Bourbon whisky, eller bourbon, er den eneste ånd, der er hjemmehørende i USA. I modsætning til Champagne eller tequila, som skal komme fra bestemte regioner, er "bourbon" ikke et beskyttet navn i den sædvanlige forstand, og bourbon kan fremstilles hvor som helst i USA. Alligevel kommer 95% af bourbon fra en 90-mils region i centrum af Kentucky. Dette tilskrives en overflod af majs (den primære kilde til korn i bourbon), kalksten i jorden, der producerer behageligt kildevand, og skiftevis varme somre og kolde vintre, som hjælper bourbon med at sive ind og ud af tønderne til at blive ældre hurtigt. Touring bourbon destillerier kan tage dig fra bycentre til det naturskønne Kentucky landskab, lade dig børste lidt historie og videnskab og giver dig en chance for at nyde noget af Kentucky's flydende guld.
Forstå
- Se også: Whisky
.jpg/220px-Glass_of_Noah's_Mill_bourbon._One_word...delicious._(14369651414).jpg)
Næsten meget alle destillerier tilbyder ture, mest vedvarende omkring en time, hvor de lærer dig om, hvordan de laver deres bourbon. Processen er næsten den samme for hver enkelt; det er subtile forskelle, der giver hver sin karakteristiske smag. Rejseguiderne forklarer det grundlæggende i bourbon, men de elsker også at besvare detaljerede spørgsmål, især hvis det giver ham en chance for at forklare, hvorfor de synes, at deres bourbon er bedre end alle andres! Og selvfølgelig slutter ture altid med en smagning af deres produkter. For de fleste er dette højdepunktet på turen, da du endelig får opleve de komplekse smag, som rejseguiderne talte om.
Louisville Convention & Visitors Bureau driver Bourbon Country websted og trykt guide, som har ajourførte lister over stort set ethvert destilleri i Kentucky, samt foreslåede rejseplaner og anbefalinger til restauranter og barer. Kentucky Distillers 'Association fremmer deltagende bourbon destillerier på deres Kentucky Bourbon Trail, som bare er et reklamebetegnelse med et officielt varemærke; destillerier, der ikke er på stien, er absolut et besøg værd, mens to stop på stien faktisk kun er udstillingslokaler med små håndværksdestillerier, ikke det egentlige produktionshovedkvarter.
I disse dage på grund af massiv konsolidering i branchen og forbrugernes efterspørgsel efter en bred vifte af premiumprodukter, en hel del "håndværk", "arvestykke" eller "lille batch" bourbons - inklusive mange, som du måske ikke tænker på som sådan - er faktisk industrielt produceret bourbon (mange fra et fabriksdestilleri i Indiana), der er blandet, nogle gange med finpudsning som ekstra ældning i specielle tønder og mærket som unikke mærker. Et par af disse mærker har til hensigt at eller har brugt dette som en springbræt til at starte deres eget destilleri, men de fleste gør det ikke. Selv efter at have gjort det, kan de muligvis fortsætte med hovedsagelig at bruge den industrielt producerede whisky til at holde trit med efterspørgslen. Dette er ikke at antyde, at disse mærker er dårligt; hvis du nyder en bestemt bourbon, skal du drikke den! Men med det formål at turnere destillerier, viser denne artikel kun fungerende destillerier, der moser, destillerer og aldrer mindst en del af deres produkt.
Læs
- Bourbon Country besøgsguide
- Bourbon-gennemgangen magasin
Hop ind
Lexington og Louisville er de to nemmeste byer at komme ind i; begge er godt forbundet med lufthavn og motorveje.
Lexington er på nogle måder et bedre valg, da fire destillerier (Town Branch, Barrel House, Bluegrass og James E. Pepper) er i centrum, og fem andre ligger inden for 45 minutters kørsel.
På den anden side, Louisville kunne siges at være det overlegne udgangspunkt ikke kun fordi det er hjemsted for flere destillerier og showrooms (som driver små håndværksdestillerier på stedet), men også fordi det stammer fra mange bourbon-cocktails og har en stærk forbindelse til bourbon og bourbon-lore.
Det kan dog være en ideel hjemmebase for touring Bourbon Country Bardstown. Mens Louisvilles forbindelse til destillering i moderne tid hovedsagelig er økonomisk, er Bardstown hjemsted for fem destillerier, der har været åbne, siden forbuddet blev ophævet, og mange andre har deres store destilleringsanlæg eller aldrende lagre i nærheden. Dens centrale placering mellem Lexington og Louisville sætter de fleste destillerier inden for 1 times kørsel. Med alt det er det let at se, hvorfor Bardstown kalder sig "verdens hovedstad Bourbon".
Komme omkring
Hvis du planlægger at besøge destillerierne alene, skal du bruge en bil. Alle undtagen et par er godt ude i det åbne land. Du keder dig dog ikke, da Kentucky's naturskønne bølgende bakker er smukke når som helst på året. Kun de letteste drikkere har brug for en udpeget chauffør; de prøver, der gives på destillerier, fylder ikke op til mere end en drink, og når du kører til dit næste stop og laver deres tur, er den for længst slidt ud.
Der er også flere tour og limousine tjenester tilbyder pakker til at besøge destillerier.
Der er kort til at komme rundt ved cykel, men det er en ganske lang tur.
Bortset fra klynger i nogle byer er der kun få destillerier i nærheden af hinanden. Selv med den bedste planlægning ville det være umuligt at besøge mere end fire om dagen på grund af turnéplaner. To om dagen er ret let at opnå; du kan normalt styre tre, hvis du er dedikeret, men sandsynligvis ikke for de fjerneste.
Se
- 1 Oscar Getz Museum of Whisky History, 114 N 5th St, Bardstown, ☏ 1 502 348-2999. Nov-apr Tu-Sa 10: 00-16: 00, sø middag-16: 00; Maj-oktober M-F 10:00 til 17:00, sa 10:00 til 16:00, sø middag 16:00. En omfattende samling af spiritusmemorabilia fra Oscar Getz og andre destillerier fra 1700-tallet til i dag. På displayet vises George Washingtons møllesten, forbudsforskrifter, en replika af Lincolns Tavern i Illinois og Carrie Nation's hatchet.
Destillerier
For at prøve bourbon i ethvert destilleri skal du være 21 år eller ældre. For besøgende under 21 år skal du kontrollere omhyggeligt, om du har adgang til turen, eller om du er berettiget til en nedsat sats. |
- 2 Barton 1792 destilleri, 501 Cathedral Manor, Bardstown, ☏ 1 506-331-4879, momsfri: 1-866-239-4690. Ture på timen M-F 9 AM-3 PM, Sa 10 AM-2 PM. Beliggende på stedet for den historiske Tom Moore bourbon. Ture gratis.
- 3 Buffalo Trace Distillery, 113 Great Buffalo Trace, Frankfort, momsfri: 1-800-654-8471. Ture M-Sa; kald for tidspunkter. Måske det ældste destilleri, der kører kontinuerligt i USA, da det forblev operationelt under forbud mod at fremstille whisky til "medicinske formål". Udover deres flagskib Buffalo Trace whisky destillerer og flasker webstedet også mindre partier af andre berømte mærker som Blantons, W. L. Weller og den sjældne og meget efterspurgte Pappy Van Winkle. Der er flere en-times ture at vælge imellem. Den grundlæggende Trace-tur er åben for alle ved ankomsten, men lider af overbelægning. Ring forud for at reservere begrænsede pladser til Hard Hat-turen for at se mere handling bag kulisserne. Ture gratis.
- 4 Corsair Artisan Distillery, 400 E Main St # 110, Bowling Green, ☏ 1 270-904-2021. Tu-F 10 AM-4 PM, Sa 10 AM-5 PM; ture i timen, sidste tur 1 time før lukning. Ledig. F-Sa åben for offentligheden; reservationer krævet på andre dage.
- Silent Brigade Distillery, 426 Broadway St, Paducah, ☏ 1 270 709-3242. Ti 11-17, W 11 AM-11 PM, Th F 11 AM-1 AM, Sa 11 AM-2 AM; ture Tu-F 11-17.
Kentucky Bourbon Trail
Salgsfremmende Kentucky Bourbon Trail består af 18 destillerier - eller rettere, 16 destillerier og 2 showrooms. Du kan få en pas book på en af dem, hvor du kan samle frimærker fra hvert destilleri, du besøger. Når du har alle frimærkerne, kan du få et gratis officielt smagsglas fra et af de tre trailheads i Lexington, Louisville eller Bardstown eller via mail. Pas udløber aldrig, men du skal have gennemført alle de aktuelle stoppesteder på det tidspunkt, hvor du indløser dit pas, selv nye, der findes i afsnittet "noter".
- 1 Angel's Envy, 500 E Main St, Louisville, ☏ 1 502-890-6300. M W-Sa 10 AM-5 PM, Su 1-5 PM, Tu retail only 10 AM-5 PM. 1 times ture hver time indtil 16:00 (hver halve time F-Su). Tour $ 20. Forbehold kræves ture begrænset til grupper på 12 eller derunder (book flere ture for større grupper).
- 2 Bardstown Bourbon Company, 1500 Parkway Dr, Bardstown, ☏ 1 502 233-4769.
- 3 Bulleit Distilling Company, 3464 Benson Gedde, Shelbyville, ☏ 1 502 647-5799.
- 4 Fire roser destilleri, 1224 Bonds Mill Road, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2655. Ture M-Sa kl. 09.00 til 15.00 på timen; Su middag-15:00 på timen. Four Roses 'hovedbygning blev bygget i begyndelsen af 1900'erne i en spansk missionstil, komplet med buer, røde flisetage og endda et klokketårn. Turen starter med en video, der giver et godt overblik over det grundlæggende i bourbonfremstilling, efterfulgt af en tur gennem planten, men hvis du leder efter mange detaljer, kan du blive skuffet. Tour $ 5 eller gratis med modtagelse fra Warehouse tour inden for 60 dage; Prisen inkluderer et souvenir stenglas.
- 5 Coxs Creek Warehouse & Bottling Facility, 624 Lotus Road, Coxs Creek (cirka en time fra destilleriet i bil), ☏ 1 502 543-2264. Ture M-Sa kl. 09.00 til 15.00 på timen; Su middag-15:00 på timen. Tour $ 5, eller gratis med modtagelse fra Distillery inden for 60 dage.
- 5 Heaven Hill Distilleries, 1311 Gilkey Run Road, Bardstown, ☏ 1 502 337-1000. M-Sa kl. 10-17 (sidste deluxe-tur 15:40); Sø marts-december kl. 12-16. Mini-tur ½ time, $ 3; Deluxe-tur 1 time, $ 5; Trolley tur ½ time, $ 5; Bag kulisserne tur 3 timer (efter aftale), $ 25.
- 6 Jim Beam Distillery (Jim Beam American Stillhouse), 526 Happy Hollow Road, Clermont, ☏ 1 502 543-9877. M-Sa 09.00-17.30, ture hver halve time 9.30-15.30, undtagen 12.30; Su middag kl. 16:30, ture hver halve time kl. 12:30 til 15:00. Voksne (21) $ 8; under 21 år gratis.
- 7 Lux Row Distillers, 1 Lux Row, 3050 E John Rowan Blvd, Bardstown, ☏ 1 502 337-7420. W-Sa 09:30 til 16:00, sø 12:30 til 16:00; ture hver time i timen. Skabere af Rebel Yell, Ezra Brooks, Blood Oath og David Nicholson. Lejlighedsvis VIP-ture med hoveddestilleriet. Tour $ 12; forbehold kræves. VIP-tur $ 50.
- 8 Maker's Mark Distillery, 3350 Burks Springs Road, Loretto, ☏ 1 270 865-2099. Ture M-Sa kl. 10.30-15.30 hver time på halvtimen; Sø marts-december 13:30, 14:30, 15:30; lukket nogle helligdage. Bortset fra de sædvanlige destilleri-turfordele tilbyder Maker's Mark en unik souvenir: Du kan købe en lille flaske bourbon og dyppe den selv i deres signaturrøde forseglingsvoks (skal være 21 år eller ældre). Ledig.
- 9 Mitcher's Fort Nelson Distillery, 801 W Main St, Louisville, ☏ 1 502 389-4290. M, Th middag-8 PM, F middag-11 PM, Sa 11 AM-11 PM, Su 1-6 PM, lukket Tu-W; ture i timen, sidste tur M-F 18:00, Sa 17:00, Su 16:00. Regelmæssig tur (1 time) $ 20; Grundlægger tur (1½ time) $ 50; Legacy-tur (2 timer; skal reserveres på forhånd) $ 100.
- 10 Old Forester Distilling Co., 119 W Main St, Louisville, ☏ 1 502 779-2222. Tu-Th 10 AM-6 PM, F Sa 10 AM-7 PM, Su 12:00-5 PM, M lukket; ture hvert 15. minut, sidste tur 1 time før lukning. Tour $ 18; $ 14 på Su når destilleriet ikke fungerer.
- 11 [dødt link]O.Z. Tyler destilleri, 10 Distillery Road, Owensboro, ☏ 1 270 691-9001. M-F 10 AM-3 PM, Sa 10 AM-4 PM; ture M-F 11:00, 14:00, Sa 11:00, 13:00, 15:00. Tour $ 10; udpegede chauffører 50% rabat og sodavand i stedet for whiskysmagning.
- 12 Kaninhuldistilleri, 711 E Jefferson St, Louisville, ☏ 1 502 561-2000. Tu-Th middag-7 PM, F Sa 11 AM-8 PM, Su 13 PM-19 PM. Voksen $ 23, senior / militær $ 20, ungdom (11-20) $ 18, børn gratis. Forbehold kræves.
- 13 Town Branch Distillery (Alltechs Lexington Brewing & Distilling Company), 401 Cross Street, Lexington (downtown Lexington, nær krydsene mellem Versailles Rd. / W High St. og W. Maxwell St.), ☏ 1 859 255-2337, ✉[email protected]. M-Sa 10 AM-5 PM, Su 12:00-5 PM; ture hver time, sidste tur kl. 16:00; Jan-feb ingen ture på tirsdage. Touring Town Branch, får du en dobbelt-header af øl og whisky. Fra sine rødder som et landbrugsfirma startet af gærekspert Dr. Pearse Lyons begyndte Alltech at brygge øl med den hensigt at fremstille lidt mere, end dets ansatte kunne drikke. Ti år senere producerer de nu 5 øl og 3 spiritus og er Kentucky's største bryggeri, der arbejder 24 timer i døgnet for at holde trit med efterspørgslen, hvoraf 80% er til deres underskrift Bourbon Barrel Ale. Tour $ 8,50, 18 og derunder gratis.
- 14 Wild Turkey Distillery, 1417 Versailles Rd, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2182. Ture M-Sa 09.00-16.00 på timen; lukket nogle helligdage. $11.
- 15 Wilderness Trail Distillery, 445 Roy Arnold Ave, Danville, ☏ 1-859-402-8707. Ture Th-Sa 10:00 til 16:00 på timen (Jan-Mar, Sa-ture kun på den første og tredje Sa); VIP-ture Tu-W. Gavebutik M-F 10-17 og Sa under ture. Ture $ 7, børn 12 og derunder gratis.
- 16 Woodford Reserve Distillery, 7855 McCracken Pike, Versailles, ☏ 1 859 879-1812. M-Sa 09.00-17.00, ture hver 10.30-15.00; Sø middag kl. 16:30, ture mar-december hver time kl. 13-15. Et af de mere populære destillerier (forvent et publikum), deres tur dækker mange af de fine detaljer, der går i bourbonfremstilling, og forklarer, hvorfor deres særlige valg gør deres bourbon til noget af det bedste. Ture $ 14 (forbehold kun for store grupper); Særlige ture efter reservation (historiktur kl. 14:30, $ 25; produktionsturnering tirsdag kl. 14:30, $ 30).
To af "destillerierne" på stien er kun showrooms; det faktiske produkt destilleres andetsteds. Begge driver små håndværksdestillerier på stedet, selvom hvad de gør med spiritus, de producerer der, er uklart.
- 17 Stitzel – Weller destilleri, 3860 Fitzgerald Road, Louisville, ☏ 1 502-475-3325. Ture W-Su 10:00 til 16:00; sidste tur 15:00. Et historisk destilleri, denne facilitet bruges nu af Bulleit hovedsageligt som et lager til ældning. Man opererer stadig på stedet, men producerer kun omkring en tønde om dagen, der bruges til eksperimentering og forskning. Tour voksen $ 10, under 21 gratis.
- 18 Evan Williams Bourbon Experience, 528 W Main St, Louisville, ☏ 1 502-585-3923. Ture M-Sa 10:00 til 17:00; Su 1-5 PM; sidste tur 16:00. Deres egentlige produkt destilleres på Heaven Hill. Tour voksen $ 12, børn 11-20 $ 9, 10 og under gratis.
Kentucky Bourbon Trail Craft Tour
For den ægte bourbon-entusiast, Craft Tour viser 19 mikrodestillerier med vægt på innovative og håndlavede bourbons. Ligesom den almindelige sti, a pas er tilgængelig; denne koster $ 3, men kommer med masser af information, cocktailopskrifter og mere. Belønningen for at gennemføre en regional gruppe destillerier er en udfordringsmønt og for hele pas et smagsglas plus en tønde, der viser dine mønter. Ligesom den almindelige sti skal du have gennemført alle de aktuelle stop på det tidspunkt, hvor du indløser dit pas.
- Nordlige region
- 1 Boone County Distilling Co., 10601 Toebben Dr, Uafhængighed, ☏ 1 859 282-6545.
- 2 Neeley Family Distillery, 4360 KY-1130 (Kentucky Speedway Blvd), Sparta, ☏ 1 859 394-3258. M-Th 11 AM-6 PM, F-Sa 11 AM-7 PM, Su 1-6 PM; ture i timen, indtil 1 time før lukning. Tour $ 10.
- 3 Nyt Riff-destilleri, 24 Distillery Way, Newport,, ☏ 1 859-261-7433. Ture Th-F 16:00 og 18:00; Sa middag, 14:00, 16:00 og 18:00; Su middagstid, 14:00 og 16:00. Ture varer 45-60 minutter. Reserver ture online for at garantere adgang.
- 4 The Old Pogue Distillery, 716 W 2nd St, Maysville (indgangen er på W Germantown Rd). Ture efter aftale W-Sa 10:00 til 14:00, sø 14:00. Book ture online.
- 5 Andet syn spiritus, 301 Elm St, Ludlow, ☏ 1 859 488-7866. M Tu 7 AM-middag, W-F 7 AM-10 PM, Sa 8 AM-10 PM; uformelle ture (20 min) W Th, destilleri ture (1 time) F Sa. Cocktails til rådighed W-Sa 5-10 PM. Ledig.
- Centralregion
- 6 Jeptha Creed, 500 Gordon Lane, Shelbyville, ☏ 1 502 487-5007. Jan-mar Th middag-17:00, F Sa middag-6 PM, Su middag-5 PM; Apr-Dec Tu-Sa 11: 00-18: 00; Sømiddag-17:00; ture på halvtimen, sidste tur 1 time før lukning. Ture $ 10, børn 12-20 $ 8.
- 7 Kentucky Artisan Distillery, 6230 Old Lagrange Rd, Crestwood, ☏ 1 502 822-3042. Tu-Fr 10 AM-4 PM, Sa 10 AM-14 PM; ture på timen. Hjemmet til Jefferson's Bourbon samt Whisky Row Bourbon og Highspire Rye Whisky. Ture $ 12.
- 8 Kentucky Peerless Distilling Company, 120 N 10. St, Louisville, ☏ 1 502 566-4999.
- 9 Konserveringsdestilleri, 426 Sutherland Rd, Bardstown, ☏ 1 502 348-7779. Tu-F 10:00 til 17:00, Sa 09:30 til 17:00, kl. Tour $ 15, udpeget chauffør $ 10, militær $ 7,50, under 21 $ 5.
- 10 Willett Distillery, 1869 Loretto Rd, Bardstown, ☏ 1-502-348-0899. M-F 9 AM-5:30 PM, Sa 10 AM-4:30 PM, Su 12:00-4: 30 PM; ture M-F 10:00 til 16:00 hver time, sø 10:00 til 15:00, sø mar-dec 12:30, 13:45, 15:00. Tour og smag $ 7; tour, smagning og souvenirglas $ 10. Forbehold anbefales F-Su.
- Vestlige region
- 11 Grænseeg, 2000 Boundary Oak Dr, Radcliff, ☏ 1 270 351-2013. M-Sa middag-6 PM, Su 1-6 PM. Tour $ 8, børn (20 og derunder) gratis.
- 12 Casey Jones, 2815 Vittig Ln, Hopkinsville, ☏ 1 270 839-9987. M-Sa 10 AM-6 PM, Su 1-6 PM; ture på timen.
- 13 Duelling Grounds Distillery, 208 Harding Rd, Franklin, ☏ 1 270 776-9046. M-Sa 10:00 til 18:00, Su 3-7 PM. Unikke cocktails hver søndag. Tour $ 6, destilleri grundlægger tur (kun søndage) $ 30. Forbehold kræves.
- 14 MB Roland Distillery, 137 Barkers Mill Rd, Pembroke (I-24 frakørsel 89, nordpå KY Hwy 115 mod Pembroke), ☏ 1 270-640-7744. Tu-Sa 10:00 til 18:00; ture hver time. Ledig.
- Bluegrass-region
- 15 Barrel House Destilling, 1200 Manchester St, bygning 9, Lexington (Old Frankfort Gedde, på en grusparkeringsplads), ☏ 1 859 259-0159. W-F middag-5 PM (ture 15 minutter efter timen 12:15 PM-4:15 PM), Sa-Su 11 AM-15 PM (ture 11:15 AM-2:15 PM). Deres historie hænger sammen med James E. Pepper Distillery, den tidligere ejer af deres bygning 50 år tidligere. Nuværende produkter inkluderer vodka, måneskin, rom og bourbons. Ture gratis (prøver af vodka, måneskin og 1 anden spiritus) eller $ 5 (prøver af alle spiritus plus souvenirskudglas).
- 16 Bluegrass Distillers, 510 W Sixth St # 165, Lexington, ☏ 1 859 253-4490. Tirsdag 10.00-9.00, kl. 17.00-17.00, kl. Tour $ 5.
- 17 Hartfield & Co., 320 Pleasant St, Paris, ☏ 1 859 559-3494. Tu-Sa 08.00-22.00. Korte ture (10-15 min) Tu-F hele dagen, lang tur (1 time) Sa 18:00 efter reservation (begræns 8 personer). Det første destilleri, der opererede i Bourbon County, Kentucky, i 95 år, da forbuddet blev vedtaget i Kentucky. Ture gratis.
- 18 James E. Pepper, 1228 Manchester St, # 100, Lexington (gå ind på parkeringsplads fra Manchester Rd (Old Frankfort Pike); gå til den fjerne ende af parkeringspladsen; destilleri har røgstabel og "1776" vandtårn; indgang på terrassen). Sommer (apr-okt) W-Sa 10.30-15.30, sø middag-16.00; vinter (nov-mar) W-F 12:30 PM-3:30 PM, Sa 10:30 AM-3:30 PM, Su 12:00 -16 PM; ture på timen. Tour $ 20, veteran $ 10, militær og børn under 10 gratis.
- 19 Limestone Branch Distillery, 1280 Veterans Memorial Hwy, Libanon, ☏ 1-270-699-9004. M-Sa 10 AM-5 PM, Su 1-5 PM; ture hver time, sidste tur 17:00. Aften og private ture efter anmodning.
- 15 Barrel House Destilling, 1200 Manchester St, bygning 9, Lexington (Old Frankfort Gedde, på en grusparkeringsplads), ☏ 1 859 259-0159. W-F middag-5 PM (ture 15 minutter efter timen 12:15 PM-4:15 PM), Sa-Su 11 AM-15 PM (ture 11:15 AM-2:15 PM). Deres historie hænger sammen med James E. Pepper Distillery, den tidligere ejer af deres bygning 50 år tidligere. Nuværende produkter inkluderer vodka, måneskin, rom og bourbons. Ture gratis (prøver af vodka, måneskin og 1 anden spiritus) eller $ 5 (prøver af alle spiritus plus souvenirskudglas).
Samarbejdsaftaler
EN samvirke er et værksted, der laver trætønder og fade. Dette gamle erhverv, selvom det stort set erstattes af plast og metaller i det 20. århundrede, er uundværligt for ældning af spiritus, da det meste af smagen kommer fra det forkullede træ på indersiden af tønden.
Selvom der ikke er nogen whisky involveret på disse steder, kan ture være interessante for dem, der nyder en moderne fabriksrejse og ønsker at lære mere om denne specialiserede beskæftigelse og de effekter, den har på bourbon og andre ældre spiritus.
- 6 Brown-Forman Cooperage, MacLean Ave, Louisville. Fabrikken, hvor træfade fremstilles til Jack Daniel's, Woodford Reserve, Old Forester, El Jimador og Herradura. Guidede ture tilgængelige fra Mint Julep Tours fra $ 75.
- 7 Kentucky Cooperage (ISC-tønder), 712 E Main St, Libanon, ☏ 1 270 692-4674. M-F 09:00, 10:30, 13:00. Ud over at fremstille tønder (og ja, du kan skræddersy en til dig selv), tilbyder deres datterselskaber også brugte tønder, egetræsflis og andre træ- og tøndeprodukter. Ture tager 30-45 minutter. Sko med lukket tå kræves. Ingen kameraer. Ledig.
Gør
- Kentucky Bourbon Festival, Bardstown, momsfri: 1-800-638-4877. 1 uge midt i september. Denne langvarige festival trækker 50.000 mennesker til Bardstown og næsten fordobler befolkningen i den lille by.
Købe
Alle destillerier giver dig mulighed for at købe flasker alkohol til at tage hjem. Selvom det er praktisk, er priserne de samme eller endda lidt dårligere end den gennemsnitlige detailhandler, da destillerier ikke ønsker at underbyde dem. (Og ifølge loven skal salget gå gennem en uafhængig distributør, så der er ingen mellemmand, der bliver skåret ud.) Hvis du vil have lager (f.eks. Fordi din hjemstat har høje skatter eller begrænset tilgængelighed), får du et bedre tilbud fra en vinhandel. De fleste produkter er let tilgængelige, og lufthavnene i Lexington, Louisville og det nordlige Kentucky / Cincinnati har bourbon-butikker inden for sikkerhed, så du kan foretage køb i sidste øjeblik. Men hvis destilleriet har en begrænset frigivelse, disse er enten svære at finde eller slet ikke tilgængelige gennem normale forhandlere, så du bør bestemt købe det på destilleriet, hvis du kunne lide det.
Hvis du flyver hjem, er alkohol under 140 bevis (70% ABV) tilladt i din indcheckede bagage; gør ikke bære det gennem sikkerhed, da det vil blive konfiskeret (selvom det ikke er åbnet)! Alkohol købt efter sikkerhed kan bæres på flyet.
Nye love tillader forsendelse af spiritus fra Kentucky (for både enkeltpersoner og detailhandlere), men kun en håndfuld stater tillader det modtager mellemstatslige forsendelser af alkohol. Du skal bruge UPS eller FedEx, da U.S. Postal Service ikke tillader alkohol.
Drikke
På samme måde som Kentucky Bourbon Trail fremmer Louisville Visitors Bureau deres Urban Bourbon Trail, en reklameliste over adskillige dusin barer og restauranter, hovedsageligt i Louisville centrum, som alle har deres barer med et sted fra 50 til 150 bur. Hvis du foretager et køb (som ikke behøver at være bourbon eller endda spiritus) hos nogen af dem får du et stempel i dit "pas", og med 6 frimærker kan du indløse dit pas til en T-shirt og et certifikat.