| New Orleans ((i)New Orleans) | |
 | |
| Information | |
| Land |  Forenede Stater |
|---|---|
| Areal | 907 km² |
| Befolkning | 369 250 hab. (2012) |
| Massefylde | 407,11 beb./km² |
| Postnummer | 70117 |
| Spindel | UTC - 06:00 |
| Beliggenhed | |
 29 ° 57 '17' N 90 ° 4 '30' V | |
| Officielt websted | |
New Orleans er en by i Forenede Stater, den største by i staten Louisiana, den mest fransktalende stat i De Forenede Stater.
Forstå
New Orleans er hjembyen for den berømte jazztrompetist-sanger Louis Armstrong (1901-1971). Det er også kendt for sin Mardi Gras, som giver anledning til en hidsig fest.
Byen har kendt forskellige påvirkninger: fransk, spansk og amerikansk.
Turismen har været udsat for store træk siden orkanen Katrina (august 2005), som brød digerne.
Oversvømmelsen fandt sted i boligkvarterer i New Orleans; turistdistrikterne har derfor ikke lidt skade. Det berømte Cajun-land sydvest for Louisiana blev kun lidt påvirket.
Hoteller, attraktioner, restauranter og besøgscentre fungerer normalt og er klar til at give et uforglemmeligt glimt af fransk-Louisiansk, kreolsk, cajun og anden kultur.
Kvarterer
- Algiers Point:
- Ved vand:
At gå
Med fly
New Orleans betjenes af Louis Armstrong International Airport med de bedste forbindelser gennem Atlanta, Houston, Dallas eller New York. Lufthavnen er ca. 15 km fra centrum af New Orleans og turistattraktioner: French Quarter, Uptown osv. Rejse fra lufthavnen til byen er med taxa (ca. $ 30) eller shuttle (omkring $ 15). Der er også mange biludlejningsbureauer.
Med tog
Tre linjer afAmtrak, det amerikanske offentlige jernbaneselskab, passerer gennem New Orleans:
- Halvmåne (New York-Atlanta- New Orleans)
- City of New Orleans (Chicago-Memphis-New Orleans)
- Sunset Limited (Orlando-New Orleans -Houston-Los Angeles)
- Amtrak – Hjemmeside for mere information og reservationer
Med bil
Motorvej Interstate 10 fører direkte til New Orleans fra øst- og vestakserne. Fra motorvejen nord for USA (eller Canada) Interstate 55 at nå motorvejen Interstate 10 Syd.
Her er et vejkort over regionen (Google Maps): [1]
Med bus
Med båd
Cirkulere
At se
- 1 Bourbon Street Bourbon Street – Byens mest berømte arterie
- 2 Det franske kvarter
- Rundvisning i det franske kvarter og / eller Tremé-distriktet på fransk med Le Monde Créole (http://www.mondecreole.com) - disse tårne afslører historiske og kulturelle spørgsmål, der udgør identiteten af New Orleans
- Spis donuts og café au lait på Café du Monde, ved bredden af Mississippi i hjertet af det franske kvarter
- En rundvisning i byen; Jeg foreslår den, der udføres på fransk af Tours af Isabelle.
- En sporvognstur på St. Charles Avenue. (Cirka $ 2)
- St. Augustine kirke 1210 guvernør Nicholls Street – Evangeliemesse
- Ogden Museum of Southern Arts – Med stykker af kunstnere fra det sydlige USA eller repræsentanter for amerikansk folkekunst (/)
- New Orleans African American Museum – Samlinger og midlertidige udstillinger i storslåede bygninger (gå ikke glip af vægmalerierne i baghaven)
At lære
At arbejde
Spise
Hvilke restauranter er åbne efter Katrina? (at se http://www.nomenu.com/RestaurantsOpen.html)
New Orleans er et godt sted at opleve Louisiana-køkkenet. Vi kan opfylde alle budgetter.
Det hav mad er naturligvis meget friske og rimeligt billige sammenlignet med mange andre steder. De spises lokalt ofte stegt.
Det Østers er en populær specialitet, spist rå, melet og stegt i en "po'boy sandwich".
På menuen kan du lejlighedsvis finde mere "eksotiske" retter som alligator med en kyllingesmag, men sværere at tygge, nutria, soft-shell krabbe ...
Det krebs er her en populær ret. De spises normalt kogt i en stor gryde med en meget varm sauce og serveres i en bunke med majs og kartofler.
Det "stakkels drenge " Hvor "po ’drenge Er lokale variationer af sandwichen. Medmindre du beder om en sandwich med hvidt brød (så længe du er i New Orleans, ville det være en skam!), Serveres den i et "po-boy-brød", der ligner en baguette. Brødet er det, der gør sandwichen velsmagende. Smagen kommer naturligvis fra, hvad du lægger i den: roastbeef med ”snavs” juice, stegte rejer, østers osv. Vi spørger lokalt, hvad vi skal ledsage ham ("klædt"). "Påklædt" betyder med salat, tomat og mayonnaise og undertiden syltede agurker, det afhænger af restauranten. De mest krævende mennesker hænger ved, at de koges langsomt og krydder deres eget kød. "Po'boy" smager godt, fylder altid og er til en rimelig pris. Hvert kvarter har sine yndlingssteder at købe "po" drenge.
Det "muffaletta "Er en sandwich serveret i et stort, luftigt italiensk brød (også kaldet" muffaletta "), der ligner" foccacia ". Den består af en række forskellige kød skåret i skiver (capicola, salami, mortadella ...) med ost dækket af salat og oliven. Normalt vil en halv "muffaletta" være tilstrækkelig til et stort måltid. "Muffaletta" dukkede først op i New Orleans omkring 1906 ved "Central Grocery" på Decatur Street, hvor de stadig findes i dag.
det gumbo er en traditionel Louisiana salte gryderet. Den stammer fra Vestafrika og findes i mange sorter. Den vegetabilske base er traditionelt fileteret gumbo (sassafras blade), der bruges som fortykningsmiddel. Det serveres altid med ris. Kylling er meget almindelig såvel som and, andouille, "okra d'zherves" (vegetarisk) og andre typer gumbo
Det røde bønner med ris kan virke kedelig, men det er en velsmagende og beroligende skål tilberedt i lokal stil. Bønnerne koges langsomt, indtil de når en cremet konsistens. De serveres med en blanding af løg, peberfrugter, selleri og krydderier. skålen er især traditionel om mandagen. Han er måske ikke vegetar. Spørge om. Det serveres ofte med andouille.
Det frugt og grønt : Jordbær ankommer omkring "JazzFest" -tider, satsumas i december og kreolske tomater i forsommeren. Mirliton er en plante, der er usædvanlig i resten af USA. I Mexico og i det sydvestlige land kaldes det "chayote", "alligatorpære" eller endda "hisquil" som i Guatemala. De første høst skaber festivaler, fester og andre parader.
Det "sne bolde " Hvor "sno-bolde ”” Er populære i New Orleans såvel som “sne kegle” eller is med nordlig smag lavet med mere finesse. Isen knuses ikke, men skrabes ned i fin sne i specielle maskiner og smages med forskellige sirupper. New Orleans sno-bolde er ofte lagdelt med kondenseret sødet mælk, men dette er valgfrit. Donuts kan serveres med kirsebær, limonade, crème de chocolat, kaffe, vanilje ... Mange af boderne lukker om vinteren, da efterspørgslen aftager mellem november og februar, når det er meget koldt i New Orleans.
Det donuts steges og dækkes med pulveriseret sukker. De mest berømte er, siges det, ved "Morning Call" og på "Café du Monde". Donuts er en traditionel New Orleans-behandling, som er populær blandt både turister og lokale. Ofte serveres i tre, donuts er traditionelt ledsaget af café au lait.
det kaffe med mælk er en drink med halv kaffe og halv varm mælk. Det adskiller sig i New Orleans fra alle andre steder. Under borgerkrigen var kaffebønner meget knappe. Befolkningen med fransk oprindelse udvidede sine reserver med grillet cikorie (endivrod). New Orleans blev således vant til denne nye drink og forblev meget knyttet til den.
Mange restauranter tilbyder stærk sovs som ledsagelse (selv kinesiske restauranter og fastfood). Det er rigtigt, at Louisiana er skaberen af "Tabasco". Mange Louisianere kan lide at føje det til deres retter.
I mange smarte restauranter, lægger kunderne lige så stor vægt på deres tøj som deres mad. På trods af sommerens intense varme og fugtighed kommer man ikke ind i disse restauranter i shorts eller jeans. Indgang ville også blive afvist. De andre virksomheder er mere tolerante
Billig
Middelklasse
Luksus
Tag en drink / gå ud
Boliger
Afhængigt af sæsonen varierer boligpriserne i byen fra uge til uge. Det er muligt at have meget lave og meget høje til samme rum og serviceniveau.
Hoteller i det franske kvarter:
- Prins Conti,
- Place d'Armes,
- Hotel St Marie,
- Dauphine Orleans,
- The Royal Sonesta,
- Hotel Monteleone (nogle ansatte er fransktalende)
Indkvartering:
- Bracket House Bed and Breakfast; 1020 Kerlerec St; 504.940.6330; Fransk ejer.
- The Bijou Bed and Breakfast; 2100 blok af Chartres; 504.488.4640. ejeren taler derudover fransk.
Billig
Middelklasse
- La Quinta inn a gretna er meget god værdi for pengene
- Lions Inn, 2517 Chartres Street, behagelig bed & breakfast i Marigny-kvarteret, tæt på franskmænds gade og det franske kvarter http://www.lionsinn.com/
Luksus
For at forblive i kontakt
Oprethold sundhed
Pas på myg om sommeren, som er talrige og grådige. Husk at tage dine myggemidler eller anden beskyttelse
Administrer den daglige
Rundt om
- En rundvisning i sumpene.
- Plantageruten en time fra byens centrum. Ikke at gå glip af, besøget på fransk af Laura Plantation (tillad ikke, at ilden i 2004 afskrækker dig fra at tage besøget; UNESCO viet en hel side til dem i Le Courrier i december 2004, der anerkendte det vigtige arbejde, der blev udført der. lavet til at fortolke slavernes liv); den majestætiske udsigt over egetræsgaden ved Oak Alley Plantation; Den stedsegrønne plantage med sin indkørsel med 22 slavehytter, alle originale og stammer fra 1840'erne.
- Flere virksomheder tilbyder plantage ture, såsom Tours by Isabelle, som gør det på fransk, og Cajun Pride Swamp Tours (kun engelsk). Det er stadig muligt at komme dertil med udlejningsbil, da plantagerne er åbne for alle. Tjek deres websteder for rutevejledning, åbningstider osv. Ture på fransk kan tilbydes efter reservation, så tøv ikke med at spørge!
For plantager, og der er mange flere udover dem, der er nævnt her, skal du bede om PLANTATION PARADE-brochuren, der distribueres i Louisiana State Visitor Center, der vender ud mod Jackson Square på St. Ann's Pedestrian Street i det franske kvarter.
