Époisses er en lille landsby i Bourgogne. Det er berømt for sin eponymous ost.
Château d'Époisses
Forstå
Hop ind
Komme omkring
Se
- Det Château d'Epoisses (billedet i denne artikel) er det værd at se på.
- Det Saint-Symphorien d'Epoisses Kirke er en harmonisk og noget streng konstruktion med en dejlig pieta fra det 15. århundrede indeni.
Gør
Købe
Et typisk løbende stykke Époisses ost med noget brød og burgundervin
- Berthaut. En butik, hvor du kan købe den berømte soumaintrain-ost. Deres "flamiche" (slags pizza med soumaintrain-ost) er også et must.
Spise
- Mens du er i Époisses, prøv Époisses de Bourgogne ost, som er stærk og løbende og lavet af rå komælk.