Mumbai - Bombay

India Gate

Bombay, også kendt under den lokale form Mumbai (udtalt /mʊmˈbaɪ/; marathi: मुंबई, Mumbaī, AFI: mʊmbaɪ), er hovedstaden i forbundsstaten Maharashtra på den Indien.

Forstår

At købe

Visa og Master Cards er bredt accepteret i butikker i byen. Mange kommercielle virksomheder accepterer også American Express, Diners og andre kort. Nogle små virksomheder eller familiebutikker kan dog ikke acceptere disse kort og kun acceptere kontanter. Der er mange pengeautomater, og mange betalingskort accepteres også. Hvis du har en bankkonto eller kreditkort i en bank i Indien, behøver du ikke have for mange kontanter med. Hvis du er en udlænding, er det en god idé at have nogle kontanter med for at undgå gebyrer, mens du bruger dit kredit- eller betalingskort.

Generelt er priserne i Mumbai højere end resten af ​​Indien, selvom de stadig er meget lavere end vesterlændinge.

At spise

bevæge sigOversætte

Spiseoplevelsen på en eksklusiv restaurant i Mumbai er mere eller mindre den samme som andre steder i verden. Hvis du søger hårdt nok, finder du køkken fra praktisk talt alle dele af verden repræsenteret i byen. Men for at få en ægte smag af, hvad der er unikt for Mumbai, bliver du nødt til at gå lidt lavere ned på skalaen og opleve gademad og iranske caféer. Det er det, der er beskrevet her. For enkelte restauranter og andre spisesteder, gå til de enkelte distrikts sider.

Forlad ikke Mumbai uden at prøve:

  • Vada pav (den indiske veg burger): kendt for at være retten i Mumbai
  • Gujrati, Maharashtrian, Managlorean special og Kerala Thali
  • Indisk kinesisk
  • Goan skaldyr
  • Så mange forskellige slags chaat (Bhelpuri, Pav Bhaji osv.) Som din mave kan klare
  • Kebabruller, Pattis, Keema
  • Indiske slik- mælkeagtige, lækre sammensætninger (prøv kulfi falooda hos Badshah's i Crawford-markedet)
  • Sydindisk mad fra en Udupi -restaurant
  • Brød Maska (brød og smør) fra en Irani Cafe
  • Kingfisher Blue beer
  • Alfanso Mangoes i sommersæsonen

Specialrestauranter

Turister foreslås at bruge lokale virksomheds søgemaskiner via Internettet eller telefon til let og præcis oversigt over steder eller køkkener af interesser på det valgte sted. Populære søgemaskiner inkluderer Justdial [1], Burrp [2], AskLaila [3], etc. Søgemaskinerne skal angive adressen, kontaktoplysningerne og brugerbedømmelserne (hvis de er tilgængelige) på det specifikke spisested (hvis navnet er angivet) eller listen over spisesteder, der henvender sig til specialet (f.eks. Skaldyr, pubber, kinesisk mad osv.) Afhængigt på den foreslåede placering (f.eks. Worli, Bandra, South Mumbai osv.)

  • Fisk og skaldyr, Apurva (Fort lige ud for Horniman Circle). Hvis du vil spise autentisk indisk (Konkan) havmad, skal du besøge Bharat Excellensea. Det ligger ved siden af ​​Horniman Circle og Reserve Bank of India. Det er ved at blive ret dyrt. I den lidt højere prisklasse er Trishna (ved Kala Ghoda i Fort) og Mahesh Lunch Home (også i Fort) meget populære blandt både lokale og turister.

Nordvestlig

  • Peshawari, Andheri, (på Maratha Sheraton). Det er søsterrestaurant Bukhara i Delhi er blevet anerkendt som den bedste indiske restaurant i hele verden. Prøv tandoori jhinga, kebabfadet, sikandari raan (lammelår) og mango og is (kun om sommeren), Kebab Corner (Hotel Intercontinental), Copper Chimney (Worli) Khyber (Kala Ghoda) og Kareem's Malad Link Road i Malad W.

Internationalt køkken

  • Sushi, Sushi Café (Santa Cruz West). Sushi Café er et hyggeligt lille sted. Indretningen, inklusive møblerne, er helt hvid. Her kan du få 20 stykker af de lækre, delikat smagfulde stykker hvide ris rullet med frisk fisk og grøntsager for kun Rs 600. Maden er lige så stor en fest for øjnene, som den er en godbid for tungen. De leverer også hjem overalt i Mumbai. Sushi Café, butik nr. 1, stueetage, Sainara-bygningen, hjørne af North Avenue og Linking Road, Santa Cruz (vest), tlf .: 98336-50503, www.sushicafemumbai.com.
  • Kinesisk mad, Indien Jones, (Hilton Towers Mumbai), Kina (Saki Naka), Ling's Pavilion (Colaba), Golden Dragon (Taj Mahal Hotel), Great Wall (Renaissance), Krydderier (JW Marriott), China Gate (Bandra), China White (Bandra). Bandra tilbyder en række kinesiske restauranter ([4]. Royal China at VT (bag Sterling Cinema serverer nogle af de bedste DimSum byen har at byde på). Den nye CG83 i Kemps -hjørnet er genial og Nelson Wangs signaturrestaurant.Ny er også Henry Thams. Maden er strålende ligesom priserne, men baren er meget mere populær end restauranten.
  • Orientalsk kombination, Indien Jones (Hilton Towers Mumbai), Pan Asian (på Maratha Sheraton), Seijo og Soul Dish (Bandra), Joss (Kala Ghoda) har nogle af de bedste østasiatiske retter i landet og til moderate priser (sammenlignet med hoteller). San Qi at the Four Seasons (Worli) kombinerer det østasiatiske og det sydasiatiske køkken ganske godt.
  • japansk mad, Wasabi af Morimoto (Taj Mahal Hotel, Colaba) er Mumbais bedste og dyreste restaurant, men japansk mad findes i menuerne på de fleste panasiatiske restauranter som Tiffin (The Oberoi, Mumbai), Pan Asian (Maratha Sheraton), India Jones (Hilton Towers Mumbai) og krydderier (JW Marriott ), Origami (Atria Mall Worli). Japengo Cafe på CR2 Mall i Nariman Point serverer også lidt sushi. Tetsuma, der støder op til Prive (sandsynligvis den bedste natklub i byen) serverer en gennemsnitlig sushi, men andre retter er et forsøg værd. Bedst at tage dertil for en cocktail og et par forretter. 'Tian cafe' på Juhu er også et godt sted for sushi. Prøv Teppanyaki -restauranten på Tian.
  • italiensk mad, Shatranj Nepoli (Bandra, Union Park), Little Italy (Juhu ved siden af ​​Maneckji Cooper -skolen), Don Giovanni's (Juhu, overfor JW Marriott), Mezzo Mezzo (på JW Marriott), Vetro (i The Oberoi, Mumbai), Celini (på Grand Hyatt), Mangi Ferra (Juhu), Taxi (Colaba), Spaghetti Køkken (Phoenix Mills, Parel).
  • Libanesisk mad, Picadilly, på Colaba Causeway, fortjener omtale for at være den eneste restaurant, der serverer libanesisk mad. Prøv deres shawormas. Omkostninger for et måltid for en Rs 100-200. Alkohol serveres ikke.
  • Parsi, Deres forfædre stammer fra Iran, Parsis er et særligt fællesskab af mennesker, som man ville forbinde Mumbai med. Parsimad er baseret på gammel persisk madlavning. Gå til Brittania på Ballard Estate eller Jimmy Boy tæt på Horniman Circle.

At drikke

bevæge sigOversætte

Pubber og barer

En nylig politiangreb (juni 2012) på mange populære barer og klubber er i gang, så vær forsigtig, når du besøger barer fra mellem til mellemklasse. Mumbai er en af ​​de mest liberale byer i Indien, når det kommer til holdning til alkohol. Barer findes på stort set alle gadehjørner, og mange af dem annoncerer sig selv som "familie" barer og restauranter, hvilket indikerer, at de primært er restauranter, hvor man også kan få en drink. Andre steder er primært barer, nogle af dem kan være sløvede. I det sydlige Mumbai og i de vestlige forstæder finder du sandsynligvis mange steder, hvor udlændinge hænger ud.

Mumbai accepterer meget mere kvinder, der drikker end resten af ​​Indien. Det er usandsynligt, at en kvinde, der bestiller en drink, løfter øjenbrynene selv i mellemstore barer, men hvis du er alene, skal du muligvis passe på din sikkerhed.

Natteliv i Mumbai spænder over spektret fra forestillinger på femstjernede hoteller til diskoteker. Dansestænger, der involverer unge, fuldt påklædte kvinder, der hovedsageligt danser til hindi -film og popmusik, er blevet lukket af regeringen for at ødelægge moral hos dem, der besøger disse steder. Selvom statens landsret har fastslået, at angrebet var ulovligt, vil der gå et stykke tid, før de åbner igen, da der er nogle tekniske ting, der skal løses.

Indisk øl

I Mumbai er alkohol meget mere tilgængelig end mange byer i Indien.

Søvn

bevæge sigOversætte

Taj Mahal Hotel om natten

Det er meget svært at finde gode lavpris hoteller i Mumbai. Hvis du er turist eller forretningsrejsende, skal du muligvis blive i South Mumbai, hvor både forretningskvarteret og turistområderne er. Mangel på plads betyder, at selv det billigste hotel opkræver stratosfæriske takster. Tilstanden med offentlig transport og trafik betyder, at det egentlig ikke er et godt valg at bo andre steder. Under alle omstændigheder er det ikke meget bedre, hvis du leder efter hoteller tæt på lufthavnen. Du burde kigge på Vestlige forstæder i det tilfælde. Der er mange gæstehuse i Colaba, hvor du finder de fleste af de billige udenlandske rejsende. Andre budgethoteller findes i nærheden af ​​togstationer, såsom Dadar eller Santa cruz, men de fleste af dem er absolutte lossepladser. Et sikkert og økonomisk sted at bo i Mumbai er KFUM. Overnatningssteder til rimelige priser er tilgængelige på filialerne Colaba, Bombay Central, Andheri og CBD Belapur.

Et billigt alternativ er at bo hos en lokal familie som betalende gæst. En liste over tilgængelige familier kan fås fra regeringens indiske turistkontor (91 22 2220 7433) overfor Churchgate togstation.

På den anden side, hvis penge ikke er til noget, kan du bo på Taj i Colaba (den ældste i Indien), Leela Kempinski, ITC Grand Maratha eller JW Marriott Mumbai, Renaissance Mumbai Hotel & Convention Center. Hotelfortegnelser findes på distriktssiderne.

At campere

Uanset om du vil hænge ud med dine nære venner, bruge lidt tid med din familie eller ønsker at komme væk fra betonjunglen, finder du en overflod af steder i nærheden af ​​Mumbai. Du kan prøve letscampout.com for flere muligheder på camping i nærheden af ​​Mumbai.

Camping kan udføres sikkert på steder som -

  • Lonavala
  • Tungarli -søen
  • Valvan sø
  • Rajmachi
  • Mahableshwar
  • Matheran
  • Kaas -søen
  • Panchgani
  • Kashid og Phansad

Behandle