San Francisco de Campeche er en by i Mexico.
Sammenhæng
Siden 800 f.Kr. Mayaerne bosatte sig på dette område og udviklede kulturer kendt som Chenes, Puuc og Río Bec. I 1531 grundlagde Francisco de Montejo Villa de Salamanca de Campeche og i 1540 rejste hans søn Villa de San Francisco de Campeche. Fra 1500 -tallet var Campeche målet for piratangreb, en kendsgerning, der tvang indbyggerne til at bygge forter, bastioner og mure rundt om i byen. Byen Campeche har en kolonial luft med tårne, bastioner og mure. Den rejsende kan opdage sine attraktioner ombord på "El Guapo" og "Tranvía de la Ciudad", kopier af gamle køretøjer. Byen har været optaget på UNESCOs verdensarvsliste siden 1999, og dens varierede køkken er baseret på fisk og skaldyr. Blandt dens retter skiller sig følgende ud: tapet, cherna i saften, hundebrød, panerede rejer og Campechana -fisk. Klimaet er af en varm, fugtig type med regn om sommeren. Den årlige gennemsnitstemperatur er 26,8ºC.