| Gouda | ||
 | ||
Våbenskjold og flag   | ||
| Stat | Holland | |
|---|---|---|
| Område | Sydholland | |
| Territorium | Groene Hart | |
| Højde | 0 m over havoverfladen | |
| Overflade | 18,11 km² | |
| Indbyggere | 72.825 (Estimat fra 2018) | |
| Navngiv indbyggere | Gouwenaar | |
| Præfiks tlf | 31 182 | |
| POSTNUMMER | 2800–2809 | |
| Tidszone | UTC 1 | |
Position
| ||
| Turisme websted | ||
| Institutionel hjemmeside | ||
Gouda er en by i Holland, der er beliggende i Groene Hart, en del af provinsenSydholland.
At vide
Gouda er frem for alt kendt for mejeriindustrien: Gouda-ost laver nu et godt show af sig selv i alle europæiske supermarkeder. Hver torsdag afholdes et traditionelt ostemarked i centrum, naturligvis meget besøgt af forbipasserende turister.
Gouda er også berømt for sin produktion af stearinlys og kunstnerisk keramik og også for stroopwafel, (bogstaveligt talt "sirupskage"), typiske slik produceret i Gouda siden 1784 og lavet af to tynde skiver, mellem hvilke en type karamelsirup spredes. stroop.
Gouda tilbyder meget mere: det kan prale af et af de smukkeste historiske centre i Holland. Der er mange turister, der stopper selv i et par timer for at se på den fantastiske gotiske arkitektur.
Geografiske noter
Gouda ligger på den østlige kant afSydholland, tæt på grænsen til Utrecht-provinsen. Mens den er en del af Randstad byområde, den største af Holland, Gouda er nedsænket i Groene Hart (Green Heart), et overvejende landdistrikt.
Gouda står på tørvejord, der hviler på lette lerlag. Disse bløde jordarter forårsager adskillige fald i bygningerne, især de ældre lavet af mursten og sandsten. Vedligeholdelsen af de historiske bygninger vejer tungt på kommunens økonomi, som har været nødt til at ty til langsigtede statstilskud.
Gouda ligger ved sammenløbet af floderne De Gouwe og Hollandse IJssel. Takket være flodnavigation var byen velstående i middelalderen. Siden 1936 krydser handelsskibene ikke længere byens centrum. I dag krydses kun kanalerne med lystbåde, der kan fortøje ved den lille lystbådehavn syd for centrum. Små handelsskibe blev omdirigeret til dronning Julians låse på Gouwe.
Hvad angår den demografiske udvikling, gik Gouda fra 33.257 indbyggere i 1940 til 72.825 registrerede den 31. maj 2018. En procentdel på 24% består af indvandrere fra ikke-europæiske lande. Marokkanere udgør alene 10% af den samlede befolkning. Der er tre moskeer i byen: Nour, Assalam og El Fath.
Baggrund
Omkring 1100 var det område, hvor Gouda ligger i dag, et område med sumpe og tørvemyrer krydset af Gouwe-floden. Langs bredden af denne strøm, på det punkt, hvor markedspladsen strækker sig i dag, var der et tørveanlæg. Byens navn er nævnt for første gang i et dokument fra biskoppen af Utrecht fra 1139.
I det 13. århundrede var Gouwe forbundet med den gamle Rhinen (Oude Rijn) fra en række kanaler. Gouda Slot blev bygget for at beskytte flodnavigation. I det 13. århundrede var kanaler og floder en travl kanal med gods fra Flandern, fra Frankrig og fra de fjernere regioner i Østersøen. Gouda blomstrede og opnåede i 1272 status som by fra grev af Holland Floris V. Nye bykanaler blev gravet (grachten) for at give mulighed for øget flodtrafik.
I 1572 blev Gouda besat af les Gueux (Hollandsk: Geuzen, som tiggerne), som de hollandske adelsmænd med kalvinistisk tro blev kaldt, der var imod habsburgerne i Spanien over deres lande. De fratog kirker, dræbte katolske prælater og ødelagde bygninger som Gouda Slot.
Overdragelsen hjalp ikke byøkonomien, der begyndte at vakle og kollapsede definitivt i 1672 efter en pestepidemi, der decimerede befolkningen og de religionskrige, der hærgede Europa. Bortset fra en kort opsving, der faldt sammen med den første halvdel af det 18. århundrede (den hollandske guldalder), varede recessionen indtil det 19. århundrede. Gouda blev en af de fattigste byer i landet til det punkt, at den lokale dæmon, Gouwenaar blev synonymt med tigger.
I Gouda gjorde vækkelsen sit udseende fra anden halvdel af det 19. århundrede. Flere produktionsenheder blev installeret som f.eks. Lysfabrikken Stearine Kaarsenfabriek og maskineri Machinale Garenspinnerij.
Fra den anden efterkrigsperiode arbejdede kommunen hårdt for at fylde de gamle kanaler (grachten) og tilpasse dem til kloakker, men denne meningsløse aktivitet blev afbrudt af borgernes protester organiseret i komiteer.
Gouda fortsatte med at ekspandere, og i dag ser det ud til, at størrelsen er tredoblet i forhold til perioden før krigen. Dagens byøkonomi er baseret på produktion af stearinlys, rygerør og på fødevareindustrien, især på mejeriindustrien.
Sådan orienterer du dig
Gouda: kort i fuld skærm.Hvordan får man
På toget
- 1 Gouda station (Station Gouda). Blandt de mange rutebusser, der stopper ved stationen:
- De fra Rotterdam Centralt for Groningen med andre mellemstop a Utrecht Central - Amersfoort – Zwolle.
- De fra Rotterdam Centralt for Leeuwarden.
- De fraHaag Centralt for Enschede med andre mellemstop annonce Utrecht Central - Amersfoort – Deventer – Hengelo –
- Fra Amsterdam Centrale der er et hurtigtog (sprinter) direkte til Rotterdam.
- 2 Goverwelle station (Station Gouda Goverwelle). En sekundær station, hvor kun hurtige tog stopper (sprinter) kommer fra Amsterdam Central og rettet mod Rotterdam og dem, der opererer på linjen Utrecht Central - Rotterdam Central.
- Andre hurtige tog, der kommer fra, slutter også ved denne station Haag Central og fra Rotterdam Central.
Sådan kommer du rundt
Hvad se
Civile arkitekturer
- 1 Rådhus (Stadhuis), Markt 1, ☎ 31 182-588482.
€1.50. Palads bygget mellem 1448 og 1459 i flamboyant gotisk og renæssancestil klassificeret som et nationalt monument. Facaden er prydet med statuer, der blandt andet skildrer Floris V fra Holland, Jacoba van Beieren, Philip den gode, Philip den smukke, Karl den dårlige osv. Den østlige side er prydet med et klokkespil, der hver halve time udfører handlinger, der husker tildelingen til Gouda af titlen fri by af grev Floris V af Holland i 1272. Siden 2012 har byrådet et nyt palads, der tildeler dette til markedsplads kun til ceremonielle formål og til civile bryllupsfester.
€1.50. Palads bygget mellem 1448 og 1459 i flamboyant gotisk og renæssancestil klassificeret som et nationalt monument. Facaden er prydet med statuer, der blandt andet skildrer Floris V fra Holland, Jacoba van Beieren, Philip den gode, Philip den smukke, Karl den dårlige osv. Den østlige side er prydet med et klokkespil, der hver halve time udfører handlinger, der husker tildelingen til Gouda af titlen fri by af grev Floris V af Holland i 1272. Siden 2012 har byrådet et nyt palads, der tildeler dette til markedsplads kun til ceremonielle formål og til civile bryllupsfester.- 2 Offentlige vejer (De Waag). Den offentlige vejebro blev bygget i 1668 på et design af Pieter Post, der døde et år før færdiggørelsen af strukturen. I perioden 1668-1907 blev bygningens øverste etage brugt som våbenrum for militsen, der var stationeret i Gouda. I den følgende periode blev det brugt som udstillingsområde og sæde for det lokale turistkontor. Siden 1995 de Waag det huser ostemuseets samlinger.
- Oprindeligt blev alle slags varer vejet i Waag, men med den økonomiske recession, der begyndte så tidligt som i det syttende århundrede, var anvendelsen begrænset til at veje osteformerne og ingredienserne, der blev brugt til at producere den.
- Facaden er prydet med en basrelief med figurer samlet i et rum og med det formål at veje oste og tage noter på pergamenter.
- 3 De Vier Gekroonden, Naaierstraat 6. Et af de ældste huse i Gouda.
- 4 Molen 't slot, Punkt 17, ☎ 31 182 524655, fax: 31 182 524 655. Mølle fra 1832 erhvervet i 1962 af kommunen, der restaurerede den mellem 2003 og 2005.
- Inde er par vinddrevne og elektrisk drevne kornfabrikker. Du kan besøge den, når knivene er i drift.
- 5 Molen de Roode Leeuw, Vest 65, ☎ 31 182 522041.
Besøg kun efter aftale. Mølle fra 1727 restaureret i 1980 og igen i 2012.
Besøg kun efter aftale. Mølle fra 1727 restaureret i 1980 og igen i 2012.Religiøse arkitekturer
- 6 San Giovanni Kirke (St. Janskerk), Achter de Kerk 16, ☎ 31 182-514119, @[email protected]. Kirken er dedikeret til Johannes Døberen, skytshelgen for Gouda, og værkerne til dens konstruktion varede i det femtende århundrede. I 1552 blev en stor del af kirken ødelagt af en brand. Templet er berømt for de dyrebare polychrome glasmosaikvinduer, der blev fremstillet i årene 1555-1571 af brødrene Dirk og Wouter Crabeth.
- Efter erobringen af den stiltiende William stormede en vred folkemængde kirken og ødelagde statuer og malerier, men efterlod glasmalerierne intakte. I 1939 blev disse fjernet og skjult på et sikkert sted i forventning om et tysk angreb.
Museer
- 7 Gouda Museum, Achter de Kerk 14, ☎ 31 182-331000, @[email protected]. Fuld € 5, gratis op til 18 år. Dette er det borgermuseum, hvis samlinger er anbragt i den elegante "Arti Legi" -bygning fra 1855, som husede distriktsretten i stueetagen (Legi) og ovenpå klasseværelserne i en berømt skole (Kunst) besøgt af Erasmus fra Rotterdam i årene 1473-1478, der flyttede her fra stedet i Cellenbroeders-klosteret. Det indeholder hollandske malerier fra det 19. århundrede, altertavler fra det 16. århundrede og keramiksamlinger. Siden 2012 er museet også blevet beriget med en model af byen, som den fremkom i år 1562. Du kan også besøge kælderen, hvor torturrummet var.
- 8 Gouda Havnemuseum (Museumhaven Gouda), Vest 252. Historiske handelsskibe fortøjet ved flodhavnen. De er skrog af forskellige typer, for det meste fra begyndelsen af 1900-tallet, der er velegnede til sejlads på floder og på Zuiderzees lave vand og på de mudrede Vadehavet. De bærer navnene "Joyful Arrival", "Johanna", "Regina", "Hope makes Life" og "Friends of Selzaete".
- Hvert skib er udstyret med et panel, der informerer om karakteristika og teknikker og materialer, der anvendes til deres konstruktion.
- 9 Modstandsmuseum (Verzetsmuseum Zuid-Holland), Turfmarkt 30. Museum dedikeret til den hollandske modstand mod tysk besættelse under Anden Verdenskrig.
Begivenheder og fester
- Oranjenacht. April. Udendørs musikalske forestillinger, der finder sted på tærsklen til Koningsdag (kongens fest).
- Dage med Gouda keramik (Goudse Keramiekdagen). Kan. Fair for kunstnerisk keramik produceret i Gouda.
- Gouda ved stearinlys (Gouda bij kaarslicht). december. Den anden eller tredje fredag i december tændes den gamle by udelukkende af stearinlys, en tradition der tiltrækker mange besøgende fra andre gudebyer Holland.
Hvad skal man gøre
Handle ind
- Ostemarked (Kaasmarkt). Apr-aug: Tor 10: 00-13: 00. Dagens ostemarked er genoplivningen af en gammel tradition, der er opstået for at glæde turister. Ostene deponeres på fortovet foran bygningen til den gamle vejebro.
- I århundreder har ostemarkedet været af vital betydning for byøkonomien. Producenter strømmede til Gouda fra det omkringliggende landskab i hestevogne fyldt med oste, der hver vejede 15 kg hver. Hjulene blev inspiceret, vejet og solgt på de Waag, den offentlige vejebygning. I perioden mellem de to verdenskrige blev der solgt 4,5 millioner kilo ost om året. Markedet lukkede sine døre i 1950'erne med fremkomsten af stor industriproduktion. Kvægmarkedet gjorde det samme to årtier senere.
Hvordan man har det sjovt
Viser sig
- 1 Civic teater (Goudse Schouwburg). Teater indviet i 1992 med en stor hal med 813 pladser og en anden mindre på 232.
- 2 Filmhuis. Forfatterbiograf.
Natklubber
- 3 Og hvad så!, Vest 30, ☎ 31 182 519 232. Fre-lør 21: 00-24: 00, sø 17: 00-23: 45. Et sted på scenen, hvor bands af forskellige musikalske genrer og ikke kun hollandske optræder.
- 4 StudioGonz, Turfsingel 36, ☎ 31 182 604 954. Endnu en koncertsal, hvor pop, rock osv. Sangere og bands optræder.
Hvor skal man spise?
Moderat priser
- 1 Bram Ladage, Wijdstraat 24, ☎ 31 0182 523198. Fastfood.
- 2 Pizzeria Rom, Lange Tiendeweg 88, ☎ 31 182 528 781. Tirs-søn 16: 00-22: 00. Pizzaer og pastaretter, der er typiske for Rom, såsom spaghetti all 'amatriciana
Gennemsnitlige priser
- 3 Brunel, Hoge Gouwe 23, ☎ 31 182 518979. Strømnettet 21,50 €. Man-søn 17: 00–00: 00. Fransk restaurant med overdækket terrasse med udsigt over kanalen. Det blev hentet fra det tidligere fiskemarked.
- 4 Buiten, Oosthaven 23a, ☎ 31 182 524 884. Tirs-søn 17: 00-22: 00.
- 5 De Mallemolen, Oosthaven 72, ☎ 31 182 515 430. Ons-søn 17: 00–21: 30. Fransk restaurant.
- 6 De Zalm, Markt 34, ☎ 31 182 686 976, @[email protected]. Mandag-søn 09: 00–01: 00. Kendt bryggeri, det ældste i Gouda i drift siden 1551. I 1688 blev den offentlige vejebygning bygget ved siden af værtshuset. De Zalm betyder "laksen", hvis afbildning blev sat tilbage på taget i 2006.
- 7 Eetcafe Vidocq, Koster Gijzensteeg 8, ☎ 31 182 522819. Man-søn 17: 00-22: 00. Skjult i en lille gade i centrum. Vidocq er dog velkendt blandt beboerne. Miljøet er fuld af atmosfære, svarende til en pub. Køkkenet er fransk orienteret. De mest populære retter er dem af kød, der er tilsat forskellige typer ost, såsom entrecôte (mørbrad) gratin og smagt med plet, cherrytomater og revet ost.
- De betragtes også som en delikatesse tournedos (2-3 cm tykke skiver kød opnået fra den centrale del af fileten) med rød gorgonzola sauce.
- 8 Grand Café Central, Markt 22-23, ☎ 31 182-512576, @[email protected]. Tirs-søn 09: 00–00: 30. Traditionel "Grand Café" fra begyndelsen af 1900-tallet, som har bevaret sin oprindelige indretning og møbler. Det er især berømt for æbletærter.
- 9 Koeien en Kaas, Achter de Waag 20, ☎ 31 182-686689, @[email protected]. Man-søn 17: 00-00: 00. Kendt restaurant med lokalt køkken, især værdsat for de mange forskellige oste retter.
- 10 Cubanitaen, Jeruzalemstraat 2, ☎ 31 182 670714. Man-søn 17: 00-22: 30. Tapas.
- 11 det guddommelige hjørne, Wijdstraat 9-11, ☎ 31 182-524466.
- 12 Pannenkoe Gouda, Karnemelksloot 1, ☎ 31 182 512 115. Man-søn 11: 00-20: 30. Specialiseret i crêpes og pandekager.
- 13 Xochimilco, Wijdstraat 29, ☎ 31 182 523120. €14-20. Tirs-søn 17: 00-23: 00. Mexicansk restaurant.
