Bakhchysarai (Russisk, Ukrainsk: Бахчисарай) er i Krim. Når hovedstaden i det Krim-tatariske khanat, er den under en stadig kulturel genfødsel, da tatarer fik lov til at vende tilbage fra Usbekistan i begyndelsen af 1990'erne.
Forstå
På ingen måde oversvømmet med turister, de fleste besøgende, der gør det, kommer fra Rusland, Ukraine eller Tyrkiet. Som det er normen på Krim, tales eller forstås meget lidt engelsk. En praktisk viden om Krim-tatarisk, russisk eller tyrkisk vil være nyttig.
Historie
Byens historie er tæt forbundet med historien om Krim Khanate. Khanatet opstod fra Golden Horde (et af de fragmenter, som Djengis Khans imperium splittede ind i), fik sin uafhængighed i det 15. århundrede. Dens første hovedstad var kl Staryi Krym og dens første hersker var en efterkommer af Djengis Khan. Kort efter flyttede Khanates hovedstad til Bakhchisaray, og byen blev et centrum for det krimiske tatars politiske og kulturelle liv. Efter den første Khans død blev regionen et osmannisk protektorat og delte så imperiets formuer. De faldende osmannere mistede Krim i 1774, da den blev uafhængig, men blev derefter annekteret af Rusland i 1783, og byen mistede sin administrative betydning. I 1944 mistede den også sin krimtatarbefolkning i Sürgün-Stalins brutale massedeportering af Krim-tatarerne til Usbekistan.
Krim-tatarerne fik lov til at vende tilbage til Krim i 1990'erne, og byen er stadig i overensstemmelse med sin nygenvundne kulturhistorie. Khans palads, flere moskeer og den omkringliggende by genoprettes gradvist efter langvarig forsømmelse.
Hop ind
Langdistance tog til Sevastopol - fra byer som Kiev, Donetsk og så langt væk som Sankt Petersborg - stoppede ofte i Bakhchisaray indtil den russiske overtagelse af Krim i 2014, som afbrød en sådan tjeneste fra eller gennem Ukraine, så kontroller, om tjenesten er genoptaget.
Stationen betjenes også af lokale tog, der kører mellem Simferopol (40 min) og Sevastopol.
Busser forbinder også busstationen med Simferopol, Sevastopol og Yalta (2½ time).
Togstationen ligger tæt på det centrale marked, hvorfra lokale busser fører dig til den gamle bydel (Старый Город) og den nye by (Новый город). Lokal bus nummer 2 starter ved togstationen, fortsætter til busstationen, inden den fordobler sig selv og går til paladset og den gamle bydel. Taxaer venter også på bus- og togstationer.
Komme omkring
Fra togstationen handler det ca. 30 minutters gang til Khans palads eller en 10-minutters tur på lokalbus nr. 2.
Hvis du ønsker at komme et sted lidt længere og ikke har lyst til at vandre, og ingen bus ser ud til at betjene ruten, så prøv at nærme dig en lokal med en bil nede på torvet, hvor bussen og togene kører fra, til en pris (normalt USD 6-10) de tager dig op til 30 minutters biltur.
Se
- 1 Khans palads (Krim-tatar: Han Saray, russisk: Dvar-yets, ukrainsk: Palats), Ulitsa Lenina (i centrum af den gamle bydel; Bus 2 kører fra tog- og busstationen). Om sommeren kan du leje en guide på næsten ethvert sprog. Interessepunkter inkluderer det indre palads, Kahns kirkegård, Falcon Tower, Krim Tatar-museet og et lille kunstgalleri. Bag paladset er en militær kirkegård fra 2. verdenskrig. Indgang til grunden og moskeen er gratis, gebyr for paladsinteriøret og udstillinger..
- 2 Uspensky Cave Monastery (følg skiltene på Ulitsa Lenina i ca. 3 km fra slottet eller tag bus 2 til slutningen). Grundlagt omkring det 8. eller 9. århundrede, er dette ortodokse kloster gammelt og smukt. En hellig kilde strømmer her, og vandet er drikkevand.
- 3 Chufut Kale (følg stien op til Uspensky Cave Monastery og fortsæt; øre til venstre på campingpladsen). En klintby, der sidst blev beboet af kararitiske jøder, er der 1000 år gamle jødiske og muslimske kirkegårde i området.
- 4 Mangup Kale. En kort bustur ud af byen fører dig til det område, hvor du kan vandre til toppen af plateauet og gå omkring Ostrogoth / byzantinske ruiner.
- Kachi Kaleon - En græsk klintby med flere hulekirker, dette er også en kort bustur ud af byen.
- Tash Ayeer - Dette er et andet vandreområde meget tæt på Kachi Kaleon.
- Eski Kermen. En anden huleby, denne har stadig en smule af de 1500 år gamle fresker synlige. Det er også i bemærkelsesværdig god stand.
Gør
- Vandreture! - Uanset hvilket som helst antal gadesælgere skal du kunne købe dig et godt topografisk kort, forvent ikke at finde et sådant kort uden for Krim, bliver du nødt til at købe det der.
- Rygning - Hvis du er i centrum af Krim-Tatar-civilisationen, skal du prøve vandrør. Bortset fra traditionel fyldt med vand kan du også ryge gennem det tørre vin eller brandy. Prøv det i restauranterne og klubberne i nærheden af Khans-paladset.
Købe
Et vilkårligt antal billige nipsgenstande er til salg på små kabiner bemandet af lokalbefolkningen foran alle turistattraktionerne i byen.
Nær paladset ligger en butik ved navn Usta (Krimtatar for "mester"), der sælger ting lavet af krimtatariske håndværkere. Flere mestre arbejder i værkstedet der. Af særlig interesse er sølvmesteren, der ofte har tv-besætninger, der interviewer ham.
Foran Khans palads kan du få nogle vidunderlige bagværk, herunder samsa, (tatarisk) baklava og chibureky.
Spise
- Cafe Meyhane (Кафе Мейхане) (på hovedvejen, ca. 1 km fra Hansaray, 50 m til højre for Ismail Gasprinsky-monumentet - ned mod den lille flod, der løber gennem byen). Fremragende værdi tatarisk / usbekisk resutaurant. Shashlyk, salat, te og lepyoshka. Dejlige udendørs omgivelser med centralasiatiske takhtas at sidde på. Der tales ikke engelsk, men de smukke / flirtende tatariske piger, der arbejder som servitricer, er meget nyttige i forsøget på at hjælpe med menuen. Plov, manty, lagman, sarma, shashlyk, samsa, shurpa, cheburek tatarisk bakhlava, chak-chak er alle tilgængelige.
I nærheden af Hansaray (Khan's Palace) er der flere restauranter:
- Cafe Aliyeh (Кафе Алие) nær Pushkin-monumentet. De har en komplet menu med tatarisk / centralasiatiske retter, herunder Lagman, Manty, Cheburek, Shashlyk, Dolma, Sarma og Plov, en række salater, øl, vin, juice, tyrkisk kaffe, te og amerikansk sodavand. (Hvis de er ude af en bestemt drik, er det helt acceptabelt at løbe over gaden til butikken "Fontan" og bringe noget tilbage.) De har indendørs og udendørs siddepladser og har også hookas.
- Pushkin (overfor Hansaray) betragtes som den fineste restaurant i Bakhchisaray. De har en international menu. Ørkenerne er et særligt højdepunkt, især æblestrammen.
- Campingvogn (halvvejs mellem Khans palads og Uspensky-klosteret) En fremragende tatarisk restaurant. Dyrt for området (USD 10 for en), og der serveres ingen alkohol, men maden er fremragende. Som en ekstra bonus taler en af tjenerne fremragende engelsk, så du kan ikke kun spørge om maden og vide, hvad du får på forhånd, han fortæller dig en smule historie i regionen, mens du er der.
Mindre raffineret budget tatariske restauranter er i nærheden af togstationen. De tilbyder fremragende Lagman og Chebureky. Der er også Sharma-stande i dette område.
Drikke
Vinsmagning er tilgængelig i en butik, der lige har passeret Khan's Palace. Prøve på de forskellige sorter af Krimvin, men pas på, når busmængder af polske ukrainske turister vandrer ind på én gang.
Søvn
Værelser og lejligheder fås i forskellige komfortniveauer fra et meget grundlæggende sted uden rindende vand og med et toilet i haven. Ejere kan være meget venlige og hjælpsomme. For et par ekstra dollars vasker de dit tøj for dig (i hånden).
Der er to hoteller (det ene i den gamle by, det andet i det nye) i byen samt et hostel (i den gamle by nær paladset, bag butikken Usta) ejet af en polsk mand.
Den billigste hostel-seng er € 8: spørg efter det på det ellers uhensigtsmæssige turistinformationskontor.
Gå videre
En spektakulær 2- til 3-dages vandretur kan foretages efter denne rute. At have et kort vil sandsynligvis hjælpe:
- Fra Bakhchisaray (højde 166 m) kør 10 km ad vejen til landsbyen Bashtanovka (Russisk: Баштановка, ukrainsk: Баштанівка, 44 ° 41′19 ″ N, 33 ° 53′41 ″ Ø, alt 180 m). Brug lidt tid på at forfriske dig i søen over landsbyen.
- Følg sti nummer 82 til landsbyen Visoko. De første 5 km vil være pæne og glatte gennem behagelige marker. Når du kommer til frugtplantagerne, går de to reservoirer lige over strømmen og over i frugtplantagerne. Sørg for at svinge til højre og ikke fristes af det klare spor op til en af søerne, der er markeret på kortet: det findes ikke. Herfra starter den opadgående vandretur. Når du har krydset gennem frugtplantagerne (ca. 400 m gåtur), skal du hænge til venstre (efter at have lavet en masse op ad bakke). Yderligere 300 meter, og du skal nå et stort reservoir, hvilket giver en behagelig svømmetur og snackpause.
- Visoko (Ukrainsk: Високе, 44 ° 38′10 ″ N, 33 ° 57′22 ″ Ø, alt. 380 m - 530 m) hedder ikke høj for ingenting. Denne landsby er et kompliceret rod af huse, der starter ved bunden af et bjerg og vandrer op ad siden. Gå for at komme igennem rodet syd-øst og op ad bakke på vejen gennem landsbyen. Ellers beder du om retninger ved hver tur: hvis du går tabt, skal du bede om vejledning til Sonyachnosillya. Der er en madbutik et eller andet sted i landsbyen, men den er i et privat hus og har intet tegn (hvorfor har det brug for et tegn? Alle ved, hvor det er, fjollet). Når du nærmer dig slutningen af landsbyen, kommer du til et stort felt, der strækker sig op ad bjerget. Følg stien gennem marken. Når du når trægrænsen, skal du følge trægrænsen til venstre. Derefter kommer du til en dejlig sti på vej ind i skoven, og du er nået til vandringens højdepunkt (højde 650 m). Du er nu over bjerget og på vej ned mod Sonyachnosillya.
- Visningerne på den anden side af bjerget er vidunderlige og gør dette til et godt område at campere. Efter at have kommet over den vidunderlige udsigt, hvis du følger stien yderligere 300 m, mister du udsigten, når du går tilbage op ad bakken, men når et afsondret felt, der er et anstændigt sted at slå lejr. Du er tæt på en hestegård, men så vær ikke overrasket, hvis en krim-cowboy kommer gennem marken med sin flok.
- Sonyachnosillya (Ukrainsk: Сонячносілля, 44 ° 36′25 ″ N, 33 ° 56′54 ″ Ø, alt. 350 m) er næsten fuldstændig befolket af ekstremt gamle mennesker, der plejer deres køer. Der er en lille butik, hvor du kan købe mad. Kvinderne, der arbejder i det, har en tjekkisk bedstemor, så hvis du er tjekker, vil hun være meget glad for at se dig. Herfra skal du bare fortsætte ad vejen, indtil du når Aromat
- Aromat (Ukrainsk: Аромат, 44 ° 34′39 ″ N, 33 ° 56′20 ″ Ø, højde 220 m) er en by på vejen, der løber fra Bakhchisaray til Bolshoi Canyon og videre til Yalta. Det har et hospital af en slags slag i midten af byen, som har ret anstændige toiletter, du kan bruge. Herfra kan du fortsætte vandreture, afhente en bil til Bolshoi Canyon eller tag en minibus til Bakhchisaray eller Yalta.