Kudus er en by i nordøst Central Java i Indonesien.
Forstå
Kudus har to hovedkrav til berømmelse. Den første er som islamens vugge i Java. Det var i, hvad der var dengang, havnebyer Kudus og Demak mod vest, at de ni religiøse ledere ankom, der blev introduceret islam til Java. De omtales nu som Wali Songoog æres som hellige.
Det andet krav til berømmelse er som Indonesiens hovedstad for fedtsigaretten, kretek. Byen er hjemsted for et af de største mærker,Djarum, der beskæftiger 75.000 arbejdere.
Hop ind
Den nærmeste lufthavn og jernbanestation er i Semarang, 1-2 timer mod vest.
En Semarang-taxa skal være villig til at tage dig til Kudus, hvis du henter dig enten i lufthavnen eller jernbanestationen i Semarang.
Hvis man kører ind med bus fra vest, afgår busserne fra Terboyo busstation på den østlige side af Semarang.
Vejrejser fra Surabaya mod øst vil være omkring seks timer.
Komme omkring
Se
- 1 Masjid Menara Kudus (Kudus-moskeen), Jl Menara. Bygget af Sunan Kudus i 1549 e.Kr. / 956 H. Arkitekturen er en sammensmeltning af islamiske og hinduistiske stilarter.
- Den gamle bydel - også kendt som Kauman
- Kretek (nellike-duftende cigaret) fabrikker
- 2 Kretek Museum (Museum Kretek), Jl Getas Pejaten nr. 155. Præsenterer historien om cigaretindustrien i Kudus. Rp3.000.
- 3 Grav af Sunan Kudus (Makam Sunan Kudus). Det er i Masjid Menara Kudus-komplekset.
Gør
Købe
- Jenang - denne konfekt af palmsukker og kokosmælk er den valgte gave til besøgende, der ønsker at tage noget tilbage til familie eller venner. Der er en overflod af små boder klynget rundt om moskeen og sælger religiøse tilbehør, men også jenang
- Soto Kudus krydderier - hvis du vandrer ind i labyrinten af gader på siden af og bag moskeen, kan du se skilte, der tilbyder krydderierne til Soto Kudus, til salg. Du får et lille twist papir med nok krydderier til en skål. Sauter løg og hvidløg i et stænk olie, tilsæt indholdet af indpakningen og kog til duftende lækker. Tilsæt kød eller grøntsager efter eget valg, nok lager til at dække, og lad det simre til det er gjort. Sådan går opskriften sandsynligvis. Smør det op med noget kokosmælk, hvis du har noget. Husk ikke noget oksekød, men bøffel er OK, hvis du har det.
Spise
Skålen, der bærer byens navn, er Soto Kudus, en suppe serveret med ris. Dette er den lokale version af den generiske skål, der findes på tværs af øhavet i et utal af lokale sorter. I Kudus har kødet en tendens til at være kylling af bøffel. Der ser ud til at være en lokal formodning mod at spise oksekød fra køer, måske som en anerkendelse af byens præislamiske hinduisme. Krydderiet til suppen er tungere med de varme noter af kanel, muskatnød og fedter, der minder om karryretterne i Sydasien.
- Opor Sunggingan, Jl Nitisemitro Kios 10-12, ☏ 62 291 441125. fra 06:30. Rp8.000-15.000.
- Pindang Kudus Pak Sulichan, Kompleks Taman Bojana Simpang 7. En af de lokale specialiteter, som de fleste mad i Kudus, indeholder den ikke kvægkød (som betragtes som hellig).
Drikke
- Rumah Makan Kenari, Jln Sosrokartono 31a, ☏ 62 291-439932. 10:00-21:00. En familierestaurant.
- Kenari Omah Penyet, Jln Diponegoro 18 kudus. 10:00-21:00.
Søvn
- 1 @HOM Kudus, Jl. Tanjung nr. 14-16, ☏ 62 291 4258999, ✉[email protected]. Bygget i 2013.
Opret forbindelse
Gå videre
- Nord
- Bjerglandsbyen Colo ligger på skråningerne af Mount Muria omkring 45 minutters kørsel nord for Kudus. Haverestaurant Waroeng Keboen Iboe er en behagelig flugt fra varmen fra lavlandssletterne
- Jepara
- Vest
- Øst
| Ruter gennem Kudus |
| Anyer ← Demak ← | W  E | → Pati → Panarukan |