Fiji - Fiyi

Introduktion Fiji eller Fiji, officielt Republikken Fiji (på engelsk: Republikken Fiji, på fijiansk: Matanitu ko Viti, på Hindustani: फ़िजी गणराज्य, Fijī Gaṇarājya) er et øland Oceanien, Placeret i Stillehavet. Det er et af de største og mest beboede lande i Melanesia, der ligger øst for Vanuatu Y Ny Kaledonien, syd for Tuvalu Y Wallis og Futuna og vest for Tonga.

Kapital Suva Idiom engelsk, Fijiansk og Hindustani Overflade 18.274 km² Befolkning 858 038 (2012) betalingsmiddel Fijiansk dollar Tidszone UTC 12 Telefon præfiks 679

Forstå

Vejr

Klimaet i Fiji er tropisk fugtigt og er opdelt mellem regntiden og den tørre sæson. Tropisk marine; kun en lille sæsonvariation i temperaturen. Tropiske cyklonstorme (versionen af orkaner i Sydlige Stillehav) kan forekomme fra november til april. Temperaturfølsomme besøgende kan besøge i løbet af vinteren på den sydlige halvkugle.

Fiji er et produkt af vulkanske bjerge og varme tropiske farvande. Dens majestætiske og varierede koralrev tiltrækker i dag turister fra hele verden, men de var mareridt for europæiske søfolk indtil langt op i det 19. århundrede. Som følge heraf har fijianerne bevaret deres landområder og ofte meget af den ikke-kommercielle og delte indstilling hos mennesker, der bor i store udvidede familier med direkte adgang til naturressourcer. Da den ankom, var europæisk deltagelse og overdragelse til Storbritannien præget af konvertering til anglikanisme, ophør af animistisk tro, brutal stammekrig og kannibalisme og immigration af et stort antal indiske lejearbejdere, hvis efterkommere nu De repræsenterer næsten halvdelen af ​​befolkningen , og der er færre europæere og andre asiater. I dag er Fiji et land med regnskove, kokosplantager, smukke strande og brandrensede bakker. For den afslappede turist er den velsignet fri for det onde, såsom malaria, landminer eller terrorisme, der deltager i mange lige så fortryllende dele af verden.

Indenlandske politiske begivenheder siden 2005 har reduceret turismen. Fijis turistindustri har reageret ved at sænke priserne og øge reklame for større turistområder, der er langt væk fra politik i og omkring Suva.

Jord

Hovedsageligt bjerge af vulkansk oprindelse. I det meste af det indre af hovedøerne er der nogle veje, mange stier og utroligt mange fjerntliggende landsbyer. Presenning eller åbne busser og "transportører" krydser bjergene i Vanua Levu flere gange om dagen og de indre bjerge i Viti Levu mange gange om ugen. (Tacirua Transport "hydromaster" -bussen, der forlader Nausori om morgenen, passerer vandkraftreservoiret og Mount Tomanivi og ankommer samme dag til Vatoukola og Tavua er den bedste, og landskabet er virkelig spektakulært i godt vejr.) Fiji er en populær feriedestination.

Historie

Fiji blev uafhængig i 1970, efter næsten et århundrede som en britisk koloni. Det demokratiske styre blev forstyrret af to militærkup i 1987 forårsaget af bekymringer over en regering, der blev opfattet som domineret af det indiske samfund (efterkommere af kontraktarbejdere, der blev bragt til øerne af briterne i 1800 -tallet). Kup og en forfatning fra 1990, der cementerede den indfødte melanesiske kontrol over Fiji førte til kraftig indisk emigration. Befolkningstabet resulterede i økonomiske vanskeligheder, men sikrede at melanesere blev flertal. En ny forfatning vedtaget i 1997 var mere retfærdig. Frie og fredelige valg i 1999 resulterede i en regering ledet af Indo-Fiji, men et civilt ledet kup i maj 2000 indledte en længere periode med politisk omvæltning. Parlamentsvalg i august 2001 gav Fiji en demokratisk valgt regering ledet af premierminister Laisenia Qarase. Der var endnu et militærkup i 2006, ledet af Commodore Josaia Voreqe (Frank) Bainimarama. Der blev afholdt valg i 2014, og Bainimaramas FijiFirst -parti vandt flertallet af pladserne.

Kultur

Fijis oprindelige kultur og tradition er meget levende og er en integreret del af dagligdagen for størstedelen af ​​den fijianske befolkning. Imidlertid har det fijianske samfund også udviklet sig i løbet af det sidste århundrede med indførelsen af ​​nyere traditioner, såsom indisk og kinesisk, og stærk indflydelse fra Fijis europæiske og stillehavs naboer, især Tonga og Samoa. Således er de forskellige kulturer i Fiji gået sammen om at skabe en unik multikulturel national identitet.

Helligdage

• 1. januar : nytårsdag
• Feb / Hav : Holi
• Rau naumi (det er ikke en officiel helligdag)
• påske (variabel)
• Juni, 15 : dronningens fødselsdag
• Eid al-Fitr (Islamisk religiøs overholdelse)
• 10. oktober : Fiji -dag (uafhængighedsdag)
• Okt / Nov : Diwali (Lysfestival)
• 25. december : Juledag
• 26. december : Gaveleveringsdag efter jul

At få

Fra nærliggende lande som Australien Y New Zealand Du kan komme dertil direkte, ellers skulle du stoppe.

Adgangskrav

Borgere i de fleste lande har ikke brug for visum . De fleste besøgende modtager tilladelser ved ankomsten, der varer 4 måneder. Alle andre skal bruge visum. Besøgstilladelsen kan forlænges op til yderligere 2 måneder mod betaling. Alle besøgende modtager postfrimærker; Afslutfrimærker blev dog afskaffet i 2018.

Med fly

Nadi Internationale Lufthavn ( NAN ^IATA ) er den største internationale lufthavn i Fiji. Suva lufthavn har også nogle internationale flyvninger. Fiji Airways flyver til Nadi direkte fra Los Angeles ( SLAPPET ^IATA ), San Francisco ( SFO ^IATA og Honolulu ( HNL ^IATA ) i USA samt fra Hong Kong ( Hkg ^IATA ), Singapore ( UDEN ^IATA ), Tokyo ( NRT ^IATA)) og mange steder i Australien, New Zealand og resten af ​​Stillehavet. Korean Air har tre ugentlige flyvninger mellem Nadi og Seoul. Air New Zealand driver flyvninger til Nadi fra Auckland, Christchurch og sæsonmæssigt fra Wellington. Da Nadi er et knudepunkt for flyvninger til andre Pacific Island -nationer, vil rejsende, der skal til disse lande, sandsynligvis skulle transit gennem Nadi.

Rejsetider fra australske byer varierer. Fra Brisbane tager flyveturen til Fiji cirka 3 timer og 40 minutter, fra Sydney 4 timer og 30 minutter og fra Melbourne er det 5 timer og 30 minutter.

Båd

Du kan komme til Fiji med båd fra Australien via den australske kystforbindelse. Lystbåde bør ikke stoppe på nogen ø, før de er godkendt af told-, immigrations-, sundheds- og biofarlige embedsmænd. Der er fem officielle indgangshavne til Fiji: Savusavu på Vanua Levu, Levuka på Ovalau, Suva og Lautoka på Viti Levu og Oinafa på Rotuma.

Rejse

Fiji har en række offentlige transportmuligheder, herunder busser, delte taxaer og private taxier. Priserne er meget billige: $ 1-2 (Fiji-dollars) fra Colo-i-Suva til Suva busstation med bus, $ 17 fra Nadi busstation til Suva med delt taxa (delte taxaer er normalt hvide minibusser, der samles og tager afsted når de når deres kapacitet på 6-8), eller omkring $ 80 fra Suva lufthavn til Sigatoka med privat taxa. På hovedvejen omkring Viti Levu kører busser hver halve time, og taxaer udgør en væsentlig del af trafikken, mens vestlige Taveuni -busser kun kører få gange om dagen, og der er meget lidt trafik. Hvis taxaen har en måler, skal du bede chaufføren om at tænde den; turen bliver meget billigere end med den forhandlede pris.

Billetprisen fra Nadi beach resorts til det centrale Nadi er $ 8 pr. Passager og $ 12 til lufthavnen - du bør kunne forhandle denne pris rimeligt let.

Selvom der sjældent er meget trafik til stede, kan de fleste køretøjer køre på diesel, og forurening på større veje kan være alvorlig. En national hastighedsgrænse på 80 km / t overholdes generelt; Landsbyens hastighedsgrænser ignoreres fuldstændigt, men chauffører sænker farten på grund af forskellige hastighedsramper fordelt inden for hver landsby. Sikkerhedsseler anbefales i taxaer, men de er sjældent indlysende og tilsyneladende aldrig brugt.

Roadture har en tendens til at være farligere end mange mennesker er vant til, og mange ambassader råder deres borgere til at undgå stort set enhver form for road trip. Huller, mudderskred og nedslidte broer er almindelige. Busser er de bedste, medmindre du er virkelig komfortabel og i stand til at leje og køre bil på egen hånd; de fleste mennesker tror ikke engang på det. Undgå at rejse om natten, især uden for byområder. En anden mulighed er hop-on, hop-off buskort, der giver dig mulighed for at turnere Fiji i dit eget tempo til en fast pris. Disse er en dyrere måde at rejse på, men inkluderer inklusioner som ture og aktiviteter. Nogle kan dog lide Feejee -oplevelse er begrænset til Viti Levu og Beachcomber Island ture og inkluderer ikke de mere fjerntliggende øer.

Mellem øer

Denarau Marina på Denarau Island er porten til alle de beboede øer Mamanuca og Yasawa. Det er her, de fleste krydstogtskibe og færger, der betjener de turistorienterede vestlige øer i Fiji, opererer. Denarau Island er forbundet til fastlandet via en kort bro og ligger 20 minutter fra Nadi Internationale Lufthavn. Alternativt er der yderligere tjenester til Yasawas fra Lautoka, cirka 30 minutter nord for Nadi.

Sydhavs krydstogter driver daglige færgeoverførsler mellem øer på feriesteder på Fijis Mamanuca-ø, undtagen Malolo Lailai (se Malolo Cat nedenfor). Fantastiske eventyr Fiji og den lille Tavewa Seabus tilbyder daglige færgeoverførsler til de fjerntliggende Yasawa -øer. Færger mellem øer er rimelige priser og har en god sikkerhedsrekord, selvom de kan have travlt i begyndelsen og slutningen af ​​skoleferier. Færger tilbyder normalt to eller tre klasser (afhængigt af skibet).

For hurtige både til den populære Malolo Lailai tilbyder Malolo Cat -servicen flere daglige afgange fra Denarau. I lFijis reserver du kan finde en nyttig ressource til at sammenligne og kombinere alle færgeafgange, køreplaner og forbindelser til disse øgrupper. De længste ender af Yasawa -øerne tager det meste af dagen at nå, afhængigt af vejret, op til 5 eller 6 timer. Mamanucas, selvom det i gennemsnit er meget tættere på fastlandet, kan det også tage flere timer at ankomme. Er obligatorisk book på et ø -resort i mindst 1 nat, hvis du ønsker at stige af på en af ​​de øer, der betjenes af færgeruterne.

Fiji Searoadtilbyder ruter langsom (i bil) færge fra øst for Viti Levu til Vanua Levu, Ovalau og Koro. De inkluderer også busoverførsler fra alle de større bosættelser på Viti Levu i kombination med deres færgeafgange. I de fleste tilfælde er det imidlertid tilrådeligt at sammenligne fordele og ulemper ved en så lang sejlads (normalt 10 til 12 timer) med mere rigelige og meget hurtigere (selvom dyrere) indenrigsfly.

Økonomi ($ 65 pp på Suva-Taveuni-ruten) er den billigste løsning, men det kræver, at du sover i stole eller på gulvet. Sleeper ($ 104 pp, Suva-Taveuni) er en sovesalstype. Kabinen ($ 135 pp hos MV Suiliven, $ 95 pp hos SOFE, Suva-Taveuni) er ikke nødvendigvis den bedste mulighed, da pladsen er meget begrænset, kabinen kan deles (4 senge) og kan have horder af insekter.

Prøv ikke at tage en bil til en anden ø, medmindre du er ejeren eller har lavet klare særlige arrangementer - de fleste udlejningsfirmaer forbyder det og retsforfølger turister, der overtræder denne klausul i kontrakten.

At nå de fjerneste øer, såsom Lau -gruppen, er generelt udelukkende muligt med bådcharter, indenrigsflyvning eller flycharter. Normalt kræves en officiel invitation fra den lokale chef.

Cykel

Cykler bliver mere populære i Fiji for både lokale og turister. På mange måder er Fiji et ideelt sted for en robust cykeltur. Motorkøretøjstrafik kan dog være skræmmende på velbesøgte veje, og der mangler indkvartering på bagveje. Cykling er en fantastisk måde at se Fiji på, men sørg for at medbringe alle dine dele og forsyninger, da cykelbutikker er en mangelvare. Det er en god idé at medbringe meget vand, en kamelbak er fantastisk, da den er meget varm og fugtig det meste af året.

Hovedvejen omkring den største ø, Viti Levu, er lukket bortset fra en 40 km sektion på østsiden. En kraftig, vej- eller hybridcykel anbefales.

Cykeludlejning kan være ret dyr i forhold til andre muligheder: Taveuni -cykel for en hel dag koster $ 25. Med to personer svarer omkostningerne til at leje en bil.

Jernbane

Det omfattende system med smalsporede jernbaner, der bruges til at transportere sukkerrør til raffinaderier, har tidligere også transporteret gratis eller billigt passagerer, men infrastrukturen er i forfald og muligheder lukker. Derfor tilbyder Coral Coast Railway en turisttogtur, men ikke ud over Sigatoka, da jernbanens flodbro er kollapset. Din station er ved 18 ° 8'27 "S 177 ° 25'50" E (på tværs af hovedvejen fra The Gecko Lodge, via afkørslen til Shangri-la Resort), og dine vestgående udflugter fra den pågældende station er slukket på grund af en anden urepareret bro kollapsede umiddelbart vest for stationen. Mekaniske fejl kan betyde, at der ikke er nogen tilbud i løbet af dit besøg.

Tales ( http://fijisun.com.fj/2017/04/27/nadi-tourist-trains-to-run-on-fsc-tracks/ ) fra en anden turisttogordning baseret i Nadi. Når du forlader lufthavnen, krydser du sporene.

Holde øje

En af de største attraktioner at se i Fiji er frem for alt strandene. Fijis største attraktion er dens natur himmelsk, med perfekte strande foret med palmetræer, blåt vand og grønne bakker inde i landet. At tage perfekte fotos til din tropiske ferie er et stykke kage, når du er på de smukke sandstrande på Mamanuca -øerne. Det samme gælder for Yasawas, hvor du også kan dykke gennem mørket hule af kalksten Sawa-i-Lau . Oplev klitter af sand i Sigatoka -dalen, engang brugt som kirkegård, eller tag til Viti Levu for at se vildt liv udkanten af ​​Fiji i det smukke og overskyede Kulu Eco Park.. Deltag i masserne på stort set alle øerne for at fordybe dig og blive overrasket over undervands skønhed af Fiji, eller vælg en udfordrende vandretur langs kamme og gennem den tætte regnskov i Bouma Nationalpark , i Taveuni. Høje jungletræer, et farverigt udvalg af fugle, vandfald og vulkanske toppe er blot nogle få af dem

Kort sagt er de naturlige skatte alene det værd, men denne ø -nation har en række kulturelle seværdigheder at byde på. Der er det smukke Garden of the Sleeping Giant i Nadi, engang ejet af den berømte skuespiller Raymond Burr, der boede her. Det har mere end 20 hektar fyldt med indfødte fijianske orkideer, mange dyrkede og eksotiske planter plus en smuk liljekam. Tag en tur til en af ​​de mange landsbyer at deltage i en kava -ceremoni eller se en af ​​de mange andre tilbageværende kulturtraditioner. Byen Navala (hos Viti Levu) den bevarer stadig sine traditionelle bures, hvilket gør den til et glimrende valg. For en dybere indsigt i landets historie og kultur, vil Fiji Museum i Suva Det er en glimrende tilføjelse til din rejse.

Sport

• Rugby union Det er nationalsporten, og selv i de fattigste landsbyer kan man se børn spille rugby på ethvert åbent felt ved hjælp af plastflasker eller noget lignende som erstatninger, hvis de ikke har råd til at købe en rigtig rugbybold. ANZ Stadion i Suva er Fijis nationalstadion, og det fijianske landshold udfører normalt en traditionel krigsdans kendt som cibi før hver testkamp. Fiji bestrider Nations Cup af fredelig med nabolandet Tonga og Samoa, og sender regelmæssigt hold til Rugby -VM, efter at have nået kvartfinalen to gange. Ud over det traditionelle 15-spiller spil konkurrerer Fiji også regelmæssigt i rugby syvere, hvor det er det dominerende hold i verden, efter at have været det mest succesrige hold i Hong Kong Sevens, samt guldmedaljevinderen i indvielsen rugby -turnering. syvere ved OL.

At købe

Penge

Fijiansk valutakurser Fra januar 2020: US $ 1 ≈ $ 2,2 € 1 ≈ $ 2.4 Storbritannien £ 1 ≈ $ 2,8 Australsk $ 1 ≈ $ 1,5 New Zealand $ 1 ≈ $ 1,4 Valutakurser svinger. Nuværende kurser for disse og andre valutaer er tilgængelige på XE.com

I Fiji er valutaen Fiji -dollar , betegnet med symbolet " F $ "eller" $ "(ISO -valutakode: FJD ). Wikivoyage -artikler vil bruge $ at betegne mønten.

Regninger inkluderer: $ 2, $ 5, $ 10, $ 20, $ 50. Mønter inkluderer: 5 cent, 10 cent, 20 cent, 50 cent, $ 1 og en $ 2 -mønt.

Tip

I Fiji er spidsen praktisk talt ikke-eksisterende. Dette inkluderer ikke at tipse taxier, hoteller, bellboys, restauranter osv. På de fleste altomfattende feriesteder og mellem dykkeroperationer har de imidlertid en "juleboks", hvor du kan donere penge, der deles ligeligt mellem alt personale i julen.

Bekymringer

Forvent at betale lignende priser til Australien i turistregioner.

Husk på, når du går til lokale markeder, at nogle af gadesælgernes slægtninge ofte vil være ude og lede efter rejsende og eskortere dem indenfor under dække af "at få de bedste tilbud". Når de er inde, kan de og deres familiebodsejere blive ret aggressive, hvis den rejsende ikke køber deres produkter. Vær fast, fortæl dem, at du vil rapportere dem til myndighederne, hvis de ikke lader dig være i fred. De vil hurtigt ændre deres tonehøjde og bakke tilbage.

Bemærk også de små rejsetællere, der fungerer som rejsebureauer, selv på nogle hoteller eller ved havne, hvor skibe ankommer. De er muligvis ikke akkrediteret, eller de kan være en direkte fidus. Selvom turistpolitiet er blevet oprettet for at hjælpe turister i sådanne vanskeligheder, kan tidsbegrænsninger begrænse turisternes mulighed for at inddrive penge. Spørg udvejslederne om mere råd.

Søvn

• Treasure Island Resort, P.O. Box 2210, Lautoka, Fiji Islands. ☎ 679 6661 599, ✉: [email protected]. seneste udgave: ingen oplysninger

Tale

Der er tre officielle sprog på Fiji: engelsk, fijiansk og hindustansk

At studere

• University of the South Pacific , Suva
• Fiji National University
• Fiji School of Medicine

Sikkerhed

De fleste forbrydelser finder sted i Suva og Nadi, langt fra turistområderne. Det bedste råd er at blive på hotellets område efter mørke og være meget forsigtig i Suva, Nadi og andre bebyggede områder efter mørke. Rejsende har været ofre for voldelig kriminalitet, især i Suva. Rejsende har rapporteret regelmæssigheden af ​​småtyveri, tyveri og også hjemlige invasioner / voldtægter osv. Du vil bemærke dominans af barer i de fleste menneskers hjem. De økonomiske og etniske stridigheder har ført til et lavt sus af voldelig kriminalitet. Nogle feriesteder og hoteller har mere omfattende sikkerhedsforanstaltninger end andre, der skal tages i betragtning.

Overfald udføres ofte af store grupper af mænd, så det at være i en gruppe vil ikke nødvendigvis være afskrækkende. Politistyrker har nogle gange svært ved at reagere på kriminalitet, muligvis af så almindelige årsager som ikke at kunne betale for gas.

Fijiansk kultur tilskynder til deling og små ting som sko er nogle gange "lånt". Ofte kan du ved at tale med landsbychefen arrangere at få tingene returneret til dig.

Fiji drives fortsat af en militærregering efter et kup i december 2006. Selvom dens virkning ikke har været fremtrædende i turistområderne i Nadi, har det ført til økonomisk tilbagegang og et fald i retsstaten. Journalister kan blive sortlistet af politiske årsager. Dem, hvis beskæftigelse indebærer at rapportere kontroversielle politiske aktiviteter, bør være ekstra omhyggelige med at sikre, at deres visa er i orden, før de besøger Fiji.

Sundhed

Fiji er relativt sygdomsfrit i forhold til de fleste troperne. Undgå mygbårne sygdomme, såsom denguefeber og endda elefantiasis, ved at dække dig grundigt til eller ved at bruge afskrækningsmidler udendørs ved daggry eller skumring. Vand Generelt sikre lokaler, selvom det anbefales at filtrere eller koge, når det er usikkert. Urban postevand behandles og er næsten altid sikkert. Når der lejlighedsvis opstår undtagelser, er der offentlige advarsler eller advarsler om radio og trykte medier. Forurenet mad er sjælden, selvom modne revfisk undertiden kan indeholde milde neurotoksiner, der ophobes i deres kroppe fra ferskvandsalger, der når havet. Virkningen af ​​denne "fiskforgiftning" er normalt kun intens i et par dage, men prikken i læberne og usædvanlige følsomheder over for varme og kulde kan fortsætte i lang tid.

Drukninger er almindelige, og bilulykker og andre bilulykker (ofte involverer dyr eller fodgængere) er meget almindelige. Lokal akut lægehjælp er meget god på det grundlæggende i byområder. Forvent lang ventetid på statsligt drevne hospitaler og klinikker. Behandling af alvorlige tilstande kræver ofte en evakuering til New Zealand eller Australien. Selv den mest grundlæggende lægehjælp er generelt ikke tilgængelig uden for byområder.

Fiji kan ligesom det meste af det sydlige Stillehav have intens solstråling, der kan forårsage alvorlige hudforbrændinger på kort tid. Sørg for at bære hatte, solbriller og generøse mængder af høj SPF solcreme på ALLE udsatte hud (herunder ører, næser og fødder) når du er i solen. Udover at tropiske bylder er en almindelig ulempe i Fiji, kan dette undgås ved at give de svedige dele af kroppen en sæbevand mere end en gang om dagen.

Næste destination og omgivelser

Nærliggende steder, der er værd at besøge, er Tuvalu eller New Zealand.

Gå ud og drik

Gå ud

• White water rafting ,Ríos Fiji, PO Box 307 Pacific Harbour, Fiji Islands, ☏[1-209-736-0597]. Rivers Fiji driver rafting og havkajaksejlads seks dage om ugen.
• Perlen ,Queens Road, Pacific Harbour, Pacific Coast, Fiji Islands, ☏[679-773-0022]. Pearl Fiji Championship Golf Course and Golf Course ligger i Pacific Harbour og er omgivet af smukke tropiske skove. Med over 60 bunkers, flere vandlåse og en snoede bane byder det på en udfordring for selv de mest erfarne golfspillere.

At drikke

En meget populær drink i Fiji er yaqona ("yang-go-na"), også kendt som "kava" og undertiden omtalt som "grog" af lokalbefolkningen. Kava er en drink med jord og peber, der er fremstillet af roden af ​​peberfrugtplanten (piper methysticum). Dens virkninger omfatter en følelsesløs tunge og læber (normalt 5-10 minutter) og afslappede muskler. Kava er let berusende, især når det indtages i store mængder eller regelmæssigt, og du bør undgå taxa og andre chauffører, der har drukket.

Kava -drinken i Fiji blev populær under kannibalismens fald og opstod som en måde at løse konflikter på og lette fredelige forhandlinger mellem landsbyer. Det bør ikke indtages sammen med alkohol.

At spise

De lokale spiser på de caféer og små restauranter, der findes i hver by. Maden er sund, billig og af meget varierende kvalitet. Det, du bestiller fra menuen, er ofte bedre end det, der kommer ud af glaskassen, undtagen på steder, der hurtigt sælger meget mad og holder den frisk. Fish and Chips er generelt et sikkert bud og er bredt tilgængelige. Mange caféer serverer kinesisk mad af en eller anden art sammen med indiske fisk-, lam- eller svinekødsretter og undertiden fijiansk stil. I nærheden af ​​lufthavnen finder du et større udvalg af madvarer, herunder japansk og koreansk.

Lokale delikatesser omfatter friske tropiske frugter (de kan findes på landmændsmarkedet i enhver by i sæsonen), paulsami (bagte taroblade marineret i citronsaft og kokosmælk ofte med noget kødfyld eller fisk og lidt løg eller hvidløg), kokoda (fisk eller skaldyr marineret i citron og kokosmælk), og de koger alt i en Lovo ovn eller pit. Vutu Det er en lokal sort af valnød, der hovedsageligt dyrkes på øen Beqa, men den er også tilgængelig i Suva og andre byer omkring januar og februar. En masse mad tilberedes i kokosmælk - de reagerer alle forskelligt på øget fedtindhold i din kost.

Vær forsigtig, når du bestiller kyllingemad. Oftest skæres kyllingen i stykker i en bid, men med alle de resterende knogler, så det er ret let at kvæle på en skarp knogle. Når du er usikker, skal du altid bede om udbenet kyllingemel.

En almindelig ret i Fiji omfatter stivelse, krydderier og drikkevarer. Almindelige stivelser i fijianske fødevarer omfatter taro, yam, sød kartoffel eller kassava, men kan omfatte brødfrugt, bananer og valnødder. Krydderier omfatter kød, fisk, skaldyr og grøntsager. Drikkevarer inkluderer kokosmælk, men vand er mere udbredt.

eksterne links

• Wikipedia har en artikel om Fiji.w: Fiji