulturel og kunstnerisk prestige, som kunne prale med værker af store kunstnere som Correggio og Parmigianino.

Parma-staten blev kaldt Hertugdømmet Parma og Piacenza og i den sidste del af dets eksistens med annekteringen af Guastallablev den Hertugdømmet Parma, Piacenza og Guastalla.

Ved afslutningen af ​​Farnese overgik territoriet til Bourbons. Efter Napoleons besættelse overgav Wienerkongressen hertugdømmet til Habsburgerne; det var således, at Parma havde som hertuginde Maria Luigia afØstrig, hustru til Napoleon, hvis berømmelse og hukommelse stadig holdes i live i dag i de historiske og kulturelle omgivelser i Parma, men også i Parma's kollektive fantasi og tradition.

Efter Maria Luigias død vendte Bourbons tilbage op til Risorgimento-optøjerne, der overgav Parma og Parma til Savoy-familien og derefter fusionerede ind i det nye kongerige Italien.

Sådan orienterer du dig

Kvarterer

Distriktets distrikter er: 1 ^ Parma Centro; 2 ^ Oltretorrente; 3 ^ Molinetto; 4. Pablo; 5. Golese; 6 ^ San Pancrazio; 7 ^ San Leonardo; 8 ^ Cortile San Martino; 9 ^ Ljubljana; 10 ^ San Lazzaro; 11 ^ Citadel; 12 ^ Montanara; 13 ^ Vigatto.

Byens kommunale område omfatter adskillige mindre byer: Alberi, Baccanelli, Baganzola, Baganzolino, Beneceto, Botteghino, Carignano, Carpaneto, Cartiera, Casagnola, Casalbaroncolo, Casarola di Ravadese, Case Capelli, Case Cocconi, Case Crostolo, Case Nuove, Case Rosse, Case Vecchie, Casino dalla Rosa, Castelletto, Castelnovo, Ca 'Terzi, Cervara, Chiozzola, Coloreto, Coltaro, Corcagnano, Eia, Fognano, Fountain, Fontanini, Gaione, Ny grus, Il Moro, La Catena, La Palazzina, Malandriano , Marano, Mariano, Marore, Martorano, Molino di Malandriano, Osteria San Martino, Panocchia, Paradigna, Pedrignano, Pilastrello, Pizzolese, Ponte, Porporano, Pozzetto Piccolo, Quercioli, Ravadese, Ronco Pascolo, Rosa, San Donato, San Pancrazio, San Prospero Parmense, San Ruffino, Scarzara, Ugozzolo, Valera, Viarolo, Viazza, Vicofertile, Vicomero, Vicopò, Vigatto, Vigheffio, Vigolante.

Hvordan får man

Med fly

• 44.82222210.2952781 Giuseppe Verdi Lufthavn (IATA: PMF), Via Ferretti 50 (ligger ca. 3 km nordvest fra byens centrum langs statsvejen 9 Via Emilia i Golese-distriktet). L 'Parma lufthavn det kan nås med bybusslinje N.6 (4 km.) fra 6.30 til 20.00 og i bil med den nordlige ringvej SS 9.  

Andre mellemlandinger:

• Lufthavn Marconi af Bologna
• Lufthavn Catullus af Verona
• Lufthavn Caravaggio af Orio al Serio (BG)
• Milano-Linate lufthavn
• Milano-Malpensa Lufthavn

Med bil

• Parma motorvejsafkørsel på A1
• Parma Ovest-motorvejsafkørsel på motorvej Cisa Parma - La Spezia

På toget

• 44.81027110.3283932 Parma jernbanestation, Piazza C.A. Fra kirken, 11. På linjen Milano-Bologna.  

Med bus

• Troiolo Bus, Corso Garibaldi, 185 - Siderno, ☎ 39 0964 381325, fax: 39 0964 381325, @[email protected]. Virksomheden tillader direkte forbindelse af Parma med Africo, Ardor, Badolato, hvid, Bovalino, Brancaleone, Catanzaro, Catanzaro Lido, Caulonia, Davoli, Guardavalle, Isca ved Det Ioniske Hav, Lamezia Terme, Locri, Marina af Gioiosa Ionica, Kloster, Montepaone, Polistena, Riace, Roccella Jonica, Rosarno, Sant'Andrea Apostolo dello Jonio, Saint Catherine, Siderno, Soverato, Squillace, Taurianova er Vibo Valentia; ikke alle forbindelser er daglige. 

Sådan kommer du rundt

Med offentlig transport

Bybusslinjerne drives af TÅ.

Bytransporttjenester administreres godt og er tilstrækkeligt udbredt. Omkostningerne ved bybilletten er i øjeblikket (01/05/2014) på ​​1,20 euro, hvis de købes til et autoriseret videresalg, hvis de købes i bilen, koster det 2,00 euro, begge er gyldig i en time fra valideringstidspunktet og skal stemples ved hver busskift. For at tilskynde til brugen af ​​offentlig transport er der oprettet parkeringspladser på de fire hovedadgangsveje til byen (Via Emilia Est, Via Emilia Ovest, Strada Asolana / Via Europa og Via Langhirano); ved at parkere på disse pladser og betale 2,00 euro pr. person har du mulighed for at bruge offentlig transport hele dagen uden ekstra omkostninger, idet du sørger for altid at have billetten udstedt på parkeringspladsen for at få oplysninger om, hvordan du når et bestemt sted med bus, find et af de forskellige informationspunkter i TEP til højre, når du forlader stationen.

Også på TEPs websted er det muligt at finde oplysninger om "Pronto Bus" -tjenesten, der opererer om aftenen og om natten.

Der er også en busforbindelse, der administreres samtidigt af transportselskaberne Parma og Reggio Emilia, kaldet DiscoBus der forbinder de vigtigste provinser i de to provinser til en pris af 2,50 euro, et beløb, der diskonteres med indgangsbilletten til klubben.

Med taxa

Taxaservice er effektiv, men i betragtning af byens lille størrelse er det ikke altid praktisk; de vigtigste steder at finde en taxa er togstationen, byens lufthavn og Piazza Garibaldi (byens centrale firkant).

Med bil

Parma tilbyder mange betalt parkering, hovedsagelig placeret i områderne omkring det historiske centrum og det store hospital; disse parkeringspladser har ingen tidsbegrænsninger, men har relativt høje omkostninger. De, der ønsker at efterlade deres køretøj på parkeringsområderne, konfronteres med den relative knaphed på pladser og tilstedeværelsen af ​​blå linjer, områder hvor parkering er tilladt, men mod et gebyr med en pris, der spænder fra 0,90 Euro til 1,50 Euro i timen i disse områder har parkering en begrænset varighed, jo tættere på centrum, jo ​​kortere er den tilladte parkering og varierer fra 30 minutter til 2 timer. Parkering i områderne i det historiske centrum anbefales det at være særlig opmærksom på parkeringen områder markeret med linjer hvide og blå angiver steder, der skal betales i løbet af dagen (normalt fra 8:00 til 20:00) og til eksklusiv brug af beboere med et badge om natten.

På cykel

Befolkningen i Parma elsker at bevæge sig rundt på cykel, for dem der besøger byen og ønsker at nyde de mange cykelstier og veje lukket for trafik på to hjul, er en cykeludlejning i drift: Cicletteriaved siden af ​​togstationen (indgang fra piazzale Dalla Chiesa) tillader det leje af forskellige typer cykler fra 1,50 € i 1 time.

Hvad se

• 44.8033410.330921 Duomo (Antagelseskatedralen), Piazza Duomo, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. 8,00-19,00. Det dateres tilbage til det tolvte århundrede og er en af ​​de mest imponerende og kunstnerisk vigtige kirker i Emilia-Romagna, og sammen med det nærliggende baptisterium danner det et monumentalt ensemble, der favner hele pladsen og med udsigt over Palazzo del Vescovo, hvilket gør det til et fortryllet hjørne for sent. I Po-romansk stil har den en facade animeret af tre ordrer af loggier. Den centrale indgangsportal er indrammet af en veranda med søjlebærende løver. Interiøret med tre skibe bevarer mange vigtige freskomalerier, blandt andet i kuplenAntagelse af Jomfruen, et af mesterværkerne i Correggio, der malede det fra 1526 til 1530. I det højre transept er der lettelse fra den berømte Afsætning af Benedetto Antelami oprettet i 1178. I præsteriet er der udskæringer fra det 12. århundrede af mestrene fra Campione; i apsis a bispestol fra det 12. århundrede i Verona marmor med høje relieffer af Antelami.  
• 44.8030510.330392 Døbeskab, Piazza Duomo, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. € 8,00 inklusive besøg på stiftmuseet. Marts - april - maj - juni - juli - august - september - oktober: 10.00-18.00 / januar - februar - november - december: 10.00-17.00. Den har en ottekantet plan, krydset overalt af loggier, der lyser dens masse. I romansk gotisk stil blev den bygget fra 1196 for at blive afsluttet i 1270. I lettelser af de tre portaler og statuer anbragt i nicher er Benedetto Antelamis arbejde. Indvendige skulpturer af måneder, af årstider, af Stjernetegn.  
• 44.80352510.3302673 Biskoppens palads, Piazza Duomo. Byggeriet begyndte i 1055 efter ordre fra biskoppen Count Cadalo. På det tidspunkt lå paladset uden for bymuren. I løbet af århundrederne gennemgik den adskillige ændringer, men de middelalderlige og renæssance-elementer i strukturen er stadig perfekt synlige.  

• 44.80277810.33254 San Giovanni Evangelista Kloster (bag Duomo). Klosteret blev bygget i det 10. århundrede af biskop Sigifredo II på et tidligere talested dedikeret til San Colombano [1] og blev betroet den første abbed Giovanni, kanon i Parma-katedralen. I 1477 blev hele komplekset beskadiget af en brand. Klosterkirken blev genopbygget fra omkring 1490 med et endeligt projekt i 1510 af Bernardino Zaccagni. Værkerne skulle afsluttes omkring 1519. Siden de oprindelige projekter havde abbed Girolamo Spinola planlagt at markere de arkitektoniske rum med en stor billedlig udsmykning, der tidligt sikrede den unge Correggio, som kun få år tidligere havde givet en fremragende prøve af hans kunst i byen i et andet benediktinerkloster, San Paolo, hvor han havde dekoreret det berømte abbedessekammer for abbedinden Giovanna Piacenza. I San Giovanni Correggio udførte han fem fresker. Den første anses generelt for at være lunetten med Saint John og ørnen (omkring 1520, på den dato, hvor han måske allerede havde i tankerne hele det dekorative kompleks), efterfulgt af den kuppel, hvor Kristi himmelfart fulgte ved udsmykningen af ​​tromlen og de fire fjer. Den tredje virksomhed vedrørte udsmykningen af ​​hvælvingen og bassinet til apsis i hovedkapellet, et værk, der delvist blev ødelagt i 1586 med udvidelsen af ​​koret, hvoraf det store centrale fragment af Jomfruens kroning i Nationalgalleriet for Parma forbliver i dag. Den fjerde vedrørte korets vægge, fuldstændig ødelagt med udvidelsen. Den femte er den billedlige frise, der løber langs hele den indre omkreds, stadig på stedet. Forberedende tegninger viser, såvel som dele, der er overladt til samarbejdspartnere, er designet af Correggio, såsom lysekroner, der løber langs siderne af hvælvingens ribben på præsteriet og figurerne af keruber på sejlene. Især i friserne med en antik smag demonstrerede Correggio opdateringen sammenlignet med de nyere romerske skibsværfter, længe før Giulio Romano spredte disse stilistiske træk fra Mantua (fra 1524), hvilket tilsyneladende bekræftede hypotesen om en tur til Rom af Correggio i disse år. Endelig efterlod han omkring 1524 i San Giovanni Correggio to lærred i Bono-kapellet, nu i Nationalgalleriet i Parma: Klagesangen over den døde Kristus og de fire helliges martyrium.  

• 44.804410.32925 Værelse i San Paolo (Abbediskammeret), via Macedonio Melloni. Tirs-søn 9: 00-13: 00. Også kendt som Camera del Correggio, det er bestemt et af de vigtigste kunststeder i byen. Det var en del af lejligheden til abbedinden i klosteret San Paolo, Giovanna da Piacenza, som fik værelserne restaureret og dekoreret. På væggene i stuen til abbedessen Correggio skabte han et af sine mesterværker og dem fra den italienske renæssance i 1519. Rummet har en hvælving med seksten segmenter; Correggio malede en pergola med keruber; i lunetterne klassiske monokrome figurer. Lejligheden viser også malerier af Alessandro Araldi fra 1514 i et tilstødende rum.  

• 44.802510.32756 Basilikaen Santa Maria della Steccata (Steccata-kirken), Piazzale della Steccata, 9. Kirken i det andet årti i det sekstende århundrede er i renæssancestil. Den har en græsk tværplan og store halvcirkelformede apser til hver arm. Kuplerne er udstyret med en loggia, der forbedrer deres udseende. Interiøret er af højtidelig majestæt, rig på fresker fra det 16. århundrede fra Parma-skolen i den øverste del; kuplen viser en Antagelse af Jomfruen af Bernardino Gatti. En cyklus af freskomalerier forbi Parmigianino den er til stede på buen af ​​den tredje arm. Kirken huser begravelsesmonumentet af Adam Neipperg, morganatisk mand til Maria Luigia fra Østrig, hertuginde af Parma. Templet til Madonna della Steccata er også mausoleet for hertugerne af Parma; faktisk bevarer den gravstederne fra Farnese-familien i undergrunden.  

• 44.805210.3267 Palazzo della Pilotta, Piazzale della Pilotta, 15, ☎ 39 0521 233309, @[email protected]. Kombineret enkeltbillet til adgang til Farnese-teatret, Nationalgalleriet, Nationalarkæologisk Museum, Palatine-biblioteket og Bodonian Museum: Fuld 10 €, reduceret 5 €. Tirsdag - lørdag: 8: 30-19: 00 / Søndag og helligdage: 13: 00-19: 00 / Mandag lukket. Det er slottet for familien Farnese, en imponerende bygning opført mellem 1583 og 1622. En firkantet konstruktion med en central gårdhave, den blev bombet under anden verdenskrig og led alvorlige tab. Adgang sker via en trappe, der åbner under omfattende mørke buer understøttet af massive murstenesøjler, som giver stedet lidt af følelsen af ​​at ville skræmme dem, der ønsker at komme ind. I de to centrale buer flyder nu trafikken, der forbinder restante-pladsen med Lungoparma. Farnese Teater, det Nationalt arkæologisk museum, ovenpå Nationalgalleri som repræsenterer en af ​​de mest interessante kunstgallerier i Italien og Palatine-biblioteket. Navnet Pilotta stammer fra det faktum, at de på det tidspunkt i gården spillede bold, det vil sige pelota af spansk afledning.  

• 44.80457410.3256738 Farnese Teater, Palazzo della Pilotta. Farnese-teatret ligger på første sal i Pilotta-bygningen og er et af de mest stemningsfulde teatre i verden. Genopbygget i 1950'erne efter ødelæggelsen af ​​bombningen af ​​Anden Verdenskrig, er det vendt tilbage til sin oprindelige pragt. Det blev bestilt af hertug Ranuccio I Farnese i 1618; dens konstruktion blev overdraget til arkitekten Giovan Battista Aleotti kendt somArgenta. Til konstruktionen hentede Aleotti inspiration fra Olympic Theatre of Vicenza del Palladio (1580) og fra Teatro all'Antica af Sabbioneta af Scamozzi (1588-1590). Teatret var dedikeret til krigsgudinden Ballona, ​​men det blev kun indviet i 1628 i anledning af brylluppet mellem Odoardo Farnese, søn af Ranuccio og Margherita de 'Medici, datter af Cosimo; ved den lejlighed blev der ud over de forskellige forestillinger endda bekæmpet en naumachia muliggjort med oversvømmelsen af ​​caveaen, der er 87 meter lang, 32 bred og 22 meter høj. hvor teatret ligger var dækket af træ, Friuli gran , der var dækket af stuk malet i marmorimitation. Auditoriets fjorten trin er lavet af træ, som kunne rumme tre tusind tilskuere; i gips statuer af dekoration med et mytologisk emne. Et team af malere, ledet af Giovan Battista Trotti kendt som Malosso, dekoreret væggene og loftet, værker, der gik tabt på grund af bombningen, der blev lidt den 13. maj 1944. Teatret blev genopbygget mellem 1956 og 1960 med de originale materialer genvundet og bruges som en prestigefyldt indgang til Nationalgalleriet i Parma. Det er for nylig blevet genbrugt som et sted for teaterforestillinger og koncerter.  

• 44.80305610.3272229 Kongelige Teater. Regio det er et af de mest prestigefyldte og berømte teatre i Italien. Byen Parma har altid været en vogter af god musik og bevarer og nærer kulten fra den store Giuseppe Verdi, søn af dette land. Det er en etableret tradition, at operasangeren godkendte af galleri af Parma vil helt sikkert have en stor karriere. Det var hertuginde Maria Luigia, der byggede det, da Farnese-teatret betragtes som utilstrækkeligt. Begyndt i 1821, blev det afsluttet i 1829 og indviet med arbejdet Zaira af Vincenzo Bellini, der komponerede det til lejligheden. Det har en neoklassisk facade med en portik dannet af ti ioniske søjler; trommehinden huser en lyre og to gamle masker i midten. Båse er elliptiske og viser de bikromatiske dekorationer (hvid og guld) lavet i 1853 af Girolamo Magnani. Rundt omkring er 112 kasser arrangeret i fire ordrer; i midten hertugboksen. Den femte ordre huser galleri, som har en uafhængig adgang fra boksene. Loftet blev dekoreret af Giovan Battista Borghesi med billeder af de store komponister af teaterværker: Goldoni, Seneca, Alfieri, Euripides, Plautus, Aristophanes og Metastasio. Gardinet blev malet af den samme kunstner med en allegori, Visdomens sejr, der ønsker at fejre Maria Luigias herredømme, repræsenteret her som gudinden Minerva. En enorm lysekrone udsmykker rummet, lavet i Paris og flyttet her og placeret i anden halvdel af det nittende århundrede.  
• 44.80117410.32853910 rådhus.  

• 44.80259710.32161111 Santissima Annunziata kirke (Efter Ponte di Mezzo finder du dig selv til venstre ad D'Azeglio). En af de vigtigste kirker i Oltretorrente. Il Fornovo designede en bygning bestående af en central krop med en elliptisk plan med ti apser (fem på hver side) arrangeret i et radialt mønster omkring den hellige hall: bygningen er tilgængelig via en monumental indgangsbue placeret i via d'Azeglio, tidligere en gadelærer i Santa Croce, og portalen er overvundet af en stor stuk, der repræsenterer Jomfru Annunciata lavet i 1681 af Giovan Battista Barberini. Brødrene, for at give et tegn på kontinuitet med hensyn til deres gamle klosterkirke, ønskede at den store altertavle med Madonna og Barnet og de hellige Johannes Døberen, Luca, Johannesevangelisten og Francis (lavet af Francesco Zaganelli da Cotignola) skulle flyttes til den nye bygning og freskoen af ​​Correggio med jomfruen for bebudelsen (nu i Nationalgalleriet i Parma).  
• 44.807910.322312 Hertugpalads og park (Havepalads), Inde i Ducal Park. Palazzo del Giardino, også kaldet Palazzo Ducale del Giardino, er et historisk palads beliggende i Parma, inde i Ducal Park. Det huser i øjeblikket den provinsielle kommando af Carabinieri i Parma og et af hovedkvarteret for RIS (Carabinieri Scientific Investigation Department). Det er planlagt at blive brugt som et repræsentationskontor for Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA).  

• 44.80185810.32804413 Guvernørens palads, Garibaldi-pladsen. Oprindelig struktur fra det trettende århundrede, det var det gamle sæde for købmænd og guvernøren. I 1760 åbnede Petitot en niche i tårnet, hvor statuen af ​​Jomfruen kronet med stjerner af Kristus, værket af Jean-Baptiste Boudard. En original lodret solur fra 1829 er synlig på hovedfacaden. Efter en større renovering af de indre dele stræber guvernørens palads fra januar 2010 om at blive et permanent udstillingscenter for moderne og moderne kunst.  
• 44.803410.319314 Det gamle hospital, Via D'Azeglio. Oprettet i 1250 på den nordlige side af strømmen via d'Azeglio, blev den senere genopbygget. Første manifestation af renæssancen af ​​Parma-arkitekturen, den nuværende bygning kan dateres mellem det femtende og det sekstende århundrede på et projekt og opførelse af Gian Antonio da Erba. Inde i komplekset er der Oratoriet i Sant'Ilario. Siden 1948 har det været statsarkiv og kommunebibliotek. En vigtig ombygningsindsats vil muliggøre en anden brug af denne gamle middelalderlige struktur  
• 44.79222210.33166715 Citadel, Via Passo Buole. Ledig. Stor fæstning bygget i slutningen af ​​det 16. århundrede efter ordre fra hertug Alessandro Farnese, på kanten af ​​de historiske mure i Parma, til defensive formål og som et symbol på hertugmagt. Dens konstruktion var også en mulighed for at levere arbejde til en stor del af befolkningen. Arkitekturen er femkantet i form og er stærkt inspireret af citadellet Antwerpen. dets interiør er et stort og meget populært rum dedikeret til offentlig green, udstyret med sportsfaciliteter og spil til børn.  

Museer

At huske: Bodonian Museum og Amedeo Bocchi Museum lukker kl. 13:00; det kinesiske og etnografiske museum, opera-museet og lydmuseet lukker kl. Disse museer bør besøges om morgenen. Nationalgalleriet lukker nogle værelser kl. 14, men på hverdage forbliver mesterværkerne fra Correggio og Parmigianino, salen fra det 19. århundrede og Farnese-teatret åbent indtil kl. 19. Hver første søndag i måneden er Farnese Theatre, National Gallery og National Archaeological Museum kun åbne om eftermiddagen fra 13.30-19.00 og gratis adgang.

Museer lukket søndag: Arkæologisk Museum (sidste måned), Museum for kinesisk og etnografisk kunst, Bodonian Museum. Det Mandag: Nationalgalleri, Glauco Lombardi, Museum for kinesisk og etnografisk kunst, Musikkens Hus, Lydhuset, Toscaninis fødested, Amedeo Bocchi Museum, CSAC. Det tirsdag: Stuard Art Gallery, dukkeslottet, House of Music, House of Sound. Det lørdag: Bodonian Museum. For oplysninger om Bossi Bocchi Palace og Bottego Natural History Museum, se nedenstående punkter.

Fra den 1. oktober 2016 har de civile museer (Stuard Art Gallery, Puppet Castle, House of Sound, Opera Museum, Birthplace og Toscanini Museum) gratis adgang.

I byen

• 44.80527810.32638916 Nationalgalleriet og Farnese-teatret, Piazza della Pilotta, 5, ☎ 39 0521 233309, 39 0521 233617, @[email protected]. Indgang til galleri og teater: € 6, nedsatte børn (18-25 år) € 3. Kun teater: € 2, nedsatte børn (18-25 år) € 1. Reduceret rute: Fuld adgang € 3, reduceret € 1,5. Gratis adgang: handicappede og plejere, under 18 år, skolegrupper med certificeret skoleliste og den første søndag i hver måned (åben fra 13:30 til 19:00). Ti-lør 8: 30-19: 00 med reduceret rute efter kl. 14:00. Søndage og helligdage 8: 30-14: 00. Den første søndag i måneden gratis åbning fra kl.13.30 til 19.00. Billetkontoret lukker 30 minutter tidligere. Blandt de vigtigste italienske kunstgallerier samler det hovedsageligt mange værker af Parma-maleri fra det femtende til det attende århundrede, herunder nogle mesterværker af Antonio Allegri kaldet il Correggio og Francesco Mazzola kendt som Parmigianino, samt værker af Fra Angelico, Canaletto, Sebastiano del Piombo, Guercino, Leonardo Da Vinci, Tintoretto.  

• 44.80510.32555617 Nationalt arkæologisk museum, Piazza della Pilotta, 5, ☎ 39 0521 282787. fuld 2 €; nedsatte børn (18-25 år) 1 €; gratis under 18 år, gymnasieelever og lærere, universitetsstuderende fra humanistiske fakulteter, handicappede og plejere, journalister og turistguider og den første søndag i hver måned (13.30-19.00). Tirs-Lør 8: 30-19: 00; Sol og helligdage 8: 30: -14: 00. Lukket mandag og den sidste søndag i hver måned. Sidste optagelse en halv time tidligere. Grundlagt i 1760 af Philip I fra Bourbon Hertugen af ​​Parma havde oprindeligt det formål at indsamle de mange fund fra udgravningerne af Velleia, en romersk by opdaget i Apenninerne af det hertuglige område. Meget berømt er Mad tabula af Trajan. Det samler også egyptiske, etruskiske, græske fund såvel som forhistorisk materiale.  

• 44.80436110.32955618 Giuseppe Stuard Billedgalleri, Borgo Parmigianino 2, ☎ 39 0521 508184, @[email protected]. Gratis adgang. Man, ons-fre 10: 00-17: 00; Lør-sø og helligdage 10: 30-18: 30. Stuard Art Gallery siden 2002 har til huse itidligere benediktinerkloster San Paolo, Samlingen af ​​malerier (over 200 værker), doneret af Giuseppe Stuard (1790-1843) til Kongerigheden for velgørenhed San Filippo Neri, nu videregivet til kommunen Parma, inkluderer paneler med en guld baggrund fra det fjortende og femtende århundrede, værker af Bartolomeo Schedoni, Giovanni Lanfranco, (Lavinia Fontana, Girolamo Mazzola Bedoli og af flamske kunstnere som Martin de Vos, Jan Sons, Anthonis Mor og Frans Pourbus, hvortil der blev tilføjet stykker af senere erhvervelse, såsom to stilleben af Grechetto og et landskab af Bernardo Bellottoog malerier af vigtige lokale kunstnere i det nittende og tyvende århundrede (Guido Carmignani, Cecrope Barilli, Alberto Pasini, Daniele de Strobel, Paolo Baratta, Amedeo Bocchi).  

• 44.80370810.32797219 Glauco Lombardi Museum, Strada Giuseppe Garibaldi, 15, ☎ 39 0521 233727. Fuld 5 €; reduceret (15-17 år, grupper over 20 personer og over 65 år) 3 €; gratis: op til 14 år, lærervejledninger om uddannelsesbesøg og handicappede (september 2015). Tir-Lør 9: 30-16: 00; Søndage og helligdage 9: 30-19: 00. Søndage i juli og august 9: 30-14: 00. Museet blev født ud fra antikvariets og journalistens idé og vilje Glauco Lombardi at søge efter værkerne og møblerne spredt fra Parma i perioden umiddelbart efter Italiens forening, især med hensyn til de personlige genstande fra Maria Luisa fra Habsburg-Lorraine, anden kone til Napoleon Bonaparte og hertuginde af Parma (1816-1847). Blandt de genstande, der er udstillet på museet, finder vi hans hertugelige kappe, prydet med platinbroderi, Brude Corbeille tegnet af P.P. Prud'hon, og album, breve, juveler, dagbøger, akvareller og andre personlige genstande, der tilhørte hertuginden.  
• 44.78836710.32746920 Museum for kinesisk og etnografisk kunst, Viale San Martino 8, ☎ 39 0521 257337, @[email protected]. Gratis tilbud på adgang. Tirs-lør 9: 00-14: 00. Udtænkt i 1899 af Mons. Guido Maria Conforti at tjene uddannelsen af ​​fremtidige missionærer, museet Kinesisk kunst red etnografisk af Parma er blevet beriget med det materiale, der er bragt af Xaverianske missionærer til deres moderselskab i Parma, fra donationer og køb. Mange genstande fra Kina, såsom tre terrakottavaser fra det tredje årtusinde f.Kr. C., mange andre keramikker, bronze af Shang-dynastiet, malerier, stoffer, skulpturer, tøj og en samling af gamle kinesiske mønter, der overstiger 8000 stykker. I den etnografiske sektion er tilstedeværelsen af ​​ornamenter og kunsthåndværk (500 stykker) af guderne særlig vigtig Kayapò, et folk i Amazonas. Den etnografiske samling suppleres med genstande fra traditionel afrikansk kunst, især fra det østlige Congo.  

• 44.80506210.32913921 Dukkeslottet - Giordano Ferrari Museum, Via Melloni 3 / a, ☎ 39 0521 031631, @[email protected]. Gratis adgang. Man, ons-fre 10: 00-17: 00; Lør-sø og helligdage 10: 30-18: 30. Dukkemuseet blev grundlagt i 2002 i det tidligere kloster i S. Paolo takket være den rige samling af Giordano Ferrari, et medlem af en af ​​de mest berømte familier af italienske dukketeater. Under bygningens freskomalerier, en del af 1500 stykker bygget eller samlet af Ferrari, bestående af dukker, dukker, manuskripter, fotografier, plakater og andre genstande, der vedrører kunsten til dukker generelt. Ud over de klassiske tegn i den Emilianske tradition, såsom Sandrone, Fagiolino og Bargnòcla Parmesan, oprettet af Giordano Ferrari's far, er der marionetter og marionetter fra alle italienske regioner og fra forskellige fremmede lande. Andre genstande stammer fra tidligere samlinger doneret til museet, såsom dem fra Antonio Moroni, Franco Cristofori og Amilcare Adamoli. Den seneste samling består af Group 80 TV-dukker (Fem, Uan er Ambrose), ledet af Kitty Perria og Enrico Valenti. Ud over udstillingen organiserer museet shows, didaktik til skoler og animerede teateranmeldelser for at sprede viden om denne gamle kunst.  

• 44.80505510.33304722 House of Music - Opera Museum, Piazzale S. Francesco, 1, ☎ 39 0521 031170, @[email protected]. Gratis adgang. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom 10:00-18:00. Gli altri giorni e Gio-Ven pomeriggio solo su prenotazione (almeno un giorno di anticipo). Il museo, diviso in quattro sale, raccoglie documenti del passato (oggetti, strumenti musicali, manifesti, fotografie) per illustrare nelle prime due sale l'evoluzione del teatro d'opera a Parma, dal 1600 ai giorni nostri, tra la costruzione del Teatro Farnese, inaugurato nal 1628 con il "torneo regale" Mercurio e Marte di Monteverdi, il Teatro Ducale e il Nuovo Teatro Ducale (oggi Teatro Regio) inaugurato nel 1829 con Zaira di Bellini; il novecento musicale a Parma viene rappresentato dalle figure dei direttori d'orchestra Cleofonte Campanini e Arturo Toscanini, e dal compositore Ildebrando Pizzetti. Le altre due sale sono riservate alla figura di Giuseppe Verdi e ai suoi rapporti con la città di Parma, in particolare alle celebrazioni del 1913 (centenario della nascita) a Parma e a Busseto, suo luogo natale. Il materiale in gran parte proviene dall’Archivio storico del Teatro Regio, fruibile anche grazie ad un sistema multimediale e informatico.  

• 44.80456110.33290123 Casa della musica - Casa del suono, Piazzale Salvo D'Acquisto, ☎ 39 0521 031103, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom. 10:00-18:00. Gli altri giorni e nei pomeriggi di Giovedì e Venerdì solo su prenotazione (con almeno un giorno di anticipo). Ubicata in una chiesa sconsacrata (S. Elisabetta) risalente al 1674, è una raccolta storica di strumenti che permettono la riproduzione e la trasmissione del suono. Sono circa 400 pezzi che vanno dai primi esemplari di fonografi e di radio a galena, tra la fine dell’Ottocento e gli inizi del secolo successivo, passando per le radio a transistor, i dischi a 33 e 45 giri, i mangiadischi e i registratori a cassetta della metà del novecento, fino ai lettori di Compact Disc e ai riproduttori digitali della nostra epoca. Non mancano due spazi destinati all'ascolto: Il lampadario sonoro e la Sala bianca, installazioni audio con centinaia di altoparlanti che permettono di creare sorgenti sonore virtuali che si muovono tridimensionalmente intorno l’ascoltatore.  

• 44.80418410.32246724 ^{[link non funzionante]}Casa natale e Museo Toscanini, Via R. Tanzi, 13, ☎ 39 0521 285499, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar 9:00-13:00; Mer-Sab 9:00-13:00 e 14:00-18:00; Dom 10:00-18:00. Il 25 marzo 1867 il direttore d'orchestra Arturo Toscanini nasceva in questa piccola casa nell'antico quartiere popolare dell’oltretorrente, trasformata in museo nel 1967 in occasione del centenario della nascita del Maestro e rinnovata nel 2007. Ogni stanza è ricca di cimeli provenienti in gran parte dalle residenze del musicista a Milano, in via Durini, e dalla sua villa di Riverdale, negli Stati Uniti: documenti, fotografie, quadri, arredi, abiti, lettere autografe di Verdi, Puccini, Ravel e altri musicisti. È possibile ascoltare registrazioni e assistere alla proiezione di un documentario biografico, in una sala apposita.  

• 44.8037810.33036525 Museo diocesano, Vicolo del vescovado, 3 (piazza Duomo), ☎ 39 0521 208699, @[email protected]. Ingresso: 5€; comitive e oltre i 65 3€, scuole 1€. Biglietto Museo e Battistero: 7€; gruppi e oltre i 65 5€; scuole 1€. Gratuito fino a 12 anni, disabili e accompagnatori (settembre 2015). Lun-Dom 9:00-12:30 e 15:00-18:30. Il museo è stato inaugurato nel marzo 2003, dopo un complesso intervento di ristrutturazione che ha interessato il Palazzo vescovile del XI secolo. Si è così data una sistemazione ai reperti archeologici e alle opere d'arte provenienti dalla Cattedrale di Parma, dal battistero e dal territorio diocesano. Durante i lavori sono emerse mura romane tardoantiche della fine del III secolo d.C. L'itinerario museale prevede un percorso che segue la storia dei culti religiosi nella città, a partire dall’epoca romana e proseguendo poi con la sezione altomedievale e medievale. Di particolare pregio ed interesse sono i mosaici romani e paleocristiani (V - VI secolo), rinvenuti nel 1955 in Piazza Duomo, i frammenti di sarcofago romano (prima metà del III secolo), un sarcofago con bassorilievi raffiguranti le Stagioni; un'epigrafe (III secolo) che testimonia il sincretismo cultuale entro cui si stava formando il cristianesimo nel territorio parmense, una lucerna paleocristiana con il Monogramma di Cristo, proveniente dall'area di Carignano, alcune monete e stucchi di una domus romana, ubicata sotto la Cattedrale, riemersi durante i lavori di ristrutturazione dell'edificio, una lastra raffigurante l’inconsueto tema iconografico di San Martino con un pellegrino. Particolarmente importanti sono le sei statue originali, opera di Benedetto Antelami che si trovavano nelle nicchie esterne del Battistero, ora sostituite da copie: raffigurano Salomone e la Regina di Saba, Davide e il profeta Natan, gli arcangeli Michele e Gabriele. La collocazione nel museo, dovuta alle necessità conservative, ne permette la visione ravvicinata. Sempre da riferirsi all'Antelami sono quattro leoni stilofori provenienti dalla controfacciata della Cattedrale. Da segnalare l'originale statua dell'Angelo Raffaele in rame dorato di fine XIII secolo, uno dei simboli della città, affettuosamente chiamato dai Parmigiani "Angiol d'òr" o "Angiolèn dal Dòm", proveniente dalla sommità del campanile della Cattedrale (dal 1962 sostituito da una copia).  

• 44.804710.325726 Museo bodoniano, Piazza della Pilotta, 5 (Entrata dalla Biblioteca Palatina), ☎ 39 0521 220449, @[email protected]. Ingresso gratuito. Lun-Ven 9:00-13:00 su prenotazione. Il museo conserva libri stampati e strumenti appartenuti al noto tipografo G. B. Bodoni (1740-1813) creatore del celebre carattere tipografico che porta il suo nome. Nel museo è presente una vastissima raccolta dell'opera bodoniana: un migliaio di sue edizioni stampate, 12.000 lettere, documenti, punzoni, caratteri, lime, pialle, cucchiaini per un totale di circa 80.000 pezzi; la riproduzione di un torchio tipografico sul modello di quello utilizzato dallo stampatore saluzzese, una parte divulgativa dedicata alla storia del libro, dal manoscritto al libro a stampa, e all'evoluzione nel tempo della pagina stampata e dei caratteri tipografici.  

• 44.80166710.33155627 ^{[link non funzionante]}Museo Amedeo Bocchi, Strada Cairoli 10/a (Palazzo Sanvitale), ☎ 39 0521 228289, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar-Dom 10:30-13:00. Il museo, inaugurato nel 1999, è ospitato nei restaurati spazi dell'antico Palazzo Sanvitale, sede di Banca Monte Parma e Fondazione Monte di Parma, nel centro storico di Parma. Dedicato ad Amedeo Bocchi (Parma 1883 - Roma 1976), artista di assoluto rilievo dell'arte italiana del Novecento: il nucleo della raccolta è stato donato dalle eredi alla Fondazione Monte di Parma che ha provveduto poi ad accrescerla tramite ulteriori significative acquisizioni. Seguendo l'esposizione cronologica il visitatore rivive il percorso umano del pittore, scandito dagli affetti di cui è troppo presto privato, e quello pittorico, segnato dalla inesausta ricerca luministica ed estetica, fulcro del suo operare artistico. Dipinti ad olio, acquerelli, pastelli, prove di affresco, disegni, bozzetti e sculture si svelano a poco a poco palesando la parabola artistica di Bocchi, in cui è possibile leggere in trasparenza i riferimenti culturali del secolo appena concluso. Il museo si articola in sei sale: Gli anni della formazione, Rita, I capolavori, I disegni, Bianca, Nella solitudine di Villa Strohl-Fern.  

• 44.79853610.32603928 Palazzo Bossi Bocchi, Strada al Ponte Caprazucca, 4, ☎ 39 0521 532111, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar e Gio 15:30-18:00; Dom 10:00-12:30 e 15:30-18:00. Sede della Fondazione Cariparma dal 1995, è anche la sede delle sue collezioni d’arte, distribuite in una quindicina di stanze. Le prime quattro mostrano maioliche italiane del XV e XVI secolo provenienti dalla collezione Garbarino, con ceramiche orientali e francesi. Le altre stanze sono dedicate ognuna ad un determinato soggetto artistico, o ad un pittore, in genere artisti locali e stranieri che hanno lavorato per il Ducato di Parma e Piacenza dalla sua costituzione fino all’epoca post-unitaria. Fra questi il più noto è certamente il Parmigianino, del quale il museo espone un autoritratto a penna e un foglio contenente 8 acqueforti; nella stessa stanza troviamo un quadro di Lanfranco e uno di Salvator Rosa. Fra le stanze dedicate ad un determinato soggetto artistico troviamo la sala dei paesaggi ottocenteschi, quella dei ritratti tra XVII e XIX secolo e una terza che riunisce nature morte e soggetti religiosi degli stessi periodi. Tra le stanze riservate ad un solo artista, oltre alle opere ottocentesche di Giovan Battista Borghesi abbiamo le due stanze che ospitano le opere novecentesche di Bruno Zoni e Goliardo Padova. Il novecento è rappresentato anche da una sala con dipinti di Daniele De Strobel, Cecrope Barilli e Amedeo Bocchi, e una seconda sala con vari artisti, tra i quali Ligabue. Un'altra stanza è riservata alle sculture di Luigi Froni, le cui opere sono comunque disseminate anche nelle altre stanze del museo. Alla fine del percoso una stanza è dedicata ad opere e oggetti legati alla duchessa Maria Luigia e al suo periodo (1815 - 1847). Nei sotterranei del palazzo è esposta anche una collezione di cartamoneta dall'Unità d'Italia ai giorni nostri, seconda soltanto a quella della Banca d’Italia.  
• 44.80132410.32554929 ^{[link non funzionante]}Museo di storia naturale Bottego (Museo di storia naturale dell'Università di Parma), Via Università, 12 / Via Farini 90 (In autobus: Linee 9 - 12 - 13 - 21, nei pressi della stazione Linee 2 - 15. A piedi: la sede di via Università è a pochi passi da P.zza Garibaldi, la sede di via Farini è a circa 10 minuti), ☎ 39 0521 033430, @[email protected]. Ingresso gratuito. Sede di Via Farini 90: Lun-Gio 9:00-13:00 e 14:30-17:00 (estivo 18:00) Ven 9:00-13:00. Sede di Via Università 12: Lun e Gio 16:00-18:00. Istituito nel 1766. 

Fuori città

• 44.85677110.34716530 CSAC Centro Studi e Archivio della Comunicazione, Abbazia di Valserena, Via Viazza di Paradigna, 1 (la Certosa è raggiungibile da Parma seguendo la SS 343 (strada provinciale Colorno), proseguendo per 7 Km in direzione nord.), ☎ 39 0521 607791, @[email protected]. Intero 10€; ridotto gruppi 10-20 persone e convenzioni 8€; ridotto gruppi oltre 20 persone, 13-18 anni, studenti universitari, docenti, personale Unipr 5€; ridotto scuole superiori 3€. Gratuito sotto i 13, studenti Unipr con docente, giornalisti, guide turistiche interpreti in servizio, handicap e accompagnatori (settembre 2015). Mar-Ven 10:00-15:00; Sab-Dom 10:00-20:00. Fondato nel 1968 e dal 2007 l’Abbazia di Valserena (o "Certosa di Paradigna") in cui sono esposte circa 12 milioni di opere di varie arti di arte contemporanea (dal '900 in poi).  

Eventi e feste

Eventi a Parma.

• 44.8500210.289463 Fiere di Parma, Viale delle Esposizioni, 30, ☎ 39 0521 9961, @[email protected]. Quartiere fieristico di trecentomila metri quadrati con fiere di rilevanza internazionale nei settori: alimentare, food processing, antiquario, plein air. 
• 44.8031510.327174 Festival Verdi (Nel Teatro Regio). nel mese di ottobre. Importante festival musicale italiano di opera lirica 

Cosa fare

• Visite ai caseifici, ☎ 39 0521 958900, @[email protected]. 
• Visite ai prosciuttifici sulle Strade del gusto. Nei prosciuttifici delle colline di Langhirano e dintorni. 
• Visita ai produttori di Culatello, Piazza Garibaldi 34 - Zibello (Consorzio di tutela del Culatello di Zibello), ☎ 39 0524 99131, fax: 39 0524 939100, @[email protected]. 
• I Musei del cibo in camper (I Musei del Cibo sono collocati lungo la "Via del Gusto" che attraversa il territorio parmense e che consente in uno o più giorni di visitare tutte le realtà museali dedicate ai prodotti tipici del territorio.). Le tappe sono: casello A1 Fidenza Salsomaggiore Terme poi in direzione Soragna (10 km), per scoprire il "Museo del Parmigiano Reggiano". Seconda tappa è Fontanellato, con la Rocca Sanvitale (10 km). Terza tappa Ponte Taro, dove si devia in direzione Collecchio e poi Sala Baganza (18 km). Qui si trova la Rocca Sanvitale che ospita il "Museo del vino". Quarta tappa Felino (5 km) col Castello che è sede del "Museo del Salame". Quinta tappa Langhirano (12 km) con il "Museo del Prosciutto". Ultima tappa Mamiano di Traversetolo (12 km), con la "Fondazione Magnani Rocca", villa dei capolavori. Da qui si torna verso Parma, al casello dell'A1 (16 km). 
• Tastybike, Ufficio informazioni turistiche Parma, piazza Garibaldi, 1 - Parma (Tour enogastronomico di gruppo su e-bike, per scoprire i colli di Parma), ☎ 39 0521 218889, @[email protected]. € 89,00 a persona. dal 15 aprile al 31 ottobre, da lunedì a sabato dalle 9.30 alle 14.00. Transfer con un minivan, guida, noleggio E-bike, noleggio casco, degustazione vino 
• Tour enogastronomici di Food Valley Travel, ☎ 39 0521 218889 - 0521 798515, @[email protected]. 25 aprile – 1 maggio – 2 giugno – 15 agosto - 1 novembre. Tour alla scoperta della Food Valley. 

Acquisti

Le vie dello shopping sono concentrate nel centro storico, in particolare lungo Via Cavour, Via Garibaldi, i tratti più vicini a Piazza Garibaldi di Strada Farini e Strada Repubblica e le zone a queste vie direttamente adiacenti.Tramite i mezzi pubblici sono facilmente raggiungibili i centri commerciali più visitati dai parmigiani, il Barilla Center e l'Euro Torri .

La Stazione ferroviaria di Fidenza si trova a soli 15 minuti di treno da Parma. Da lì ogni dieci minuti parte il bus navetta diretto all' Outlet Village.

Come divertirsi

Cinema

• 44.7773110.313431 Cinema Edison D'Essai, Largo Otto Marzo, 9/a. 
• 44.8031310.320462 Cinema D'Azeglio D'Essai, Via Massimo D'Azeglio, 33. 
• 44.7917910.326143 Cinema Astra D'Essai, Piazzale Volta, 3. 

Teatri

• 44.8031410.327244 Teatro Regio, strada Garibaldi, 16/a. 
• 44.8075310.318765 Teatro delle Briciole, Parco Ducale, 1 (Teatro al Parco). 

Locali notturni

• 44.7667610.325966 Campus Music Industry, Largo Francesco Antonio Simonini, 1 (Ingresso dal piazzale del parcheggio scambiatore Sud). Il locale propone concerti di cover bands e artisti locali ed Italiani. Offre inoltre sale prova per le band della zona. 
• 44.786810.359817 La Corriera Stravagante, Via Platone 3, ☎ 39 0521 481481. Il locale offre buoni panini e gradevoli vini e birre. Ideale per una serata con gli amici. 
• 44.7908810.363458 Chelsea Pub, Via Emilio Lepido 22/a. Un altro locale storico di Parma, serve alcune delle birre migliori di tutta Parma ed i panini migliori. 
• 44.7888610.303229 Escape Café (Tiki Bar), Via La Spezia 108. Locale estremamente valido per un aperitivo con gli amici. Luigi Barone, uno dei migliori cocktail makers Italiani, propone ai suoi clienti bevande estremamente particolari, cocktail nitrogenati, carbonati e molto altro. 
• 44.7963810.3255610 Shakespeare café, Via Goito 1. Locale che offre eventi musicali ricercati oltre ad una buona cucina ed un ambiente confortevole. 
• 44.8007610.3277611 Tabarro, Strada Farini 5/b. Il locale offre una ricercatissima selezione di vini provenienti da ogni parte d'Italia ed il personale è estremamente competente e disponibile. 

Dove mangiare

A tavola

I parmigiani amano la buona tavola e, in linea di massima, preferiscono la cultura dello slow food anche quando si tratta di mangiare un panino al volo.

Sebbene negli ultimi anni si sia vista l'apertura di vari ristoranti di gruppi stranieri legati all'ambiente del fast food, il parmigiano rimane legato ai locali tradizionali, quasi tutti situati nel centro cittadino o nelle sue immediate vicinanze.

Se cercate un buon panino o una sfiziosità per pranzo o durante il pomeriggio non potete mancare una visita da Pepèn, in Borgo Sant'Ambrogio al civico 2, praticamente attaccato a Piazza Garibaldi, in pieno centro; il locale è piccolissimo e si mangia esclusivamente in piedi o, negli orari di massimo afflusso, in strada ma la qualità degli ingredienti e l'abbondanza delle farciture lo rendono una meta quasi obbligata; si consiglia vivamente di gustare il loro piatto tipico, la carciofa.

Un altro locale caratteristico di Parma nell'ambito del fast food, frequentato prevalentemente da studenti, è "La Clinica Del Panino", in Borgo Palmia 4/d, anche questo a due passi da Piazza Garibaldi, noto per i panini di enormi dimensioni.

A cena il parmigiano preferisce la cucina tradizionale, cosa evidente anche dal ridotto numero di ristoranti etnici presenti in città (anche se in crescita negli ultimi anni).Nell'area del centro vi sono alcuni dei più rinomati ristoranti cittadini quale "Le Sorelle Picchi" in via Farini 27, la "Osteria del Tribunale" in Vicolo Politi 5 o la "Antica Osteria della Ghiaia" in Borgo Paggeria al 12, giusto per nominarne alcuni.

Indipendentemente da dove sceglierete di mangiare troverete sempre i piatti tipici della cucina parmigiana; il pasto conviviale tipico del parmigiano comincia spesso con un antipasto a base di salumi tipici (crudo di Parma, spalla cotta, culatello di Zibello, coppa, salame di Felino) e torta fritta, una preparazione a base di farina, olio e sale e fritta nello strutto.

A seguire arrivano i primi, fra tutti il più amato (specialmente durante feste) è un bel piatto di Anolini in brodo, una pasta all'uovo ripiena di un preparato a base di stracotto di manzo, Parmigiano-Reggiano, noce moscata e pane.Non meno amati dai parmigiani sono i tortelli, tradizionalmente di erbette (biete o spinaci unite a ricotta) o di patate, questi ultimi serviti con un sugo di funghi porcini; altri tipi di tortelli che si possono gustare son quelli di zucca (tipici della vicina provincia di Mantova), di castagne o all'ortica, questi molto più difficili da trovare e quasi esclusivamente nelle aree montane della provincia.In ogni caso la tradizione vuole che i tortelli, cotti lessandoli in acqua salata, vengano "annegati nel burro ed asciugati col parmigiano".

Tra i secondi piatti tipici è da notare il sempre più raro da trovare stracotto di asinina, presente in varie versioni in tutta la provincia; più comunemente il parmigiano ordina vari bolliti (comunemente manzo e pollo) serviti con salse alle erbe o alle verdure rosse, vari tipi di cacciagione (in particolar modo il cinghiale, molto presente sull'appennino) o grigliate di carne, molto più raro trovare chi prepari la trippa alla parmigiana.Altri piatti tipici sono il pesto di cavallo, un preparato a base di carne di cavallo macinata e servita cruda condita con olio, sale, pepe, aglio e limone e "La Vecchia", preparata con pesto di cavallo cotto con cipolle, peperoni, patate e pomodori.

Il panorama dolciario parmigiano è purtroppo molto limitato, troviamo solo la spongata (pasta sfoglia ripiena di pinoli, marmellata, canditi e mandorle), la torta Maria Luigia (pan di Spagna farcito con cioccolato e crema di fragoline, ricoperta di cioccolato fondente, comunque difficile da trovare) e i tortelli dolci al forno o fritti (pasta da biscotto farcita con marmellata di prugne aspre, lo si può trovare praticamente presso ogni fornaio).

Prezzi medi

• 44.800410.327351 Da Walter (La Clinica del Panino), Borgo Palmia 4/d, ☎ 39 0521 206309. Il "fast food" in stile parmigiano. 
• 44.7989410.330052 Frank Focaccia, Piazzale San Lorenzo 9/a. Altro "fast food" in stile parmigiano che propone focacce fatte in casa di altissima qualità. 
• 44.8015410.328913 Pepèn, Borgo Sant'Ambrogio 2. La tradizione della cucina di strada parmigiana, altissima qualità e sapori. 
• 44.8029410.31694 Pedale Veloce (Circolo Arci), Borgo Bernabei 29. Un piccolo circolo che serve quasi esclusivamente torta fritta e salumi di buona qualità ad un ottimo prezzo. 
• 44.7783210.318435 Club House Rugby Parma, Via Lago Verde 6. 35/40€. Cucina tipica parmigiana di buona qualità. 
• 44.7995510.327096 Trattoria del Tribunale, Vicolo Politi 5. 40/50€. Una delle trattorie storiche di Parma, un'ottima cucina ed un personale capace. 
• 44.8015110.330057 Salumeria Garibaldi, Strada Garibaldi, 42, ☎ 39 0521 235606. Spuntini a base di salumi e formaggi. 

Prezzi elevati

• 44.8026410.318668 Ristorante Operaviva, Strada Giovanni Inzani 15, ☎ 39 0521 206001. Locale elegante. 
• 44.8038510.330969 Ristorante Angiol D'Or, Vicolo Scutellari 1 - Piazza Duomo, ☎ 39 0521 282632. Ottima posizione in centro storico e cucina raffinata. 

Dove alloggiare

Prezzi modici

• 44.824510.216091 Hotel San Marco & Formula Club, Via Emilia Ovest - Pontetaro, ☎ 39 0521 615072, @[email protected]. 
• 44.9634410.398772 Hotel Ponte Colorno Parma (Albergo 3 stelle), strada statale Asolana, 89 - Colorno (Nei pressi del ponte sul Po), ☎ 39 0521 815761, fax: 39 0521 313250, @[email protected]. 

Prezzi medi

• 44.8007610.328243 Hotel Button (Albergo 3 stelle), Borgo della Salina, 7, ☎ 39 0521 208039, fax: 39 0521 238783, @[email protected]. 
• 44.8180410.358974 Albergo Tre Ville, Strada Benedetta 97/A, ☎ 39 0521 775309, @[email protected]. Check-in: 16:30, check-out: 23:00. 
• 44.8031310.327965 Hotel Torino, Borgo Angelo Mazza, 7, ☎ 39 0521 281046. 

Prezzi elevati

• 44.8006610.314496 Park Hotel Pacchiosi*****, ☎ 39 0521 077077, @[email protected]. In parco secolare. 59 camere arredate in stile neo-rinascimentale. 

Sicurezza

Parma è una città molto tranquilla, sia di giorno che di notte, vi sono raramente casi di violenza ed anche i furti ai danni dei turisti sono contenuti, nonostante ciò è sempre consigliabile non ostentare gioielli ed avere con sé solamente la quantità di contante necessaria per la giornata, lasciando il restante presso la cassaforte dell'albergo.Le aree relativamente turbolente della città sono poche e ben circoscritte e, con la sola esclusione di Piazzale della Pace (o piazza della Pilotta), fuori dagli itinerari turistici.

Numeri utili di Parma.

• 44.8047410.328845 Carabinieri Comando Parma Centro, Via Garibaldi, 20, ☎ 39 0521 5371. 
• 44.8187810.309096 Polizia Municipale, Strada del Taglio, 8/a, ☎ 39 0521 40521. 
• 44.8039810.308997 Pronto Soccorso Ospedale Maggiore, Via Gramsci, 14, ☎ 39 0521 702111. 

Come restare in contatto

Poste

• 44.8037610.328458 Poste italiane, Via Pisacane, 1. 
• 44.8042510.312919 Poste italiane, Piazzale Santa Croce, 7. 
• 44.8004310.329610 Poste italiane, Borgo Giacomo Tommasini, 6. 

Nei dintorni

• 44.85611110.34666711 Certosa di Paradigna — In direzione Colorno - Casalmaggiore, località Paradigna. Questa monumentale chiesa nota come Certosa di Paradigna, e precedentemente Certosa di San Martino, in realtà certosa non fu mai né fu mai dei Certosini. Il suo nome ufficiale è Abbazia di Valserena e fu voluta dal cardinale parmense Gerardo Bianchi al quale fu dato il placet dal papa Bonifacio VIII con una bolla pontificia del 15 aprile 1298. La costruzione avvenne sul luogo della preesistente pieve di San Martino in un luogo detto San Martino dei Bocci, termine parmigiano per indicare sterpaglie e pruni. Furono i monaci cistercensi della Abbazia di Chiaravalle della Colomba a bonificare la zona per renderla adatta alle colture, e ad edificare chiesa e monastero. Il fondatore la chiamò Abbazia di Valle Serena, o Valserena, con l'intento di sottolineare la pace e la conseguente serenità che il luogo doveva indurre. La sua costruzione procedette a fasi alterne per lungo tempo, finché venne consacrata nel 1385. Divenne nel tempo sempre più importante, tanto che nel 1810, anno della soppressione per decreto napoleonico, ospitava 500 frati. Edificata con impianto a croce latina, a tre navate, con volta a crociera, ha slanciati pilastri ottagonali che reggono archi acuti. All'incrocio tra navata e transetto si erge un tiburio poligonale; l'abside è in forma quadrata. L'interno aveva un tempo un pregiato altare maggiore, oltre ad un affresco del Parmigianino sulla volta del presbiterio e molti altri dipinti. Le opere d'arte che conservava sono state trasferite, nel momento della soppressione, presso l'Accademia di Belle Arti di Parma. La facciata fu rifatta nel Settecento. Il complesso è attualmente (2013) proprietà dell'Università di Parma che dopo un lungo e sapiente restauro lo sta utilizzando per le proprie attività.

La diatriba La Certosa di Paradigna è identificata da molti nella "certosa di Parma" che ha ispirato il famoso romanzo di Stendhal. Altri identificano invece la Certosa stendhaliana nella Certosa di San Girolamo, la vera Certosa situata non molto lontano, dalle parti di via Mantova. La diatriba, che ha prodotto parecchie pubblicazioni di articoli di vari studiosi, è ancora in corso.

• 44.78480810.25779712 Pieve di San Gimignano — Da Parma seguendo in auto via Volturno; in treno dalla stazione di Vicofertile sulla linea Parma-La Spezia. Si trova a Vicofertile la pieve romanica risalente al 1039 (ma l'aspetto attuale le fu dato nel XIII secolo). All'interno sono conservati notevoli capitelli del XII secolo.
• 44.66751910.34915613 Fondazione Magnani-Rocca — La Fondazione Magnani-Rocca è un'importante collezione privata che ospita capolavori d'arte antica, moderna e mostre temporanee.

• Piacenza Emiliana ma anche un po' lombarda, nodo stradale e ferroviario sulla sponda destra del Po, conserva un bel centro storico con considerevoli monumenti - il Palazzo comunale (il Gotico), il Duomo - e un impianto urbanistico signorile. Fu co-capitale del Ducato di Parma e Piacenza.
• Fidenza — Il Duomo di San Donnino, cattedrale della diocesi, rientra a pieno diritto nel novero delle grandi Cattedrali romaniche dell'Emilia, ad esempio quelle di Parma e di Modena; vanta una facciata -incompiuta- con statue e bassorilievi di Benedetto Antelami e della sua scuola.
• Colorno — La sua Reggia fu dei Sanseverino, poi dei Farnese, di Maria Luigia d'Austria, dei Borbone; è il monumento di gran lunga più importante di questa piccola Versailles parmense, che offre anche un centro storico piccolo ma bello, a ridosso del torrente Lorno che gli dà il nome e del Parma, poco lontano dal Po.
• Sabbioneta — Città di fondazione, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO, mantiene la cerchia muraria entro la quale è rimasta intatta la magia dell'urbanistica ideale realizzata da Vespasiano Gonzaga; il Teatro all'Antica, il Palazzo Ducale, la Galleria, la chiesa dell'Incoronata sono alcuni dei suoi monumenti che spiccano in un contesto che si è mirabilmente conservato.
• Guastalla — Fu capitale del Ducato con Parma e Piacenza; lo era stata anche prima con i Gonzaga e poi con i Torelli. Il suo centro storico, con tracce degli antichi baluardi, conserva un importante tono urbanistico.
• Soragna La Rocca Meli Lupi, signori del paese per centinaia di anni, si erge al centro di Soragna; non subì mai l'oltraggio della conquista nè dei conseguenti saccheggi. Oltre al castello riveste è interessante anche il centro storico dai tipici tratti padani.
• Fontanellato — La Rocca Sanvitale, possente ma elegante al centro del paese, e il Santuario (di grande richiamo per i pellegrini di questa area padana della Bassa emiliana) sono i principali motivi di interesse di questo bel centro padano.
• Casalmaggiore — Capoluogo del Casalasco, protetta da poderosi argini, la città si sviluppa parallelamente al letto del Po. L'ampio respiro della piazza principale, l'innegabile maestosità del Palazzo municipale e del Duomo rivelano il suo carattere di importante centro della Bassa. Il Santuario della Madonna della Fontana, la chiesa di Santa Chiara, la chiesa dell'Ospedale sono fra i suoi monumenti di spicco.
• Collecchio — Vanta una pieve romanica che conserva ancora parte della costruzione originaria, ed una vasta aerea boschiva naturalistica, i Boschi di Carrega al cui interno si trova l'artistica palazzina del Casino dei Boschi.

Itinerari

• Castelli del Ducato di Parma e Piacenza — Disseminati sull’appennino parmense e piacentino, ma presenti anche nella pianura a sorvegliare il confine naturale del Po, i numerosi castelli dell’antico Ducato di Parma e Piacenza caratterizzano tutta l’area. Baluardi militari in origine, molti di essi hanno mantenuto l’aspetto di rocca inaccessibile, molti hanno via via trasformato la loro natura bellica in raffinata dimora nobiliare; tutti perpetuano nel tempo l’atmosfera di avventura, di favola e di leggenda che da sempre è legata ai castelli, in molti dei quali si narra della presenza di spiriti e fantasmi.
• Nelle terre di Matilde — L'itinerario percorre gran parte del territorio che fu, a cavallo del XII secolo, governato e vissuto dalla grancontessa Matilde di Canossa.

Informazioni utili

Informazioni turistiche

• 44.8009910.328114 IAT Informazione ed accoglienza turistica, Piazza Garibaldi, 1, ☎ 39 0521 218889, fax: 39 0521 218887, @[email protected]. 

Voci correlate

• 20 piazze salotto d'Italia

Altri progetti

• Wikipedia contiene una voce riguardante Parma
• Commons contiene immagini o altri file su Parma
• Wikiquote contiene citazioni di o su Parma
• Wikinotizie contiene notizie di attualità su Parma

Usabile : l'articolo rispetta le caratteristiche di una bozza ma in più contiene abbastanza informazioni per consentire una breve visita alla città. Utilizza correttamente i listing (la giusta tipologia nelle giuste sezioni).