Jura (afdeling) - Jura (Département)

Afdelingen lov er en afdeling (serienummer 41) i den tidligere fransk område Franche-Comtésiden 2016 Bourgogne-Franche-Comté. Afdelingen grænser mod øst Schweiz (Canton of Vaud) og derefter med uret sydpå til afdelingen Ain, i Vesten Saône-et-Loirei nordvest Côte-d'Or. i Norden Haute-Saône såvel som i (nord) øst Doubs.

Regioner

steder

• 46.9027777777785.77388888888891 Arbois - Hovedstaden i Jura-vinene, den har en bemærkelsesværdig naturarv med den afsidesliggende Planches-près-Arbois-hul.
• 46.7077777777785.64833333333332 Baume-les-Messieurs -
• 46.7472222222225.90722222222223 Champagnole - Porten til Upper Jura er tæt på en rig historisk (smedning af Syam ...) og naturarv.
• 46.7547222222225.62611111111114 Château-Chalon -

• 

  Arbois

• 

  Baume-les-Messieurs

• 

  Champagnole

• 

  Château-Chalon

• 47.0922222222225.48972222222225 Dole - den historiske hovedstad i Franche-Comté, underpræfektur og den største by i Jura, med en vigtig historisk og kulturel arv.
• 46.4858333333336.06166666666676 Les Rousses - Landsbyen nær den schweiziske grænse, i hjertet af Øvre Jura, er en af ​​de vigtigste vintersportssteder i Jura.
• 46.6744444444445.55388888888897 Lons-le-Saunier - er præfekturet (administrativt hjemsted) i Jura-afdelingen, har en kulturarv relateret til saltpanderne og har et termisk bad.
• 46.5219444444446.02222222222228 Morez - Hovedstaden i brillehandlen ligger i Haut-Jura ved foden af ​​Biel-dalen; en af ​​byens vigtigste økonomiske aktiviteter er briller design, som kan findes i briller museet.

• 

  Dole

• 

  Les Rousses

• 

  Lons-le-Saunier

• 

  Morez

• 46.3872222222225.86333333333339 Saint-Claude - Hovedstaden i Øvre Jura og hovedstaden i rør- og diamantindustrien
• 46.9411111111115.878333333333310 Salins-les-Bains - Byen, der er kendt for sine saltpander, der er erklæret UNESCOs verdensarvssted sammen med Royal Saltworks of Arc-et-Senans i Doubs, har også et termisk bad.

• 

  Saint-Claude

• 

  Salins-les-Bains

Andre mål

baggrund

Sprog

er på vej

Med fly

Jura-afdelingen kan gå direkte til den regionale lufthavn 47.042222225.424444441 Dole Jurassic(IATA: DLE) blive fløjet til. Der er flere nationale og internationale lufthavne i nærheden: Genève-Cointrin lufthavn, Lyon Saint-Exupéry lufthavn og Dijon Bourgogne - Longvic lufthavn.

mobilitet

Turistattraktioner

• Musée des Lunettes et Lorgnettes Pierre Marly, Morez. Brillemuseum med Pierre Marly-samlingen.sidste ændring: ikke specificeret

aktiviteter

køkken

ost

• ComtéType er gruppebetegnelse er en typisk Jura-ost. Der er flere typer, afhængigt af modningstiden gnides osteskiven gentagne gange med salt af osteproducenten. Den skal smage ung eller mild mellem 4 og 8 måneder, frugtagtig mellem 8 og 16 måneder og også salt eller gammel.

• Spredningen af Tomme dig JuraType er gruppebetegnelse stammer fra Jura-bjergene og er mere lokal. Det er en komælksost, presset ubehandlet. Det er formet som et hjul med en grålig bark dækket med hvid skimmel. Det er kendetegnet ved sin semi-hårde pasta og små huller og indeholder 30% fedt.

• MorbierType er gruppebetegnelse er en halvhård ost med mindst 45% fedt. Det er produceret siden det 18. århundrede og modtog AOC-beskyttelse i 2000 og AOP-beskyttelse i 2002. Det særegne er, at der løber en vandret stribe planteaske gennem osten. I dag produceres det for det meste industrielt, men du kan stadig finde håndværksmæssig Morbier lavet af rå mælk, dels fra økologisk landbrug, som for det meste er krydret.

• Mont d'OrType er gruppebetegnelse sælges i en trækasse lavet af gran. Under modningsprocessen får osten en let træagtig smag. Osten må kun fremstilles mellem 15. august og 31. marts og er kun tilgængelig i denne periode. Kun mælk fra Montbéliard og Simmental kvæg må anvendes til produktion.

• 

  Comté - modenheden kontrolleres

• 

  Tomme dig Jura

• 

  Morbier

• 

  Mont d'Or

Vin

• Det Vin JauneType er gruppebetegnelse (gul vin) er en oxidativ vin fra vinregionen Jura, der udelukkende er fremstillet af den hvide druesort Savagnin trykkes. Dens smag ligner sherry med den forskel, at den ikke er beriget. Efter gæringen skal vinen opbevares i barriques i mindst 6 år og 3 måneder. I løbet af denne tid fordamper omkring 40% af volumenet, hvilket også forklarer den høje vinpris. Den aftappes i en typisk flaske, der tilbydes fra € 30. Du behøver ikke drikke det med det samme, opbevaringstider på 40 til 50 år er mulige.

• Som Vin de PailleHalvvin er navnet på en vin, hvis druer tørres på stråmåtter efter høsten. Som et resultat af fordampningen af ​​vandet øges sukkerindholdet. Først derefter presses druerne, og resultatet er en tung, langvarig vin med et alkoholindhold på 14% eller mere. I Jura er der en gammel tradition for at fremstille vin på denne måde.

• 

  Vin Jaune (gulvin) og Comté

• 

  Vin de Paille, druerne tørres først

• Marc du JuraType er gruppebetegnelse er en brandy eau-de-vie med et alkoholindhold mellem 47 og 55%, fremstillet i Jura-vinmarkerne. Pomace-brandy opnås normalt fra gæringsresterne fra Chardonnay- eller Savagnin-druesorterne gennem kontinuerlig dobbeltdestillation. Derefter modnes den i egetønder i 2 til 5 år eller længere.

• 

  Marc du Jura

natteliv

sikkerhed

klima

Jura-afdelingen har et af de vådeste klimaer (det er den vådeste afdeling i det franske fastland) og det koldeste i Frankrig på grund af det specifikke terræn af massivet med samme navn.

Jura har et halvkontinentalt klima med varme somre og svære vintre med en stærk bjergindflydelse.

ture

litteratur

Weblinks

http://www.jura.fr/ - Officiel hjemmeside for Jura-afdelingen