Apollo -teatret er en bygning med en lang historie, der er fuldstændig forbundet med Syros 'historie og dens kultur. Fra det første øjeblik ved grundlæggelsen af Ermoupolis var der behov for opførelse af et teater, der ville være vært for både begivenheder og grupper.Initiativet til dets opførelse blev taget af Mich. Salvagos.
Den 30. oktober 1861 accepterede kommunalbestyrelsen hans forslag og besluttede enstemmigt at bygge et teater og en klub på det centrale torv i Ermoupolis. Der var naturligvis mange reaktioner på denne beslutning. Han forsøgte stadig at helbrede sine sår, og jeg havde et væld af behov.
Grundlaget for Apollo Theatre på pladsen på teaterpladsen, nær øens centrale torv, blev lavet i slutningen af 1862. Planerne blev redigeret af arkitekten P.Sampo, der derefter arbejdede som arkitekt i kommunen Ermoupolis. Driften af kommunalteatret navngivet APOLLO med tilstedeværelse af konstruktørens inspirator, Mich. Salvagou, startede den 20. april 1864 med Verdis Rigoletto.
Hvad angår Apollo -teatret, er det en udbredt opfattelse, at det er en miniature af La Scala i Milano, men dette er ikke så præcist.Dens arkitektur er blevet påvirket af italienske standarder, og dets design er påvirket af i det mindste italienske standarder, La Scala. Milan (1776), det renoverede San Carlo -teater (1816) i Napoli, Castelfranco Academic Theatre (1745) og endelig Teatro della Pergola i Firenze (1755). På den anden side understøtter det hvælvede loft den franske model. Uanset sin arkitektoniske kvalitet var bygningen dog ikke præget af sin soliditet, da den allerede i 1874 havde brug for en generel reparation. Nye reparationer fulgte i 1881.1890 (sæder og scene) og 1896 (generelt).
Under den græsk-italienske krig blev teatret misbrugt, det blev en biograf, og i årene efter vendte det aldrig tilbage til sin oprindelige tilstand, selvom der efter krigen blev givet nogle teaterforestillinger, hvor den førende var Marika Kotopouli, der gav den sidste forestilling om hendes liv den 24. marts 1953. I løbet af 1950'erne blev teatret anset for uegnet til drift, mens kommunen i 1959 besluttede at renovere det. Dens generelle reparation begyndte endelig i 1970, men forårsagede en større ændring indeni.
I dag er arbejdet med dens komplette restaurering blevet afsluttet så trofast som muligt i forhold til sin oprindelige form Bidraget fra foreningerne "Theatrical Cultural Club of Syros Apollo" stiftet i 1977 og "Artistic Club of Souris" var vigtigt (1978), der med deres action og præsentation af forestillinger i betonteatret vakt offentlighedens interesse Apollo Theatre i dag er en unik perle for Ermoupolis, der er vært for mange kulturelle begivenheder såvel som den Ægæiske Festival.
