Bayonne er i Nouvelle-Aquitaine, Frankrig, en del af den baskiske region tæt på den spanske grænse. Det er en del af det tredobbelte township BAB - Biarritz-Anglet-Bayonne - og som turistmål er det blevet overskygget af det mere berømte Biarritz. Men det har mere at tilbyde den besøgende med sine charmerende bindingsværksbygninger og vifte af interessante seværdigheder. Det er også transportknudepunktet for området.
Forstå
Byen voksede op på et punkt, hvor dalen ved floden Adour er klemt og domineret af en bakke. Som hovedby i den baskiske provins Labourd kom den under engelsk styre fra 1152, da Eleanor af Aquitaine giftede sig med Henrik II; Frankrig genvandt det først i 1451. Hvalfangst og senere torskfiskeri var vigtige industrier, der skabte den baskiske forbindelse med Newfoundland og det maritime Canada. Omkring 1500 ankom mange jøder her fra Spanien, der flygtede fra den spanske inkvisition - de bragte kunsten med chokoladefremstilling med sig, og også dette blev en stor industri. Omkring 1700 lukkede Vauban Bayonne inden for robuste vold. Byen blev voldsramt og belejret i 1814, da Wellingtons styrker rykkede ud af Spanien mod Napeolons Frankrig. I det 19. og tidlige 20. århundrede var Biarritz en moderigtig badeby, men Bayonne blev forsømt. Det genoplivede efter 1951, da et gasfelt blev opdaget, og BAB-området blev industrialiseret.
Området omkring Bayonne har en høj andel baskiske ("Euskara") højttalere, men i BAB-byområdet var kun 9% flydende ifølge en undersøgelse fra 2006.
Hop ind
&groups=mask,around,buy,city,do,drink,eat,go,listing,other,see,sleep,vicinity,view,black,blue,brown,chocolate,forestgreen,gold,gray,grey,lime,magenta,maroon,mediumaquamarine,navy,red,royalblue,silver,steelblue,teal,fuchsia)
Med fly
- Biarritz betaler den baskiske lufthavn (BIQ IATA) (ligger ca. 5 km fra Bayonne centrum), ☏ 33 5 59 43 83 83.
Der er direkte fly til og fra:
- Paris Orly - 4 til 5 flyrejser om dagen med Air France - flyvetid 1 time og 20 minutter
- Paris Charles de Gaulle - 3 flyrejser om dagen med Air France - flyvetid 1 time og 20 minutter
- Lyon - daglige flyvninger med Air France - flyvetid 1 time og 20 minutter
- London Stansted - 3 flyrejser om ugen med Ryanair - flyvetid 1 time 45 min
- Charleroi (for Bruxelles) - 2 flyrejser om ugen med Ryanair - flyvetid 1 time og 40 minutter
Der er en bus (Chronoplus Line C) hver 30. minut mellem lufthavnen og Bayonne centrum, billetpris € 1, 20 min. Det løber fra ca. 07:30 til 21:00.
Brug en direkte dør-til-dør-overførsel Transport til Biarritz lufthavn.
Med tog
Jernbanestationen ligger 1 km nord for bymidten over Adour-flodbroen.
Tog kører hvert par timer til Paris Montparnasse (4 timer), Bordeaux (1 time og 50 minutter) og Toulouse (4-5 timer).
For at nå Spanien skal du tage et lokaltog hver time til Hendaye (45 min). For San Sebastian eller Donostia, skift derefter til Hendaye Euskotren station 50 m væk, hvorfra et tog hvert 30. minut kører til San Sebastian Amara station. For Madrid, på Hendaye krydse grænsen til Irun, som er på Renfe-netværket.
På vej
De vigtigste autoroutes er
- A63 løber nordpå til Bordeaux og sydpå til grænsen ved Irun, hvor den bliver AP8 mod San Sebastian
- A64 øst til Pau, Tarbes og Toulouse
Eurolines-busser kører til Paris, cirka 4 om dagen tager 11 timer og koster 30-40 €. Busstoppestedet i Bayonne ligger på Place des Basques, bag turistkontoret parallelt med Allees Paulmy.
Til fods
Bayonne er på den historiske pilgrimsrute til Santiago de la Compostella. Ruter gennem Aquitaine konvergerer på Bayonne, så er der et udvalg af stier over til Spanien, med vejstationer en bekvem dagsvandring fra hinanden.
Komme omkring
Der er et fremragende busnetværk, kaldet Chronoplus - se hjemmeside for køreplaner og ruter. Dette betjener de tre BAB-byområder. Buspriser er en fast € 1, der betales kontant i bussen. Denne billet er gyldig i en time inklusive udveksling mellem busruter. Billigere billetter til flere rejser er også tilgængelige i kioskerne i Bayonne Mairie (rådhus), men kan ikke købes i bussen. Disse inkluderer en 10-rejse billet (€ 8); et syv-dages rejsekort (€ 11) og et døgnkort (€ 2). Disse billetter sælges også på 39 tobaksbutikker / caféer i området Biarritz-Anglet-Bayonne (BAB).
Se
Bayonnes charmerende gamle bydel ligger på den sydlige bred af floden Adour og er omgivet af græsklædte vold. By og volden strækker sig over en mindre flod, Nive, som her slutter sig til Adour. Vest for Nive kaldes Grand Bayonne og øst for det er Petit Bayonne; Nives kajer er meget maleriske. Pont St-Esprit spænder over Adour til St-Esprit-distriktet omkring Square Gambetta og jernbanestationen. Et citadel kommanderer floden nærmer sig fra denne side; det er stadig en militærbase, og du kan ikke besøge.
- Katedralen St. Marie er for det meste gotisk med tilføjelser på alle punkter fra Norman til det 19. århundrede. På skibets loft skal du bemærke det engelske våbenskjold sammen med fransk fleur-de-lys. Klosteret har en separat indgang på Place Louis Pasteur.
- 1 Musée Basque et de l'Histoire de Bayonne (Baionako Euskal Museoan), 37 quai des Corsaires. Sep-juni: Tirs-sø 10: 30-18: 00; dagligt i juli og august, t til 20:30. Fremragende introduktion til traditionel baskisk kultur og byen Bayonne. 7,50 e; gratis under 26 år.
- Kunstgalleriet Musee Bonnat-Helleu er lukket for genopbygning. Det er planlagt at genåbne i slutningen af 2019.
- Fêtes de Bayonne afholdes over fem dage fra den sidste onsdag i juli. Byen har meget travlt, mens den er på, og Musee Basque lukker for disse datoer.
Gør
Om sommeren kører flodbåden Le Bayonne 2-timers krydstogter på floden Adour.
Købe
Spise
Jødiske flygtninge fra Spanien i det 16. århundrede etablerede Bayonne som et center for chokoladefremstilling. Byen afholder chokoladefestivaler i maj og oktober.
Byen er også kendt for en type tørhærdet skinke kendt som jambon de Bayonne. Navnet er beskyttet af europæiske Union love; kun skinke, der hærdes i byen ved hjælp af den traditionelle metode, kan mærkes som sådan inden for EU.
De fleste restauranter ligger langs Nive-flodbredden. I Grand Bayonne finder du:
- Bajadita, 37 kvai Jaureguiberry, Grande-Bayonne, ☏ 33 5 59 25 69 52, ✉[email protected]. Bistro og tapasbar.
- Kaia, 17-21 kvai Jaureguiberry, Grand-Bayonne, ☏ 33 5 59 25 66 33. Pizzaer og andre italienske, baskiske og spanske retter.
- Chez Txotx, 49 kvai Jaureguiberry, Grand-Bayonne, ☏ 33 5 59 59 16 80, ✉[email protected]. Dagligt 12: 00-14: 30, 19: 00-23: 00. Cider Restaurant med baskiske og spanske retter.
- Bodega "Chez Gilles", 23 kvai Jaureguiberry, Grand-Bayonne, ☏ 33 5 59 25 40 13. Lokale specialiteter, charcuteri, fisk.
- Societe Nouvelle Bar Dacquois, 48 rue d'Espagne, Grand-Bayonne. lille bar & bistro
- Au Bouchon baskiske, 2 rue Paul Pras (længere ude mod syd ringvej, Grand-Bayonne side), ☏ 33 5 59 57 75 18. Tu-F 12: 00-14: 00, 19: 45-23: 00. Lokalt køkken.
I Petit Bayonne finder du:
- Auberge du Petit-Bayonne, 23 rue des Cordeliers, Petit-Bayonne ( 33 5 59 59 83 44), ✉[email protected]. Familievenligt sted med baskisk køkken.
- Le Cheval Blanc, 68 rue Bourgneuf, Petit-Bayonne, ☏ 33 5 59 55 34 88, ✉[email protected]. Dagligt 12: 00-13: 30, 19: 45-21: 30. Traditionel baskisk madlavning.
- Le Bakera, 15 rue des Tonneliers, Petit-Bayonne, ☏ 33 5 59 25 51 68, ✉[email protected]. Tu-Sa 09: 00-15: 00, 18: 00-02: 00. Bar-restaurant med lokale retter.
- Au Peïta, 7 ave Capitaine Resplandy, Petit-Bayonne, ✉[email protected]. Brasserie med speciale i fisk
- Cook d'Asie, Allee de Glain (længere ude mod syd ringvej, Petit-Bayonne side), ☏ 33 5 59 44 18 21. Kinesiske, japanske og thailandske specialiteter.
I St Esprit nær banegården finder du:
- Brasserie "Chez Carlos", 21 boulevard Jean Jaures, St-Esprit, ☏ 33 5 59 55 48 41. Portugisisk køkken.
- Bistrot Sainte-Cluque, 9 rue Hugues, St-Esprit, ☏ 33 5 59 55 82 43, ✉[email protected]. Dagligt 12: 00-14: 00, 19: 00-22: 30. Lille brasserie overfor jernbanestationen. Lokale specialiteter.
- Agadir, 3 rue St Catherine, St-Esprit, ☏ 33 5 59 55 66 56. Marokkansk køkken: tagines, cous-cous
Drikke
Barer i Grand-Bayonne inkluderer:
- Katie Daly's, 3 place de la Liberté
- Talaia (tidligere L'Ontzi Bar) - på fortøjet pram ved Quai Pedros
I Petit-Bayonne:
- Bar Le Corsaire, 11 rue des Tonneliers
- Sanki Panki (aka Xupito), 17 rue Pannecau
- Café Salud, 63 rue Pannecau
- Xapatan, 29 rue des Cordeliers
- La Pétrolette, 31 rue des Cordeliers
- Killarney Pub, 33 rue des Cordeliers
- Le Petit vélo, 45 rue des Cordeliers
- Sankara Ostatua, kun 22 august Augustin tors-lør
Søvn
Der er ingen regelmæssige camping- eller vandrehjem i Bayonne - prøv Angelet eller Biarritz. Der er dog en midlertidig campingplads for Fetes de Bayonne med 1500 pladser på Parc de Mousserolles.
Centrale hoteller inkluderer:
- Hotel des Arceaux, 26 rue Port Neuf, ☏ 33 5 59 59 15 53. To-stjernede, meget centrale, små værelser kan være støjende.
- Hotel Le Port Neuf, 44 rue Port Neuf, Grande-Bayonne, ☏ 33 5 59 25 65 83, ✉[email protected]. Meget centralt; moderne indretning
- Mercure Bayonne Centre Le Grand Hotel (tidligere Best Western), 21 rue Thiers, ☏ 33 5 59 59 62 00. Rummeligt, meget centralt hotel i tidligere kloster
- Hotel Ibis Styles, 1 Place de la Republique, St-Esprit, ☏ 33 5 59 55 08 08. Fremragende budgetvalg nær station med udsigt over floden.
Flere hoteller er spændt langs D810, hovedsagelig mellemklasse for forretningsrejsende:
- Hotel Ibis Budget, 6 ave du Grand Basque (1 km øst for stationen), ☏ 33 8 92 68 08 49. Praktisk til ringvej, gratis parkering, men stadig inden for gåafstand fra den gamle bymidte.
- Hotel Premiere Classe, 3 rue Chalibardon, ☏ 33 8 92 70 72 46. På ringvejen ved østkanten af byen.
- Le Bayonne Hotel, Ave Jean Rostand (fra ringvejen D810, da den krydser Nive), ☏ 33 8 25 12 64 64. Spa-faciliteter med opvarmet swimmingpool, sauna.
- Hotel Campanile, ave du Grand-Basque (off D810 2 km øst for stationen), ☏ 33 5 59 55 95 95, ✉[email protected]. Hotel med restaurant og bar.
- Hotel La Villa, 12 Chemin de Jacquette, Limpou (4 km fra centrum, ad D810 ringvej). Boutique-hotel syd for byen.
Gå videre
Strandferiestedet i Biarritz er en let dagstur. Tag bussen, da den falder dig centralt, mens Biarritz banegård ligger 3 km fra centrum.
Der er ikke noget at se i byen Angelet, selvom lufthavnen er her og noget ophold, og Biarritz østlige strande er faktisk i Angelet.
Andre gode dagsture er Saint Jean de Luz & Ciboure, og San Sebastián eller Donostia. Disse kan let nås med offentlig transport. Fra San Sebastián kører kystbanen "Feve" vestpå til Bilbao, Santander og til sidst Ferrol.
For landskaber, gå nordpå ind i Gascogne og Landeseller op i bjergene. Du skal bruge dine egne hjul.
| Ruter gennem Bayonne |
| San Sebastián ← Saint-Jean-de-Luz ← | SW  NE | → Landes → Bordeaux |
