Langue de Barbarie National Park - Langue de Barbarie National Park

Langue de Barbarie National Park er i byen Saint-Louis, i Nordlige Senegal.

Forstå

Langue de Barbarie National Park har et rigt og varieret økosystem. Det er en unik kombination af miljøer (mangrover, klitter, Senegal-floden, Langue de Barbarie, tidevandsvådområder, stranden og havet). Her trives mange forskellige arter, krabber, firben og over 160 arter fugle kan findes i hele parken. Det er et vidunderligt sted for naturelskere, seværdigheder, fotografer og fuglekiggere at besøge. Parken ligger 18 km syd for Saint-Louis i regionen Gandiol.

Historie

Parc National de la Langue de Barbarie (Langue de Barbarie National Park) blev oprettet den 9. januar 1976. Parken blev oprettet for at beskytte vigtige havskildpadder, og er også et vigtigt trækfuglereservat. Parken er bedst kendt for sin fuglereproduktionsø og er et vigtigt stop på den europæiske fuglvandringsrute. Webstedet er vært for over 160 forskellige træk- og stillesiddende fugle samt adskillige krybdyrarter, krabber, aber og andet dyreliv.

Parkens smag ændres gennem årstiderne og tilbyder en anden oplevelse, afhængigt af hvornår du besøger. Fra og med februar er fuglepopulationer travlt med at rede og opdrætte deres unger. Dette er langt det bedste tidspunkt at besøge parken. En tur til fuglereproduktionsøen er en fantastisk oplevelse. Mågerne og ternene samles og rede på fugleøen, der hylder starten på reden. Skyer af tusinder af fugle ses sværme over hele øen, der viser parringsadfærd, bygger rede, lægger æg og opdrætter deres unger.

I løbet af månederne skifter fuglene gradvist, hvert par uger reder en anden fugleart på øen. Slanke saksemåger, mindre sorte måger, kaspiske terner, kongeterner og andre tager hver deres tur til at rede på øen og slutter i slutningen af ​​maj. Disse fugle er ikke de eneste hyppige besøgende i parken, store flokke af pelikaner og skarver kan ses i området, og mange små kystfugle passerer igennem deres vandring i løbet af foråret og efteråret.

Sommer, våd sæson, er sandsynligvis den roligste tid på fugleøen, men i og omkring landsbyens beboende fuglepopulationer er i fuld ynglende fjerdragt og smukke. Væverne har travlt med at væve deres majestætiske små reder og opdrage deres unger, de smukke langhale solfugle er alle pyntet ud i metallisk grøn og rød, og det er almindeligt, hvis du ved, hvor du skal se. Dette er det bedste tidspunkt at tage en tur nær landsbyen om de tidlige morgentimer. Hvis du kontakter parkguiderne dagen før, er de måske villige til at guide dig på en vandretur. Tag vand, din kikkert og en fuglebog, og planlæg at komme lidt tidligt tilbage, da det bliver meget varmt, og fuglene gemmer sig om dagen.

I slutningen af ​​sommeren til det tidlige efterår sker der en forbløffende ting, hundreder af par kvæghejrer og revhejrer begynder at rede i træerne lige overfor fuglenes reproduktion. Dette støjende hejreri er et ganske fantastisk sted, bare kom ikke for tæt på. En af måderne, som babyhejrer og hejren beskytter sig på, er at kaste op på et tilsyneladende rovdyr. Det er en ganske ubehagelig oplevelse!

Endelig skal du holde øje med fugle, når du kommer ind i regionen. Der er et antal vådområder på dit drev til Langue de Barbarie inklusive Reserve de Guembeul. I løbet af efteråret, vinteren og foråret er det ret almindeligt at se store flokke af pelikaner, flamingoer, skeer og andre vådfugle i hele området. Hvis du virkelig er vild med fugle, så prøv at besøge i slutningen af ​​måneden under fugletællingerne. Langue de Barbarie er vært for månedlige fugletællinger den 24. og 28. i hver måned.

Den 24. er en gående fugletælling, der starter ved parkens hovedkvarter omkring kl. 07:30 indtil ca. kl. 09:30. Den 28. er en fantastisk bådefugletælling, der starter ved kajen ved siden af ​​Zebrabar omkring kl. 07:30 og slutter omkring kl. vej til slutningen af ​​Langue de Barbarie, den tidligere munding af Senegal-floden. Parkguiderne har ikke meget tid til at forklare ting under optællingen, men vil gøre det efterord. Det er en teknisk fugletælling, og de skal koncentrere sig, du kan endda blive bedt om at give et skøn over antallet af fugle.

Selvom en af ​​hovedårsagerne til grundlæggelsen af ​​parken var at beskytte havskildpadder, vil du sandsynligvis ikke se nogen under dit besøg i parken. Skildpadderne går kun ud af vandet for at lægge æg, og derefter forlader de havet igen. Parken har et overvågningsprogram for havskildpadder. I reproduktionsmånederne (juli - oktober) gennemfører parken vandreture langs stranden om morgenen på udkig efter havskildpaddespor. Havskildpadder er en truet art, men nogle gange ser du karapacerne til salg i St. Louis. Køb ikke disse skaller. Det vil fungere som et incitament for folk til at fortsætte den ulovlige høst af disse smukke og truede dyr.

Landskab

Langue de Barbarie eller "Barbarens tunge" (barbarerne er en etnisk gruppe fra Marokko, der boede på Langue i over 100 år) er en smal halvø, der strækker sig sydpå fra St. Louis og plejede at ende flere kilometer syd for Mouit.

Flodens økosystem har ændret sig dramatisk i løbet af de sidste par årtier. I løbet af natten til 3. oktober 2003 blev der lavet en kanal 5 km syd for St. Louis gennem Langue de Barbarie. Kanalen blev skåret for at hjælpe med at reducere oversvømmelser i byen St. Louis. Det startede kun 10 m bredt, men voksede hurtigt til ca. 1 km i størrelse. Det blev foretaget uden at gennemføre en miljøpåvirkningsundersøgelse, og de økologiske og økonomiske konsekvenser har været drastiske. Regionens økologiske balance har ændret sig fuldstændigt og kompromitterer yderligere livskvaliteten for folket i Gandiol.

Efter kun seks måneder lukkede den naturlige munding af floden sig og flyttede flodmundingen nordpå til kanalen. Dette skaber store problemer. På grund af regionens geologi og hydrologi bevæger mundingen af ​​Senegal-floden sig altid sydpå. Lige ved bredden af ​​denne del af Senegal skubber havstrømmen sand mod syd. I lang tid var flodens munding ret stabil, og i 1920 lå floden lige syd for Mouit. Fort Balacoss blev bygget for at holde øje med flodmundingen, og en kanon blev anbragt ved landsbyen Guénye Gué for at beskytte flodmundingen mod skibe, der kom ind for at gå til St. Louis.

Flodens munding blev opretholdt nær denne placering, fordi strømmen fra floden var stærk nok til at holde trit med havstrømmen. Imidlertid blev der konstrueret en dæmning i nærheden af ​​Rosso (for at forhindre saltvand i at sive ind i land længere op ad floden), der ændrede flodens output og lod flodens munding skubbe sydpå meget hurtigt. Du kan se på gamle kort i parken, hvor hurtigt dette skete. Nu er historien ved at gentage sig selv, fordi den nye flodmunding begynder at skubbe sydpå, medmindre der gøres noget for at stoppe den, vil det vare et par årtier, før flodmundingen ankommer til Mouit. Dette er en bekymring for befolkningen, da det yderligere vil forstyrre den skrøbelige fiskeri- og landbrugspraksis i regionen og ødelægge Langues økologi. Tabet af dyrebare træer og skildpaddestandstranden ville være ødelæggende for parken og andre vilde dyr, der lever der. På den anden side kan det muligvis vende nogle af de andre problemer, som de mennesker, der bor i regionen, nu står over for.

Kanalen øgede saltniveauet dramatisk i floden og jorden i Gandiol, hvilket skubber marker længere og længere væk fra byen. Hvis du tager en kort gåtur ind i bushen omkring landsbyen, kan du se, at felt efter mark er blevet opgivet.

Kanalen har øget erosionen af ​​vitale infrastrukturer såsom veje og til fuglenes reproduktive ø (parkens vigtigste turistattraktion). Dette skyldes, at floden ikke var så modtagelig for tidevand, før kanalen blev gravet.

Siden åbningen af ​​kanalen er artsdyrene, der bruger floden, blevet ændret. Der har været en knaphed på fisk i floden, og ferskvandsfiskene er gået videre og erstattet af saltvandsarter.

En kombination af disse faktorer ud over manglen på infrastruktur og indtægtsgenererende muligheder i landsbyen har skabt en opadgående hældning i byvandring, hvor de uddannede og arbejdsdygtige mænd og i mindre grad kvinder er migreret mod byen centre som Dakar og St. Louis. Utallige unge mænd og deres hustruer har forladt Senegal til Gambia på jagt efter bedre fiskerimuligheder. Stadigt flere unge mænd risikerer deres liv for at tage piroger til Spanien eller migrere ulovligt til andre europæiske lande, hvor de håber at finde arbejde og en god indkomst. Dette skaber et alvorligt udviklingsproblem, der øger hullerne i både uddannelse og innovation i hele regionen, øger presset på arbejdsbyrden for kvinder og efterlader meget lidt initiativ til, at de unge i den erhvervsaktive alder forbliver i landsbyen.

Oftere end ikke er det kvinderne, der er efterladt i disse landsbyer for at passe familier, opdrage børn og søge efter alternative indtægtskilder til at understøtte deres fremtid.

Flora og fauna

Parken er rig på dyreliv inklusive fugle, fisk, firben, pata (røde) aber og forskellige andre dyrearter.

Klima

November markerer afslutningen på den varme sæson. December - Kan være de mest behagelige måneder at besøge. Regnen er afsluttet, og vejret er behageligt køligt. Til tider endda koldt. Hvis du besøger i disse måneder, er det godt at pakke en række forskellige tøj lige fra varmt vejr (22-32 ° C, 70'erne og 80'erne ° F) til jeans og sweatshirts til de kølige aftener (10-25 ° C, 50'erne) til 70s ° F). Juni - september er den varme (32 ° -40 ° C, 90'erne til over 100 ° F) og regntiden. Regnen kommer ugentligt til dagligt afhængigt af måneden, men forventer brændende dage (varmt og fugtigt) med lidt brise. Hvis du kommer til foråret til et hotel med et klimaanlæg, ville det være sæsonen at gøre det. Oktober og november er stadig varme, men regnen stopper, og trækfuglene kommer tilbage.

Hop ind

At rejse til Mouit og Langue de Barbarie National Park kan håndteres på mange forskellige måder. Da hver person har et andet budget, er der et par måder, du kan rejse på.

Med bil

Lej en bil: Priserne varierer alt efter firma og bil.

Lej en guide og bil: Lufthavn til enhver destination i Senegal. Priserne starter med ca. CFA 20.000 pr. Dag og stiger afhængigt af køretøjets kvalitet.

Nogle hoteller eller campingpladser tilbyder afhentning og aflevering fra lufthavnen. Tal med dem for deres priser.

Transportgebyrer til og fra Gare (Garage) i Dakar og Saint-Louis: Du bliver nødt til at tage en taxa, der fører dig fra dit hotel eller lufthavnen til Gare Pompier (taxaer varierer fra CFA1,000-3,000 afhængigt af din placering i Dakar) og en anden taxa fra Gare i St. Louis til Gandiol (CFA 3.000- 4.000).

Med bus

Sept-sted (stationcar, der transporterer op til 7 personer) fra Gare Pompier i Dakar til St. Louis (turister på et budget): pris på sept-stedet: CFA 4.500 / passager, CFA 250-1.000 maks. for bagage afhængigt af posens størrelse og hvor mange stykker bagage. Andre gebyrer gælder ikke - nogle mennesker forsøger at drage fordel af turister ved at fortælle dem, at de skal betale en provision, men dette er simpelthen ikke sandt. Hvis du gerne vil tipse bærere, der transporterer dine tasker, er CFA 100-500 normalt. At leje et helt sept-sted ud skal det koste omkring CFA 33.000-35.000 til St. Louis.

Minibiler (varevogne) fra Gare Pompier i Dakar til St. Louis (turister med et stramt budget): minibiler koster 3.500 CFA fra Dakar til St. Louis, og du bliver nødt til at betale et lille beløb for bagage (CFA 100-500 maksimalt for de fleste kufferter eller tasker). Bær værdifulde genstande personligt med dig - ikke i bagage, der transporteres andetsteds. Nogle gange kan ting af værdi inde gå glip af. Forbered dig også på en lang dag. Disse biler har en topfart på ca. 50 km / t og stopper hyppigt.

Ndiaga Ndiaye (udtalt jegg-in-jaay) (store hvide Mercedes-busser) fra Gare Pompier i Dakar til St. Louis (turister med et stramt, stramt budget): Ndiaga Ndiaye koster 2.500 CFA fra Dakar til St. Louis, og du bliver nødt til at betale en lille mængde bagage (CFA 100-500 maksimalt for de fleste kufferter eller tasker). Bær værdifulde genstande personligt med dig - ikke i bagage, der transporteres andetsteds. Nogle gange kan ting af værdi inde gå glip af. Forbered dig også på en lang dag. Disse busser har en topfart på ca. 50 km / t og stopper hyppigt. Det kan også tage flere timer at tage afsted i betragtning af at de fylder alle pladser inden afgang. Se altid ind og tæl de pladser, der er åbne, før du betaler for dit pas. Operatører lyver ofte om, hvor mange pladser der er tilbage for at få flere kunder, og du kan ende med at vente i timevis ved garagen, hvilket ikke altid er behageligt.

Med taxa

Personlig taxa - lufthavn til St.Louis eller Mouit: Du skal være i stand til at få en personlig taxa fra lufthavnen til St. Louis eller Mouit til omkring CFA 60.000 afhængigt af taxaens tilstand og forhandlingsevner. (Maks. 4 personer.)

Privat taxa fra St. Louis til Mouit / Langue de Barbarie National Park: Når du er i St. Louis, kan du leje en taxa for at gå til Mouit for CFA 3.000-5.000 afhængigt af tidspunktet på dagen. Nat er altid dyrere, fordi der er færre klienter, der venter på at gå til St. Louis. Hvis du gerne vil besøge parkerne hele dagen, kan du leje en taxa hele dagen. Taxa priser varierer fra CFA 7.000-10.000.

Bush taxa (taxa brousse) fra St. Louis til Mouit / Langue de Barbarie National Park (turister med et budget): busstaxier deles taxier, hvor hver person betaler et fast beløb, og du venter på, at taxa skal fyldes, inden den kører. Busttaxierne til Mouit kører i dagslys. En gang i St. Louis, der kommer til Mouit / Langue de Barbarie National Park, er der to steder at fange en busstaxi. Gare Gandiol ligger i Sor på den nordøstlige side af det runde punkt lige øst for den lange bro. Disse taxaer afleverer dig nær markedet i Mouit, og du bliver nødt til at gå til parkens indgang. Passet er 1.000 CFA, hvis du er den eneste person, der skal til Mouit eller CFA 700 hver, hvis mere end en person skal til Mouit.

Andet sted er Gare Mbaumbaye ved Total-tankstationen lige syd for det runde punkt i Sor. Disse taxaer er ikke altid så gode som Gare Gandiol-taxier, men prisen er altid CFA 700 pr. Person.

Gebyrer og tilladelser

Parkeringsindgangsgebyr: CFA 2.000 pr. Person

• Bådtur. Bådture afgår fra hovedkvarteret i Langue de Barbarie National Park efter behov hele dagen fra kl. 09.00 til 16.00. Pirogturene varer cirka 1 ½ til 2 timer og besøger enten "Fugleøen" eller fyret ved Pilote, som besøgende vælger. Pirogues kan også lejes for at transportere dig tilbage til St. Louis eller til en af ​​campingpladserne på Langue de Barbarie nord for byen Pilote. Hvis du ønsker at gøre dette, bliver du nødt til at diskutere en pris. 1-3 personer CFA 7.500; 4 eller flere personer CFA 2.500 / per person. Obligatorisk vejledning: 1-5 personer CFA 3.000 pr. Gruppe; 5 eller flere personer CFA 5.000 pr. Gruppe. 
• Bird Count Tour - Vandretur. Hver måned tilbyder Parc National de la Langue de Barbarie besøgende en særlig godbid. Professionelle fugletællinger afholdes den 24. og 28. i hver måned, hvilket giver besøgende en unik mulighed for at hjælpe med optællingen. Den 24. forlader en vandretur fra Héron Cendré Restaurant. Besøgende kan gå sammen med en écogarde og hjælpe med at få øje på vandfugle. Flere andre fuglearter kan også ses under optællingen. Pladsen er begrænset til 4 personer. CFA 3.000 pr. Gruppe. 
• Bird Count Tour - Bådtur. Den 28. i hver måned tæller écogardes fuglearten fra Zebrabar til den gamle munding af Senegal-floden. Denne unikke mulighed giver besøgende mulighed for at opleve hele Parc National de la Langue de Barbarie. Måger, terner, hejrer, sandpipers, plovers, pelikaner og fiskeørn ses ofte. til 3 personer: CFA 10.500; 4 eller flere personer: CFA 3.500 / person. Maksimalt 6 personer. Tilføj CFA 1.000 / person, hvis du vil have morgenmad i slutningen af ​​floden. 
• Cykeludlejning. En cykeludlejningsbrochure er tilgængelig, som peger på nogle interessante steder i området og giver dig lidt information om hver af dem. 1 time: CFA 1.500; 1 dag: CFA 3.000. 

Komme omkring

Inden for Mouit

Mouit er en lille landsby, så du kan gå hvor som helst, du gerne vil. Parkguiderne i parken lejer også cykler til CFA 1.500 i 1 time eller CFA 3.000 for dagen.

Rejs inden for regionen Gandiol

Du kan komme fra en landsby til en anden ved at tage en busstaxi, minibil, en hestevogn eller en pirog (båd). Du kan også være eventyrlysten og vandre til andre landsbyer.

Se

• The Lawmare. Et lille tidevandsfugtigt område i form af en halvmåne udgør parkens østlige grænse. Det er et godt sted at se kystfugle og mange andre trækfuglearter. 
• Dara Salam. Oplev Maures traditioner med et besøg i den lille landsby Dara Salam ca. 7 km syd for Mouït. Dette er landsbyen Nogoye Fall. Hun vil med glæde vise dig sin landsby. Spis med en lokal familie og bliv ved te "attaya" under et marokkansk telt, eller tal med Noguaye for at tage en kameltur tilbage. Hvis du har brug for hjælp til kommunikation, kan écogardes i parken hjælpe. 
• Fort Balacoss. Besøg ruinerne af Balacoss, et militærfort bygget i 1920 under fransk kolonistyrke for at hjælpe med at kontrollere adgangen til Senegal-floden og hovedstaden i St. Louis. Det er beliggende på en stor klit med en ekstraordinær udsigt over floden. 
• Kanonen. Kanonen blev placeret nær landsbyen Gouye Ren på hovedvejen gennem Gandiol og blev installeret som en del af Fort Balacoss i 1920. Den var placeret på dette strategiske punkt for at beskytte den tidligere munding af Senegal-floden mod invasion af havet under den franske kolonistyre . 
• 15.8939-16.50231 Saltdamme. Gandiol er oversået med små saltdamme. Disse rige og uudtømmelige damme fyldes med vand hvert år i regntiden og tørrer op og efterlader en skorpe af værdifuldt salt, som derefter ekstraheres, behandles og sælges af befolkningen i de omkringliggende landsbyer. Man kan se bunker og bunker salt dækket med alt, hvad der er praktisk, der beklæder kanterne på hver af dammene. Udvindingsperioden er fra januar til maj og er en vigtig indtægtskilde. 
• Se øen. Nyd en fantastisk udsigt over "Birds Reproduction Island" fra landsbyen Moumbaye. Dette observationssted tilbyder et sted at hvile efter din rejse samt et sted at købe en forfriskende drik. 
• Felterne. Gandiol er løgens hovedstad i Senegal. Løgmarkerne kan findes gemt mellem klitterne, hvor jorden er perfekt til opdræt af grøntsagen. Gulerødder, jordnødder, pastinak, tomater og andre grøntsager dyrkes også i hele regionen. 
• 15.8952-16.50842 Fyret fra Gandiol. Besøgende kan klatre op til toppen af ​​det 25 meter høje Gandiol Fyrtårn. Når fyret er brugt af udenlandske skibe til at navigere i Senegal-floden, opretholdes det fortsat for de lokale fiskere og fyrelskere. CFA 500. 
• Petit Musée. Petit Musée er fundet i centrum af Tassinère og er et charmerende lille museum med historien om lokal kunst. Lokal kunst sælges i en lille butik tilknyttet museet. Entré til CFA 500. (opdateret jan 2016)
• Mangroverne. Mangroverne tilbyder naturelskere og fotografer en unik oplevelse at se mange fugle- og dyrearter, der er unikke for habitatet. Mangroverne findes i hele regionen og er et godt sted at besøge og udforske. 
• 15.915-16.4623 Réserve Spéciale de Faune de Guembeul. Guembeul-reserven på 750 ha er hjemsted for scimitar-horned oryx, addax, Saharawi dorcas gazelle og gazelle dama mohor. På et tidspunkt almindeligt i hele landet, i begyndelsen af ​​1900'erne, udslettede jagt eller sult de lokale befolkninger. Bestræbelserne på at bringe dem tilbage har betalt sig. Partnerskaber med Spanien, Israel og Canada har gjort det muligt for disse dyr at vende tilbage til deres hjemland. Guembeul er også hjemsted for den afrikanske skildpadde, den største skildpadde i Afrika, røde aber, øglefisk, over 190 fuglearter og mange andre arter af vilde dyr. Gebyrer: CFA 1.000 parkindgang pr. Person og CFA 3.000-5.000 for en guide pr. Gruppe. 

Gør

Der er flere forskellige turideer til besøgende i regionen.

• Halvdags tur: Om morgenen kan du nemt leje en taxa fra St. Louis for at bringe dig til Parc National de la Langue de Barbarie. Hvis du ankommer omkring kl. 10 til kl. 11, kan du afgive din ordre på restauranten Héron Cendré, inden du tager ud på din bådtur i parken. Når du kommer tilbage, kan du spise frokost i restauranten og blive på en kop te eller to, inden du går tilbage til St. Louis.
• Dagstur: Om morgenen kan du leje en taxa fra St. Louis for at bringe dig til Park National de la Langue de Barbarie. Afgiv din frokostbestilling og gå ud på bådturen. Spis frokost og en kop te, inden du tager afsted til Reserve de Guembeul om eftermiddagen og vender tilbage til St. Louis tidligt om aftenen.
• To eller flere dagsture: Besøg hver park - Langue de Barbarie og Reserve de Guembeul. Du kan slå lejr i en af ​​de to parker for at få en rustik oplevelse eller bo på en af ​​de mange campingpladser i området.
• Lej en cykel for dagen og besøg nogle af de historiske og kulturelle steder i området. Hvis afslapning er dit mål, skal du besøge en af ​​de omkringliggende landsbyer for at få en henna-kunstner til at skabe dejlige semi-permanente designs på dine hænder og / eller fødder. Eller er kunstneren kommet til dig! Processen med "tatovering" tager cirka 3 til 5 timer, og de smukke designs varer fra to til tre uger. Hvis du har tatoveret dine negle, holder den, indtil de vokser ud. Hvis du ikke vil have hennaen på dine negle, skal du bare bede kvinderne om at lægge tape over dem.
• Tage en vandretur: Selvom der ikke er nogen udpegede vandrestier, er landskabet fyldt med små stier. Det kan tage lidt tid at finde et indgangssted, men hvis du blot følger en vej, der ser ud til at gå ingen steder, er der normalt en sti i slutningen. Der er en af ​​disse veje nær den store moske i Mouit og andre nær fortet Balacoss. Når du har fundet et spor, er der flere gafler, men så længe du altid ved, hvilken vej der er vest, kan du virkelig ikke gå tabt. Der er nogle rigtig seje fugle og dyr at se, når du bare kommer lidt ud i bushen. Selvom slanger og skorpioner er meget sjældne i disse områder, ved de bare, at de har potentialet til at være der og undgå dem, hvis du ser en.

Købe

• Souvenirbutik: Støt de lokale kvindegrupper ved at købe varer fra souvenirbutikken.

Spise

• 15.86479-16.511671 Héron Cendré Restaurant. Héron Cendré restaurant drives af parkguiderne. Det er ikke en del af parken og modtager heller ikke nogen finansiering fra parken. Disse lokale kvinder vil med glæde dele deres kultur med dig gennem lokale fødevarer. Restauranten tilbereder et lokalt måltid om dagen. Hvis du vil ringe videre, kan du anmode om den type måltid, du gerne vil prøve. Senegalesiske retter tager lang tid at tilberede, så vær tålmodig. Det er svært, når en person simpelthen dukker op for at piske noget sammen hurtigt, fordi der ikke er nogen køling på stedet, og alt skal købes frisk på morgenmarkedet. Det er bedst at ankomme om morgenen og bestille din frokost, inden du rejser til bådturen, den skal være næsten færdig, når du kommer tilbage. Hvis det ikke er muligt, bedes du ringe videre og angive det tidspunkt, du vil spise. Morgenmad og aftensmad kan også tilberedes efter anmodning. Regelmæssig driftstid for restauranten er fra 9:00 til 17:00 (opdateret februar 2020)

Her er et par af de retter, du kan bestille.

• Ceeb-u Jen (udtalt cheeb oh jin) eller ris og fisk: Ceeb-u jen er en lokal favorit. Denne skål blev skabt af en meget berømt kvinde, der boede i St. Louis omkring århundredskiftet. Det blev en hurtig favorit blandt senegalesere over hele landet og er sandsynligvis det mest tilberedte måltid i denne del af Senegal. Du kan få enten ceeb-u xonq (rød ris og fisk) eller ceeb-u weer (hvid ris og fisk). Hovedforskellen i disse to er, at den røde indeholder tomatpuré, og den hvide ikke. Den grundlæggende forberedelse er at fremstille sauce, der indeholder olie, vand, løg, hvidløg, hvid bisap (hibiscusblomster), tamarind, tomater og buillion. Fisken og grøntsagerne koges, indtil de er godt kogte. De fjernes derefter sammen med noget af saucen, og risen koges i resten af ​​saucen. Traditionelt spredes risen over en stor plade eller i en stor skål. Grøntsager og fisk er stablet i midten, og alle spiser omkring skålen. Det er en meget velsmagende skål og skal prøves mindst én gang under din rejse.
• Maffé Gerté: Mens denne jordnøddesmørbaserede skål er velsmagende, er den ikke for dem, der lider af syre refluks. Det er et meget rigt og tungt måltid og serveres normalt med kød eller til tider fisk. Maffe sauce serveres over en stor plade hvid ris.
• Yassa: Denne vidunderlige ret er en af ​​turisternes favoritter. Det bruger relativt lidt olie og har en let og smagfuld smag. Der er to typer yassa, yassa poisson (fisk med løgsauce) eller yassa poulet (kylling med løgsauce). Løg hakkes små op og sauteres med olie, eddike og nogle andre ingredienser. Sauce serveres over hvide ris med kylling eller stegt fisk på toppen.
• Thiou Yapp: Dette er dybest set ris med kød, det er en slags blanding mellem ceeb-u jen sauce og yassa sauce og serveres med kød (normalt lam, men undertiden ged eller oksekød) afhængigt af hvad der er tilgængeligt på markedet den dag.
• Domoda: Dette er en usædvanlig udseende sauce serveret over hvid ris. Det er lysebrunt i farve og serveres normalt med kød og kartofler over en seng af hvid ris. Selvom det måske ikke ser så appetitvækkende ud, er det overraskende velsmagende.
• Marokkansk Kous Kous: Dette er en fremragende tallerken serveret med kous kous pasta med en yassa-løgsauce og med kylling. Det er meget godt og stærkt foreslået.
• Soupakanga: Stavet fonetisk her er soupakanga en okrabaseret ret ofte serveret med fisk eller skaldyr. Sauce er rød i farven og har en usædvanlig struktur. Hvis du nyder okra, vil du elske denne plade.
• Omelet Sandwich: Løg, pommes frites og æg serveres inde i sandwichen. Forvent en kort ventetid, da de varer skal købes fra byen.

Restaurantpriser

• Retter med fisk - CFA 1.500 til 2.000
• Retter med kød - CFA 2.000 til 2.500
• Retter med kylling - CFA 2.500 til 3.000

Vestlige måltider og drikkevarer (inklusive alkoholholdige drikkevarer) serveres på alle de andre hoteller (campingpladser) i regionen. Priserne varierer afhængigt af hotellet.

Drikke

Drikkevarer

• Soda (lille) - CFA 500
• Soda (stor) - CFA 1.000
• Vand - CFA 1.000
• Ørkener - CFA 500

Der serveres ikke alkohol på Héron Cendré.

Vestlige måltider og drikkevarer (inklusive alkoholholdige drikkevarer) serveres på alle de andre hoteller (campingpladser) i regionen. Priserne varierer afhængigt af hotellet.

Søvn

• 15.86486-16.512151 Zebrabar, ☏ 221 77 638 18 62, 221 33 962 00 19, ✉[email protected]. Ejes og drives af Ursula og Martin Dürig, et schweizisk par. 18 km syd for St. Louis er dette den største campingplads i området og er populær blandt rejsende på landet. Det ligger på en ø ved flodfronten. Der er et højt observationstårn, så du kan få landlægningen. De har mange forskellige valg af boliger lige fra meget grundlæggende til luksuriøse afhængigt af dit budget. Campingpladsen drives udelukkende af solenergi og gas. Der er en lille legeplads for børn (sørg for at overvåge dine børn, da noget af udstyret kan være farligt). Gæsterne opfordres også til at bruge kanoen, kajakkerne eller windsurfingudstyret uden beregning. Der er en bar og restaurant tilknyttet campingpladsen. De har den største kapacitet på enhver campingplads i regionen med mange forskellige valgmuligheder: Camping, mauretansk telt med køjesenge, lille hytte med kun senge og bungalows. Camping CFA 2.000 / person. Sovesal CFA 7.000. Bungalows delt bad enkelt CFA 10-12.000, dobbelt 15-18.000, tredobbelt CFA 24.000. Bungalow privat bad enkelt CFA 15-23.000, dobbelt CFA 22-34.000, tredobbelt CFA 30-45.000.. (opdateret apr 2017)
• 15.8732-16.50982 Teranga (Gandiole), ☏ 221 33 962 58 53, 221 76 133 38 29, ✉[email protected]. Åben fra november til maj. Teranga er en familiedrevet campingplads (hotel), der drives af familien Berraz. Jean-Pierre og Josette og deres søn Theyry og hans kone Samantha. Denne smukke lille campingplads ligger 15 km syd for St. Louis nær landsbyen Tessinére. Når du er i området, kan du blot følge skiltene for at finde det. Der er fire bungalows til rådighed for 2-3 personer hver og et stort telt, der også kan lejes, hvis du leder efter noget lidt mere autentisk. Campingpladsen har en lille bar formet som en mini-bil (almindelig offentlig transport i hele Senegal, det ligner en stor varevogn og har normalt unge mænd, der hænger bagfra), restaurant, pool, souvenirbutik, 4X4 huslejer og flere udflugter. De har også afhentning og aflevering af tjenester til lufthavnen i Dakar, for priser og mere information se deres hjemmeside. Thierry taler lidt engelsk, men ingen andre på campingpladsen gør det, så tag din franske ordbog og en flaske myggespray (de kan være irriterende omkring solnedgang). Også hvis du tager offentlig transport som taxaer, skal du sørge for at de ved at gå til Teranga nær Gandiol, Tessinére ikke den på Hydrobase. Det er et almindeligt problem, og du skal være opmærksom. (opdateret apr 2017)
• 15.8752-16.50993 Niokobokk, ☏ 221 33 962 05 62, 221 77 790 73 99, ✉[email protected]. Niokobokk ledes og ejes af Isabelle et Didier Bouilly. Denne hyggelige lille bed and breakfast ligger ved Senegal-floden 16 km syd for St. Louis. Niokobokk er en øko-lodge og drives udelukkende på solenergi. Den vender ud mod Senegal-floden, og fra taget kan du se floden, havet og kanalen gennem Langue de Barbarie, som blev gravet i 2003 for at stoppe oversvømmelsen af ​​St. Louis. Den er vokset fra kun 10 m bred til næsten 1 km i størrelse. Værelserne er smukke og komfortable. Gæsterne kan benytte en pool. Kroen ligger ca. 2 km nord for fyret i Pilote. Det er den eneste bygning på stedet. Det er børnevenligt med et sving foran og børnepasning er tilgængelig. Ejerne taler både fransk og engelsk. Måltider kan købes på kroen mod et rimeligt gebyr. Hvis du rejser med offentlig transport omkring Senegal, ville det være bedst at spise dine måltider på hotellet, da det ville være svært at finde andre restauranter i området. De kan findes, men de er 2-3 km eller en sejltur væk. Dette er en lille bed and breakfast-type kro. Kapaciteten er 6-10 personer. Single CFA 35-40,000. Double CFA 38-43,000. Breakfast CFA 3-5,000.. (updated Apr 2017)
• 15.7824-16.53474 Campement Ocean & Savane, ☏ 221 77 637 47 90, ✉[email protected]. Indtjekning: 14:00, udtjekning: 12:00. WiFi from 19:00-24:00. Electricity 18:00-24:00. Tent on platform with exterior private bathroom CFA 29,000; bunglaows with interior private bathroom CFA 43,000.. (updated Apr 2017)
• Those traveling on a tight budget can ask for the Chief of the Village (Chef du Village) in Mouit. He has a room he keeps for guests who are looking for a place to stay. He loves to have visitors but make sure you arrive before 22:00. He does not speak French or English so you may have to find someone who can help interpret. While he may not ask for anything in return it would be a nice gesture to offer CFA 2,000-5,000 per night or bring the family a nice gift (fruit for example).
• Camping. The campground is owned and operated by the écogarde of the Parc National de la Langue de Barbarie. This small campground is very basic and perfect for those traveling on a budget. A tent is not necessary because you can rent them from the park. There is a small bathroom with a western style toilet and shower. You will need to provide your own toilet paper and soap. Grills and a fire ring are available for use and you can probably find someone in the area to purchase wood from. There are several boutiques in town where you can purchase snacks and supplies or you can order all you meals from the Héron Cendré Restaurant or visit one of the local campements for meals. The écogardes speak very little English so you may want to have your French dictionary handy. CFA 500 per person. Tent rental: 2-person tent CFA 1,500 per night, 6-person tent CFA 3,000 per night. 

Pas på dig selv

Mouit and the surrounding area are quite safe. Simply use common sense and keep valuables locked up. Overall the Senegalese are an incredibly friendly and hospitable people and you will meet many people who are genuinely interested in just talking to you and making sure you are having an enjoyable time in Senegal. In case of emergency, there is a police station and a hospital located in St. Louis.

Gå videre

Going back to Saint-Louis by bush taxi

Wait by the main road and flag down taxis. It should be CFA 500 each. This is very difficult some times of the day and you may be in for a bit of a wait. At night it can be next to impossible.

Every hotel in the region also has taxis that they can call to pick you up. Prices are more expensive then taking the bush taxis but you have the ease of choosing the time of your departure and not having to haul your luggage to the road. Prices range from CFA 3,000-5,000 (2009).

Several times throughout the day Ndiaga Ndiayes depart from the market area in Mouit for St. Louis. Price should be around CFA 300 and they are not on a set schedule although there is usually one around 09:00 and another around 10:30.

Every day except Sundays there is an early morning Ndiaga Ndiaye which departs for Thies eller Dakar at 06:00 It often runs a little late. You can catch the bus near the only hardware store in Mouit. It should be CFA 2,000 each plus no more than CFA 500 for luggage (2009).