Anhui - 安徽

Anhui, Henviste tilWan,JaKinaEn provins i Østkina, der grænser op til Nordkina i nord, Østkina i øst og Central og Syd mod vest. Anhui har en lang historie og smukke landskaber, hvor forskellige kulturer kolliderer med hinanden. Især Huizhou i syd harVerdensarvTo steder og tre steder, og Tang Xianzus litterære ord, der fortolker dens charme bedre end tal, er "Huizhou er et drømmeløst sted for livet".

areal

Der er to store øst-vest floder i Anhui-provinsen-Huaihe og Yangtze-floden, som deler provinsen i tre sektioner. Generelt er provinsen opdelt i det nordlige Anhui (nord for Huaihe-floden), det centrale Anhui (mellem Jianghuai-floden) og det sydlige Anhui baseret på dette. (Syd for Yangtze -floden).

	Wanbei Nord for Huai -floden Bengbu, Huainan, Shouxian, Huoqiu og områder syd for Huai -floden, men med lignende kulturer nord for Huai -flodenFengyang	Et mindre populært turistområde. Turistmålene er hovedsageligt kulturelle attraktioner, såsom Bozhou Huaxilou og Shouchun Ancient City. Naturen er domineret af vådområder langs Huai -floden og dens store bifloder, såsom Yingshang Bali -floden, Huaiyuan Sifang -søen og Huoqiu Dongxi -søen, men niveauet af udviklingen Problemerne med lave niveauer og ufuldkommen infrastruktur er mere alvorlige; dialekten er hovedsagelig Central Plains Mandarin, og kulturen tilhører Central Plains -kulturen.Klimaet domineres af et tempereret monsunklima, der mere ligner det traditionelle nord i alle aspekter.	3	Bengbu
			4	Huainan
			6	Huaibei
			11	Fuyang
			12	Suzhou
			14	Bozhou
	Centrale Anhui Jianghuai -området Tianchang ligner Yangzhou, Huai'an og andre Huaidong -regioner Det gamle Anqing -område med en kultur, der ligner Jiangxi	Sædet for provinshovedstaden, transportnavet i provinsen, har altid været Anhuis politiske centrum. Jianghuai -kulturen indtager en absolut dominerende stilling. Luzhou -kulturen med Hefei som centrum har haft fremgang her i tusinder af år. Anqing -området i sydvest har en unik Anhui -kultur og Huangmei -opera. Forkortelsen "Wan" i Anhui stammer fra Anqing; Lujiang, Chaohu og Qianshan er alle etablerede byer i Qin- og Han -dynastierne. Jianghuai -området har dog altid været krige, og der er ikke mange historiske relikvier tilbage. Hefei har rige kulturelle spillesteder og fremragende bylandskaber i landet. Som det første parti af nationale havebyer har det et stort antal kommunale parker, men de fleste af dem er ikke egnede til udenlandske turister at indarbejde i deres rejseplaner. Chaohu-søen skyldes Chaohu Tourism Avenue Det er mere velegnet til kortsigtet vejturisme; Chuzhou-området ligger langs Langya-bjerget, Zhangbaling-bjerget og Laojia-bjerget på Tanlu-fejlzonen, så det fokuserer på skovens naturlige turisme-ressourcer domineret af lave bjerge og bakker. De vigtigste dele af Anqing og Lu'an ligger i Dabie -bjergene. De berømte toppe af Tianzhu -bjerget, Tianzhu -bjerget, Tiantangzhai, Mingtang -bjerget og Wanfo -bjerget er alle populære turistmål. Samtidig er store reservoirer i bjergene områder omfatter Longhekou Reservoir (Wanfo Lake), Hualiangting Reservoir (Huating Lake) er også et mere berømt naturskønt sted.	1	Hefei
			8	Anqing
			10	Chuzhou
			13	Lu'an
	Sydlige Anhui Syd for Yangtze -floden Jianghuai -kulturen dominerer sletterne langs Yangtze -floden, som er relativt tæt på Nanjing Bakket område med Xuanwu -kultur som hovedkrop Det gamle Huizhou -område syd for Huangshan -bjergene	Et populært turistmål i hele provinsen og endda i hele landet. Sletten langs Yangtze-floden domineres af bymiljø, Wuhu's Fangte Forlystelsespark er ekstremt populær i det omkringliggende område; Huangshan-bjergområdet har både natur og velbeskyttede historiske steder. Jiuhua Mountain i Qingyang, Chizhou er et berømt buddhistisk bjerg i landet og Qiyun -bjerget i Qimen i Huangshan -bjerget. Det er et af de fire berømte bjerge i landet. Det naturskønne område i Huangshan er endnu mere berømt i verden. De mindre populære attraktioner omfatter Taohuatan i Jingxian County, Qinglong -bugten i Ningguo , Shitai Xianyu Mountain, Qimen Guniujiang osv. Naturen går ikke tabt til ovennævnte verdensberømte natur., Nationalt kendte naturskønne steder; Xidi og Hongcun i Yixian County er populære kulturturismedestinationer som verdenskulturelle arv. Derudover er de gamle Huizhou turistområder i Huizhou District og Shexian County i Huangshan City også gode valg.	2	Wuhu
			5	Maanshan
			7	Tongling
			9	Huangshan
			15	Chizhou
			16	Xuancheng

by

Chaohu

Shouxian bymur

• Hefei-Provincial kapital. Højhastigheds-jernbanenav. Turistressourcerne i sig selv er ikke rige, men museer og uafhængige boghandlere er et besøg værd. Turistområdet omkring Chaohu -søen er meget velegnet til at rejse rundt i weekender eller korte ferier.
• Anqing—— En nationalhistorisk og kulturel by. Jeg er meget stolt over, at "An" i provinsens navn og forkortelsen "Wan" i provinsens navn begge kommer herfra.
• Bengbu-Jernbane -hub. Det foretrukne udgangspunkt for udflugter i det nordlige Anhui.
• Bozhou—— En nationalhistorisk og kulturel by. Huaxi -tårnet er den mest værd at se gamle bygning i det nordlige Anhui.
• Huangshan City—— Herfra skal du gå til Huangshan, Xidi og Hongcun. Det har også mange turistressourcer. Tunxi Old Street er velegnet til at bruge fritiden. Turister skal være opmærksomme på forskellen mellem Huangshan City (generelt navngivet Huangshan City og dens infrastruktur er hovedsageligt placeret i Tunxi District og Huizhou District i den sydlige del af Huangshan Prefecture-niveau City), Huangshan District og Huangshan Scenic Area.
• Jixi—— En nationalhistorisk og kulturel by. Fødestedet for Anhui -køkkenet.
• Hun County—— En nationalhistorisk og kulturel by. Huizhou Fucheng, den bedst bevarede gamle by.
• Shou County—— En nationalhistorisk og kulturel by. Smuk og komplet gammel bymur.

Andre destinationer

Huangshan af skyerne

Med udsigt over toppen af ​​Jiuhua -bjerget

• Huangshan—— Det første bjerg i Kinas turisme.Verdens natur- og kulturarv。
• Xidi、Hongcun—— To af de mest berømte blandt de mange maleriske gamle landsbyer i Huizhou.Verdensarv。
• Jiuhua bjerg—— De fire berømte buddhismebjerge, Jizo Bodhisattva Dojo.
• Qi Yunshan—— Taoismens fire berømte bjerge.
• Tianzhu -bjerget—— Nanyue i Han, Wei, Jin, sydlige og nordlige dynastier er kendt som "det første bjerg i Jianghuai".
• Tiantangzhai—— Den sidste jomfruelige skov i det østlige Kina. Måske er navnet på Dabie Mountain mere kendt.
• Huihang gamle vej—— En af de mest berømte gamle vandrestier i Kina. Det er ikke svært og velegnet til begyndere.

lære

Historie og geografi

Historien om dannelsen af ​​Anhui -provinsen er meget kort, og den tidligste etablering kan kun spores tilbage til Kangxi -perioden i Qing -dynastiet. Før Ming-dynastiet blev forskellige dele af Anhui ofte opdelt i forskellige administrationsområder på første niveau, hvilket skabte Anhuis farverige kultur.

Fra kultur- og dialektperspektivet, det nordlige Anhui ogHenan、SubeiDe er forbundet og tilhører de centrale sletter og Huaihai kulturelle kredse. Den flade frugtbare jord langs Huai -floden nærer folket, hvilket gør det altid til det tættest befolkede område i kinesisk historie, med en rig kultur og historie, Qiaojun (nuBozhou), Shouchun (nuShou County) Var meget berømte byer i perioden med de tre kongeriger; men på samme tid forårsagede oversvømmelsen af ​​Huai -floden og dens bifloder også et stort antal flygtninge. Chen Sheng og Wu Guang -opstanden i det sene Qin -dynasti brød ud her, og hot spot for bondeoprøret i det sene Yuan -dynasti var også her.Zhu Yuanzhang fra Fengyang på den sydlige bred af Huai -floden etablerede Ming -dynastiet, og den Nian -hær har været i det nordlige Anhui i 18 år i slutningen af ​​Qing Dynasti. I dag er problemet med tørke og oversvømmelser løst med de store reservoirer og kommunikationsvandingsprojekter, der blev bygget af forgængerne i Huai -flodens øvre del. Det er stadig et af de tættest befolkede områder i landet og en vigtig arbejdskraft, der eksporterer placere.

Jianghuai -området og området langs Yangtze -floden tilhører Jianghuai -kulturkredsen, men der er forskelle inden for det. Luzhou -kulturen domineret af Hefei påvirker DongzhiChuzhouVest tilLu'anStort område afAnqingDe otte amter har deres egen Anqing -kultur; de østligeMaanshan、WuhuKulturen andre steder er den samme somNanjingMere lignende; Eastern Chuzhou og HuaidongYangzhou、HuaianFjernet af vand. Under Qing -dynastiet stolede Anqing på Yangtze -floden for at blomstre og blomstre i kultur. Qianshan var det lokale politiske og økonomiske centrum allerede i Qin- og Han -dynastierne, men som vestporten til Nanjing angreb det til sidst Taiping Heavenly Kingdom i Qing -dynastiet. Det blev hårdt ramt af krigen.HefeiHan-dynastiet var centrum for nord-syd-handel, men på grund af udgravningen af ​​Canal Grande i Sui- og Tang-dynastierne og de efterfølgende år med krige efter Liao- og Song-dynastierne led det et dobbelt slag fra økonomi og arbejdskraft . Det var endda ukendt i Ming- og Qing -dynastierne. Tyngdepunktet vest for Jianghuai. Wuhu og Ma'anshan har overgået den oprindelige Fucheng Dangtu på grund af skibsfart og mineralressourcer og er blevet de økonomiske centre i Yangtze -floden.

I Anhui -provinsen er der næsten sletter nord for Huaihe -floden, og der er hovedsageligt lave bakker og bakker mellem Yangtze -floden og Huaihe -floden.HuizhouBeliggende i baglandet i Huangshan -bjergene, er der mange berømte bjerge. I dag er de snoede stier, som turister elsker at besøge, rolige og smukke, men i oldtiden var det svært at dyrke og fattige bjerge og floder. Som man siger: “Jeg dyrkede ikke i mit tidligere liv, jeg blev født i Huizhou, jeg var tretten eller fire år gammel, og jeg blev smidt væk. ”Gik tilJiangZhejiangI erhvervslivet har jeg arbejdet hårdt medJin"Huizhou Merchants" mærket med samme navn som Shang. Red-top forretningsmand Hu Xueyan erJixifødt iZhejiangHangzhouLav et hjem; JiangsuTaizhouHu Yuanyuan, tehandleren og grundlæggeren af ​​"Hu Yuantai", blev også født i Jixi, og hans femte barnebarn er Hu Jintao. Disse Hui-købmænd investerede derefter deres midler hjemme for at fremme udviklingen af ​​Huizhou-køkken, Huizhou-operaer og boliger i Hui-stil.

klima

Klimaet i Anhui har fire forskellige årstider: Forår og efterår er lange, milde og fugtige, sommeren er lun og varm, og vinteren er kold og tør. Gennemsnitstemperaturen i juli er cirka 32 grader, og gennemsnitstemperaturen i januar er omkring 0 grader. Temperaturforskellen mellem nord og syd i provinsen er cirka 2 grader Celsius. Nedbøren er koncentreret om foråret og sommeren, især i marts og juli.

Huai -floden, der løber gennem Anhui, er grænsen mellem Kinas fysiske geografi, som er den isotermiske linje med en gennemsnitstemperatur på nul grader Celsius i januar og en isotermisk linje med en årlig nedbør på 800 mm.

Turistattraktionerne i Anhui er bjergrige. I Huangshan, Jiuhuashan og andre steder er dagene værre, årene værre, og temperaturforskellen mellem bjergene og bjergene er ikke lille. Du skal have nok tøj med for at holde kulden ude. Der vil også være frakker til leje på Huangshan.

Sprog

Anhuis dialekter er stadig tæt forbundet med de to store floder. Generelt bruges Central Plains Mandarin (ligner Henan -dialekt) i den nordlige del af Huai -floden, og Jianghuai Mandarin (ligner Nanjing Mandarin) bruges mellem Jianghuai -floden og den sydlige del af Anhui er det mest komplekse område af kinesiske dialekter.Wu -dialekten er hovedsproget i området langs Yangtze -floden, og Jianghuai -mandarinen er et supplement. Huizhou bruger Hui -dialekten, som er nært beslægtet med Wu -dialekt.I en lille del af Yangtze -flodens øvre del bruges Gan -dialekt.

I de fleste områder, især i byer og veludviklede naturskønne steder, er mandarin selvfølgelig stadig et uhindret sprog. Selv på steder, hvor dialekten er meget forskellig fra mandarin, vil folk stadig forsøge at kommunikere på ikke-standard mandarin på en venlig måde.

ankomst

Uanset om det er med højhastighedstog eller med fly, vil Hefei, "i Anhui", have de fleste valgmuligheder og er en passende første destination. Men hvis tidsplanen ikke er overskydende, kan du også vælge at gå direkte til destinationen. ud over,NanjingDet er meget tæt på mange byer i Anhui med hensyn til geografi og transport og kan vælges som det første stop på rejseplanen.HangzhouDet er den nærmeste storby tæt på Huangshan City.

Hvis du tager et fly,Hefei Xinqiao internationale lufthavnHar flest skift og direkte kommunikationTyskland、Japan、Sydkorea、Hongkong、Macao、Taiwan、ThailandVenter på flyrejser.Huangshan Tunxi Internationale LufthavnDer er også direkte fly til Taiwan og Sydkorea, men der er ikke mange indenlandske og udenlandske flyvninger. Jiuhua bjerg (Chizhou), Tianzhu -bjerget (Anqing) Der er også lufthavne, men antallet af flyvninger er meget lille. Hvis du starter fra en førsteklasses by til Huangshan, Jiuhua Mountain og Tianzhu Mountain, vil du måske tage en direkte flyvning; hvis du starter fra en anden eller tredje række, er det mere egnet til at tage til Hefei først.Fuyang Xiguan lufthavnDet er luftfartsknudepunktet i det nordlige Anhui.

Hvis du tager toget, i Anhui -provinsen, undtagenBozhou、FuyangDerudover har andre byer på prefekturniveau allerede højhastighedstog. Bengbu, der ligger på linjen Beijing-Shanghai, er jernbaneknudepunktet i det nordlige Anhui; Hefei er centrum for den "meter" -formede højhastighedstog i provinsen; Anqing og HefeiWuhu、MaanshanDet har provokeret de to ender af Wanjiang -floden, som i fremtiden vil forbinde de omkringliggende større byer og baglandet i det sydlige Anhui -bjergrige område.

Rejse rundt

Anhui i præhøjhastighedstogstiden var en af ​​de provinser med den mest ineffektive jernbanepassagertransport. Men medBeijingShanghai, BeijingvelsignelseShanghaikinesiskRong、hellereinstallereAnhui venter på åbningen af ​​passagerens dedikerede linje og er hurtigt blevet en af ​​de provinser med den tætteste højhastighedstog;forretningforeneHangzhouEfter persontoget kører, vil alle byer på provinsniveau i provinsen have højhastighedstog. Derfor er jernbanen et godt valg til at rejse rundt i byerne i provinsen. Højhastighedstogdækning i det centrale Anhui og det sydlige Anhui er relativt høj; der er tre byer i det nordlige Anhui uden højhastighedstog, men jernbanenettet til almindelige tog er også meget tæt.

Togstationer i mange byer følger ikke højhastighedstog/højhastighedstogstationen sammen.For eksempel stopper den vandrette Ning'an Railway Station (Anqing-Chizhou-Tongling-Wuhu-Ma'anshan-Nanjing) ved Tongling Station , og den lodrette Hefu Railway Station (Hefei-Tongling-Huangshan) City), men stoppede ved Tongling North Station. Derfor, hvis du vil tage toget til og fra flere byer i træk, skal du nøje overveje togstationens placering. På samme tid er jernbanestationen med samme navn ikke nødvendigvis i nærheden af ​​turistmålet.For eksempel ligger Huangshan Station og Huangshan North Station begge i de vigtigste byområder i Huangshan City (dvs. Tunxi og Huizhou), langt væk fra Huangshan District og Huangshan Scenic Area, så vejafgiften på vejen Det bør også overvejes; den fremtidige Anchi-Huangzhou Intercity Railway vil oprette en station i Huangshan District for at lette ankomsten af ​​turister

Anhui-højhastighedsbanen udstråler fra Hefei som centrum, hvilket fører til overførsel af tog mellem Chizhou, Huangshan City og Xuanzhou i det sydlige Anhui, hvilket er populært blandt turister. Derfor er langdistancebusser et mere rimeligt valg til at rejse rundt i det sydlige Anhui. Når du rejser mellem byer og amter på prefekturniveau, kan du tage en bus på busstationen. Sikkerhed, orden og tid er mere betryggende. Passagerstationer i nogle byer kan også bestille billetter online. Der er for det meste små busser mellem landsbyer og byer, og de fleste af dem kan stoppe ved siden af ​​vejen.

Udsigt over Huangshan

Hvis du vælger at køre selv, gør det veludviklede motorvejsnetværk det meget bekvemt at rejse fra by til by, men du skal være opmærksom på bjergveje, når du kører mellem det vestlige Anhui og det sydlige Anhui. Det anbefales ikke at køre om natten eller når du er træt.

Der er mange små landsbyer i det sydlige Anhui, og vejene på landet er fulde af utilsigtet skønhed. Hvis du har fritid og ønsker at blive i landsbyen et par dage mere, kan du vælge en cykel (leje eller medbringe din egen bærbare cykel) som transportmiddel.

tag på sightseeing

Natur

Typisk hvidkalket væg Daiwa hest hoved hoved

Med den seneste udvikling af turistressourcer i det vestlige Sichuan, Tibet, Yunnan, Xinjiang, Indre Mongoliet og andre steder er nutidens turistindustri ikke længere den situation, hvor "Top Ten Scenic Spots in China" i 1980'erne alle var domineret af traditionelle naturskønne steder i de traditionelle Han -provinser. Men i AnhuiLandskabslandskabDet har stadig sin egen unikke charme. Huangshans mærkelige fyrretræ, mærkelige klipper, hav af skyer og vandfald er stadig mest i tråd med Han -folkets traditionelle æstetik og den smukkeste natur. Ud over Huangshan -bjerget, Tianzhu -bjerget og Tiantangzhai, der er nævnt ovenfor, omfatter andre naturattraktioner, der er et besøg værd, Jingting -bjerget, Langya -bjerget, Chaohu -søen, Yunyan -søen, Taiping -søen og Xin'an -floden.

Gamle landsbyer

Sydlige AnhuiGamle landsbyerXidi og Hongcun er ikke de eneste. Omkring en femtende af Kinas 276 historiske og kulturelle landsbyer ligger i de to byer Huangshan (14) og Xuancheng (4) på ​​prefekturniveau; og der er mange fine produkter uden for listen. Disse gamle landsbyer har deres egne karakteristika på grund af deres egen historie, geografi og kultur, og de fleste af dem har stadig åndedrag i dag. Når du besøger, kan du være mere opmærksom på de tre unikke HuizhouFolkehus、BuegangogForfædresalFørstnævnte er berømt for sine hvide vægge og sorte fliser og hestehovedvægge, mens de to sidstnævnte for det meste er udsøgte træudskæringer, stenudskæringer, murstensudskæringer og ledsages af en dyb historisk atmosfære. Marts og april hvert år er det bedste tidspunkt at besøge landsbyer i det sydlige Anhui——Voldtægt blomstrerBjergene og sletterne er i fuldt flor (nogle gange er der mountainbike -løb eller maratonløb, sportsentusiaster vil måske være opmærksomme på relevante oplysninger).

Gammel bygning

Værd at seGammel bygningEller de gamle bygninger omfatter Huaxilou i Bozhou, den gamle bymur i Shouxian, Kongcheng Old Street i Anqing og Sanhe Ancient Town i Hefei. Den nye by Hefei bygget af Manchong (stedet hvor den tredje, fjerde og femte Hefei Battle fandt sted) stadig. Det tidligere sted for Zhang Liaowei's chok til Xiaoyaojin er også blevet omdannet til Xiaoyaojin Park. Fans af historien om de tre kongeriger, hvis rejseplanen tillader det Overvej at besøge.

Religiøs bygningPå den ene side bliver buddhistiske templer til Jiuhua Mountain, men hvis du er bekymret for høj passagerstrøm, kan du også vælge gamle templer som Mingjiao Temple, Kaifu Temple, Guangji Temple; Taoisme er de fire berømte taoisme bjerge, Qiyun Mountain, bygget i centrum af byer og amter. Byens gudstempler i præfekturet og amtet er også værd at se; de ​​mere dekorative katolske kirker er Wuhu katolske kirke og Anqing katolske kirke; de ​​protestantiske kirker kan vælge Hefei Christian Church i centrum af Hefei, og Li's og Luzhou's bys gudstempler skal besøges i Hefei., Mingjiao Temple er også på Huaihe Road.

Kulturelle spillesteder

Den største i Anhui -provinsenMuseumDet er Anhui Provincial Museum i Hefei. Det nye museum i Swan Hunan dækker kulturhistoriske relikvier og historiske relikvier fra Anhui -provinsen fra stenalderen til moderne tid. De mere berømte udstillinger omfatter jadeørnen Lingjiatan, der er fundet i Hanshan og det støbte gæstestativ opdaget i Shou County; Anqing Selvom der ikke er mange samlinger i det gamle museum i Lu (Pan Yuliangs kunstudstilling optager dybest set halvdelen af ​​landet), blev selve bygningen som en typisk sovjetisk bygning i 1950'erne opført som en nationale centrale kulturelminer beskyttelse enhed.

Museer i forskellige byer er af blandet kvalitet og har få samlinger. Bortset fra Kina Huizhou Cultural Museum i Tunxi District, Huangshan City, er resten ikke et besøg værd; museerne i Zhongshou, Jixi og Shexian amter er mere værd at besøge.. Som hovedstad i Chu i perioden med stridende stater og metropolen i Jianghuai -området under Qin- og Han -dynastierne har Shouxian County en rig samling museer; Jixi County Museum er berømt for sine bygninger, der forsøger at blande gamle og moderne stilarter; She County Museum er bygget på toppen af ​​et bjerg. Du kan se hele udsigten over den gamle by Huizhou over Lianjiang -floden; blandt de andre museer er Zhu Ran Family Cemetery Museum i Ma'anshan også et besøg værd.

Bortset fra museer er Hefei's Anhui Celebrity Hall og Dujiang Battle Memorial Hall også et besøg værd kulturelle steder.

Aktivitet

Huihang gamle vej

Den mest livlige i AnhuitempelmesseDet er Jiuhuashan Temple Fair, der afholdes omkring fødselsdagen for Ji Zang Bodhisattva (30. juli i månekalenderen). Hele bjerget er meget livligt, du kan også se nogle buddhistiske ritualer. Den mest livligeBogklubDet er den første bogmesse i Fuyang den sjette juni. Zhuanzi -kalligrafer fra hele verden samles her for at vise deres evner frem. I dag er der tilføjet andre opera- og quyi -forestillinger.

Der er mange steder i AnhuiKinesisk opera, folkekunstSåsom Huizhou -operaen i Huizhou, Lu -operaen i Hefei, Sizhou -operaen i Suzhou og Bengbu og Huagu -operaen i Fengyang. Den mest berømte er naturligvis Huangmei -operaen i Anqing - hvem ville ikke nynne udtrykket " Fugle på træerne "Hvad med" i par "eller" for at redde Li Lang fra sit hjemland "? I dag, når typerne af kinesisk opera er i tilbagegang, er den bedste måde at forstå og værdsætte det utvivlsomt at besøge stedet, hvor den stammer fra. Du kan gå til teatre og teatre i storbyer for at se professionelle trupper optræde, og du kan også opleve mere primitive lokale forestillinger på folkemøder som Jieshou Bogmesse eller traditionelle festivaler som Spring Festival og Lantern Festival.

BemærkelsesværdigtModerne festivalHerunder Huangshan International Tourism Festival (i begyndelsen af ​​november, for det meste hvert andet år), Anqing Huangmei Opera Art Festival (i begyndelsen af ​​november, en gang hvert tredje år, den sidste var 2015), Ma'anshan International Poem Festival (hvor Li Bais grav er placeret, hvert år) Før og efter Double Ninth Festival), Chaohu Yinpingshan Peony Ornamental Festival (før og efter Qingming Festival hvert år).

Der er mange rejsevenner i Anhui, der elskerUdendørs vandreturelinje. Ud over den berømte Huihang Ancient Road er der også gamle veje som Huiqing Ancient Road, Jiajing Ancient Road, Huirao Ancient Road og Huiling Ancient Road. Nogle naturskønne steder omkring eller mellem landsbyer er også velegnede til vandreture, men undtagen Huihang Ancient Road De andre gamle veje er ikke veludviklede. Vær opmærksom på sikkerheden, og det anbefales at rejse sammen.

kost

Lokale karakteristika

Te -produkt

"Glautiao er lang og velduftende, og jeg får panik i maven uden at spise."-"Song of Glautiao"

Anhui -køkken

Anhui -køkkenet, et af de otte store køkkener, har været yderst velstående i moderne tid, men er faldet i stilhed i de seneste år. I andre provinser og byer i Kina er der ikke mange restauranter i Huizhou, og de er ikke populære. At besøge Anhui er utvivlsomt den bedste måde at udforske smagen af ​​Anhui -køkkenet på.

Anhui -køkkenet har en bred sans og en snæver sans. Anhui -køkken i bred forstand refererer til Anhui -køkken, mens anhui -køkken i snæver forstand specifikt refererer til Huizhou -køkken, repræsentanten for Anhui -køkkenet. Retterne i en provins og seks amter i Huizhou kan bedst udtrykke egenskaberne ved Huizhou -køkkenet, der viser sin originale smag og er opmærksom på fyrværkeri.

• Syltede friske mandarinfisk, almindeligvis kendt som ildelugtende mandarinfisk, kan kaldes den mest karakteristiske ret i Anhui-køkkenet. Det udstråler en unik lugt, men smagen er utrolig frisk og øm.
• Edamame-endnu en særlig ret, der dufter og smager duftende. Det kan betragtes som en unik version af stinkende tofu.
• Hu Shi Yipin Hotpot-Jixi traditionel lokal ret, berømt fordi Hu Shi elsker at spise. Læg fire lag grøntsagsretter, braiseret svinekød, stegt tofu og æggeboller fra bunden til toppen, lad det simre langsomt og hæld saften i tre til fire timer, før de er lækre. Det er den mest typiske ildgongret i Anhui-køkkenet.
• Knivbræt røgelse-Jinhua skinke er i Dongyang, Dongyang skinke er i Huizhou. Du kan smage udsøgt kniv og bræt røgelse i store restauranter og mere hjemlig autentisk spekeskinke i landsbyens bondegårde.
• Spørg Zheng bambusskud - Som skinke var bambusskud oprindeligt en almindelig ret i Huizhou, men i sidste ende gik de også til den elegante hal. Daobanxiang lægger ofte lidt bambusskud, og Wenzheng bambusskud sætter ofte lidt skinke for at stimulere hinandens smukke originale smag.
• Wonton duck-Anhui-køkken er en sjælden ret i marken. Folk i Shanghai tror måske, at dette er en gammel smag af lokalbefolkningen, men få mennesker ved, at denne ret oprindeligt kom fra Huizhou.

Wanjiang -køkken (yanjiang -køkken) refererer til de lokale varianter af byer på begge sider af Yangtze -floden, såsom Wuhu og Anqing. De er gode til at tilberede friske floder og fjerkræ. Nogle gange ligner de noget Huaiyang -køkken i Nanjing. Geng Fuxing , et æret mærke i Wuhu, er berømt for Wanjiang-køkken. Der er filialer i Hefei og Wuhu.

• Wuwei røget and-først røget og derefter saltlage, huden er blød og kødet er mørt, med en historie på mere end to hundrede år er det den mest repræsentative ret i Wanjiang-køkkenet.
• Maofeng røget Shad-Huangshan Maofeng er en af ​​Kinas top ti berømte teer, Yangtze River Shad er Kinas fire berømte fisk, og røget er en traditionel teknik, som Wanjiang-køkkenet er godt til. De tre er kollideret med denne berømte ret.

Nord for Huai -floden kommer ind i nord, og Wanbei -køkken (langshuai -køkken og Huaibei -køkken) ligner også mere nordlige retter. Koriander og chili er rustikke og forfriskende.

• Fu Liji Roasted Chicken-den mest berømte delikatesse i det nordlige Anhui. Hvem elsker ikke lækker stegt kylling?
• Xiaoxian druefisk-Det ligner meget egernfisken i Huaiyang-køkkenet, men det hældes med druesaft, og hele retten formes også til druerklaser.

Den lokale smag i Jianghuai -området kaldes Hefei -køkken. Der er mange gamle Hefei -restauranter rundt om Chenghuang -templet i Hefei -Moat, f.eks. Liu Hongsheng Dumpling Noodle House; Sanhe i nærheden er en berømt gammel madby, og alle risboller butikker i den gamle by smager godt. Vælg prisen. Et mere fair forsøg er tilstrækkeligt.

• Li Hongzhangs Chowder- "Horse Chowder" lyder som en madlavningsmetode i gårdstil, men denne Chowder lavet af lækkerier fra bjerge og hav er en high-end ret, som Li Zhongtang plejede at underholde udenlandske gæster.
• Sanhe Rice Dumplings-Oprindet i Hangbu-flodens nedre del, dumpling skind er lavet af indica risnudler, fyldt med svinekød, tofu, Chaohu rejer (smukke hvide rejer) osv. Og krydderier og tilberedt efter friturestegning. Gelatinøs, pas på at brænde munden.

Tofu er en magisk mad. Når hovedingrediensen steges eller steges, kan den spises rå, og som hjælpestandard kan den matches med alt. Den er et must i det kinesiske køkken. Huainan er fødestedet for tofu, og Huainan -køkkenet bruger også tofu som sin signatur.

• Ud over mælkesovs-tofu er en anden berømt ret i Huainan den unikke flodfriske konge huai. Kogt i høj ild er den mest autentiske klassiske metode til kong Huai -fisk.

Ud over det Anhui -køkken, der er tilberedt af kokken, har Anhui også mere almindeligt menneskers køkken. Bambusskuddene og shiitake -svampene i det sydlige Anhui er meget lækre, og de runde frø lavet af arrowroot er meget markante. Hu krydret suppe i det nordlige Anhui ligner og adskiller sig fra Henan, og Huainan oksekødssuppen er også unik. Taihe Lamb Pan Mee har fået navnet "Anhui Pan Mee", og det forsøger at promovere hele landet som Shaxian Snacks og Lanzhou Ramen. Gu La Tiao er til Fuyang, som Regan -nudler er til Wuhan, det føles som et symbol og tro på de lokale.

Berømt te

Den syd-centrale Anhui er bjergrig, så der produceres mange top kinesiske teer. Huangshan Maofeng, Lu'an Guapian og Qimen Black Tea er blandt de ti mest berømte teer i Kina. Derudover er der Taiping Houkui, Tunxi Green Tea, Huoshan Huangya, Jingting Lvxue, Yongxi Huoqing og Yuexi Cuilan. Folk i Anhui kan godt lide at tage en varm kop med, putte te og drikke varmt vand overalt og drikke det hele vejen.

madgade

De fleste byer og amter har deres egen madgade. Hvis du har lokale venner, kan du bede dem om at anbefale. Godt omdømme omfatter Guanting Road, Ningguo Road, Lei Street og Banbian Street i Hefei City; Phoenix Food Street og Xinshikou i Wuhu City; og de omkringliggende områder ved Renmin Road i Anqing.

Handle ind

Kompasset kan meget vel forklare, hvad der menes med "ukendt jue li"

Som nævnt ovenfor er Anhuis te i topklasse, og det er mere hensigtsmæssigt at købe det som en gave; hvad man skal købe, hvis det er en gave til slægtninge og venner, behøver du ikke lede efter berømte. Det vigtigste er, at de passer til smagen.

Studiets fire skatte i det sydlige Anhui (Xuanbi, Huimo, Xuan -papir, She inkstone) er meget berømte; selvom det bare er til pynt, er det også meget godt at købe en udsøgt blæksten eller et stykke blæk.

Der er også nogle unikke håndlavede produkter: Wuhus jernmalerier-skrivning eller maleri med jern, næsten mellem 2D-malerier og 3D-skulpturer-findes ikke andre steder, men med en lille vægt; Xiuning Wanan Towns kompas Det er en ret sej gave til nysgerrighed.

Til dim sum -gaver kan du overveje Huangshan sesamkager og Hefeis fire berømte pletter (hvidt snit, bagte kager, tommer guld og hampekager), men der er blandet ros og kritik.

Sikkerhed

跟中国乃至东亚的大部分地方一样，犯罪率（尤其是谋杀率）非常低，大小城市都可以放心地在夜间到处晃荡。相对皖东南，皖西北的人口密度要高得多，经济水平则不及，有大量的流动人口和务工人口，因此在节假日火车站等人群密集的场所会显得更混乱，要更小心随身财物。

真正会影响生命安全的是皖南群山中的徒步。即使是难度属于入门级的徽杭古道，每一两年还是会出点事。因此，徒步之前一定要做好计划，避免恶劣天气，尽量结伴而行，不要为了赶时间而选择偏离大路的小道。

Næste stop

安徽的地理位置处于中国中东部，北上是Henan、Shandong, Syd erJiangxi、Fujian，向西可达Hubei，向东即为江浙沪.具体而言，东向，去完合肥、芜湖后，可以再造访古韵与摩登碰撞而成的Nanjing、扬州ogZhenjiang；南下，结束在池州、宣城、黄山的行程之后，可以往西南去同属古徽州的Wuyuan和瓷都Jingdezhen，或往东南前往更有诗意的Hangzhou——可以直接走徽杭高速，走新安江的水路游览千岛湖和富春江则更为风雅；北上，可以将行程颠倒，参观过黄山、宣城后，在合肥、芜湖停留几日，借助其发达的交通前往历史文化名省河南游览商丘、洛阳、开封等古都，或是前往北方较为发达的海滨省份山东，在青岛、日照、烟台、威海欣赏海景；西进则可以在游览合肥与皖江诸城后沿沪汉蓉客专进入湖北，前往近现代重要大城市武汉，继续向西越过秦巴山脉则可抵达天府之国四川，天府的门户山城重庆以及天府的中心成都均是热门旅游地。