L 'stuehus det er en form for turisme, hvor turisten nærmer sig en verden af landbrug og husdyr. Besøg på en gård eller ranch til uddannelsesmæssige eller rekreative formål er den centrale del af denne oplevelse. Landmændsmarkeder, vinturisme og ture til de dyrkede marker er alle eksempler på gårdferie. Rejsende, der tager denne type ferie, vil ofte se, hvordan mad dyrkes og tilberedes, eller hvordan dyr opdrættes.
Det praktiseres med forskellige normer og trosretninger i forskellige lande i verden, især i Europa og i Forenede Stater.
At vide
Agriturismen sigter mod at bringe bybeboere tættere på livet for indbyggerne i landdistrikterne.
I en stadig mere mekaniseret verden har mange mennesker mistet kontakten med de metoder, hvormed deres mad produceres, eller den region, hvorfra den stammer. Gården giver mulighed for at genforene sig med jorden og give en "praktisk oplevelse" af det lokale liv. Gårdens aktiviteter inkluderer frugtplukning, vinsmagning, bipleje, ko-malkning og andre uddannelsesmæssige aktiviteter.
Bondegården fordyber besøgende i arven fra en bestemt kultur. Tag dig tid til at stoppe ved en gård eller ranch, du vil sandsynligvis opdage mennesker med en dyb forståelse af historien og traditionerne i deres region. En rejseannonce Agros til Cypern der hjælper landsbyboere med at plukke roser i maj, vil lære om historien om det rosenvandsproducerende område. Ridning på en drengeplads i Montana giver et indblik i "Old West" cowboys liv Forenede Stater. Et besøg på et madmuseum som Musee de la Boulangerie Rural i Luberon kan lære dig historien om landdistrikterne bageri i den franske region La Provence.
For de mest ikoniske agriturismeområder er det intet andet end en kilde til national stolthed at beskytte deres produkters integritet. Ieuropæiske Union, beskyttede oprindelsesbetegnelser (BOB) tager sig af integriteten af en lang række fødevarer, såsom Champagne vin i Frankrig, Asiago ost i Italien og Melton Mowbray kødtærter i England.
Ligesomøkoturisme, agriturismen fokuserer på rejser med lav indflydelse, der giver rigdom til lokalsamfund, både socialt og økonomisk. I erkendelse af behovet for at diversificere deres landbrugsprodukter ser mange landmænd agro-turisme som en bæredygtig mulighed for deres bedrifters langsigtede bæredygtighed. Agriturisme kan støtte en landbrugsøkonomi, når lokale producenter ikke længere kan konkurrere økonomisk.
Bondegården i Italien
Oprindeligt opfattet som en meget enkel form for gæstfrihed, organiseret af landmænd ved kort opsætning af bolig i virksomhedsbygninger, der stilles til rådighed ved hurtig nedskæring af dem, der er ansat i landbruget, har gården gradvist udviklet sig ved at tilbyde komfort og tjenester, der er passende til behovene i moderne turisme , omend i overensstemmelse med forbindelsen til den landbrugsaktivitet, der kræves ved lov. Udbuddet af uddannelsestjenester øges også med udbredelsen af de såkaldte uddannelsesbedrifter, der byder de studerende velkommen til at gøre forskellige aspekter af landbrugsaktiviteter kendt og tilberedningen af mange fødevarer (vin, olie, honning, oste, spekemat osv. ).
Gårdstilbudet vokser konstant. Først koncentreret i små gårde i det kuperede og bjergrige område, i dag påvirker det også store virksomheder, også på sletterne, hvilket giver værdifuld støtte til landbrugsindkomsterne og bidrager til bevarelse af landskabet gennem genopretning af forladte landlige bygninger til konsolidering af beskæftigelse i landbruget. og forbedring af de typiske produkter i området. Agriturismen har også givet drivkraft for udviklingen af andre former for turisme i landdistrikterne (små charmerende hoteller, bed and breakfasts, feriehuse), der tiltrækker kunder, der er lige så interesserede i landbrugsverdenen, men hvis aktivitet er uafhængig af det faktiske arbejde på marken.
Efterspørgslen efter agriturisme har også ændret sig betydeligt i de senere år: inden den interesserede en lille kreds af entusiaster af traditioner og mad- og vinspecialiteter, involverer den i dag store populære lag, der er motiveret af kontakt med naturen, god mad, ro, generelt lave priser. Virksomhederne, der oprindeligt hovedsageligt er sæsonbestemte, er i øjeblikket for det meste aktive hele året og er vært for weekender såvel som for længere perioder i sommerferien. Udenlandske gæster vokser, anslået til 27% af det samlede antal.
I Italien, er udøvelsen af agriturismeaktiviteten af landbrugsvirksomheder kun tilladt i overensstemmelse med specifikke regler, der regulerer forbindelsen til landbrugsaktiviteten, og betegnelsen "agriturism" er forbeholdt de bedrifter, der driver i henhold til disse normer. I henhold til Civil Code betragtes agriturisme som landbrugsaktivitet. Udtrykket "agriturisme" blev opfundet i midten af tresserne.
I henhold til lov 96/2006 mener vi for agriturismeaktiviteter modtagelses- og gæstfrihedsaktiviteter udført af landbrugsentreprenører, også i form af aktieselskaber eller partnerskaber eller tilknyttet hinanden ved brug af deres egen virksomhed i en forbindelsesforhold. med jorddyrkning, skovbrug og avlsaktiviteter.
Landbrugs-iværksætteren og hans familiemedlemmer samt midlertidige, faste og delvise ansatte, der betragtes som landbrugsarbejdere, kan være involveret i udførelsen af agriturismeaktiviteten. Brug af eksterne emner er udelukkende tilladt til udførelse af supplerende aktiviteter og tjenester.
Agriturismeaktiviteterne inkluderer:
- at give gæstfrihed i logi eller i åbne rum bestemt til at stoppe campister;
- administrere måltider og drikkevarer, der hovedsageligt består af egne produkter og produkter fra gårde i området, herunder alkoholholdige og spiritusprodukter, med præference for typiske produkter, der er karakteriseret ved mærkerne DOP, IGP, IGT, DOC og DOCG eller inkluderet i den 'nationale liste over traditionelle landbrugsfødevarer.
- organisere smagninger af landbrugsprodukter, herunder vinhældning.
- organisere rekreative, kulturelle, uddannelsesmæssige, sportslige aktiviteter såvel som udflugter (trekking, mountainbiking, hesteturisme), selv uden for landets aktiver i virksomhedens tilgængelighed, også ved hjælp af aftaler med lokale myndigheder, der sigter mod at forbedre territoriet og af landdistrikterne.
Agriturismeaktiviteten kan udelukkende udføres i allerede eksisterende landdistriktsbygninger på gårde og ikke længere nyttigt for forvaltningen af fonden. Ifølge de seneste ISTAT-statistikker (2010) er der i Italien 19.973 gårde, hvoraf 16.504 tilbyder indkvartering med 206.145 pladser seng, 9.914 catering, 11.421 rekreative, kulturelle og uddannelsesmæssige aktiviteter. Regionen med det mest betydningsfulde tilbud er Toscana (4.074 virksomheder) efterfulgt af Trentino-Alto Adige (3.339) og Lombardiet (1.327).
Se også
- Cykelturisme
- Økoturisme
- Vinturisme
- Ækviturisme
- Vilde gårde
