![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/Karte_Bauland_physisch.png/370px-Karte_Bauland_physisch.png)
Det Byggejord er et bjergland i nord Baden-Württemberg.Det er imellem Odenwald, Taubertal og Hohenloher niveau med Jagsttal.
steder
- 1 Aristokratisk hjem
- 2 Ahorn (badning)
- 3 Billigt hjem
- 4 Boxberg
: Grøn stavet produktion ikke kun på museer
- 5 Bestil
: Distriktsmuseum i det tidligere valg Mainz-kontor og den nærliggende stalaktithule
- 6 Elz Valley
- 7 Hardheim
- 8 Höpfingen
- 9 Külsheim
- 10 Osterburken
: moderne kirke St. Kilian og antikke rester af romerne med romersk museum og kalk
- 11 Ravenstein
- 12 Rosenberg
- 13 Schefflenz
- 14 Seckach
- 15 Walldürn
: Pilgrimsfærdsbasilika, friluftsmuseet Limes og Odenwälder
baggrund
Byggegrunden er et af de sydvesttyske tierede landskaber. Det ligger i den nordøstlige del af det tidligere Nord-Baden og blev også kaldt på grund af dets klimatiske forhold Baden Sibirien udpeget. Et andet navn specifikt for den nordlige del af regionen er, at Madonnenlandchenadskiller adskillige helligdomme i det åbne landskab og Marys figurer på ældre huse stadig vidner om dette i dag.
Byggegrunden hører politisk til Neckar-Odenwald-distriktet, som er en distriktsby Mosbach. Den vestlige del af cirklen tilhører Baden Odenwald, Afgrænsningen til byggegrunden er ikke særlig klar, for at gøre det nemmere kan man lide at følge forløbet af B27. Den røde sandsten i er et bedre tegn på dette Buntsandstein-Odenwaldes i modsætning til byggegrundens kalksten. Afgrænsningen fra Tauberfranken er heller ikke særlig klar, og de lokale tager det ofte heller ikke nøjagtigt. I sydøst går byggegrunden over i Hohenloher niveau, Her er afgrænsningen lidt lettere for lokalbefolkningen: det, der engang var Baden, tilhørte byggegrund, Hohenlohe tilhørte Württemberg.
Byggegrunden er hjemsted for Grønne kerner. Produktionen af denne mad fra de umodne korn af stavningen skyldtes sandsynligvis dårlige klimatiske forhold, i dag er de resterende grønne stavovne populære turistmål, og grønne stavede festivaler fejres i en række kommuner i udviklingslande.
Sprog
er på vej
- Bil: Hovedveje er A81 med forbindelsespunkterne
AS 4,5 og 6 og B27.
- cykel: Ledningerne gennem byggegrunden Grünkern cykelsti
mobilitet
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,10,49.4959,9.443,402x400.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Bauland&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
Turistattraktioner
- Eberstadt-stalaktithule
- Rester af kalk
aktiviteter
- At cykle
- Det Grünkern cykelsti fører gennem byggegrund og Odenwald fra Vædderen til Walldürn og til Rosenberg.
- vandretur
køkken
Grønne kerner
Grøn stavet er navnet på stavekornet, der høstes halvmodent og derefter kunstigt tørres. Tidligere var denne procedure en foranstaltning til at reagere på dårligt vejr og redde høsten. Resultatet viste sig at være velsmagende, når det koges i vand og bruges derfor ofte til supper. Under tørringsprocessen får den grønne spelt sin typiske smag fra udviklingen af varme og bøgtræsrøg. Byggegrunden, hvor mange landsbyer stadig har grønne kerneovne, er kendt som ”den grønne kernes hjem”. Den "Fränkische Grünkern", der produceres i byggegrunden, er beskyttet som oprindelsesbetegnelse i hele Europa. Grünkern kaldes undertiden også "Badischer Reis".
Grønne kerner
Tørrepande til tørring af grøn stavet ind Sindolsheim
- www.gruenkern.de Oplysninger om grøn stavet, produktion, historie og opskrifter
natteliv
sikkerhed
klima
litteratur
Weblinks
- Touristikgemeinschaft Odenwald e.V. - officielt sted også til byggegrunde